Tayland: Sadece orada tadabilecek egzotik meyveler. Durian, mangosten, ejderha nedir - nasıl seçilmeli ve yenilmeli?

Pin
Send
Share
Send

Tayland'a mı gidiyorsun? Hazır olun - denemek için bir şey var!

Durian

Durian'ı çağırır çağırmaz, bu onun tadı ve kokusundan bahsetmiyor! Bu egzotik meyveyi "meyvelerin kralı" olarak adlandırmak gelenekseldir. Belki de gerçekten "kral" dır, ama çok spesifiktir: Thais, Durian'ın kokusunu ... bir sırtlanın dışkılanmasıyla karşılaştırır. Sadece böyle bir karşılaştırmanın Rus turistlerin gerçek kokusunu belirlemelerine yardımcı olması pek mümkün değildir: sırtlan kokusunu nasıl bilebiliriz!

Agresif aroması nedeniyle, durian iç mekanlarda taşınmamalı ve saklanmamalıdır. Örneğin bir otel odasına yerleştirildikten sonra koku, hava şartlarında aşırı derecede zordur. Dahası, Tayland'daki her otelde durian'ın taşınmasını ve depolanmasını yasaklayan bir tabela bulabilirsiniz. Bunu yapmayı denemeyin - yerliler, fetid meyvenin tadını ve kokusunu iyi bilirler ve önemli bir para cezası ödeyebilirsiniz.

Boyutu, durian orta kavun andırıyor. Sadece kavun aksine, kabuğu keskin dikenlerle kaplıdır. Çok yoğun ve dikenli olduğu için, turistlerin kırılmamış bir meyve satın almaları tavsiye edilmez - kesim çok zaman ve çaba gerektirir.

Yenilebilir kısmı açık sarı renkli bir tendir. Tayland sakinleri, diğer Asya ülkelerinde olduğu gibi, durian'ı da lezzetli ve çok sağlıklı bir meyve olarak görüyorlar. Fetüsün böyle bir tanımını bile bulabilirsiniz: cennetin tadı, ama cehennem kokusu. Ve erkek nüfus onu mükemmel bir afrodizyak olarak görüyor.

Mangosteen

Görünüşe göre dilimler sarımsakla benzerdir ve tadı net olmayan bir tanımlamaya kendisini vermez. Birisi şeftali ve üzümün burada tahmin edildiğini söyleyebilir, birisi - bu kayısı, kavun, gül ve limon.

İyi bir mangosten nasıl seçilir? Meyveyi elinize alın ve biraz sıkın. Kabuğu bir ağaç kadar yoğun olmamalıdır. Meyve kolayca özlüyorsa, bu onun yolsuzluğunu gösterir. Küçük meyveler almayınız - daha az lezzetli kağıt hamuruna sahiptirler. Keserken, kabuğu dikkatlice tutmalısınız - parlak şeylerinizi lekeleyebilir. Aynı sebepten ötürü, bazı oteller mangosten'in odalara transferine izin vermemektedir.

Bu meyve çiğ yenebilir, deniz mahsulleri ile iyi gider ve sıcağında özellikle değerli olan vücudu serinletir. Çoğu zaman durian'ın ardından yenir, bunun aksine ısınırken.

Mangosteen hem yerli halk hem de ziyaretçiler arasında oldukça popülerdir. Taşımayı iyi tolere eder ve bu nedenle büyük miktarlarda ihraç edilir. Bu, büyüyen mangostenin sabır gerektirmesinin yanı sıra (ağaç ancak birkaç yıl sonra meyve vermeye başlar), meyvenin Tayland pazarlarında en pahalı ürünlerden biri olmasına yol açtı.

Dragon meyve

Bu meyve Orta Amerika'da yetişen bir kaktüs türüdür. Geçen yüzyılın sonlarında, bugünkü Vietnam topraklarına tanıtıldılar ve oradan tüm Güneydoğu Asya'ya yayıldılar.

Dragon meyvesi büyük pullara ve dikdörtgen bir şekle sahiptir. Kağıt hamuru sulu, beyaz, siyah tohumlarla serpiştirilmiş. Turistler mecazi olarak bu meyveye "haşhaş tohumlu turp" diyorlar. Açıkçası, bu sadece görsel bir görüntü.

Mango

Mango meyveleri, vücut için bir antioksidan olan büyük miktarda beta-karoten içerir. İnsan vücudu üzerindeki olumlu etkilerinden biri cildin agresif çevresel faktörlerden, örneğin ultraviyole radyasyondan korunmasıdır.

Pin
Send
Share
Send