Soğanlı kızarmış mantar kayıtsız kimseyi bırakmaz. Orman mantarları veya basit mantarlar, hepsi üzerinde ziyafet çekmek isterler.
Mantarları seviyorsanız, bizim gibi, o zaman nefisinizi kimseyle paylaşmak istemeyeceksiniz. Sonuçta, soğan kokulu mantar, kızarmış ekmek ve otlar ile sadece bir geçit. Söylesene, zaten bu mucizenin tam bir tabakını hayal ettin mi?
Mantar kızartma nasıl? Karmaşık bir şey yok.
maddeler:
Petrol - 500 g;
Soğan - 1 büyük soğan;
Tat vermek için tuz;
Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.
tarifi:
Mantarlarımızı alıp onlara bakıyoruz. Temiz? Böylece onları yıkamak ve temizlemek gerekmez. Maksimum - kuru bir süngerle silin. Mantarları yıkarsanız, lezzetlerini de kaybetmezsiniz. Bu nedenle, son çare olarak su prosedürlerine başvurmak.
Mantarları istediğiniz gibi kesin. Büyük parçaları tercih ediyoruz, bu yüzden bacakları ve şapkaları 4 parçaya kesin. Mantarları dilimleyebilirsiniz. O zaman biraz daha gevrek olacaklar.
Mantarlarımızı büyük bir tavaya koyar, bitkisel yağ döker ve yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte kızartırız, asıl şey nemin buharlaştığı anı yakalamaktır. Ve onları kızartmak için mantarları karıştırın. Çok fazla nem varsa, tavadan tahliye edebilirsiniz.
Mantarlar kızartıldığında soğanları da ekleyebilirsiniz. 10 dakika daha karıştırın. Tabağı en sonunda tuzlayın.
Her şeyi deneyebilirsin. Ekşi krema, yeşillikler, kızarmış ekmek, hatta belki bir garnitür patates veya karabuğday, bunların hepsi şenlikli hale getirir!
Pişirme süresi - 25 dakika
Konteyner Başına Porsiyon - 2
100 g
Kcal - 83.9
Sincaplar - 3.64
Yağlar - 7.62
Karbonhidratlar - 0.08
