Kadın ... Kendinde kaç yetenek ve yetenek barındırıyor. Erkekler bazen bu kadının işte yüksek başarılar elde etmek için zamanının olduğunu merak eder, kendine ve tüm aile üyelerine önem verir ve buna ek olarak her gün kahvaltı ve akşam yemeği için lezzetli hazırlıklarla sevilenleri memnun eder.
Her kadının toplumda tanınma ve statü kazanmasına izin veren kendi hilelerine sahiptir ve mutfak işlerinde olduğu gibi, burada her seferinde mükemmel bir lezzetle yemek hazırlamaya yardımcı olan çeşitli soslar, baharatlar, garnitürler ve soslar yardımı ile gelir. Et, sebze ve balık yemeklerinin hazırlanmasında aktif olarak rol oynayan vazgeçilmez yardımcılar arasında doğal süt kreması var. Krem, vücudun her gün ihtiyaç duyduğu, nadir bulunan faydalı komponentler içerir.
Tavuk eti, birçok salatada olduğu gibi sıcak, soğuk yemeklerin bir parçası olan en sık kullanılan üründür. Örneğin, tavuk fileto. Bu et, örneğin, pirzola, yemeğin ana bileşeni olarak hareket edebilir, kullanımı da yüksek diyet menüsü pişirmenize olanak sağlar. Salataların bir parçasıdır, kıyma, lezzetli ve sıradışı yemek pişirme sınırlarını da genişleten, ondan yapılır. Tavuk ve kremanın birleşimi, süt ürünlerinde doğal olan yemeğin hassasiyetini, ayrıca yararlılığı ve multivitaminozu vermenizi sağlar. Yemeğin akıcılığı, tadı ve hoş kokulu notaları alır.
Kremalı Tavuk - Yiyecek Hazırlama
Krema ile tavuk pişirmek bir tavada yapılabilir, eğer yemek pişirmek için fazla zaman yoksa, yavaş yavaş bir pişirici ve geleneksel yöntemi de kullanabilirsiniz - tavuğu fırına gönderirsiniz. Krema, ev kadınlarına her türlü ürünü ve et türünü kullanma fırsatı veren herhangi bir bileşenle uyumlu olabilir. Örneğin, krema içinde tavuk budu pişirebilir ve aynı zamanda günlük günün için muhteşem bir yemek pişirmeyi deneyebilirsiniz - kremalı tavuk ciğeri. İnan bana, deney mumya değer.
Kremalı Tavuk Tarifleri
Tarif 1: Fırında krema ve mantarlı tavuk
Mantar ve et - bu malzemelerin geleneksel kombinasyonu birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılır ve kremayla seyreltilerek şefin dikkatini çekecek kadar iyi bir yemek yapabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
• Et - 600 - 700 g;
• doğal krem - 170 ml;
• petrol - 500 g;
• bitkisel yağ;
• soğan - 2 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• öğütülmüş karabiber;
• küçük hindistan cevizi;
• yeşillikler.
Hazırlama Yöntemi:
Mantar yapalım. Bu yemek için sadece taze petrol kullanmanız gerekir. Dikkatlice yıkayın ve plakaları kesin. Kızarana kadar kızartın. Sonra yayı koru. Bunu yapmak için, ince bir şekilde doğrayın ve tavaya bitkisel yağ ile gönderin. Ayrı bir kapta mantarları ve kızartılmış soğanı karıştırın.
Et. Tavuk fileto kullanabilirsiniz, ancak yine kişisel tercihler dikkate alınır. Başka bir tavuk eti alabilirsin. Mantarlı soğanla karıştırılmış eti, ısıya dayanıklı tabaklara koyun. Tabaklar bir kapak veya folyo ile kaplanabilir ve 30 dakika boyunca tabağı fırına göndeririz. Tabaklar açıksa, periyodik olarak bir miktar şarap veya su sıçramalısınız. Belirtilen süreden sonra, kabın üzerine krema sos dökün (yani, krema sıralanan baharatlar ve doğranmış sarımsak ile karıştırın). Yine 30 dakika boyunca, kremalı et 25 - 30 dakika boyunca fırına gönderilir. Yemeğin yeşilliklerle süslenebilir.
Tarif 2: Krema tavuk, tavada pişirilir
Zor bir günün ardından yorgun, akşam yemeği hazırlamak için uzun zaman harcamak istemezsiniz. Sıra dışı bir akşam yemeğinde sevdiklerinizi mutlu edecek basit ama inanılmaz lezzetli bir tarif.
Gerekli Malzemeler:
• Et - 700 - 900 g;
• şarap - 30 ml;
• krem - 150 ml;
• soğan - 2 adet;
• hardal - 2 çay kaşığı;
• karabiber;
• defne yaprağı;
• küçük hindistan cevizi;
• diğer baharatlar ve yeşillikler.
Hazırlama Yöntemi:
Amaç lezzetli bir yemek pişirmekse, küçük parçalara ayrılmış tavuk fileto kullanmanız gerekir. Zamanla her şey yolunda giderse, tavuk göğsü alabilirsin. Bu arada beyaz et sevmeyenler için tavuk budu kullanabilir ve eti kemikten ayırabilirler. İnce doğranmış soğan. Yemek için derin bir tava kullanmanız gerekir. Bu nedenle, tavaya bir miktar bitkisel yağ ekleyin ve soğanı yüksek ateşte kızartın. Aktif bir spatula ile çalışıyoruz. Soğan altın rengini almaya başladığında, yüksek ateşte hafifçe kızartılmış et de ekleyebilirsiniz. Daha sonra ısıyı hafifçe azaltın ve tabağı baharatlarla süsleyin. Bunu yapmak için, tercihen hafif, kuru baharat ve şarap ekleyin. Orta ateşte, eti 20 dakika daha soğanlı pişirin.
Kremaya gidiyorum.
Kremaya baharat eklemelisiniz - karabiber, defne yaprağı doğrayın, bir tutam acı biber ekleyebilir, sarımsak üzerine sarımsak bastırabilirsiniz. Sos için, ev sahibinin yemeklere eklemek için kullandığı diğer baharatları da kullanabilirsiniz. Son dokunuş hardaldır. Hepsi iyice karıştırın ve neredeyse hazır tavuk eti dökün. 15 dakika boyunca kremalı tavuk yahnisi hazırlayın!
Tarif 3: Yavaş bir tencerede kremalı tavuk
Tavuk eti pişirmek, sadece etin sıkılığını korumakla kalmaz, aynı zamanda önemli ölçüde zaman kazandırır, bileşenleri yavaş pişiriciye batırmak için yeterlidir ve mucize tekniğine güvenebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
• tavuk uylukları - 6 - 7 adet;
• krem - 250 ml;
• baharatlar;
• zeytinler;
• tuz.
Hazırlama Yöntemi:
1. Et pişirme. Tamamen çözülmeli ve yemek pişirmek için hazırlanmalıdır. Yavaş pişiriciyi "Pişirme" moduna getirin ve eti her iki taraftan iyice kızartın.
2. Tavuk eti hazır. Tuz ve baharatlarla mevsimine devam eder ve sadece üstüne krema dökün. "Pişirme" modunu kaydederiz, yaklaşık 25 dakika hazırlarız.
3. Sonra, yemeğin biraz demlenmeye ihtiyacı var. Bunu yapmak için, "ısıtma" modunu 20 dakika boyunca ayarlayın.
Aromatik ve lezzetli yemek hazır!
Tarif 4: Kremalı Tavuk Kalpleri
Akrabalarınız için lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak için neredeyse hiç zamanınız kalmadı ve buzdolabında sadece tavuk kalpleri kaldı? Üzülmeyin. Bu kadar az miktarda malzemeyle bile başarılı bir şekilde bir pişirme gösterisinin galibi olabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
• tavuk kalpleri - 500 g;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• krem - 200 ml;
• bitkisel yağ;
• tuz ve baharat.
Hazırlama Yöntemi:
Sebzeleri soyun, soğanları kesin ve havuçları rendeleyin. Yağı ısıtın ve sebzeleri iyice kızartın. Soğan altın rengini almaya başladığında, yıkanmış tavuk kalpleri ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeler yaklaşık 15 dakika boyunca tamamen kızartılır, daha sonra, yemek tuz, favori baharat ile baharatlanmalıdır. Hazırlıktan 10 dakika önce krema dökün. Karıştırın ve düşük ateşte 10-15 dakika pişirin.
Yemek makarna, patates ve pilav ile servis edilebilir.
Kremalı tavuk - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
Birçok krema içinde bulunan yağ miktarı hakkında endişe olabilir. Endişelenmeyin, pişirme işleminde yağın bir kısmı buharlaşır ve vücut bileşenleri için sadece önemli ve gerekli olanlar vardır! Zevkli ve iyi yiyin.
