Parlak bir tadı olan yakut bir içecek olan ebegümeci, yararlı özellikleri belki de insan sağlığını bütün alanlarını etkileyen Sudan güllerinden demlendi. Ancak, bu bitkisel çay kullanımının özelliklerini göz önünde bulundurmak, böylece zarar görmemesi için hala önemlidir.
Ebegümeci nedir ve Sudan güllerinin faydalarını neler açıklar?
Sudan gülü aynı zamanda Venedik ebegümeci, rosella, firavun çiçeği, ebegümeci sabdariffa olarak da bilinen bir çalıdır. Genellikle kırmızı olan büyük, geniş açık çiçek bardakları için minnettarlar, ama aynı zamanda pembe, beyaz, turuncu ve sarı çiçekleri olan bitki formları da var.
Bunlardan, ebegümeci adı verilen bitkisel çay demlendi.
Hindistan tropik bir bitkinin doğum yeri olarak kabul edilir, ancak dört bin yıldan uzun bir süre önce Güneydoğu Asya ve Kuzey Afrika topraklarında biliniyordu.
Ve bugün, ikincisi olan ülkelerde, ebegümeci ulusal mutfaklara giriyor - çiçekler salatalara, güveçlere ekleniyor, reçel ve tatlılara izin veriyor ... Ama çay ilk gelir.
Bitkinin bölgesel formlarından çeşitli içeceklerin elde edilmesi dikkat çekicidir. Örneğin, Taylandlı ebegümeci tatlı ve koyu renkli garnet, Meksika'dan ise acı ve portakal rengidir. Genellikle hoş bir asidite, narin aroması ve kırmızı çiçeklerdeki rengin yakut saydamlığı olan meyveli bir tadı vardır.
Hibiscus buz küpleriyle sıcak ve soğuk olarak içilir, tıpkı şeker, bal ve limon, baharatlar (tarçın, zencefil, vanilya) eklenmesi gibi. Saf haliyle ve bitkisel çayların bir parçası olarak.
Hoş asitliğe rağmen, içeceğin oksalik asidi yoktur, bu nedenle Sudan gülünün böbrek hastalıkları için bir zararı yoktur ve hafif diüretik etkisinden dolayı daha faydalı olacaktır.
Bitkide mevcut olan 13 amino asitten 6'sı vazgeçilmez olanlara aittir ve tüm spektrumları, özellikle fitness dersleri sırasında ve kas inşa etmeniz gerektiğinde önemli olan protein sentezinde rol oynar.
Flavonoid quercetin gözler üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir - uzun süreli okuma veya bilgisayar ekranının arkasında kalması nedeniyle görme gücünü arttırır ve retinayı aşırı yüklenmelerden korur.
Vitamin serileri, en açık şekilde hibiscusun portakaldan ve P vitaminden daha üstün olduğu C vitamini ile temsil edilir. İkincisi insan vücudu tarafından sentezlenmez, bu yüzden kaynaklarının masada bulunması çok önemlidir. Sudanlılarda, kuş üzümü ve kuşburnundakinden az olmadığı görülmüştür.
Hibiscus'ta, sadece infüzyonun yanı sıra çay yaprakları da yararlıdır - içlerinde bulunan pektin, ağır metallerin tuzları da dahil olmak üzere vücuttaki zararlı maddeleri emer ve uzaklaştırır.
Hibiscustaki omega-6 yağ asitleri sınıfından, linoleik asidin en belirgin özellikleri aşağıda yer almaktadır:
kan kolesterol seviyelerinin düzenlenmesi, mevcut kolesterol plaklarının oluşumunu ve parçalanmasını önleme;
hormon seviyelerinin düzenlenmesi;
lipid metabolizmasının hızlandırılması ve fazla enerjinin (gıdaya vücuda giren) vücut yağına dönüştürülmesinin önlenmesi;
Ayrıca, linoleik asit, fiziksel aktivite, diyet ve kozmetik prosedürlerden kaynaklanan aşırı yağların parçalanmasında rol oynar (örneğin, kilo vermek için kelp ile sarılır).
Meyve asitlerinden sitrik, en belirgin şekilde hücre yenilenmesi ve yüz derisinin iyileştirilmesi - gözeneklerin daralması, paspas tonu ve çillerin yok olma süreçlerini olumsuz yönde etkileyen yüksek içerikte temsil edilir.
Antioksidan özelliklere sahip doygunluk, prensipte, Hibiscus, Avicenna günlerinde popüler olan gençleştirici bir "iksir" olarak bilinir.
Sudanlı hangi hastalıklar ve rahatsızlıklar için özellikle yararlıdır?
Ebegümeci kan basıncı ile ilgili şaşırtıcı özellikleri. Soğuk olarak içildiğinde, içecek yavaşça azaltır ve sıcak - artar.
Sudan güllerinin içilmesi, herhangi bir ürüne veya ilaca karşı alerjik reaksiyon riski olduğunda profilaktik olabilir, ayrıca onlara araba ile yaklaşan yolculuktan bir saat önce (eğer acı içinde çarparsa) tedavi etmelerini önerebilirsiniz.
Bir bardak ebegümeci infüzyonu yemekten önce iştah açar ve masanın üzerinde ağır ve yağlı bir şey varsa midede ağırlaşma hissini ortadan kaldırdıktan 15-30 dakika sonra içilir.
Hibiscus, bir tatil için en iyi çay olarak adlandırılabilir - iklimlendirme işlemlerini ve zaman dilimlerini değiştirmeye alışmaya, midenin yerel mutfağın yeniliklerine karşı direncini arttırmaya ve güneş yanığı olmadan düzgün ve güzel bir bronzluk elde etmenize yardımcı olur.
Yaz aylarında, ebegümeci susuzluğu giderir ve sıcak içseniz bile ferahlar.
Bu arada, buna göre (şerbet gibi bir tatlı) şerbet pişirmek de mümkündür.
Soğuk havalarda, içecek ısınır ve rahatlar ve bununla birlikte yumruk için birçok tarif var.
Ayrıca, burun akıntısı ve boğaz ağrısı ile karakterize mevsimsel enfeksiyonlara karşı bağışıklık sağlar ve virüs hala yenerse, semptomları hafifletir ve ateşi azaltır.
Ayrıca, Sudan gülünün faydaları aşağıda açıktır:
aşırı kilo ile mücadele - metabolizmanın hızlanması ve hassas bir müshil etkisi nedeniyle;
diabetes mellitus - kan şekeri seviyelerindeki düşüş nedeniyle;
kalp hastalıkları - ebegümeci bir parçası olarak potasyum ve sodyum kalp kası çalışmalarında yer almaktadır;
Kadınlar için premenstrüel sendromu hafifletmek, döngü bozukluklarını normalleştirmek ve jinekolojik hastalıkların tedavisinde hibiscus önerilir.
Sudanlıların sinir sistemi için faydaları arttı
Yaşadığınız stresten sonra sakinleşmeniz, zor bir günün akşamında dinlenmeniz ve dinlenmeniz veya ciddi bir çalışma arifesine odaklanmanız gerekip gerekmediği - bir bardak ebegümeci aynı derecede faydalı olacaktır.
Gerçek şu ki, biyolojik olarak aktif maddelerin kompleksi, bir kişinin merkezi sinir sistemini düzenleme ve onu çevrede ortaya çıkan ihtiyaçlara bağlı olarak derin beyin aktivitesi düzeyinde değiştirilebilecek en uygun duruma getirme özelliklerine sahip olmasıdır.
Bu nedenle, ebegümeci şunları önerebilir:
uyku ve uyanıklık döngüsünün normalleşmesi;
kronik yorgunluk semptomlarından kurtulmak;
bedeni artan duygusal stresden korumak;
hafıza iyileştirmeleri ve daha hızlı tepkiler;
nevrotik hastalıkların tedavisi.
Sudan güllerinin zararı ne olabilir
Sudan gülü tamamen yeniyse, içeceğin küçük bir kısmı ile başlamaya değer - bireysel bir alerjik reaksiyon mümkündür. Ancak bu son derece nadirdir.
Çocuklar hibiscustan üç yaşından itibaren bir içeceğin tadını çıkarabilirler, ancak daha sonra tekrar - biraz ve en zayıf bira.
Kontrendikasyonların ve bireysel hoşgörüsüzlüğün yokluğunda, bir yetişkin için ebegümeci kullanma oranını aşmazsanız, günde 1 litreye kadar Sudan güllerinin zararını hissedemeyeceğinize inanılmaktadır. Suistimal ayrıca böbreklerde ve midede de aşırı strese neden olur çünkü hibiscus asitliği arttırır.
Bu nedenle, mide hastalıkları için artan asitliği eşliğinde ebegümeci içmek önerilmez.
Ayrıca, doktorun izni olmadan ürolitiazis ve kolelitiazis ile ebegümeci içmemelisiniz.
Hibiscus'un ağız boşluğu üzerinde yararlı bir etkiye sahip olmasına rağmen (dezenfekte eder, kanamayı azaltır), Sudan güllerinin asitlerine uzun süre maruz kalması diş minesini tahrip ettikten sonra temiz suyla durulamak daha iyidir.
Sudan gülünden zarar gelmeyecek, ancak kaynamış su ile bir içecek hazırladığınızda veya bunun için metal kaplar kullanıyorsanız, yararlı özellikleri önemli ölçüde azalır - sadece porselen veya cam uygundur.
Ayrıca, ebegümeci bağımlılık yapmaz, ancak sürekli kullanımda, vücut bazı özelliklerine daha az ve daha az tepki verir, örneğin, tonlarda o kadar iyi değildir ve iştah açar. Bu nedenle, bazen bir veya iki hafta boyunca Sudan güllerinin tüketimini azaltmak ya da tazelenmiş faydalarına dönmek için tamamen terk etmek makul olur.
