Genel bilgi
Yer fıstığı, yer altı fıstığı veya yer fıstığı hiç de fındık değildir. Botanik açıdan bakıldığında yerfıstığı baklagillerdir. Yerfıstığı fındık olarak sınıflandırılır, çünkü mutfakta ve mercimek veya bezelye gibi baklagiller yerine baklagillerden daha çok fındık gibi görünüp davranırlar. Her ne kadar makale botanik ile ilgili olmasa da, fındıklara alerjisi olan insanlar için önemlidir. Fıstıkları güvenle ve güvenle yiyebilirler. Tersine, yer fıstığına alerjisi olan insanlar fındık yiyebilir. Dünyanın pek çok bölgesinde yer fıstığı için birkaç önemli rol vardır. Bu yüzden, Afrika'da yer fıstığı hayati bir beslenme fonksiyonuna sahiptir, çünkü çok miktarda protein ve sağlıklı yağ içerirler. Yıllık fıstık mahsulünün büyük bir yüzdesine çok yüksek bir kaynama noktasına sahip fıstık ezmesi, soluk sarı, kokusuz tereyağı üretmek için bastırılır. Kızartma için idealdir.
Erkeklerde Fıstık Sağlığının Yararları
Yerfıstığı kapsülü genellikle iki, nadiren üç tane çekirdek içerir. Her bir çekirdeğin boyutu küçük olduğundan, bölmenin kendisinin büyük boyutu tarafından aldatılmamanız gerekir. Çekirdek, hem erkeklerin hem de kadınların kalp sağlığını destekleyen tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar içerir. Bu maddelerin yeterli bir miktarı, kan kolesterolünde bir düşüşe neden olarak, koroner kalp hastalığı gelişme riskini azaltır.
Yer fıstığında aşırı miktarda bulunan proteinler, insan vücudundaki hücrelerin sağlığı için esastır. Hücreler sürekli değiştirilmekte ve restore edilmektedir. Değiştirme ve restorasyon işleminin normal bir şekilde devam etmesi için proteine ihtiyaç vardır.
Yerfıstığı, kalbi koruyan ve serbest radikallerin birikmesini önleyen yüksek konsantrasyonlarda antioksidan polifenoller, kumarinik ve oleik asit içerir. Kanserojen azotlu aminlerin üretimini azaltarak, mide kanseri gelişme riski azalır. Resveratrol nitrik oksit üretimini artırarak kalp krizlerini önler. Yer fıstığı pişirirken antioksidanların daha aktif hale geldiğine dikkat etmek önemlidir. Biyochanin A'da iki kat bir artış ve genistein içeriğinde 4 kat bir artış olduğu kaydedilmiştir. Buna karşılık, vücutta üretilen serbest radikallerin neden olduğu hasarı azaltır.
Yararlı mineraller: magnezyum, fosfor, potasyum, çinko, sodyum vb. İnsan vücudunun normal çalışması için gereklidirler. Yerfıstığı ayrıca sinir hastalıkları, Alzheimer ve enfeksiyonlarla mücadelede yardımcı olur. Yer fıstığında bulunan E vitamini, mukoza ve hücrelerin hücrelerinin bütünlüğünü korumaya yardımcı olur. Tokoferol onları serbest radikallerden korur ve bu da büyük hasara neden olur. Niasin, riboflavin, tiamin, B6 vitamini, B9 vitamini, pantotenik asit gibi B vitamini kompleksi de vücudun sağlığına önemli katkı sağlar.
Bir erkek için, tüm bunlar demek ki ...
Kompozisyonunun çeşitliliği nedeniyle, yer fıstığı erkek vücudu üzerinde çok önemli bir olumlu etkiye sahip olabilir. Örneğin, herhangi bir profesyonel aktivite, spor ya da açık hava etkinlikleri ile ilişkili ağır fiziksel eforla, yer fıstığı enerjiyi yeniden şarj edebilir ve kasın yenilenmesine ve oluşturulmasına yardımcı olabilir. Etki, yer fıstığındaki metiyonin, adrenalin sentezinde yer alan bir amino asit olan varlığı ile belirlenir.
Kısıtlı görünümünün aksine, fıstık yüksek kalorili içeriğe sahiptir. Bu, örneğin, mola vermek için zamanın olmadığı bir kamp gezisinde yararlı olabilir ve küçük bir fıstık atıştırması, enerji tüketimini telafi edebilir. B vitaminleri agresif bir duygusal ortamda, baskın bir olumsuz etkiye sahip ve fazla çalışma durumunda faydalı olacaktır. Bununla birlikte, yerleşik bir yaşam tarzı ile bu özellik acımasız bir şakaya neden olur: aşırı karbonhidrat birikimi ve yağa dönüşmesi başlayacak ve bu da vücut ağırlığına, obeziteye, vb. Neden olabilir.
Yer fıstığının bütün olumlu özellikleri bir bütün olarak bir erkeğin hormonal arka planının dengelenmesine ve bunun sonucunda da cinsel alan üzerinde faydalı bir etkiye neden olur. Olumlu etki, hem sağlıklı hem de kronik hastalıklardan muzdarip tüm erkeklerde göze çarpmaktadır.
Yerfıstığının düzenli ve ılımlı kullanımıyla, güç, cinsel güç ve libido artar.
Yer fıstığının olumsuz etkileri ve zararları
Yer fıstığı, erkek üreme sistemine doğrudan zarar vermez.
Daha önce de belirtildiği gibi, fıstık yüksek kalorilidir. Günde bir avuç fıstık yeterlidir, ki bu yaklaşık 30-40 gramdır. Yer fıstığında bulunan yağların çoğunun sağlıklı olmasına rağmen, düşük kolesterol düşürücü doymamış yağlar, aşırı kiloya neden olan aşırı tüketim bu avantajı dengeleyebilir ve kalp hastalığına, karaciğer obezitesine ve genel obeziteye katkıda bulunabilir.
Düşük seviyede karbonhidrat, uygun miktarda enerji tüketmeyen bir insanı bırakabilir, dengesizlik maddeleri oluşabilir. Örneğin, yerfıstığı E vitamini ve folik asit sağlar, ancak A ve C vitaminlerini içermez.
Tuzlu yemek, kavrulmuş yer fıstığı vücutta sodyum birikmesine neden olabilir. Sodyum sağlığımız için iyidir, çünkü vücudumuzdaki sıvıyı dengeler, beyin uyarılarını göndermeye yardımcı olur, kas kasılmalarını düzenler, kan basıncını etkiler, ancak çok fazla sodyum sağlık için kötüdür, çünkü yüksek bir sodyum dozu yüksek tansiyona neden olabilir, hipertansiyon, kalp krizi, inme, kalp yetmezliği ve osteoporoz, mide kanseri, böbrek problemleri, vb. gibi diğer kardiyovasküler sistem problemleri. Tuzsuz fıstıkları tercih etmeyin (tuzlanmış kadar lezzetli olmasa da) ve azar azar ye.
Yer fıstığına alerjisi olanlar genelde unutmalı ve uzak durmalıdır, çünkü alerji o kadar ciddi olabilir ki, minik yer fıstığı tozu parçacıklarıyla kirlenmiş havada solunması bile çok ciddi olabilir. En kötü durumda, yerfıstığı hayatı tehdit eden anafilaktik şoka neden olabilir.
Yer fıstığı mantar tarafından üretilen aflatoksin, çok zehirli ve kanserojen bir madde olan aspergillus flavus ile kirlenmeye karşı hassastır, özellikle karaciğer kanseri riskini arttırır. Yer fıstığı yeşilimsi-sarı bir görünüm alır almaz, tehlikelidir ve artık hem erkekler hem de kadınlar tarafından tüketilemez. Aflotoksin kullanımının çocuklarda büyüme ve gelişme oranlarını azalttığı bulundu. İlginç bir şekilde, enfeksiyon riski fıstık ezmesi ile bile ilişkilidir. Buna ek olarak, yer fıstığı üzerindeki kalıp depolama, teslimat ve hatta market raflarında bile (uygun koşullara bağlı olarak) büyüyebilir. Bunun, yer fıstığının yapısının bir özelliği - yüksek neme ve sıcaklığa maruz kalmaktan bir baklagil olduğunu - anlamak önemlidir.
Sonuç olarak, fıstıkla dolu olmayacağınızı söyleyebiliriz. Yukarıdaki nedenlerden dolayı, bir diyet izlemeniz ve fıstıkların ılımlı bir şekilde tüketildiğinden emin olmanız gerekir.
