Domatesler harika lezzetleri, parlak renkleri ve bol miktarda vitamin saçmaları nedeniyle sebze sepetinde özel bir yere sahiptir.
Haklı olarak, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında dünyanın tüm mutfaklarında kullanılan en popüler ürünler arasında yer almaktadır.
Domateslerden hızlıca ne yapılabilir: Domatesin avantajları ve faydalı özellikleri
Domateslerin kesinlikle herhangi bir biçimde yenebileceği bilinmektedir - çiğ, kızartılmış, haşlanmış veya tuzlanmış. Domateslerden herkesin en sevdiği domates suyunu yapın. Çok çeşitli atıştırmalıklar ve salatalar var, birinci ve ikinci kurslar, kompozisyonlarındaki domateslerin varlığı onlara eşsiz bir tat ve renk katıyor. Domates yavru olarak kullanılabilir ve salça yapımında kullanılır. Ürünün diyet olması önemlidir, bu nedenle domates içeren yemekler hem sağlıklı insanlar hem de obez olanlar, diabetes mellitus ve diğer hastalıklar için uygundur.
Domates A vitamini, lutein, demir, karoten bakımından zengindir ve insan vücudu için önemli olan folik ve askorbik asit ve diyet lifi içerir.
Uzun zamandır başarılı olan domateslerin eklenmesiyle hızlı ve lezzetli yemekler için birçok tarif var.
1 numaralı tarif. Domateslerden hızlıca ne pişirilebilir:
lor dolgulu hafif domatesli atıştırmalık.
ürünleri:
· Domates - 2 kg;
Ekşi krema / mayonez -20/30 g;
Süzme peynir - 300 g;
· Bir soğan;
· Yeşiller;
Sarımsak karanfil;
Baharatlar, karabiber, tuz.
hazırlanması:
1. Bir tabak oluşturmak için katı bir domates seçmeniz gerekir, çünkü güçlü bir baz önemlidir. Üstleri onlardan kesin ve küspe ve tohumları dikkatlice çıkarın. Sebzelerin deformasyonunu önlemek için, yayın ve kurumasını bekleyin.
2. Bu süre süzme peynir, sarımsak ve ot dolgusu hazırlamak için kullanılmalıdır. Bir kaşık kullanın ve peyniri homojen bir kütleye çevirin. Sarımsak ve otları ezin, süzme peynir ile karıştırın.
3. Elde edilen bileşimi mayonezle dökün, tadına tuz ve karabiber ekleyin.
4. Sonunda, onları domateslerle doldurun ve sonra masaya koyun, güzelce geniş bir tabağa koyun. Harika meze takdir edilecektir.
Tarif numarası 2: Acele "Peynir" domates.
ürünleri:
· Sert peynir -150 g;
· Domates - yarım kilogram;
Mayonez - 20-30 g;
· Zeytin;
Sarımsak karanfil
hazırlanması:
1. Yemek pişirmek için sarımsak ve peynir öğütmek için elinizde bir rende olması gerekir.
2. Ürünlere mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Elde edilen sosu bir süre bırakın ve domateslere doğru ilerletin.
3. Domatesleri orta kalınlıkta halkalarla yıkayın, soyun ve kesin, daha sonra bir tabağa koyun.
4. Domatesleri sos ile iyice yayın ve kalan peynir cipsini üstüne serpin.
5. Yemeğin bütünlüğünü sağlamak için, domatesleri üzerine yerleştirilmiş zeytinlerle süslediğinizden emin olun. Hafif ve aromatik iştah açıcı, ana yemeklerin beklentilerini aydınlatacaktır.
Tarif numarası 3. Domateslerden hızlıca ne pişirilebilir
ürünleri:
· Domates - yarım kilogram;
Ton balığı (konserve);
Marul yaprakları - 50 g;
· Bir dolmalık biber;
Zeytinler - 6 adet;
· Mısır (konserve) - 150-200 gr;
Ayçiçek yağı;
· Tuz, öğütülmüş biber.
hazırlanması:
1. Ton balığı küçük parçalara bölerek bir salata hazırlama işlemine başlayın.
2. Sonra içi boş bir form elde etmek için posadan çıkarılması gereken domatesleri soymaya devam edin.
3. Sonra, tabağa doldurmayı hazırlayın - dolmalık biber ve salata yapraklarını ince bir şekilde doğrayın, mısır ve zeytin ekleyin.
4. Bir tutam karabiber ve tuz ile birkaç damla zeytinyağı ekleyin.
5. Elde edilen bileşimi iyice karıştırın, domateslerle doldurun. Ton balığı parçaları ile karıştırılmış hacimsel bir tabak koyun ve üstüne marul ile süsleyin. İspanyol salatasının unutulmaz aroması ve renklerin parlaklığı şenlikli bir hava katacaktır.
4 numaralı tarif. Domates ile hızlıca ne pişirilir: Macar çorbası
ürünleri:
· Domates -1 kg;
· Et suyu (et) -2 l;
Haşlanmış sığır eti (domuz eti) -300-400 gr;
Havuç - 2-3 adet .;
Soğan - 2 kafa;
Ekşi krema -300 g;
· Yeşiller;
· Tuz ve karabiber.
hazırlanması:
1. Soyulmuş kabuğu çıkararak domatesleri yarıya kadar yıkayıp kesin. Domatesleri yulaf haline getirmek için rende kullanın.
2. Tavayı ön ısıtın ve elde edilen domates hamurunu üzerine yerleştirin, yaklaşık 15 dakika pişirin. Ondan sonra, tohumların hamurundan çıkarılması için bir elek kullanın.
3. Et suyu hazırlanırken, ince doğranmış soğan ve havuç tavaya dökün. Ayrıca buraya rendelenmiş kereviz ve maydanoz kökü ekleyin.
4. Et suyuna ekşi krema, tuz ve karabiber ilave edin.
5. Pişmiş eti parçalara ayırın ve kabı tabaklara dökün. Hızlı, lezzetli ve besleyici - Macar çorbasını deneyenlerin kararı.
5 numaralı tarif: Yumurtalı domates çorbası
ürünleri:
· Domates - yarım kilogram;
· Et suyu (sebze) - 200 ml;
· Yumurta sarısı - 1 adet yumurta sarısı;
Un - 1 bardak;
Parmesan -15 g;
Bir bardak süt;
· Tereyağı;
· Çeşitli baharatlar.
hazırlanması:
1. Et suyunu sebzelerden hazırlayın, sonra domatesleri soyun, küçük parçalar halinde kesin ve et suyuyla tavaya dökün. 10 dakika kadar pişirin.
2. Et suyunu ocaktan alın ve bir blender kullanın - kazanın içindekileri ezin.
3. Üzerine tereyağını dökülen tavayı aynı anda ısıtın, un dökün ve sütü dökün. Malzemelerin altın renk tonuna getirilmesi gerekir.
4. Tencerenin içeriğini tencerenin içine dökün, sonra karıştırıcıyı tekrar kullanın.
5. Yumurta sarısını bir kasede çırpın, peynirini ovalayın.
6. Suyu tekrar ateşe koyun, bir miktar yumurta sarısı ve rendelenmiş peynir ekleyin.
7. Hazır olduktan sonra, tabağı süsleyecek yeşillikleri eklediğinizden emin olun, renkler ekleyin.
Reçete numarası 6 Domateslerden hızlıca ne pişirilebilir: chanahi
ürünleri:
· Bir et parçası - 250-300 g;
· 3 patates;
Yeşil bezelye - 300 g;
· Birkaç diş sarımsak;
Soğan, domates, havuç - 1 adet;
Domates salçası
· Baharatlar;
· Baharatlar.
hazırlanması:
1. İlk önce soğanlı havuçla soğanları doğrayın, ardından doğranmış sarımsakları aynı yönde dökün.
2. Doğranmış et dilimlerini domates salçası ile yayın ve bir sonraki katmanla yerleştirin.
3. Doğranmış domatesleri üstüne yerleştirin, tuzlayın ve tencerenin içeriğini karabiber ekleyin.
4. Çanağın üst tabakasını doğranmış patateslerden ve konserve bezelyeden hazırlayın.
5. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın ve tencereleri kırk dakika kadar içine yerleştirin.
6. Harika bir yemeğin tadını çıkarın.
7 numaralı tarif. Domateslerden hızlıca ne pişirilebilir:
ürünleri:
· Meme - 250 - 300 g;
Bir domates;
· Bir patlıcan;
Mayonez - 20 g;
Peynir - 70 g;
Sarımsak - 1 karanfil;
· Tereyağı;
· Yeşiller.
hazırlanması:
1. Bir tabak oluşturmak için, demlemeye uygun geniş bir tavaya sahip olmalısınız.
2. Mevcut sebzeleri öğütün - maydanoz ve sarımsakları ince doğrayın, patlıcan ve domatesleri daha büyük parçalara bölün.
3. Patlıcanın her bir tarafında 2-3 dakika kızartılan tavayı önceden ısıtın.
4. Tavuk göğsünü bir mutfak çekiçiyle iyice çırpın.
5. Tencerenin tabanını tereyağ ile ovalayın ve patlıcanın bir kısmını yerleştirin. Bir sonraki tabakayı tavuk göğsü, patlıcan kalıntıları ve domates dilimlerinden yaratın. Üzerine doğranmış maydanoz ve sarımsak serpin.
6. Peyniri doğramak için rende kullanın.
7. Yiyecekleri yaklaşık 30-40 dakika kaynamaya bırakın. Beklenti tam olarak haklı çıkacak - meme yumuşak, lezzetli ve aromatik olacaktır.
8 numaralı tarif. Domateslerden hızlıca ne pişirilebilir:
ürünleri:
· Birkaç domates;
Üç tavuk yumurtası
· Bir soğan;
· Birkaç diş sarımsak;
Çıtır çıtır ekmek;
Domates salçası
· Biber;
· Tuz,
· Baharat.
hazırlanması:
1. Domates, ot, sarımsak ve soğanı ayrı olarak kesin ve düzenleyin.
2. Tavayı maksimum seviyeye getirin, ardından doğranmış sarımsak ve soğanı yüzeyine dökün. Yüzeylerinde altın rengini getir.
3. Sonra, domates bileşiminin yanı sıra domates salçası ve otları ekleyin. Elde edilen yemeğe biraz tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
4. Birkaç dakika demlemeye devam edin, ardından tavada biraz yumurta boşluğu bırakın.
5. Yumurta kabuğunu kırın ve tavada görünen boşlukları doldurun. Birkaç dakika sonra çıtır çıtır ekmekle servis edilmesi gereken harika bir çırpılmış yumurta alabilirsiniz.
9 numaralı tarif. Domatesli Makarna
ürünleri:
· Domates - 3 adet;
· Birkaç diş sarımsak;
· Bir soğan;
· Makarna - paketleme;
· Biber ve tuz - tatmak;
· Parmesan - 30 g;
Zeytinyağı;
· Baharat.
hazırlanması:
1. Her şeyden önce, domatesleri koyduğunuz yemekleri pişirmek önemlidir.
2. Suyu kaynatıp domateslerin üzerine dökün. Islatılmış bir durumda 5 dakika sonra onları çıkarın.
3. Domatesleri iki parçaya bölün - ilk önce küpler halinde kesin, diğerini bir blender ile doğrayın.
4. Pişmiş makarnayı yerleştirin.
5. Isıttıktan sonra doğranmış sarımsak ve soğanın kızartılacağı bir tava hazırlayın. Birkaç dakika sonra, bir karıştırıcıda doğranmış domates özü ile doldurun ve tavaların içindekiler kaynamaya başlayana kadar bekleyin. Bu, pişmiş baharatları - origano ve biberiye ekleme zamanı.
6. 2-3 dakikadan fazla kaynatmayın, daha sonra pişmiş makarnayı tavaya dökün. Bu basit ve doyurucu yemek konuklara hitap edecek ve hızlı bir şekilde açlığınızı tatmin etmeye yardımcı olacaktır.
Domateslerden hızlıca ne yapılabilir - püf noktaları ve püf noktaları
· Domatesin üzerine kaynamış su serpilirse, kabuğu soyulması daha kolaydır.
· Yalnızca ana vitaminlerin yemeğin bileşimine dahil edildiği posa, domatesleri iki eşit parçaya kesmeniz gerekir. Sonra rende yavaşça kullanın, böylece sonunda sadece domatesin derisi elde kalır.
· Yemeğe baharatlı bir tat vermek için, içine taze veya kurutulmuş domates turşusu ekleyebilirsiniz.
