Karpuz dilimi inanılmaz güzel ve lezzetli bir salata. Aynı zamanda, çok kolay hazırlanır, ürünler en basittir, iç içeriği zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Önemli olan taze sebzelerin ve peynirlerin süslenmesi.
En popüler dolgulu Karpuz Dilim salatası için üç adım adım tarifler.
Salata "Karpuz Dilimi" - hazırlık genel ilkeleri
Salata, mayonez ile bulaşmış, düz bir tabak üzerine yerleştirilmiş, katmanlı. Ana madde genellikle haşlanmış tavuk. Fileto veya diğer parçalar olabilir. Tütsülenmiş bir göğsü veya jambonu ile bir dilim de hazırlanabilir, çok ilginç bir tada dönüşecektir.
"Karpuz dilimi" ne dahil edilebilir:
• yumurtalar;
• peynir;
• mantarlar;
• Korece havuçlar.
Dahili içerik değişebilir. Ancak domates ve salatalık her zaman üstüne serilir, bu da sadece lezzet vermekle kalmaz, aynı zamanda kağıt hamuru, karpuz kabuğunun bir taklididir. Daha fazla gerçekçilik için, zeytin, siyah tohumları hatırlatan domateslerin üzerine serilir. Salata hemen servis edilebilir, ancak biraz ıslatılması daha iyidir. Taze sebzeler zaman içinde görünümünü kaybettiği için Karpuz Dilimini buzdolabında uzun süre saklamanız önerilmez.
Salata "Karpuz Dilimi": tavuk ile adım adım tarifi
Çok güzel, sadece sıradışı bir salata çeşididir. Çok lezzetli, orijinal, sade ürünlerden hazırlanmış. Karpuz Dilimi salatası için adım adım tarif normal tavuk fileto kullanır. Haşlanmış bir ürün varsa, güvenle kullanılabilir.
Maddeler
• 400 g tavuk;
• 1 büyük salatalık (taze);
• 2-3 domates;
• 3 haşlanmış yumurta;
• mayonez ve baharatlar;
• bazı zeytinler;
• 140 gram peynir.
hazırlık
1. Filetoları durulayın, bir tavaya koyun, su dökün. Çok fazla sıvı eklemenize gerek yok, tavuğu zar zor örtmesine izin verin. Sobayı koyduk. Tadı geliştirmek için birkaç baharat ekleyebilirsiniz: biber, lavrushka, otlar veya soğan parçaları. Fileto kaynatıldıktan sonra 20-25 dakika kaynatılır, artık gerekli olmaz, aksi takdirde beyaz et kuru ve sert hale gelir.
2. Tavuğu et suyundan alın, serin, parçalara ayırın, küçük çubuklar veya küpler yapabilirsiniz, elyafları elinizle yırtın. Uygun olan herhangi bir seçeneği seçiyoruz, ancak bunu ince bir şekilde yapın, böylece salata daha iyi doymuş olur ve toplanıp daha sonra yemeklerden daha uygun olur.
3. Haşlanmış tavuğu ilk kat olarak düz bir tabağa koyun. Lobülün şeklini alıyoruz, yani hilal. Biber yapabilirsin. Yukarıdan bu tabakayı mayonez ile yağlayın, tavuğun bir süre ıslanmasına izin verin.
4. Kaba salatalıkları rendeleyin, tuz serpin ve bir kenara koyun. Şimdilik meyve suyunu serbest bırakalım. Ardından, salata tabağa damlamaması için çıkarılması gerekir.
5. Haşlanmış yumurtaları soyun, kaba bir rende üzerine sürün, hafifçe ekleyin, karıştırın ve tavuk filetosunun üstüne yayın, güzel bir karpuz dilimi oluşturmaya devam edin. Ayrıca yumurtaları mayonezle yağlar veya ince bir ağ çizeriz, ancak çok fazla sos eklemeniz gerekmez. Kaşığın arkasını düzeltin.
6. Sert peyniri küçük cipslerle ovalayın. İlk önce, düz bir tabaka oluşturduk, sonra salataya bir lobul şekli vermek ve karpuzun yeşil kabuğunun altında olan beyaz bir tabaka vermek için kabuğun yanında küçük bir merdane oluşturuyoruz.
7. Domatesleri dilimler halinde kesin. Tüm tohumları ve sıvıları temizliyoruz, bu salatada sadece etli parçalar kullanılacak. Deri ile birlikte küçük parçalar halinde kesin, bir dilim oluşturmaya devam ederek karpuz özünü yayın.
8. Salatalıkları sıkın, peynir rulosunun diğer tarafına karpuz kabuğunu yerleştirin. Cipslerin fark edilmemesi için ellerinizle hafifçe bastırın.
9. Dekorasyon için zeytin gereklidir. Dört veya altı parçaya uzunlamasına kesin, böylece tohumlara benzer. Doğranmış domateslerden yapılan kırmızı karpuz küspesini yayarız.
10. Dilimi 30-40 dakika bekletin. Salatalık ve domateslerin tepesi çekici görüntüsünü kaybedeceğinden uzun süre sebze salatası yapmak istenmez.
Salata "Karpuz Dilimi": kızarmış yağlı mantar ile adım adım tarif
Bu seçenek, dilediğiniz gibi mantar turşusu ile pişirilebilir. Her durumda, çok lezzetli. Bu adım adım tarifte salata "Karpuz dilimi" basit mantar kullanıyoruz.
Maddeler
• 200 gr petrol;
• 1 adet soğan başı;
• 150 g haşlanmış tavuk;
• 2 domates;
• 150 gram sert peynir;
• 1 salatalık;
• 5-7 dereotu dalı;
• 180-200 gr mayonez;
• baharat yağı, dekorasyon için zeytin.
hazırlık
1. Tencerenin içine birkaç yemek kaşığı yağ dökün, fazlaca salata ilave etmenize gerek kalmayacak. Ayrıca, tereyağı kullanmayın, bitkisel zeytin veya ayçiçeği almak daha iyidir.
2. Mantarları durulayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin. Isıtılmış bir yağ koyun, mantardaki tüm nemi giderene kadar pişirin.
3. Soğanları küçük ve ince küpler halinde kesin, mantarların üstüne dökün ve tamamen hazır hale getirin. Baharat ile sezon.
4. Dolguyu tencereden kaseye aktarın, soğumaya bırakın.
5. Salatalığı ince doğrayın veya rendeleyin, tuz ilave edin. Fazla sıvıyı serbest bırakmak için bırakın.
6. Haşlanmış tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Ayrı bir katmanda ortaya konabilir, ancak kızarmış petrol ile karıştırıldığında daha iyi olur. Bu nedenle, onları birleştiririz, hemen bir miktar mayonez ekleriz, böylece her şey iyi doymuş ve karıştırılır.
7. Mantarlı salatası tavukla düz bir tabağa ya da bir tabağa yayıp karpuz dilimi oluştururuz.
8. Peyniri rendeleyin, ilk katmanı serpin ve hafifçe mayonezle gresleyin. Kalıntılardan kabuk boyunca, yani karpuz diliminin kalınlaşmış kenarı boyunca temiz bir rulo düzenleriz.
9. Domatesleri kesin, tüm fazlalıkları alın, sadece cildi olan kabukları kullanın. Düzgün küp küpler halinde kesin, peynirin bir tarafına yayın, katmanı elinizle hizalayın, karpuz hamurunun düzgün kenarını oluşturun.
10. Salatalığı sıkarak bir kaseye koyun. Dereotu ince ince doğrayın ve ekleyin. Maydanozu salata için kullanabilirsiniz, ayrıca lezzetli hale gelecektir. Karıştırın, daha sonra yeşil bir kabuğu gösteren karpuz diliminin diğer tarafına koyun.
11. Bir dilim karpuzu, zeytinlerden kesilmiş tohumlarla süsleyin. Buzdolabına mantarlı bir karpuz dilimi koyuyoruz, salataların biraz ıslanmasına izin veriyoruz.
Karpuz Dilim Salatası: Kore Havuçlu Adım Adım Tarif
En lezzetli salata seçeneklerinden biri. Baharatlı bir tada göre pişirebilirsiniz, ama bu herkes için değil. Karpuz Dilim salatası için adım adım tarifte, evde alabileceğiniz veya kendiniz yapabileceğiniz Kore havuçunun ağırlığı gösterilir.
Maddeler
• 380 g tavuk;
• 220 g Korece havuç;
• 1-2 domates;
• 3 yumurta;
• büyük salatalık;
• 180 g mayonez;
• baharatlar;
• 120 g peynir;
• 4-5 zeytin.
hazırlık
1. Tavuk filetoyu bir tencereye yerleştirin. Kaynama için fazla zaman yoksa, daha önce birkaç parçaya bölebilirsiniz. Tam hazırlayın, iyice soğutun.
2. Tavuk yumurtası da bir tencereye koyup, kaynayana kadar kaynatılır. Soğuk suyla dökün, soğutun, küçük küpler halinde kesin veya rendeleyin.
3. Büyük bir salatalık rendeleyin, tuz ile mevsim, on beş dakika meyve suyu bırakmaya bırakın.
4. Korece havuçları fazla turşundan sıkın. Tahtaya koyun, şeritler çok uzun olmayacak şekilde parçalara bölün. Bir santimetre kadar parçalanıyoruz. Bu yapılmazsa, tabağa salata uygularken, tabakalar uzun bir saman için uzayacak, salatanın görünümü acı çekecektir., Ve onu yemek için sakıncalıdır.
5. Domatesleri hemen hazırlayın. Çekirdeği sıvıdan çıkartarak, hamurdan doğrayın.
6. Peynir, bir karpuz dilimi hazırlanırken hiçbir şeyin dikkatini dağıtmaması için derhal rendelenebilir.
7. Soğutulmuş tavuk fileto küçük parçalar halinde kesilmiş veya sadece yırtılarak liflere ayrılmıştır.
8. Büyük bir tabak alın, üzerine bir hilal tavuk fileto yerleştirin.
9. Biberi tatmak için baharatlayın, mayonezle yağlayın, bir kaşıkla sosu dikkatlice gerin, bir dilim pürüzsüz hale getirmek için fileto parçalarını alın.
10. Yağlanmış fileto üstüne, dikkatlice hazırlanmış bir Kore havucu tabakası yerleştirin. Baharatlı yemeklerin hayranları ek olarak kırmızı biberle lezzet verebilir. Bu soda yağlanmasına gerek yoktur.
11. Haşlanmış yumurtaları koyun, rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin. Derhal havuç katmanına, sadece bu mayonezli yağdan sonra bastırılmaları gerekir. Aksi takdirde, parçalar kaşık için ulaşacaktır.
12. Peynirli ruloyu karpuz diliminin dışına koyun, yumurta katmanını kalanıyla serpin, ancak birazcık.
13. Karpuz küspesini hazırlanmış taze domateslerden koyun.
14. Bir dilim sıkılmış salatalık talaşı üzerinde yeşil bir kabuk yaparız, üzerine biraz maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.
15. Salatayı doğranmış zeytinlerle süsleyip, tohumları taklit ederek hazırlayın!
Salata "Karpuz Dilimi" - faydalı ipuçları ve püf noktaları
• Karpuz dilimi düşük kalorili ve sağlıklı yapılabilen bir salatadır. Bunu yapmak için mayonez yerine, sadece ekşi krema ekleyin. Tat için, hardal baharatları ile baharatlayabilirsiniz.
• Zeytin yerine, karpuz tohumlarını simüle etmek için siyah üzüm kullanılabilir. Bu arada, bazen salatalık yerine hazırlanan yeşil üzümlü bir dilim hazırlanır.
• Katmanları ince ve eşit şekilde mayonezle yağlamak için bir kafes yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, paket delinir, sos ince bir akışta sıkılır.
• Tavuk fileto alt tabakasını ıslatmak için, kuş bir kasede mayonez ve baharatlarla karıştırılabilir, ardından bir tabağa yayılabilir.
