C vitamini, sağlık, uzun ömür, güzellik ve gençlik ile güçlü bir şekilde ilişkilidir. Bu, yaşlanmayı yavaşlatan, canlılık ve güç veren en güçlü antioksidan maddelerden biridir.
C vitamini eksikliği ile birlikte, vitamin eksikliği belirtileri 1-2 ay içinde ortaya çıkar ve acil bir reaksiyon gerektirir.
C Vitamini Eksikliği Belirtileri
C vitamini eksikliğinin en çarpıcı tezahürü ispinozdur. Bu durum diş etlerinin kanaması, dişlerin dökülmesi, eller ve ayakların korkunç şekilde acı çekmesi ve sonunda ölümün meydana gelmesidir. Büyük coğrafi keşifler döneminde yaklaşık bir milyon denizci vitamin eksikliğinden öldü.
Tabii ki, bugün herkesin telaşa girmesi pek mümkün değildir, ancak toprakların% 90'ı C vitamini eksikliğinin belirtileriyle karşı karşıya kalmaktadır (sadece bunu düşünün!). Yani, her on kişiden sadece biri bol miktarda askorbik asit alıyor. Askorbik asit eksikliği, bağışıklık ve sürekli kırılmada keskin bir düşüşle kendini gösterir.
Şikayetler genel niteliktedir:
• sık soğuk algınlığı ve viral hastalıklar;
• zayıflık, sürekli yorgunluk hissi;
• baş ağrısı;
• kanama diş etleri;
• uykusuzluk ve sinirlilik;
• derinin solukluğu;
• kas ağrısı;
• Düşük performans.
C vitamini eksikliği belirtileri, diğer faydalı maddelerin eksikliğinin belirtileri veya iç organların hastalıklarına benzer. Bununla birlikte, deneyimli bir doktorun vücutta askorbik asit kıtlığı tespitinde yardımcı olacağına dair karakteristik bir işaret vardır: bu, kan damarlarının kırılganlığının artmasıdır. Herhangi birinden, en hafif vuruşlardan birisinde morluklar ve morluklar var, uzun ve sıkça burun kanaması var.
Önlem alınmazsa, anemi ve komplikasyonları yavaş yavaş gelişecektir: kardiyovasküler hastalıklar, solunum yetmezliği, hipoksik koma.
C Vitamini Eksikliği Nedenleri
Askorbik asit, steroid hormonlarının sentezi, demir ve folik asidin emilimi dahil olmak üzere vücudun birçok biyokimyasal işleminde rol oynar. Bu madde, kollajen lifleri ve proteinler (kan damarlarının esnekliğini sağlayan maddeler) sentezinde yer alır, hücre yenilenmesini ve endokrin sistemin normal çalışmasını sağlar.
Normal askorbik asit alımı olmadan, yağların, proteinlerin ve karbonhidratların metabolizması bozulur ve kolesterol seviyeleri normaldir. Bağışıklık savunması zayıflar, kişi hafif hipotermiden, stresten hastalanır ve günlük viral saldırılara dayanmaz.
Askorbik asit eksikliğinin nedenleri öncelikle yetersiz beslenme ile ilişkilidir. Vücudun her gün en az 80 mg C vitaminine ihtiyacı vardır - diğer tüm vitaminlerden üç ila dört kat daha fazla. Özel durumlarda (hamilelik, emzirme, hastalık, kronik stres vb.), Norm 120-200 mg'a çıkar. Bilim adamları kanseri önlemek için her gün 3.000 mg madde almanın yeterli olduğunu, ancak kilogram kilo başına en fazla 12 g olduğunu düşünüyor.
C vitamini yalnızca çiğ sebze ve meyvelerden elde edilebilir, çünkü ısıl işlem maddeyi neredeyse tamamen tahrip eder. Bu nedenle, diyet taze mevsim meyveleri, meyveler, sebzeler içermiyorsa, hipovitaminoz kaçınılmazdır.
C vitamini eksikliğinin başka nedenleri de var:
• gastrointestinal sistem hastalıkları nedeniyle bu maddenin emiliminin ihlali;
• Askorbik asidin vücuttan atıldığı metabolik bozukluk;
• tiroid hastalığı;
• böbreklerde enflamatuar süreçler;
• kronik stres;
• Şiddetli bulaşıcı hastalık;
• sigara içmek;
• alkolizm.
Bir çocuğu taşırken, genç bir annenin vücudunda askorbik asit de dahil olmak üzere akut bir vitamin eksikliği görülür. Çalışması zor fiziksel işle ya da doğal biyolojik ritimlerin ihlaliyle ilişkili kişilerce yüksek dozda madde gerekir.
C Vitamini Eksikliği Nasıl Önlenir?
Vücuda sabit bir şekilde askorbik asit akışı sağlamak, yani doğru şekilde diyet yapmak mümkündür. Taze meyveler, otlar, sebzeler, meyveler yemelisiniz.
Özellikle aşağıdaki yiyeceklerde çok fazla C vitamini:
• Siyah frenk üzümü;
• kuzukulağı;
• çilekler;
• limonlar ve diğer turunçgiller (portakal, greyfurt);
• yeşil maydanoz;
• her türlü lahana;
• yapraklı yeşillikler;
• kivi.
Beslenme uzmanları, askorbik asit ihtiyacını karşılamak için yeşil elma, portakal, kivi veya 200 gram yeşil üzüm veya bu meyve ve meyvelerin suyunu günlük olarak yemelerini önerir. Önemli bir nüans: eğer meyve parçalara ayrılırsa, C vitamini bozulmaya başlar. Bu nedenle, hafif bir salata için dilimlenmiş meyve vardır, hemen beklemeniz gerekir, bekletilmemelidir.
İlginçtir, lahana turşusunda C vitamini miktarı, taze lahanalardan çok daha fazladır. Bu yüzden kışın sürekli yemelisin. Domates, soğan, patates, balkabağı, salatalık gibi sebzelerde bol miktarda "askorbik asit". Tabii ki, onu elde etmek için, sebzeler termal olarak işlenmemiş, yani çiğ olarak yenilmelidir.
Normal askorbik asit seviyesini korumak için, yeterli uyku almanız, tütün ve alkolden vazgeçmeniz ve hipotermi ve stresten kaçınmanız gerekir. Örneğin, 100 ml alkol, askorbik asit için vücudun günlük gereksinimini 300 mg'a yükseltir. Bir kişi günde bir paket sigara içiyorsa aynı miktar gerekir.
C vitamini eksikliği kurtulmak için nasıl
Yine de vitamin eksikliği ortaya çıkmışsa ve C vitamini eksikliği belirtileri ortaya çıkmışsa, vücudun restore edilmesi gerekir. İşte yapmanız gerekenler:
• doğru günlük rutini oluşturmak;
• Günde en az 7-8 saat süren sağlıklı bir uyku sağlamak;
• Diyetin gözden geçirilmesi, taze meyve ve sebzelerin sağlıklı yemekleriyle doldurulması;
• 100-200 mg tabletlerde günlük tedavi edici C vitamini dozu alın.
Eczane askorbik asit yerine, günlük taze kuşburnu infüzyon içebilirsiniz. Pişirmek için, 4 yemek kaşığı. l. kuru meyveler bir litre kaynar su dökün, sarın ve en az 12 saat ısrar edin. Akşamları bir infüzyon hazırlayabilir, sabahları süzebilir ve gün boyunca içebilirsiniz. Akşamları canlandırıcı içeceğin yeni bir bölümünü hazırlayın. Önleyici amaçlar için eylül ayından nisan-mayıs ayları arasında kullanmanız gerekir.
Vitamin eksikliği ile başa çıkmak için, taze sebzelerin salatalarına bol miktarda yeşillik eklemeniz gerekir: maydanoz, ısırgan otu, nane, dereotu, fesleğen vitamin eksikliğine karşı mücadelede çok iyidir. Salatalar rafine edilmemiş bitkisel yağ ile baharatlanır ve her yemekten önce yenilir.
Askorbik asit eksikliği ile bütün turunçgilleri yemelisiniz: tatlı olarak küspe, hafif bir salata ve kaynatma gibi bir kabuk.
C vitamini suda çözünür. Vücutta birikir ve idrarla atılır. Bu nedenle sadece sağlıklı çiğ sebzelerin günlük tüketiminin yanı sıra ek bir askorbik asit alımı da gereklidir. C vitamini eksikliği belirtileri varsa, bir doktora görünmeniz ve askorbik asit alımının süresi ve miktarı hakkında tavsiyeler almanız gerekir.
