Kissel, dünya çapında analogu olmayan en popüler ulusal Rus içeceklerinden biri olarak kabul edilir. "Yemeğin" tutumu oldukça belirsiz.
Bazı insanlar inanılmaz derecede lezzetli olduğunu düşünürken, bazıları garip tutarlılığı sevmiyor. Buna rağmen, kissel'in vücut için faydaları paha biçilmezdir.
İçki, bir kişinin genel durumu üzerinde olumlu bir etkisi olan ciddi bir bileşime sahiptir.
Doğru malzemeleri seçerek birçok sağlık problemini çözebilirsiniz. Ancak, jöle zararlı olabileceğini unutmayın, içecek de kontrendikasyonları vardır.
Kissel'in vücut için yararları kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır. Şaşırtıcı bir şekilde, bilim adamları kuru vitamin konsantrasyonunun diğer elementlerini tam olarak belirleyemediler. Evde yapılan bir içecek tamamen farklı bir konudur. Vücut için birçok önemli besin maddesi, mineral içerir.
Kissel bileşimi: ana bileşenler
1. potasyum - Optimum asit-baz dengesini korur. Bir kişinin tüm kas gruplarında düzgün çalışması için bir element gereklidir.
2. Tiamin (B1) Beyin aktivitesini uyarır, sinir sistemini güçlendirir, stresi önler.
3. Riboflavin (B2) aktif vücutta metabolik süreçlerin normalleşmesinde yer almaktadır. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
4. Niatin (PP) kan pıhtılaşmasını normalleştirir ve ayrıca vücuttaki zararlı kolesterolü gidermenizi sağlar.
5. Pantotenik Asit (B5) hormonal seviyeleri destekler.
6. lizin - En hızlı iyileşme için gerekli olan bir amino asit, doku büyümesi.
7. metiyonin Karaciğer fonksiyonunun yanı sıra kandaki optimal kolesterol seviyesini korumanıza izin verir.
8. kolin beyin aktivitesini uyarır ve normal insülin seviyelerini de korur.
Jölenin vücut için yararları daha da önemli olabilir. Her şey onu hazırlamak için hangi malzemelerin kullanıldığına bağlıdır.
Kissel'in vücut için yararları
Kissel uzun zamandır yetişkinler ve çocuklar tarafından kullanılması önerilmiştir. İçeceğin bağışıklık sistemini güçlendirmenize, hastalıklarla başa çıkmanıza ve basit bir şekilde sindirim sisteminin çalışmalarını oluşturmanıza izin verdiğine inanılıyordu.
1. İçeceğin kıvamı ve bileşimi inanılmaz derecede “yumuşak” dır, bu nedenle mide ülseri gastriti olan kişiler için önerilir. Kissel hastalığın alevlenme döneminde ağrıyı hafifletmek için izin verecektir.
2. İçki dysbiosis ile mücadelede mükemmel bir yardımcıdır. Bağırsak hareketliliğini sağlamak için gastrointestinal sistemin tüm organlarının çalışmalarını normalleştirmenize olanak sağlar.
3. Yemekten önce içilen 1 bardak jöle, fazla yemek yemekten ve midede rahatsızlık hissetmekten kaçınır. Bu, özellikle kilolarını izleyenler için geçerlidir.
4. İçki vücudu enerji ile besler. Gündüz bir güç dalgası hissetmek için sabahları jöle içmek önerilir.
5. Kissel böbrekleri normalize etmenize izin verir, vücuttaki tüm birikmiş aşırı sıvıyı giderir, çünkü şişmekten ve şişkinlikten korunabilirsiniz.
6. Kompozisyonda bulunan nişasta, içeceğin metabolik işlemleri başlatmasına izin verir.
Jölenin vücut için faydaları hala hangi bileşenlerden hazırlandığına bağlıdır. Örneğin, kilolarını izleyenler için bir yulaf içeceği şiddetle tavsiye edilir. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için viral hastalıkların şiddetlenmesi sırasında kızılcık jölesi içilmelidir. Kiraz bazlı içecek, toksinleri ve toksinleri bağırsaklardan etkili bir şekilde uzaklaştırır.
Lezzetli jöle: ev yapımı tarifler
Mağazada jöle bulmak şu anda sorun değil. Toz ürün hemen hemen her dükkanda uygun bir maliyetle satılmaktadır. Bununla birlikte, böyle bir içeceğin evde kendi ellerinizle hazırlanan jöleden çok daha az besin içerdiğine dikkat etmek önemlidir.
Süt Kalın Jöle
Bir içki için hazırlanmanız gerekir:
• yarım çanta vanilin;
• 800 ml orta yağlı süt;
• 20-30 gram şeker;
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası;
• Frenk üzümü meyveleri, kızılcık (her biri 5 yemek kaşığı), şurup için 20 gram şeker alınır.
Jöle yapmak çok uzun değil. Sütü kaynatın, sonra şekeri ve vanilini ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Ayrı olarak, soğuk süt bir bardağa dökülür, orada nişasta yetiştirilir. Karışım genel tavaya eklenir, 2-3 dakika kaynar. İçecek ateşten alınır, önceden hazırlanmış küçük bardaklara dökülür. Şurup için kullanılan meyveler, suyu serbest bırakmak için kuvvetlice sıkılır. “Deriler” az miktarda suyla dökülür, yakılarak şeker ve meyve suyu ilave edilir. Şurup oda sıcaklığına soğur. Servis yapmadan önce jöle dökebilirler.
Vişneli içecek
Jöle için bileşenlerin hazırlanır:
• Bir vişnenin taze meyveleri (200 gram);
• 1 çorba kaşığı patates nişastası;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• Oda sıcaklığında 1 litre kaynar su.
Kirazlar soyulur, meyveler derin bir kapta iyice yoğrulur. Su kabın içine dökülür, meyve suyu ayrılır. Şimdi kalan hamuru alıp 5-7 dakika kaynatın. "Deriler" süzülür, meyve suyu ile dökülür, daha sonra diğer bileşenler (nişasta, şeker) orada eklenir. İçecek 2-3 dakika kaynar, hala sıcakken kısımlara dökülür. Kissel yemeye hazır.
Sulu elmalı jöle
Jölenin elmadan yapılan bir organizma için faydaları yıl boyunca elde edilebilir. Bir içki yapmak minimum zaman alır ve inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkar.
maddeler:
• Favori elmalarınızdan 300 gram;
• 1 yemek kaşığı su;
• 150 gram şeker;
• 1 çorba kaşığı nişasta.
Elmalar 4 parçaya bölünür, tohumlar dikkatlice çıkarılır. Dilimler, su ile doldurulmuş derin bir tencerede istiflenir. Karışıma şeker eklenmeli, kaynatılır. İçecek oda sıcaklığına soğur. Meyveler artık et suyundan alınır, elek ile iyice silinir. Nişasta, püresi elmalar içmeye eklenir. Her şey iyi karışır, bir kez daha kaynatılır. Ayva jöle, armut hazırlanması için benzer bir tarif uygundur.
Jöleye olası zarar, kontrendikasyonları
Jölenin vücut için yararlarının çok büyük olmasına rağmen, bu içeceğin tavsiye edilmediği bazı durumlar vardır.
1. Fazla kilonun varlığı. Jöle, içeceğin yüksek kalorili içeriğe sahip olması nedeniyle çok miktarda karbonhidrat içerir. Aşırı kiloluysanız, çok dikkatli bir şekilde kullanmanız gerekir.
2. İçecekteki yüksek şeker içeriği nedeniyle, şeker hastalığından muzdarip olanlara tavsiye edilmez.
3. Eğer kissel bir mağazadan alınmışsa, alerjik bir reaksiyondan kaçınmak için kompozisyonunu dikkatlice incelemeniz gerekir.
Kissel çok lezzetli bir içecektir. Bununla birlikte, gerçekten bundan en iyi şekilde yararlanmak için, zaman geçirmek ve evde kendiniz pişirmek daha iyidir.
