Hazır kekler, meşgul ev hanımları ya da pasta pişirmeye birkaç saat ayırmak istemeyenler için harika bir seçenek.
Her şey doğru ve düzgün yapılırsa, tatlı sadece muhteşem olduğu ortaya çıkacaktır. Bunu hazırlayanın sen olmadığını kim söyledi?
Hazır bisküvi keklerinden yapılan kekler - genel hazırlık prensipleri
Mağaza, 3 ince tabakalı beyaz veya vanilyalı kek paketlerini satıyor. 6-8 porsiyon için standart bir kek hazırlamak için yeterlidir. Tatil için tatlıya ihtiyaç duyulursa, sırasıyla krem veya dolum miktarını artırarak 2 paket kullanmak daha iyidir.
Hangi kekler hazırlanabilir:
• çikolata;
• süzme peynir;
• meyve;
• somun;
• şekerleme, marmelat vb. İle
Her durumda, bir krema ihtiyacınız olacaktır. En basit tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütten yapılabilir. Biraz daha karmaşık, çırpma gerektiren kremler. Krema pişirmek daha da fazla zaman alıyor ancak en ekonomik olduğu ortaya çıkıyor. Ayrıca, kekleri yağlamak için reçel, reçel, çikolatalı hamur kullanabilirsiniz.
Hazır bisküvi kek pasta
Bu pastayı hazır bisküvilerden doldurmak için muz ve kivi kullanılır. Ancak başka yumuşak meyveler veya meyveler alabilir: çilek, şeftali, portakal, erik, konserve veya taze ananas.
Maddeler
• keklerin paketlenmesi;
• 1 kutu yoğunlaştırılmış süt;
• 300 g yağ;
• 90 ml su;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• 1 g vanilya;
• 4 muz;
• 5-6 kivi.
hazırlık
1. Kaynamış suyu şekerle karıştırın, lezzet için biraz vanilya ekleyin. Genel olarak, meyveli keklerin emprenye edilmesine gerek yoktur, fakat bitmiş kekler biraz kurudur, bu yüzden onları biraz serpmek gereksizdir.
2. Yağı yumuşatın, miksere bir fincana aktarın ve yaklaşık beş dakika çırpın, yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Tatmak, vanilyalı krema ile sezon.
3. Soyulmuş muzları dilimler halinde kesin. Derileri kividen çıkarın ve aynı büyüklükte dilimler halinde kesin. Bütün meyvelerin kesilmesine gerek yoktur, bazıları dekorasyon için bırakılmıştır.
4. Tabağa bir kek koyun, hazırlanan şurup serpin, krema ile yağlayın ve muz tabaklarını üstüne yerleştirin.
5. İkinci bir kabukla örtün, ayrıca şurup serpin ve krema ile yağlayın, kivi parçalarını ayırın.
6. Son keki ile örtün, kalan şurupla ıslatın ve keki üstünü ve yanlarını kremayla yağlayın. Buzdolabına 3 saat koyun.
7. Kalan meyveleri kesin, servis yapmadan önce ıslatılmış pastayı süsleyin.
Hazırlanmış bisküvi keklerden yapılmış lokumlar
Hazır bisküvi keklerinden yapılan çarpıcı bir tatlı çeşididir. Marşmelovlu kek, sırsız vanilya ve dolgulu kullanılır.
Maddeler
• kaynamış kondanse süt 1 b;
• 2 kek;
• 200 g yağ;
• 300-350 g krema;
• 4-5 adet. kurabiyeler.
hazırlık
1. Kaynamış yoğunlaştırılmış sütle bir krema yumuşatılmış tereyağı hazırlayın. Mikser kullanamazsınız, sadece malzemeleri karıştırın.
2. Lokumları kesin. Nispeten yassı kekler elde etmek için tüm dışbükey üstleri çıkarmanız gerekir.
3. Bir bisküviyi kremayla yağlayın, kesilmiş şekerleme parçalarını yayın. Ayrıca, krema ile lekeleyin, boşlukları doldurun.
4. İkinci bisküvi ile örtün. Ayrıca üst kat, kenarları örtün.
5. Çerezleri kırılana kadar ezin, kenarlarını örtün.
6. Daha önce kesilmiş kekin dışbükey dilim marshmallowlarının yüzeyine koyun.
7. Pastayı birkaç saat buzdolabında bekletin.
Hazır bisküvi kekleri ve şeftalilerden yapılan süzme peynir keki
Hazırlanan bisküvi keklerinden yapılan bu kek için yumuşak bir lor kreması kullanılır. Şeftali konserve veya taze kullanılabilir. Benzer şekilde kayısı da alabilirsiniz. Bu pastayı hazırlamak en fazla 15 dakika sürer.
Maddeler
• 3 ince kek;
• 400 g şeftali;
• 400 g süzme peynir;
• 250 ml yoğunlaştırılmış süt;
• 180 g yağ;
• vanilya.
hazırlık
1. Yağı yoğunlaştırılmış sütle birleştirin, pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Süzme peynirleri ayrı olarak çırpın veya ezin. Kremaya gönder. Tatmak için biraz vanilya at. Yoğunlaştırılmış sütün tatlılığı yeterli değilse, biraz pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
2. Şeftaliler plakaları kesin.
3. Kekleri lor ile birer birer yağlayın, meyve tabağını açın. Pastanın üstünü şeftali ile süsledik ve harika bir tatlı hazır!
Pişmiş sünger kek cevizli kek
Bu bisküvi pastası kekinde yer fıstığı kullanılır. Ama ceviz alabilirsin. Kremalı normal kremalı.
Maddeler
• 3 kek;
• 400 ml süt;
• 1,5 yemek kaşığı. yer fıstığı;
• 100 g kurabiye (kurabiye);
• 250 g şeker;
• 3 yemek kaşığı un;
• 200 g yağ;
• vanilya şekeri torbası.
hazırlık
1. Şekeri unu karıştırın, bu karışımı suyla seyreltin. Bir ocakta koyun ve kalın bir krema pişirin. Serin.
2. Yağı yumuşatın, önceden pişirilmiş kremayla karıştırın, karıştırın.
3. Somunları bir tavada kızartın, soğutun. Yer fıstığının soyulması gerekir, bunun için sadece elleriyle ovalayın ve kabuğu çıkarın. Soyulmuş somunları herhangi bir şekilde detaylandırmayın.
4. Çerezleri parçalayana kadar ezin, yer fıstığı ile karıştırın. Kremin tabakasını kapatmaya yardımcı olur, kek daha güzel görünür.
5. Keki kremayla yağlayın, tabakaları biraz cevizli serpin.
6. Bisküvi üzerine ayrıca gresleyin, ancak çoktan kurabiye içeren bir fıstık katmanıyla yoğun bir şekilde süsleyin. Sırılsıklam için bir somun kek bırakın.
Lor sufle ile bisküvi kek yapılan pasta
Sağlıklı, lezzetli lor pastasının bir başka çeşidi. Yemek pişirmek için çıkarılabilir bir form gerekir. Kekler içine yerleştirilmezse, formun alt kısmını veya uygun bir plakayı kullanarak bisküviyi boyuna kesmeniz gerekir.
Maddeler
• 2 kek;
• 300 g ekşi krema;
• 400 g süzme peynir;
• 250 g meyve veya çilek;
• 240 g şeker;
• 120 g çikolata;
• 50 g yağ;
• 20 g jelatin.
hazırlık
1. Jelatini derhal oda sıcaklığında suyla doldurun, bu miktar için 70-80 ml yeterlidir. Şişmeye bırakın, paket üzerinde belirtilen zamana odaklanın.
2. Ekşi kremayla şekeri çırpın, süzme peynir ekleyin. Bir karıştırıcı kullanıyorsanız, her şeyi bir araya getirebilir ve krema ile öldürebilirsiniz.
3. Meyveleri küçük parçalar halinde kesin, bütün meyveleri kullanın. Varsa kemikleri çıkarırız.
4. Çözünene kadar jelatini mikrodalgada ısıtın. Süzme peynirin içine dökün, iyice karıştırın, böylece bu katman tamamen donar. Sadece bundan sonra meyveyi ekleyin, şimdi parçalara zarar vermeyecek şekilde hafifçe karıştırın.
5. Bisküviyi şekle koyun, lor kütlesini jelatin ile dökün. Bir spatula ile hafifçe hizalayın;
6. İkinci pastayı en üste koyun, aşağı doğru bastırın.
7. Pastayı 5 saat boyunca buzdolabına gönderin. İç pıhtı tabakası katılaşmalıdır.
8. Pastayı çıkarın, bir kaba aktarın.
9. Çikolatayı kırın, ürünü tereyağla birleştirin, birlikte eritin, su banyosu kullanmak daha iyidir.
10. Pastayı buz ile kaplayın, sertleşmeye bırakın. Daha kalın bir katman istiyorsanız, daha fazla çikolata alın.
Hazır bisküvi pastalarından yapılan çikolatalı kek (muzlu)
Bu kek için, mağazada da satın alınabilen çikolatalı bisküvi kekleri kullanılır. Ama beyaz kek alabilirsin, krema hala çikolata olacak. Ara katlar için muzlar kullanılır.
Maddeler
• 3 kek;
• 4 muz;
• 2 yemek kaşığı kakao;
• 400 g süt;
• 50 g çikolata;
• 30 gr un;
• iki sarısı;
• 2 çay kaşığı konyak;
• 250 g şeker;
• 1 paket yağ.
hazırlık
1. Çikolata kremasını pişirin. Şekeri (200 g) un ve yumurta sarısı ile karıştırıp, onlara kakao ekleyin. Her şeyi suyla seyreltin ve ocağa koyun.
2. Orta ateşte yoğunluğa getirin. Kalk
3. Sıcak kremaya kıyılmış veya rendelenmiş çikolata ekleyin, çözünene kadar karıştırın. Onsuz yemek yapabilirsiniz, ancak bu durumda kakao miktarını artırmak daha iyidir.
4. Çikolatayı erittikten sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin, karıştırın. Kremi tamamen soğumaya bırakın.
5. 50 g şekerimiz kaldı. Buna 100 ml su ekleyin ve iyice karıştırın. Konyakın emprenye edilmesini sağlayın.
6. Muzlar ince halkalar halinde kesilir, iki parça bir tabaka için yeterli olmalıdır. Pastanın üstüne sadece bir kat krema koyarız.
7. Keki brendi şurubu ile dökün, krema ile kaplayın, muzları yayın ve keki hazır! Kendi başına dekore
Hazır bisküvi kek "A la sarhoş vişne" yapılan kek
Sarhoş kiraz - muhteşem bir pasta, taklidi herhangi bir bisküvi kekinden hazırlanabilir. Vanilyalı hava kreması. Hazırlamak için% 30'un üzerinde yağ kremine ihtiyacınız var.
Maddeler
• 500 g çekirdeksiz vişne;
• 100 ml konyak;
• 3 kek;
• 500 ml krem;
• 160 g pudra şekeri;
• vanilya.
hazırlık
1. Konyak üzerine vişne dökün, karıştırın ve 5 saat bekletin. Fakat zaman yoksa, meyveleri daha az toplayabilirsiniz, ancak daha sık karıştırmanız gerekir.
2. Krema köpüğü çırpın, kısmen pudra şekeri ekleyin. Hepsini bir kerede eklerseniz, krem sıvı olabilir.
3. Konyaktan kirazları hafifçe sıkın, fakat suyunu hiçbir yere dökmeyin.
4. Bir kek koyun, konyakla bir miktar meyve suyu serpin, havadar krem sürün ve turşu meyvelerini yayın.
5. Pastayı tekrar koyun, serpin, yağlayın ve meyveleri yayın.
6. Kalan kremayı bir hamur poşetine koyun, pastanın üstünü güzelce süsleyin, yanlarını kolayca yağlayın. Parlaklık için, üstüne birkaç bütün kiraz meyveleri koyun.
Hazır bisküvi keklerinden yapılan kek - faydalı ipuçları ve püf noktaları
• Yağ yumuşatmak istemiyorsa, su basmaya çalışmayın. Ürün akacak, krem çalışmayacak. Buz çözme modunun ayarlanması için bir süre mikrodalgada bir parça koymak daha iyidir.
• Satın alınan emprenye bisküvi tadı geliştirin. Düzenli şurubu su ve şekerden pişirebilir veya komposto, tatlı kahve, çay kullanabilirsiniz. Konyak, likör veya vanilya eklerseniz herhangi bir emprenye daha aromatik hale gelecektir.
• Pastanın üstünü meyvelerle önceden dekore etmeniz gerekirse, dilimleri tatlı jöle ile işlemeniz önerilir. Böylece daha uzun süre korunaklı kalacaklar.
