Geleneksel tıp, sadece flora temsilcilerinin kendi kendine muamele için kullanımı değil, aynı zamanda fauna nesnelerinin veya bileşenlerinin kullanımıdır. Su ürünlerinin ve balıkların insan vücuduna sağladığı faydalar çok büyük, bunlar hakkında birçok gerçek söylendi ve kanıtlandı. Ancak, büyük faydalar getirebilecek ve sağlık tehlikesi içeren yayın balığı yemek gibi tartışmalı durumlar vardır.
Yayın balıklarında değerli bileşenlerin içeriği, besin maddelerinin yararları ve balıkların enerji değeri
neşter balık Yetiştiriciliği yapılan yer, Pasifik ve Atlantik okyanusları olan bir yırtıcı balık türüdür. Konik dişleri olan devasa harika çenesi nedeniyle adını aldı.
Yayın balığı proteininin zengin bileşimi sporcular için çok çekicidir. Balık bileşimindeki bütün faydalı maddeler antioksidanlar, vitaminler, iz elementler ve minerallerdir. Kompleksleri, bir kişinin iç organlarının durumu, cildin görünümü ve sağlığı, saç, ton ve ruh hali üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Daha ayrıntılı olarak balık kompozisyonu:
• amino asitler - kalbin stabil ve normal şekilde çalışmasından ve kan damarlarının sağlıklı durumundan sorumlu maddeler;
• Potasyum - vücuttan fazla tuzları uzaklaştırmaya yardımcı olan, varlığının dokuların şişmesini engellemeye yardımcı olan bir element;
• Fosfor - deniz mahsulleri açısından zengin ve endokrin sistemi olumlu yönde etkileyen bir makrosel;
• E vitamini vücudun gençliğini korumaktan sorumludur;
• A Vitamini veya karoten vizyonu iyileştirir, göz hastalıklarının ortaya çıkmasını önler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun savunmasını önemli ölçüde arttırır;
• D vitamini, merkezi sinir sisteminin işleyişini normalleştirmek için ana bileşendir, ayrıca kemik dokularının bütünlüğünü ve gücünü koruma işlevine sahiptir;
• PP Vitamini - vücudun daha hızlı toparlanmasına yardımcı olur, özellikle ameliyat sonrası dönemlerde, yenilenen ve onarıcı etkileri sayesinde, vücut hastalıklardan sonra hızla eski durumuna döner;
• B vitaminleri tüm vücudun sağlığını destekler, tüm iç sistemleri ve organları tonda tutmaya yardımcı olur;
• C vitamini, vücuttaki dahili enflamatuar süreçleri bağımsız olarak durdurabilen ve bağışıklığı artırabilen doğal bir antibiyotiktir;
• magnezyum - vücuttaki yağ, protein ve enerji işlemlerinde yer alan bir element;
• Bileşimdeki küçük miktarlarda kobalt, selenyum, çinko, flor, demir, bakır gibi mineraller de bulabilirsiniz;
• doymamış yağ asitleri bileşimdedir - bunlar Omega 3 ve Omega 6'dır;
• su ve kül.
Her 100 g ürün için 19.6 g protein, 5.3 g yağ, 80 mg kolesterol ve minimum karbonhidrat içeriği hesaba katılmaktadır. Ham üründeki kalori içeriği 100 g başına 96 kcal'dir Catfish düşük kalorili bir balıktır, ancak pişirme sürecinde enerji değeri artar: haşlanmış balık - 114 kcal, pişmiş balık - 137 kcal, kızarmış - 220 kcal.
Yayın balığı kullanımı ve balıkların faydalı özellikleri
Yayın balığı, mükemmel gurme eti ve lezzetli havyarı ile tanınan bir tür ticari balıktır. Levreklerin cildi ve dişleri ayrıca aksesuarların, mücevherlerin, hediyelik eşyaların üretiminde de rol oynar.
Çoğu uzman ve beslenme uzmanı, balık etinin insan vücudu için paha biçilmez faydalarına güvenmektedir, çünkü mükemmel şekilde emilir, faydalı maddelerle, antioksidanlarla, vitaminlerle doyurulur. Düşük kalorili ancak besleyici yemekler, sporcular ve ameliyat veya ciddi hastalıklardan sonra iyileşme aşamasında olan kişiler tarafından kullanılması tavsiye edilir. Vücut için en faydalı kaynatılmış yayın balığı incelik olacaktır.
Yayın balığı yararları nelerdir?
1. Vücut hücrelerinin geri kazanılması ve yapısı için gerekli protein ile doygunluk.
2. Fazla tuzları vücuttan çıkarmak ve örneğin sabahları şişlikten kurtulmak.
3. Viral ve bulaşıcı hastalıklara karşı artan bağışıklık ve vücut direnci.
4. Sinir sisteminin işleyişinin normalleşmesi, iskelet sisteminin durumunu iyileştirme.
5. Tiroid bezinde güçlendirme etkisi.
6. Zararlı kolesterolün vücuttan uzaklaştırılması.
7. Kardiyovasküler sistemin kurulması.
8. Vücutta istenen pH dengesine getirmek.
9. Vücuttaki metabolik süreçlerin geri kazanılması.
10. Beyni yararlı bileşenlerle doyurarak, malzemelerin hafızaya alınması ve süreçlerinin geliştirilmesi.
11. Basınç azalması ve aterosklerozun önlenmesi.
12. Etkili yağ yakma - yayın balığı kilo kaybı için diyet dahil edilmesi için uygundur, aynı zamanda vücuttan toksinlerin çıkarılmasına yardımcı olacaktır.
Okyanus ve deniz hayvanlarının diğer çoğu temsilcisi gibi, yayın balığı da vücut için faydalı, kolay sindirilebilir ve düşük kalorili bir üründür.
Yayın balığı zarar verebilir: temel kontrendikasyonların bir listesi
Yayın balığı yarar ve zarar gelince, beslenme uzmanları ve bilim adamları arasında uzun süredir tartışmalar devam etmektedir. Değerli maddeler bakımından zengin bileşimi ve düşük kalorili içeriği şüphesiz ürüne artı katıyor ve sağlık için tehlike oluşturmayacağını kanıtlıyor. Bununla birlikte, yayın balığına kontrendikasyonlar dahil değildir. Başlıca olanlar:
1. Pasifik balığının eti, ısıl işlemden sonra bile kuvvetleri azalmayacak kadar güçlü alerjenlerle doludur. Bu nedenle et, alerjik reaksiyon veya hatta zehirlenme şeklinde olumsuz sonuçlara neden olabilir.
2. Bilinen deniz ürünleri vücuduna tahammülsüz insanlar için balık yememelisiniz.
3. Yayın balığı, pankreasın işleyişinde bozukluk teşhisi konan kişiler için önerilmez.
4. Hamilelik ve emzirme döneminde, çocuğun gelişmekte olan sinir sistemi üzerindeki olumsuz etki nedeniyle yayın balığı da terk edilmelidir.
5. Küçük çocuklara aynı nedenlerle en az 4 yaşına kadar yayın balığı verilmemelidir.
Mevcut kontrendikasyonlarla birlikte yayın balığının vücuda yalnızca önemli miktarlarda zarar verebileceği unutulmamalıdır. Küçük balık bölümlerinden hasar az veya tamamen yok olacaktır, ancak bir kez daha tehlikeye atılmaması daha iyidir.
Bir yayın balığı nasıl seçilir - satın alınan balıkların yararları
Ev tüketimi için balık yayın balığı satın alırken, sağlığı ve korunmayı iyileştirirken, temel seçim kurallarını bilmeniz gerekir. Lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi sağlıklı bir balık elde edilmesine yardımcı olurlar.
1. Hemen gözlere dikkat etmelisiniz - görünüm temiz, parlak olmalı, bulutlu değil, çünkü bu balığın bayat olduğunu gösterir.
2. Balık eti, tazeliğin başka bir göstergesidir. Elastik hafif ve parlak etli balıklar almaya değer.
3. Dondurulmuş balık en iyi seçenek değildir. Büyük olasılıkla birçok kez tekrar tekrar dondurulmuştur, tadını ve faydalı özelliklerini kaybetmiştir.
4. Taze balık buzdolabında saklanabilir, tam bir gün faydalı nitelikler korunacaktır.
Balığın dondurulması en iyisidir. Böylece, satın alındığında balığın taze olduğundan emin olacaksınız. Ancak bu şekilde birkaç aydan fazla depolanmayabilir.
