Holisistit, modern dünyada büyük bir sorundur. Safra kesesinin iltihabı bugün dünya nüfusunun% 10'unu etkilemektedir, en sık, garip bir şekilde oldukça zengin ülkelerin sakinleri bu rahatsızlıktan muzdariptir.
Sertleşmiş safra, taşa dönüşerek, çok fazla soruna neden olur. Taş oluşumu yetersiz beslenme, sigara içme, aşırı yeme, kronik enfeksiyon odakları, fiziksel hareketsizlik, alkol kötüye kullanımı, bağışıklık durumu bozuklukları ve diğer birçok faktörden olumsuz etkilenir. İlk önce safra çıkışının ihlali var, sonra kanallar kesiliyor, kum veya taşlar bir karabuğday büyüklüğünde oluşuyor. Kadınlar ve fazla kilolu insanlar hastalığa daha duyarlıdır.
Kolesistit tanısı ne yapmalı? Sürekli olarak bir diyete bağlı kalmak zorundasınız, burada hiçbir şeyi değiştiremezsiniz. Remisyon döneminde, izin verilen ürünlerin sayısını biraz artırabilirsiniz, ancak yine de kendinizi çok fazla inkar etmeniz gerekecek. Hastalık başlatılmazsa, birçok durumda, diyet ve bitkisel ilaçlar (bitkilerin dekolteleri) ilaç kullanmadan refahı artırmaya yardımcı olur.
Kolesistit için diyet - tanım ve genel ilkeler
Kolesistit ile, günde en az 4-5 kez mümkün olduğunca sık, küçük porsiyonlarda yemek yemesi önerilir. Sürekli bir yemek zamanı içeren bir diyet yapmanız şiddetle tavsiye edilir. Safranın durgun olmaması çok önemlidir. Yemeğin vücuda saatte girmesi, özellikle zayıflamış bir gastrointestinal sistem için doğal olduğu için, bir choleretic ajan olarak düşünülebilir. Üç geleneksel öğün daha doyurucu kahvaltı, öğle ve akşam yemeği ve iki ara öğün - öğle ve öğleden sonra atıştırması gerektirir. Aşırı yeme, şekerleme kötüye kullanımı hariçtir. Kahvaltı ve öğleden sonra atıştırmalıkları atıştırmalıktır, meyveler, sandviçler, zayıf çaylar veya kompostolar kullanabilirsiniz. Sinir sistemini etkilemeyecek ve vücut tarafından hormonların üretilmesinde bir dengesizlik yaratmayacak şekilde tonlama içecekleri hariç tutulmalıdır. Aşırı yeme, acıyı artıracak olan safra yollarının spazmına neden olabilir.
Kolesistit için diyet - hangi gıdalar tüketilebilir
Kolesistit diyetinde kolesterolü düşüren yiyecekler tercih edilmelidir. Her şeyden önce, tahıllar, bitkisel yağ (tercihen zeytin), balık, kuruyemiş. Bir paradoks, ancak alkol bu durumda en kötü düşman olarak kabul edilmez - bir bardak kırmızı şarap, kolesterolü önemli ölçüde azaltabilir, bu yüzden diyete dahil edilebilir. Doğu baharatlarından birinin - zerdeçalının safra kesesinin iltihabını durdurabildiği çok az bilinmektedir. Bunun yardımıyla safra kesesi duvarlarının kasılmasının uyarılması gibi safranın ilerlemesi artar.
İzin Verilen Ürünler:
- Et ve kümes hayvanları (yağsız), yumurta (haftada 2 adet),
- tatlı meyveler ve meyveler;
- unlu ürünlerden eski ürünler tavsiye edilir;
- sebzeler: domates, havuç, pancar, kabak, patates, salatalık, lahana, patlıcan;
- Bitmiş yemeğe bitkisel yağ ekleyebilir,
- tereyağı (günde 15-20 gr), ekşi krema ve az miktarda krema;
- Şeker (günde 50-70 gr, yemeklere eklenir).
Kolesistit için diyet - hangi gıdalar tüketilmemelidir
Bu hastalık ile büyük miktarda doymuş yağ tüketmek kesinlikle yasaktır, bu nedenle hamburger, patates kızartması, kızarmış et ve diğer kızarmış yiyeceklerin yanı sıra tütsülenmiş etlerden söz edilemez. Bu besin vücuttaki kolesterolü yükseltir, bu nedenle hastalığın alevlenmesine neden olabilir. Kimse böyle bir olayın gelişmesini istemez, bu nedenle önerilere bakmalısınız.
Bu yasaktır:
- Baklagiller (fasulye, bezelye), aynı zamanda kuzukulağı, ıspanak, soğan, sarımsak, turp. Genel olarak, mide duvarlarını tahriş eden çok miktarda esansiyel yağ içeren maddeler. Mantar toplayıcıları bu ürünü unutmak zorunda kalacak, çünkü mantarlar da yasaklanmış bir ürün haline geldi.
- Yağlı domuz, kuzu, kaz, ördek, yağlı balık çeşitleri, böbrekler, karaciğer.
- Çikolata, kakao ürünleri, hamur işleri.
Lütfen dikkat: Diğer seçeneklerden farklı olarak, bu diyet baharatları ve çeşitli zengin et sularını yasaklar: et, mantar, balık.
Kolesistit için diyet - menü örnekleri
Akut kolesistitte menü önemli ölçüde farklı olacaktır. Erken günlerde diyet, gastrointestinal sistem üzerindeki yükü asgariye indirmeli, bu nedenle yalnızca içeceklerin içilmesine izin verilir: meyve veya meyve kaynatma veya kuşburnundan kompostolama. Sonraki iki gün içinde sadece püresi tahıllar var. Sonraki diyet, No. 5c diyetine çok benzer, 10 gün sonra hasta diyet 5a'ya, ardından tedavi masasına 5 aktarılır.
Kronik kolesistit menüleri karaciğer için çok nazik olmalıdır ve safranın salgılanmasına katkıda bulunmalıdır. Şeker, tatlılar ve tatlılar yerine meyveler tüketilir, boşaltma diyetleri gösterilir - örneğin karpuz veya kefir. Bol su içmek (2-2, 5 litre) ve küçük porsiyonlar, fraksiyonel beslenme - bunlar, bu aşamada beslenmenin temel ilkeleridir.
Koruyucu menü:
Kahvaltı: Proteinlerden elde edilen buharlı omlet (110 gr), irmik sütlü püresi (yarım kısım), çay.
İsteğe bağlı kahvaltı: süzme peynir (100 gr), kuşburnu suyu.
Öğle yemeği: Sebze suyu yulaf ezmeli çorba, doğranmış haşlanmış haşlanmış et, sufle (100 gram), patates püresi (yarım kısım), meyve jölesi şeklinde olabilir.
Atıştırmalık: pişmiş elmalar (2 adet).
Akşam yemeği: patates püresi (yarım porsiyon), çay.
Geceleri: kissel, kefir.
Gün boyunca, yüksek kalitede un, şekerden (30 gram) 200 gram beyaz ekmek dağıtın.
Kolesistit için diyet - yararlı ipuçları ve yorumlar
- Günlük diyet 3.5 kg yiyecek içermelidir, bu kadar miktarda sıvı tüketilen de dahil olmak üzere böyle bir hacim elde edilir. Yemekler kaynatılır.
- Armut hastalığının tedavisi için olumlu bir etki sağlar, günde birkaç kez yenmeleri gerekir. Armutların kimyasal bileşimi iyileşmeyi arttırır, bu yüzden sınırsız miktarda tüketilmeleri gerekir.
- Hindiba safra kesesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, hindiba içeceği çok faydalıdır, çay veya komposto ile birlikte içebilirsiniz.
Yorumlar
