Yumurta, insan vücudu için değerli olan çok sayıda besin maddesi ve eser elementleri birleştiren eşsiz bir üründür.
Genellikle erişilebilir ve insanlar için en çok sevilen tavuk yumurtasıdır.
Süpermarketlerin raflarında her zaman bulunabilirler ve onlardan basit bir omlet hazırlarlar.
Çiğ yumurta içebilir miyim: ürünün özellikleri
Taze yumurtalar özel kompozisyonları ile ayırt edilir. Öncelikle, yumurtaların yararlılık derecesinin kabuğun rengine bağlı olmadığı belirtilmelidir. Büyük bir rol oynayan önemli bir faktör, ürünün tazeliğidir.
Bir yumurta, yetişkin bir insan vücudunun günlük protein ihtiyacının% 14'ünü içerir. Ayrıca A, E, D, B3 ve B12 vitaminleri, eser elementler: kalsiyum, fosfor, iyot, kolin ve folik asit.
A vitamini böbreklerin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, solunum sisteminin çalışmasını iyileştirir, görme, vücudun savunmasını arttırır ve bağışıklık sisteminin ve genitoürinerin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
B3 Vitamini veya nikotinik asit vücuttaki kötü kolesterol seviyesini düşürebilir. Asit beyindeki kan dolaşımını artırır ve hücresel düzeyde oksidatif süreçlerde yer alır.
B12 Vitamini, sinir sisteminin ve özellikle beynin çalışmasını iyileştirmeye yardımcı olur. Eksikliği ile birlikte, vücutta sinirsel bir tik belirir, vücudun savunması düşer, bir kişi uykusuzluk çekmeye başlar, depresyon tarafından ziyaret edilir. B12 vitamininin bir başka yararlı işlevi kilo normalizasyonu ve karaciğer obezitesinin önlenmesidir.
E vitamini saç, cilt ve tırnakların durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. E vitamini, "güzelliğin" vitamini olarak kabul edilir. Vücudu çevresel faktörlerin zararlı etkilerinden koruyan hücreleri gençleştirebilir.
D Vitamini, iskelet sisteminin dokularını güçlendirir ve çocuklarda raşitizm önleyici olarak görev yapar.
Çiğ yumurtalar, bileşimin bir parçası olan bütün yararlı elementlerin korunmuş olması ve saf halleriyle vücuda girmesi bakımından faydalıdır. Haşlanmış yumurtalar bazı iyileştirici niteliklerini kaybeder ve vücut tarafından daha kötü emilirler.
Çiğ yumurta içmek mümkün mü, böyle bir diyetin avantajları nelerdir?
Peki, beslenme uzmanları neden saf formda yumurta yemeyi öneriyor?
1. Çiğ yumurtalar vücut üzerinde sadece genel bir güçlendirici etkiye sahip değildir, onu vitaminler, mineraller ile doyurur ve besler.
2. Yumurtalarda bulunan protein, gıdadaki en hızlı sindirilebilir proteindir.
3. Birçok sporcu ve vücut geliştirmeci genellikle nogogol-mogul veya taze dövülmüş yumurtaları tüketmeyi tercih eder. Bunu yaparlar çünkü bu ürün besleyici protein bakımından zengindir. Kas kütlesinin oluşumuna ve oluşumuna katkıda bulunur. Doğal protein vücutta çok iyi emilir.
4. Çiğ yumurtaların mide üzerinde olumlu bir etkisi vardır. İnsan vücudunun bu organındaki asit seviyesini düşürürler. Vücut üzerindeki etkileri ilaçlardan daha etkilidir. Aynı zamanda çiğ yumurtaların ilaçlardan farklı olarak vücut üzerinde yan etkileri yoktur.
5. Aktif kullanım, geleneksel tıpta çiğ yumurtalar buldu. Çeşitli hastalıkların tedavisi için birçok tarifle gelirler. Karışımların bir bileşeni olarak, öksürük, tüberküloz ve akciğer hastalığını tedavi etmek için çiğ yumurta kullanılabilir.
6. Çiğ yumurtaların ses tellerinin durumu üzerinde yararlı bir etkisi vardır. Ancak, bu özellik bilimsel olarak kanıtlanmamıştır. Konserlerinden önceki birçok yıldızın taze tavuk yumurtası temelinde mogogol içtikleri bilinen bir gerçek.
7. Çiğ yumurtaların yararları harici kullanımda ortaya çıkar. Çırpılmış protein köpüğüne dayanarak, cildin yaşlanması için maske oluşturabilirsiniz. Taze yumurta sarısı tonları ve dermisi nemlendirir. Yumurta karışımları saç dökülmesine, kepeklenmeye karşı savaşmaya yardım eder ve aynı zamanda saçların kaybedilen güzelliğini geri kazanır.
Daha önce çiğ yumurtalar tüketimden, tüberkülozdan, anoreksiden muzdarip veya uzun süre aç kalmış zayıf çocuklara beslenirdi. Ve bu güne kadar, uzun zamandır devam eden bir görüşe göre şifacılar çiğ yumurtaların, zayıf bulaşmış insanlar tarafından tüketilmesinin yanı sıra ciddi bulaşıcı hastalıklara maruz kalmış ya da kilo verme yöntemlerini fazla abartmışlar olduğuna inanmaktadır. Yumurta yemek restoratif bir prosedür olarak kabul edilir.
Çiğ yumurta içmek mümkün mü, yoksa sağlık için ne kadar güvenli
En çok tüketilen yiyeceklerden biri yumurtadır. Ancak kullanımları ile birlikte, vücudun salmonelloz bakterileri ile enfeksiyonu riski vardır. Rafları saklamadan önce, ürünlerin sağlık ve epidemiyolojik kontrolden geçmesine rağmen, hiç kimse hastalığa karşı tamamen sigortalı olmayacaktır. Çiğ yumurta içmeyi sevenler için önerilen durum ılık su ve sabun kullanmadan önce işlemden geçirmektir.
Ürünün serin bir yerde muhafaza edilmesi önerilir, bir buzdolabı veya kiler uygundur. Tercihen künt kenarlı yumurtaları yerleştirin. Çiğ yumurta yemeden önce ne kadar taze olduğunu kontrol etmelisiniz. Soğuk suya daldırın. Yumurta yüzeyde yüzmeye başlar ve boğulmazsa, o zaman risk almak ve çiğ yemek buna değmez, çünkü çok taze değildir. Yumurta kabuğu zarar görürse, çiğ olarak tüketilmeye de değmez.
Birçok insan hangi yumurtaların daha sağlıklı ve daha az zararlı olduğunu merak ediyor: ev yapımı veya mağazadan satın alınmış. Uzmanlar, ev ürünleri dezenfekte edilmediğinden alışverişin daha güvenli olduğu konusunda şüpheci olabilirler. Ancak genel olarak, bıldırcın yumurtası en güvenli kabul edilir ve çiğ halde onları yemek daha iyidir.
Çiğ yumurta size iştah açıcı gelmiyorsa, ondan bir kokteyl alın. Meyve suyuna dayalı, tercihen taze sıkılmış ve birkaç bıldırcın yumurtasına dayalı bir protein sallanması, vücudun A vitamini miktarını oldukça büyük miktarlarda elde etmede en iyi arkadaşıdır.
Çiğ yumurta içebilir miyim: kontrendikasyonlar
Kontrendikasyonlara geçmeden önce, mağaza ve evcil yumurtalar arasında net bir çizgi çizilmelidir. Bununla birlikte, özellikle de tavukların onları hangi koşullarda taşıdığını tam olarak biliyorsanız, tercihlerin verilmesi sonuncu olmalıdır.
1. İlk sakınca, tavuklarda salmonella'yı önlemek için sıklıkla kanatlı hayvan çiftliklerine antibiyotik verildiğinden, yumurtaların depolanmasına atfedilmelidir. Her durumda yumurta içinde olacak ve insan gıdalarına girecek olan bilinmeyen diğer ilaçlarla tavukları besleyebilirler. Yerli yumurtaları ile, bu mümkün değildir.
2. Bireysel hoşgörüsüzlüğü veya bu ürüne alerjisi olan kişiler hiçbir şekilde yumurta kullanamazlar. En sık, alerjiler çocuklarda görülür ve zamanla geçer.
3. Yumurtalar oldukça yüksek kalorili bir üründür. Yiyecekleri herhangi bir biçimde sık sık alırsanız, birkaç kilo daha kazanmanız daha olasıdır.
4. Çiğ yumurta yemek, gastrointestinal sistem organları ve hastalık pankreatiti ile sorunları olan insanlar için de kontrendikedir.
Yararlı özelliklerine ve yumurtaların eşsiz iyileştirici bileşimine rağmen, herkes bu ürünü yememelidir.
