Bilim adamları, uzun zamandır çok faydalı olduğu düşünülen "bio" ön ekine sahip ürünlerin aslında normal sebze ve meyvelerden daha fazla insan vücudu için iyi olmadığı sonucuna vardılar. Makul bir soru ortaya çıkıyor, neden hiç sözde "sağlıklı beslenme" denilemiyor?
Çalışma süresince uzmanlar, konvansiyonel ve organik ürünlerdeki vitamin ve mineral içeriğinin yaklaşık olarak aynı olduğunu, farkın sadece pestisit düzeyinde olduğunu öğrendiler: organik ürünlerde yüzde 7, diğer sebze ve meyvelerde ise yaklaşık 33.
Çalışmanın sonuçlarından görebileceğiniz gibi, üreticilerin sıfır göstergeyle ilgili etiketlerine ve güvencelerine rağmen, biyolojik ürünlerde hala kimyasallar var. Bu gerçek Greenpeace temsilcileri tarafından bile doğrulandı.
Her tüketici bir perakende satış ağında hangi ürünleri satın alacağına karar verir, ancak bilinçli bir seçim yapabilmek için "biyo" ürünler hakkındaki gerçek bilgileri bilmesi gerekir.
