Faydalı özellikleri şüphesiz ki, yaban mersini yakut topları ekşi-acı bir tada sahiptir. Ağızda "patlama", meyve bize vücudun tüm iç sistemlerinin çalışmasını olumlu yönde etkileyen çok miktarda vitamin ve mineral verir.
Çoğunlukla, kızılcıklar Rusya'da yetişir, ancak meyveler dünyanın hemen her köşesinde donmuş halde bulunabilir. Turtaları doldurmak için reçel yapmak için idealdir. Tabii ki, en faydalı kızılcık taze olacak.
Kızılcık: Faydalı özellikleri ve kompozisyon
Berry Kompozisyonu:
• vitaminler - B1, B2, B6, B9, C, K, A;
• eser elementler - iyot, demir, potasyum, manganez, çinko, sodyum, kalsiyum.
Her 100 gram ürün için sadece 30 Kcal vardır, dolayısıyla meyvelerin ağırlığını izleyenler tarafından kullanılması yasaktır.
Kızılcık: yararlı özellikleri
1. Mükemmel kan inceltici.
2. Kan basıncının normalleşmesini teşvik eder.
3. Vücuttaki iştah, metabolik ve sindirim süreçlerini iyileştirir.
4. Soğuk algınlığı için etkili - zehirlenmeyi azaltır ve antipiretik özellikleri ile karakterize edilir.
5. Yetişkinlerin ve çocukların bağışıklık sistemini güçlendirir.
6. Kızılcık kaynatma sistit için yararlıdır, dut bir diüretik etkisi ile karakterizedir.
7. Vücudu temizler, toksinleri, toksinleri ve diğer durgunları uzaklaştırır.
8. Gücünüzü geri kazanmanıza izin verir, besin eksikliğini vitamin eksikliği ile giderir.
Faydalı özellikleri yukarıda listelenen kızılcıklar da doğal bir antibiyotik olarak kabul edilir, bu nedenle özellikle soğuk algınlığı için yemeleri tavsiye edilir. Meyvenin enfeksiyonlarla mücadelede zaman zaman pahalı eczane ilaçlarından daha iyi olduğu kanıtlanmıştır.
Tıbbi amaçlı kızılcık kullanımı
1. Soğuk ile. Kızılcık, mükemmel bir şekilde susuzluğunu giderir, terletici ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Günde 2-3 kez çilek infüzyonunu kullanarak, soğuk algınlığı semptomlarını hızla kaldırabilirsiniz.
2. Tansiyonu yüksek olan kişilerin günde 2-3 yemek kaşığı çilek yemeleri önerilir. Kızılcıkları bir karıştırıcıda öğütebilir, elde edilen kütleye bal ekleyebilir ve ürünü bu şekilde kullanabilirsiniz.
3. Vitamin eksikliği ile, kızılcık vazgeçilmezdir. Berry bazlı komposto gün boyunca kaynar ve içilir. Bu tür bir içecek, özellikle bulaşıcı enfeksiyonların şiddetlenmesi sırasında hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalıdır. Meyveler, vücutta görünmez bir savunma yaratma ve hastalıklarla savaşma imkanı sağlayan vücuttaki besin eksikliğini giderir.
4. Kızılcık suyu, sistit için verilir, çünkü bakterilerin mesanenin duvarlarında “oyalanmasına” izin vermeyen özel bir madde içerir.
5. Anjina ile, yaban mersini suyu gargara yapmak için kullanılır.
Kızılcık: Yararlı özellikleri ve meyveleri temel alan tıbbi tarifler
Her ev hanımının, herhangi bir rahatsızlığa hazır olması için birkaç kızılcık infüzyonunun tariflerini bilmek faydalı olacaktır.
1. Çocuklar için bir profilaktik. Kızılcık, kuru üzüm, fındık (her biri 3 yemek kaşığı) derin bir kaba aynı oranda eklenir. 1 çorba kaşığı limon suyu ve bal da eklenir. Tüm bileşenler ezilir, bir kavanoza aktarılır. Karışım buzdolabında saklanmalı, boş mideye bir kaşıkla günlük olarak kullanılması tavsiye edilir.
2. Başka iyi kızılcık nedir? Ürünün faydalı özellikleri açık yaraları yıkamak için de kullanılabilir. Bunun için meyveler su içinde kaynatılır, daha sonra sıvı süzülür. Böyle bir ajan bir antiseptiktir, bir yarayı dezenfekte eder.
3. Mesanenin iltihabı tedavisi için. 3 çorba kaşığı böbrek çayı ve 2 çorba kaşığı kızılcık kaynar suyla dökülür, 15-20 dakika kaynatılır, daha sonra tamamen soğuyuncaya kadar ısrar edilir. Karışım süzülür, kalan sıvı gün boyunca eşit kısımlarda içilir.
4. Kızılcıkların da kontrendikasyonları olup olmadığına bakılmaksızın, gastrit için yasak değildir, aksine tavsiye edilir. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı çilek, nane, muz, papatya, St. John's wort, nergis, adaçayı karıştırın. Tüm otlar aynı oranda eklenir - her biri 1 yemek kaşığı. Karışım kaynar su ile dökülür ve tamamen karanlık bir yerde soğuyuncaya kadar ısrar edilir. Kullanmadan önce, içkiyi süzmeniz ve yemekten yarım saat önce 1 bardak içmeniz gerekir. İnfüzyon mideyi yatıştırır, çalışmasını normalleştirir.
Kızılcıklar çok faydalıdır. Kontrendikasyonlar o kadar geniş değildir, bu nedenle, büyük anneannelerin zamanından beri, berry tüm hastalıklar için en iyi ilaç olarak kabul edildi.
Kızılcık Kütükleri
Meyvelerden alınan ilaçlara ek olarak, lezzetli olan her şeyin birçoğunu pişirebilirsiniz. Yararlı özellikleri herhangi bir biçimde korunan kızılcıklar, ailenin her bir üyesi için faydalı olacaktır.
Şekerli dilimlenmiş çilek
1 kg kızılcık ayırıp 8-10 dakika kaynatın. Öyleyse onları bir kevgir içine atman gerekiyor ki cam çok fazla sıvı olacak. Meyvelere yaklaşık 800 gram şeker eklenir, homojen bir kütle oluşana kadar her şey bir araya getirilir. Böyle bir vitamin “tabak” kavanozlara sarılıp kışa bırakılabilir, ya da buzdolabına koyup her gün biraz yiyebilirsiniz.
Sağlıklı kızılcık suyu
200 gram çilek 10-15 dakika boyunca haşlanır, sonra iyice yoğrulur ve 15 dakika daha kaynatılır. İçecek biraz soğuduğunda, buna bal eklenir. Uyarı! Hiçbir durumda, kaynar suya bal eklenemez, bu nedenle tüm faydalı özelliklerini kaybeder. Hazır meyve içeceği soğutulmuş kullanılır.
Kızılcık Mogul
Mogul-mogul bütün küçük çocuklar tarafından sevilir - lezzetli ve sağlıklıdır. Ancak çok az insan, daha fazla vitaminle doyurmak için kızılcıkların da eklenebileceğini biliyor. Yemek pişirmek için, homojen bir kütleye karıştırıcıda 1 yumurta, 2 çorba kaşığı kızılcık şurubu, 400 gram süt ve 3 çorba kaşığı bal dövmeniz gerekir. İçeceği soğutulmuş halde servis edin.
Hanım metne! Yararlı özellikleri insan sağlığı üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan kızılcıklar, bazı yemekleri süslemek için pişirme işleminde kullanılabilir. Meyvelerin ekşi tadı balık ve etle uyumludur. Örneğin, 100 gr kızılcık serperek fırında tavuk filetoyu pişirebilirsiniz - yemek, ailenin her üyesini inanılmaz tadıyla şaşırtacak.
Kızılcık: kontrendikasyonları ve önlemler
Meyvenin kullanışlılığına rağmen, onu yemenin tavsiye edilmediği durumları bilmeniz gerekir.
Kızılcık: kontrendikasyonları
1. Ürüne bireysel hoşgörüsüzlük olması durumunda meyveler yasaktır. Herhangi bir biçimde ürünü terk etmek zorundasınız.
2. Oniki parmak bağırsağı ve midenin ülseri ile kızılcık kullanılması kesinlikle yasaktır.
3. Dikkatle, hipotansiyon durumunda meyveler yenilmelidir.
4. Hamilelik sırasında ve emzirme döneminde, meyveleri tüketmeden önce, fetüsün rahatsız edici sonuçlarından kaçınmak için doktorunuza danışmanız önerilir.
Yukarıda tarif edilen yiyeceklerde kullanım için yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları olan kızılcıklar, herkes için gerçekten çok lezzetli ve uygun fiyatlı. Artık her hostes lezzetli vitaminli meyve içecekleri ve vitamin reçeli ile sevdiklerini memnun edebilecek. Ana şey, ölçüyü bilmek ve mide ağrısına yol açabileceğinden meyveyi fazla tüketmemek.
