Kimyon tohumu sadece güzel kokulu bir baharat değildir, aynı zamanda popüler bir alternatif ilaçtır. Yüzyıllar boyunca kimyonun faydalı özellikleri, oryantal şifacılar tarafından yetişkinlerde ve çocuklarda çeşitli hastalıkları iyileştirmek için kullanılmıştır.
Kara kimyon: kompozisyon
Esansiyel yağlar, siyah kimyondaki ana etken maddedir. Bu maddelerin içeriği, tohumların öncelikle uykusuzluk ve sindirim bozuklukları ile mücadelede kullanılmasına izin verir.
Eşsiz bir ürünün parçası olarak, bilim adamları şunları buldu:
• tanenler;
• biyoflavonoitler;
• eser elementler (kalsiyum, selenyum, manganez, potasyum, fosfor, magnezyum, demir, bakır, çinko);
• B vitaminleri (tiamin, riboflavin, piridoksin, folik asit);
• retinol (A vitamini);
• askorbik asit;
• tokoferol (E vitamini);
• nadir vitamin K;
• PP vitamini;
• beta-karoten;
• kumarin.
Deneyimli anneler, yenidoğanlarda kolik ve şişlikten, kimyon tohumu kokulu demlenmesinden daha iyi bir şey olmadığını bilir. Ayrıca, emziren kadınlarda laktasyon teşvik eder. Kara kimyonun faydalı özelliklerinin listesi bununla sınırlı değildir. Geleneksel tıp, kimyon tohumlarına kontrendikasyonlar olmadıkça, tıbbi amaçlar için aktif olarak bir gıda ürünü kullanır.
Kara kimyon: kullanışlı özellikler
Kimyon infüzyonları, sindirim organlarının çeşitli hastalıklarını etkili şekilde iyileştirir:
• mide kramplarını hafifletmek;
• intestinal mikroflorayı normalleştirmek;
• şişkinlik, şişkinlik, bağırsak spazmlarını ve safra kanallarını rahatlatmak;
• bağırsaktaki fermantasyon işlemlerini durdurur, sindirim sistemindeki patolojik süreçleri durdurur;
• mide suyunun salgılanmasını iyileştirmek;
• iştahı artırmak.
Siyah kimyonun faydalı özellikleri, iltihaplanma süreçlerini sadece sindirim kanalında değil, aynı zamanda idrar ve kadın üreme sistemlerinde durdurduğu ve ayrıca mükemmel idrar söktürücü etkisinden dolayı şişmenin hafifletilmesine yardımcı olmasıyla ortaya çıkar. Kimyon tohumu kullanıldıktan sonra herhangi bir şişme meydana gelir.
Kimyon tohumu tohumlarının faydalı özellikleri bakteri yok edici, yenileyici ve antihelminthic'tir. Esansiyel yağlar ve bir vitamin-mineral kompleksi mükemmel bir yara iyileşmesi ve ağrı kesici işlevi görür. Yaralanan cilt ve mukoza zarları daha çabuk çekilir ve baş ağrısı geçer.
Tohumlar karaciğer üzerinde yararlı bir etkiye sahip, safra diskinezi, ürolitiyazis, bağırsak kolik durdurma yardımcı olur. Halk doğu tıbbında, ana vücut sistemlerinin çok çeşitli ciddi hastalıklarının tedavisi için uzun yıllardır kimyon tohumu preparatları kullanılmaktadır:
• nevroz;
• göz hastalıkları;
• tümörler;
• bronşit;
• zatürree;
• bronşiyal astım;
• Kuru öksürük eşliğinde diğer solunum yolu hastalıkları;
• hepatit;
• tüberküloz;
• kalp sistemi hastalıkları.
Kimyonun yapıları balgamın seyreltilmesine ve solunum yolundan tahliye olmasına katkıda bulunur. Bu kimyonun bronkopulmoner ve solunum yolu hastalıklarının tedavisinde başarılı bir şekilde kullanıldığını açıklar.
Siyah kimyonun faydalı özellikleri, vücutta bozulmuş metabolik süreçleri eski haline getirmek için kullanılır. Ek olarak, baharat erkek ve kadınlarda hormonal arka plan normalleştirmek için yardımcı olur. Adet düzensizlikleri, baş ağrısı, sinirlilik, depresyon ve potens artışı. Yaşlılarda, baharat kaynatma yaptıktan sonra normal uyku, çalışma kapasitesi yenilenir, dikkat artar.
Kozmetolojide kimyonun faydalı özellikleri cildi temizlemek ve saçları tedavi etmek için kullanılır. Et suyu akne, yaralar, mantar hastalıkları, siğiller tedavi eder. Bir işlem süresinden sonra saç dökülmesi durur.
Yemek pişirirken, kimyon tohumu yemekleri lezzetlendirmek, lezzetlerini arttırmak için kullanılır. Ekmek pişirme, şekerleme, yemek turşusu ve tuzlu yemekler, alkollü içecekler, Kvas'lar için iyidir. Tohumlar çorbalara, soslara, etlere, sebzelere yerleştirilir. Güçlü aroması nedeniyle, kimyon yalnızca arttırmak için değil aynı zamanda iştahı azaltmak için de kullanılabilir.
Siyah kimyon kullanımı
Temel olarak, tedavi edilen hedeflere sahip kimyon infüzyon olarak kullanılır. Bir çorba kaşığı tohum üzerinde pişirmek için bir bardak kaynar su almanız gerekir. Hammaddelerin dökülmesinden sonra, bulaşıklar bir su banyosuna yerleştirilir ve 15 dakika kadar kaynamaya bırakılır. Soğutulduktan, süzüldükten sonra, hacim normal kaynar suyla 200 ml'ye ilave edilir ve öğünlerden sonra günde üç kez bir bardak yarım veya üçte biri olarak alınır. Bu, sindirimi iyileştirmek ve bağırsakları iyileştirmek için evrensel bir araçtır.
Emzirmeyi arttırmak için emziren annelerin siyah kimyon tohumu kaynatma hazırlaması gerekir. Bu baharatın faydalı özellikleri bilimsel araştırmalarla doğrulanır. İki çay kaşığı tohum iki bardak kaynar suya dökülür, 5 dakika boyunca yavaş kaynatılır. Yemeklerden önce ½ bardak için günde üç kez alın. Anne veya bebek kontrendikasyonları varsa, kimyon kullanılamaz, diğer tariflere dönmeniz gerekir.
Şişirme ile kimyon tohumu ile karmaşık bir ürün hazırlayabilirsiniz. Tohumlarının faydalı özellikleri, diğer bitki bileşenleri tarafından geliştirilmiştir. Bu yüzden, iki çorba kaşığı kara kimyon tohumu, bir kaşık civanperçemi ve kıyılmış yulaf, bir çay kaşığı dereotu tohumu almanız gerekir. ½ litre su dökün, kaynatın, 10 dakika pişirin, süzün ve soğuyun. Küçük porsiyonlarda gün boyunca içilir.
Çeşitli bağırsak rahatsızlıklarını (kabızlık, ishal, şişkinlik) iyileştirmek için, kimyon tohumu için hazır yapılmış esansiyel yağı kullanabilirsiniz. Ürünün iki damlası bir kaşık bal veya bitkisel yağ ile karıştırılmalı ve öğünlerden önce günde üç kez alınmalıdır. Ürün sindirimi iyileştirir, bağırsaklarda çürümeyi ve fermentasyonu durdurur, normal çalışmasını eski haline getirir.
Kara kimyon: kontrendikasyonları
Kimyon tohumu kullanmayı reddetmenin ana nedeni, tohumların bir parçası olan herhangi bir maddeye karşı bireysel hoşgörüsüzlük ve alerjidir. Reaksiyon farklı şekillerde kendini gösterir, bu nedenle temel ürünlere alerjiniz varsa, kimyon tohumu çok dikkatli kullanılmalıdır.
Ek olarak, kimyon, akut bağırsak rahatsızlığı ve mide duvarının iltihaplanmasıyla, ürolitiyazisin alevlenmesi aşamasında kontrendikedir.
Koroner kalp hastalığı tanısı alanlara kimyon tohumlarına aşırı dikkat gösterilmelidir. Bir ürünün kullanılması kalp krizine neden olabilir. Enfarktüs sonrası bir durum, kimyon kaynağının kullanımı ve bu baharatın tüketiminin yasaklanması anlamına gelir.
Kontrendikasyonları ayrıca:
• tromboz ve tromboflebit;
• hamilelik;
• üç yıla kadar yaş;
• diyabet (kan şekeri arttırır).
Her durumda, ciddi kronik hastalıkların varlığında, kimyon tohumu da dahil olmak üzere geleneksel ilaç kullanma olasılığı doktorunuzla tartışılmalıdır. Aksi takdirde, olumsuz sonuçlar tüm olası faydaları aşabilir.
Kimyon kaynatmalarını kötüye kullanamazsınız. Bu bitkinin esterleri, midede kronik gastrit alevlenmesini ve bağırsak hastalıklarının gelişimini tetikleyebilecek tahriş edici bir etkiye sahiptir.
Kontrendikasyon yoksa, kimyon tohumu gerçek bir şifacı haline gelir. Hafif, spesifik aroması havayı güçlendirir ve metaneti güçlendirir.
