Patates, Rusya'da sevgiden nefrete kadar değişen tavrı çok gizemli bir sebzedir. Aynı zamanda, ülkenin her yerinden ilkbaharda patates ekiyoruz ve sonbaharda hasat ediyoruz. Patates ikinci ekmek olarak adlandırılır ve bunun nedeni popüler bir sebzenin besin özellikleridir. Ancak patates aynı zamanda kesinlikle bilmeniz gereken yararlı özelliklere sahiptir.
Patates bileşimi nedir
İyi bilinen bir gerçek: patatesler çok fazla nişasta içerir ve bu da onu diyet masasında istenmeyen bir ürün haline getirir. Bununla birlikte, kilo kaybettikleri kızların çok korktuğu karbonhidratlarla birlikte patatesler şunları içerir:
• amino asitler;
• çok fazla potasyum;
• fosfor;
• potasyum;
• demir;
• krom;
• karoten;
• B vitaminleri, gençliği ve güzelliği uzatmak için çok önemli, PP, E, K, D;
• folik asit;
• askorbik asit (sadece genç patateslerde);
• malik, sitrik, oksalik ve diğer organik asitler.
Bileşenlerin her biri, patates yumrularına sadece besin değeri kazandırmakla kalmaz aynı zamanda vazgeçilemeyen faydalar da sağlar. Dahası, gerçek iyileşme mucizelerine muktedir olan çiğ patates suyudur.
Patatesin faydalı özellikleri
Her şeyden önce, potasyum bolluğu haraç ödemek gerekir. Bu eser element normal su tuzu metabolizmasını sağlar, böylece vücuttaki metabolik işlemlerin akışını arttırır. Potasyum kalp ve böbrek hastalıkları, yüksek tansiyon ve aterosklerozdan muzdarip insanlar için kullanılır. Fırında patates en çok faydalıdır: Maksimum potasyum tutar. Nişasta sayesinde kanda ve karaciğerde kolesterol seviyesini düşürür.
Patatesin faydalı özellikleri, mide asitliği yüksek insanlar için önemli olan yüksek mineral içeriği nedeniyle vücudu alkalize etme kabiliyetinde kendini gösterir. Gastrit hastalarında patates çorbaları ve patates püresi, özellikle alevlenmelerde gerçek bir kurtuluş olabilir. Fiber, midenin duvarlarını sayar ve ağrıyı hafifletir.
Bu arada, 300 gram hacminde haşlanmış patatesler günlük fosfor ve potasyum alımını içerir. Bu genç patateslerin hacmi yaklaşık 100 mg askorbik asit içerir - bu çocuklar ve yaşlılar için yemekler planlanırken kullanılmalıdır.
Patatesin iyileştirici özellikleri
Patateslerin faydalı özelliklerinin kullanımı, erken yaşlanma eğilimi gösteren enflamatuar eklem hastalıkları varlığında önerilebilir. Patates nedeniyle gut ve artrit belirtileri daha az belirgin hale gelir. Ham olarak tüketilmeli, kabuğu ile birlikte rendelenmeli ve patates suyu ile birlikte tüketilmelidir. Suyu aç karnına içmelisin: geceleri uyandıktan sonra.
Sroy patates suyu, geleneksel tıpta aşağıdaki ciddi hastalıklarla mücadele etmek için kullanılan güçlü bir şifa maddesidir:
• yanıklar;
• derinin mantar enfeksiyonu;
• egzema;
• furunculosis;
• siğiller;
• cerahatli yaralar;
• erizipila;
• lupus eritematozus;
• enjeksiyonlardan sonra contalar;
• mısırlar;
• osteokondroz (balla karıştırılmış).
Çiğ Patates Sıkıştırması anında ağrı keser, kaşıntı, yanma, yara iyileşmesi, soğuma ve emici etkiye sahiptir. Yumruğunuzu yıkamanız, ince bir rende üzerinde rendelemeniz ve hamuru boğaz noktasına koymanız gerekir. Siğiller ve mısırlar sulu bir dilim patatesle ovalanabilir.
Boğaz ve bronşların iltihabı tedavisini kolaylaştıran etkili bir halk ilacı, - haşlanmış patateslerden buhar üzerine sıcak soluma. Kronik öksürük ile haşlanmış patateslerden sıcak kompres yapabilirsiniz. Farenjit veya larenjit içeren boğaz ağrısı çiğ patates suyunu durulayarak rahatlatılabilir.
Çiğ patates suyunun yardımcı olabileceği hastalıkların listesi oldukça büyük:
• mide ülseri ve duodenum ülseri (sabah kahvaltısından yarım saat önce sabahları bir bardakta);
• kabızlık;
• Vücudu kesmek (kereviz ve havuç suyu ile birlikte);
• sinir sisteminin bozulması;
• Kalbin ihlali (üç hafta boyunca günde üç kez, aç karnına 100 ml);
• hemoroitler (mikrokuplör veya fitiller yapın);
• kalıcı baş ağrıları (çeyrek bardak);
• anemi (günde iki kez yarım bardak);
• şişkinlik (yemeklerden önce günde dört kez yarım bardak).
Patateslerin faydalı özellikleri çiçekli bitkilerin evresinde bile kendini gösterir. Bu nedenle, bazı şifacılar, vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirmek için bitkisel ürünlerden gelen poleni ve çiçekleri - kanseri hafifletmek için kullanırlar.
Patateslerin ev kozmetolojisinde faydalı özellikleri
Haşlanmış ve çiğ patatesler, mükemmel yaşlanma önleyici özelliklere sahiptir ve bu da ev yapımı maskeler yapmak için mükemmel bir temel oluşturur. Haşlanmış patateslerin püre haline getirilmesi, bal, karıştırılmış peynir, yumurta ile karıştırılması ve yüze ve boyuna kitle uygulanması gerekir.
Derinin kuru olması durumunda, püresi patateslerin krema veya yağ ekşi krema ile karıştırılması ve yüze sıcak bir şekilde uygulanması gerekir. Böyle bir maske, özellikle 40 yıl sonra olgun ciltler için iyidir. Kırışıklıkları yumuşatır, cildi besler ve mükemmel şekilde canlandırır.
Patates suyu mükemmel bir el cilt bakım ürünüdür. Pürüzsüz, narin, ipek olur. Aynı zamanda, kırılgan tırnaklar güçlendirilir.
Patates zararı
Patateslerin kalori içeriği oldukça yüksektir - ürünün gramı başına yaklaşık 90 kcal. Bu nedenle, dolu olmaya meyilli olanlar için, patates yemeklerinin kullanımını sınırlamanız gerekir. İlginçtir, genç patatesler neredeyse üçte bir daha az kalorilidir.
Nişasta mevcudiyeti, patatesin insan vücudu tarafından sindirilmesini zorlaştırır. Bu nedenle, fazla kilo ile ilgili herhangi bir sorun olmaması durumunda kullanımı sınırlıdır. Ek olarak, yüksek glisemik indeks nedeniyle, aşağıdaki teşhisler konulursa patates yemekleri dışlanmalıdır:
• diabetes mellitus;
• obezite;
• Pankreas hastalıkları.
Bütün bu durumlarda patatesler bozulmaya neden olabilir. Patates gazlanma eğilimi veya böbrek taşı riski ile olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Ayrıca, sebzenin cinsel uyarılma nöbetleri yaşayan veya cinsel yolla bulaşan bir hastalığı olan kişiler için kontrendike olduğuna dair kanıtlar vardır.
Ancak yeşil patatesler, istisnasız ve şüphesiz tüm insanlara bırakılmalıdır. Yeşil ve filizlenmiş yumrular insanlar için ölümcül bir madde birikir - solanin. Aşırı bir durumda, maddenin öldürücü bir dozunu alamamak için cildi mümkün olduğunca kalın kesmeniz gerekir. Bununla birlikte, yeşil sebzeler en iyi ekim stoku olarak kullanılır veya atılır.
Patatesin faydalı özellikleri, sebze pişmiş veya buharda pişirilirse, özellikle “üniforma” yı çıkarmazsanız, yani ciltten salmazsanız daha iyi korunacaktır.
Taze patates suyunun alkalize edici özellikleri olduğundan, mide suyunun asiditesinin düşük olduğu sağlık amaçlı kullanılmamalıdır.
Patatesin faydalı özellikleri çok yüksektir. Herhangi bir sebze gibi, vücuda hiç şüphesiz faydalar sağlar. Ancak, bazı hastalıkların varlığında patates kullanımı terk edilmelidir.
