Akşam yemeği hafif ve iyi sindirilmiş olmalı, ancak bu yeterli değil. Ayrıca evin lezzetli olması ve hoşuna gitmesi gerekir, çünkü bu genellikle günün tek genel öğünüdür. Ama hepsi bu kadar değil. Akşam yemeği oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan yemeklerden oluşmalıdır, çünkü hostes genellikle eve yorgun gelir, ne karmaşık bir şey pişirmeye ne de gücü vardır.
Bu nedenle, yavaş pişirilmiş bir ocakta irmik içeren bir süzme peynirli güveç akşam yemeği için en iyi seçeneklerden biridir. Kesinlikle faydalıdır ve gerekli eser elementleri içerir, kolayca emilir ve özel masraflar gerektirmez.
Ek olarak, yavaş pişirilmiş bir ocakta irmik içeren bir süzme peynirli güveç çok kolay hazırlanır ve hostesin varlığına ve dikkatinin gösterilmesine ihtiyaç duymaz. Sadece malzemeyi karıştırmak ve çok pişirici haznesine koymak gereklidir. Kadınların mutfakta çalışmalarını büyük ölçüde kolaylaştıran kullanışlı bir cihaz zamanı izleyecektir.
Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç hazırlanması için genel prensipler
Yavaş bir pişirici içinde irmikli veya irmiksiz bir süzme peynirli güveç çeşitli katkı maddeleri ile hazırlanabilir, bu da gerektiğinde haftada birkaç kez tekrar etmeden sağlıklı bir yemek pişirmenize olanak sağlar.
Hangi içerikler değiştirilebilir? Neredeyse her şey (tabii ki süzme peynir hariç): Yavaş bir tencerede irmikli süzme peynirli güveç pişiremez, kefir ekleyemezsiniz, lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Tahıl olmadan da yapabilir ve yavaş bir pişirici içinde irmik içermeyen süzme peynirli güveç pişirebilirsiniz. En çeşitli güzellikler ayrıca katkı maddesi olarak da kullanılır: kuru üzüm, kuru kayısı, kurutulmuş, dondurulmuş, konserve ve taze meyveler ve meyveler, çikolata, yoğunlaştırılmış süt ve şekersiz güveçlerde peynir ve yeşillikler.
Biraz kilo vermek isteyenler için ya da sağlık nedenlerinden dolayı nişasta alımını sınırlamak zorunda kalanlar için irmiksiz tencere çorbasını yavaş bir tencerede pişirmek önerilir. Ancak düzgün bir şekilde pişirilirse, yemek hala gür ve lezzetli olacak.
Sadece birkaç basit kural izlenmelidir.
Birincisi, Multicooker için talimatları ihlal etmeyin.
İkinci olarak, bitmiş güvecin multicooker kapağını açmadan durmasını sağlayın. Sonra yemek yerleşmeyecek.
Üçüncü olarak, Yemeğin soluk üstünü meyveler, reçel, çikolata, krema vb. İle süsleyin.
Pek çok insan bu nefis nişastayı ekleyerek reçel veya meyveden hazırlanabilen soslu nefis yemekler yapmayı sever (tadına bakmak için, jöleden daha fazlası gerekir). Ancak, bu durumda, yavaş bir tencerede irmiksiz bir süzme peynirli güveç pişirmek daha iyidir: yemek zaten çok tatmin edici olacaktır.
Tarif 1 Yavaş bir tencere içinde "irmik" ile irmik ile lor güveç.
Maddeler
Süzme peynir - 400 g
Yumurtalar - 2 adet
Şeker ve irmik - bir top ile bir çift kaşık
Tuz - bir tutam
Vanilya Şekeri - Kaşık
Kalıp serbest yağ
Pişirme yöntemi
Gerekirse süzme peyniri bir elek veya kıyma makinesinden geçirin ve bir blender (veya sadece bir çatal) kullanarak yumurtalarla karıştırın.
İrmik, tuz, şeker ve vanilya şekeri ile karıştırın ve 5-7 dakika bekletin.
Çok pişirici haznesini tereyağı ile yağlayın ve lor hamurunu içine koyun. Yarı mamul ürünün üst kısmını hafifçe düzleştirin ve "Pişirme" modunu ayarlayarak yavaş pişiriciyi açın ve süresi 45 dakikadır.
Güveç pişirildiğinde, 10 dakika daha bekletilir, ardından yavaşça çanak üzerine baş aşağı konulur ve güzel alt kabuk yukarı katlanır.
Çileklerle süsleyebilir veya çikolata üzerine dökün.
Reçete 2 Multicooker "Striped" de irmik içermeyen usulü güveçte güveç
Maddeler
Yumurtalar - 2 adet
Lor% 9 - bir kiloluk
Kakao - 2 yemek kaşığı
Çikolata% 70 - 50 g
Ekşi krema - 3 kaşık
Krem% 20 - 1 kaşık
Yağlama yağı
Şeker - yarım bardak
Pişirme yöntemi
Bir karıştırıcı ile yumurtaları çırpın, toz şeker ekleyin ve tekrar çırpın.
Süzme peyniri ekşi kremayla karıştırın ve ardından yumurta karışımını ekleyin. İyice yoğurun.
Hamuru ikiye bölün ve bir kakao içinde karıştırın.
Çok pişirici haznesini tereyağı ile yağlayın ve birkaç yemek kaşığı beyaz veya kakao için hamuru sırayla yerleştirin.
Her iki test de tamamlandığında, yüzeyi hafifçe düzleştirin. Ortada dikey olarak tabana uzun bir kıvrım yapıştırın ve merkezden kenara bir spiral çizin.
Pişirme modunu bir saatin dörtte üçü için açın. Bitmiş güveç kapalı bir multicooker içinde bir süre bekletin.
Bu sırada çikolatayı bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Bir kaşık kremayla karıştırın.
Bir tencerede güveci çıkarın ve çember çizerek veya çikolata ile bir spiral çizerek süsleyin. Sadece yağlayabilirsiniz.
Blueberry multicooker içinde irmik olmadan Tarif 3 Süzme peynir güveç
Yavaş bir ocakta irmik içermeyen bu süzme peynirli güveç sadece yaban mersini ile değil, aynı zamanda siyah kuş üzümü, kiraz, kiraz ve diğer meyvelerle de hazırlanabilir. Ancak yaban mersini ile en dekoratif görünüyor ve mevsiminde sağlıklı meyvelerin tadını çıkarmak için ek nedeni kaçırmayın.
Maddeler
Süzme peynir - 400 g (% 5-9 yağ, yumuşak almak mantıklı)
Pudra Şekeri - Bardak
Yaban mersini - bir buçuk gözlük
Yumurtalar - 3 adet
Nişasta - üstsüz 2 kaşık
Kase yağ
Tuz - bir tutam
Ekşi krema (gerekirse) - birkaç kaşık
Vanilya şekeri - bir çay kaşığı
Pişirme yöntemi
Yumurta aklarını iyice çırpın, yavaş yavaş toz ekleyin.
Süzme peynir ile sarısı karıştırın, tuz, nişasta ve vanilya şekeri ekleyin. Çok soğuk çıktıysa, biraz ekşi krema ekleyin ve iyice yoğurun.
Proteinlerle birleştirin ve hafifçe karıştırın (tercihen elle).
Yaban mersini hazırlayın: Eğer yakalanırsa, yaprakları ve dalları yıkayın, sıralayın, çıkarın.
Yavaşça hamurdaki meyvelerin yarısı.
Hamurun yarısını yağlanmış çoklu pişirici kabına koyun, pürüzsüz hale getirin. Kalan yaban mersini ile eşit serpin. Kalan hamuru üste koyun.
Üstünü düzleştir. "Pişirme" modunda yaklaşık 45 dakika pişirin, bekletin.
Tencereyi çıkarın ve yoğunlaştırılmış süt ve taze yaban mersini ile servis yapın.
Tarif 4 Kaynamış kondanse süt ile yavaş bir tencerede irmik ile lor güveç
Maddeler
Yumurtalar - 5 adet
Orta yağ içeriği olan süzme peynir (% 5 - 9) - yarım kilo
Semka - yarım bardak
Kaynamış kondanse süt - yarım kutu
Şeker - istenirse
Kefir - bir bardak
Kabartma tozu - çay kaşığı
Kuru üzüm - bir bardak
Pişirme yöntemi
Kefir ile irmik dökün ve yarım saat buzdolabına koyun.
Bir karıştırıcı kullanarak bir yumurta içinde yumurta aklarını çırpın.
Süzme peynir sarısı, kabartma tozu ve kaynamış süt ile ayrı ayrı karıştırılır. Kefir ile irmik eklenir, kuru üzüm ilave edilir ve elde edilen hamuru deneyin. Zevkinize göre, yeterince tatlı değilse, bir kaşık şeker ekleyin, ikisini yapabilirsiniz.
Her şey yolunda giderse, çırpılmış proteinleri hafifçe birlikte çırpın.
Kütleyi yağlı bir kaba koyun ve "Bake" moduyla 50 dakika pişirin.
Pişmiş güveçin en az 15 dakika beklemesine izin verin ve sonra çıkarın.
Tropic multicooker'de irmik içeren 5 Lor güveci
Maddeler
İrmik - yarım bardak
Muz - Bir Büyük
Süzme peynir - 400 g
Doğal yoğurt (bazı "tropik" bir tatla alabilir, ancak daha sonra biraz daha az şeker koyun) - 250 ml
Yumurtalar - 4 adet
Konserve Ananas - 4-5 yıkayıcılar
Hindistan Cevizi Cipsleri - Bir Avuç
Kabartma tozu - çay kaşığı
Vanilya Şekeri - Çanta
Tuz - bir tutam
Şeker - yarım bardak
Yağ - kaseyi yağlamak için bir parça
Pişirme yöntemi
İrmik ve hindistancevizi gevreğini yoğurtla dökün. Kalınsa, birkaç kaşık ananas şurubu ekleyin.
Ananasları bir püre karıştırıcısında ezin.
Sarıları şeker ve vanilya şekeri ile öğütün, ananas, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Sonra şişmiş irmikle karıştırın ve iyice karıştırın.
Yumurta aklarını bir köpükte çırpın ve bir parçaya hamur halinde karıştırın.
Muzları soyun ve doğrayın.
Kütlenin yarısını yağlanmış bir kaba koyun, muz dilimleri ile örtün, ikinci bir kat peynir hamuru ile örtün ve "Bake" moduyla 45 dakika boyunca yavaş bir tencereye pişirin.
Pişmiş tencereyi bir saat daha çeyrek saat bekletin ve sonra meyve ya da çırpılmış kremayla çıkarın ve servis yapın.
Tarif 6 Baharatlı multicooker içinde irmik olmadan Lor güveç
Maddeler
Süzme peynir - 300 g
Yumurtalar - 3 adet
Kostroma peyniri - 250 g
Dereotu - yarım demet
Kimyon tohumu - bir çorba kaşığı (onsuz olabilir)
Sarımsak - 1 küçük karanfil
Ekşi krema - birkaç kaşık
Yağ, ekmek kırıntıları
Pişirme yöntemi
Beyazları sarılardan ayırın ve köpürtün.
Sarısı, ince rendelenmiş peynir ve bir kevgir içinden ovalanmış peynir ile karıştırın. Yeşilleri ince doğrayın, sarımsağı bir preste geçirin, ekşi kremayla karıştırın ve süzme peynir ile birleştirin.
Çörek otu bir harçta ezilir veya bir değirmende öğütülür ve hamura ilave edilir.
Bu güveçte hamuru tuzlamamak daha iyidir: Peynir zaten tuzludur. Eğer gerçekten tuzu seviyorsanız, biraz ekleyin ve deneyin.
Dikkatlice, bir kaşıkla çırpılmış beyazları karıştırın.
Hazneyi yağ ile yağlayın ve kırıntıları serpin (kraker yoksa irmik kullanın). Lor kitlesini koy.
Kaseyi çoklu pişiriciye yerleştirin ve 45 dakika kadar pişirin (Pişirme modu). Kapak kapalıyken yaklaşık 15 dakika bekletiniz ve sadece sonra alınız.
İstenirse, bitmiş güvecin tepesini peynir ve otlar ile serpebilirsiniz.
Yavaş bir tencere içinde süzme peynir güveç - hileler ve faydalı ipuçları
Ürünü daha muhteşem hale getirmek için yumurtaları bir karıştırıcıyla yenmeniz ve işlem için 5 dakika geçirmeniz gerekir. Proteinleri ayrı ayrı yenmek ve sonra bunları bir spatula ile ayrı ayrı karıştırmak güzel.
Ayrıca limonla batırılmış soda da ekleyebilirsiniz.
Süzme peynirli güveçte, turunçgil kabuğu rendesini ekleyebilirsiniz: tatlı - portakal veya limon, şekersiz - kireç.
Dondurulmuş meyveleri hamurun içine koymaya karar verirseniz, önce bir kaseye kevgir üzerine koyularak çözdürün. Sonra cam suyunu kompostoda veya sosta kullanabilirsiniz ve meyveleri pudra şekeri ile dökün ve sadece sonra lor kütlesine koyun; bundan sonra ezmek için sadece bir spatula ile hafifçe karıştırın.
