Bir pasta mı istedin?
Sorun değil!
İlk bakışta göründüğünden çok daha hızlı yapılabilir.
Ve yarım saat içinde (ve belki de daha az) inanılmaz bir incelik masaya yayılacak.
İnanmıyor musun?
Whip Cake - Genel Pişirme Prensipleri
Çabuk kek pişirme olmadan veya pişirme ile olabilir. Ama bir şey tarafından birleştiriliyorlar - pişirme hızı. Bu teknoloji, uzun sürtme, ısrarcı, karmaşık kremler ve dekor hazırlamayı gerektirmez. Her şey çok daha basit ve kolaydır.
Aceleyle yapılan kekler:
• Kurabiye, zencefilli kurabiye, Gofretler;
• bitmiş kekler;
Meyveler, kuru meyveler, meyveler;
• süzme peynir;
• bitmiş şekerlemeler (şekerleme, tatlılar).
Kremler ekşi krema, taze veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, kremadan hazırlanır. Çikolatalı hamur, reçel, reçel kullanabilirsiniz. Bazen bir kremin rolü şuruplar ve tatlı lor kitleleri tarafından oynanır.
Muzlu kurabiye kırbaç kek
Yapabileceğiniz en basit ve en hızlı hızlı çerez kek seçeneği. Hemen tüketilebilir, ancak en az yarım saat bekletmek daha iyidir.
Maddeler
• 0.5 kg kurabiye;
• 4 muz;
• 200 ml süt veya çay;
• 200 ml ekşi krema;
• 0,1 kg yumuşatılmış yağ;
• bir çanta vanilya;
• 100 gram şeker.
hazırlık
1. Yumuşatılmış yağı birkaç dakika boyunca şeker ile çırpın, vanilyalı ekşi krema ekleyin ve bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
2. Tüm muzları soyun ve enine dairelere bölün.
3. Süt veya tatlı tatlı çay alıyoruz, bir kaseye döküyoruz.
4. Kurabiyeleri teker teker sıvıya batırın ve ilk tabakayı yayın. Sütte saklayın veya çay gerekli değildir, sadece daldırın.
5. Gelecek pastanın ilk katmanını hazırlanan kremayla yağlayın, muz çemberlerini düzenleyin.
6. Şimdi bir sonraki tanımlama bilgisini daldırın ve ikinci katmanı yayın. Sonra, yine, muzlu krema.
7. Tüm pastayı topluyoruz, üstüne krema yayıyoruz, ezilmiş kurabiye veya kuruyemiş serpebilirsiniz.
Zencefilli Kek
Acele bir zencefilli kek için, herhangi bir krem kullanabilirsiniz: ekşi krem, kaynamış veya beyaz yoğunlaştırılmış süt, krema veya krem. En uygun seçeneği seçin. Ekşi krema bu tarifte kullanılır.
Maddeler
• 0,5 kg ekşi krema;
• 0.5 kg zencefilli kurabiye;
• 150 gram şeker;
• bir tutam vanilya;
• 50 gram çikolata.
hazırlık
1. Zencefilli kurabiye alıp her birini 2 tabaka halinde kesiyoruz.
2. Ekşi kremayı vanilya ve şeker ile karıştırın, krem hazır!
3. Derin bir kap alın ve sarılmak filmle kaplayın.
4. İlk zencefilli kek tabakasını bir kaba koyun ve ekşi krema ile kaplayın.
5. İkinci bir katmanla örtün ve ekşi krema kremayla da örtün. Ve benzeri. Kalan krem çıkarılırsa kullanışlı olurlar.
6. Kek buzdolabında bir süre bekletilir, böylece zencefiller ekşi kremayı emer ve kabarır.
7. Kaseyi düz bir plaka ile örtün, pastayı ters çevirin. Filmi dikkatlice çıkarırız.
8. Elde edilen keki kalan krema ile yağlayın ve çikolatayı üstüne sürün.
Kurabiye ve çilek ile lor pastası
Acayip lor peyniri yapmak için yıldönümü tipinde 18 kare kurabiyeye ihtiyacınız olacak. Doldurma, herhangi bir yağ muhtevasına sahip sıradan peynirden hazırlanır.
Maddeler
• 18 parça kurabiye;
• 500 gram süzme peynir;
• 100 gram ekşi krema;
• 120 gram şeker;
• 250 gram çilek;
• vanilya, beyaz çikolata.
hazırlık
1. Toz şekeri süzme peynirlere ekleyin ve ezin. Yavaş yavaş ekşi kremayı kremsi bir kıvamda tutun. Süzme peynir yayılmamalı. İsterseniz, vanilya ekleyin.
2. Çileklerin yarısını dilimler halinde kesin ve süzme peynir ile karıştırın. Pastanın dekorasyonu için en güzel ve en kalın meyveleri bırakırız.
3. Altı parça kurabiye yaydık, kalın bir süzme peynirle yağlayın.
4. Şimdi tekrar bir kat kurabiye ve süzme peynir.
5. Son çerez katmanını süzme peynir ile yağlayın ve ayrıca kekin kenarlarını işleyin.
6. Kalan çilekler dört parçaya bölünür ve güzel bir şekilde yüzeye serilir.
7. Üzerine rendelenmiş beyaz çikolata serpin.
Waffle Kek Pastası
Waffle kekler hızlı ve çabuk kekler oluşturmak için mükemmel bir üründür. Ancak çoğu zaman kauçuğu çıkarırlar ve çok lezzetli değildir, bu nedenle doğru dolguyu kullanmak önemlidir.
Maddeler
• 1 paket gofret kek;
• 1 kutu haşlanmış süt;
• 4 kivi;
• 1 paket (0.2) yağ;
• 0,5 bardak fındık.
hazırlık
1. Yağın yumuşatılması gerekir. Mikseri açın ve çırpmaya başlayın. Yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt bir kaşık ekleyin. Krema hazır!
2. Somunları tavada kızartın ve bıçakların biraz daha küçük olmasını sağlayın. Kuruyemiş türü önemli değil.
3. Kivi'yi temizler ve ince çemberler halinde keseriz. Bir kaseye kayıyoruz. Meyveler çok sulu ise, bir kevgir içinde mümkündür, fazla sıvının akmasını sağlayın.
4. Waffle keki açın ve keki toplamaya başlayın.
5. İlk pastayı düz bir tabağa koyun ve kaynamış yoğunlaştırılmış süt kremasıyla hafifçe yağlayın. İkinci bir kabukla örtün, kremayla yağlayın ve kivi halkaları yerleştirin. Sonra tekrar krema ile kek, krema ve kivi ile sonra. Bütün pastayı bir araya getirmek. Gofretler çok ince olduğu için kremayı çok fazla kirletmemek önemlidir.
6. Üst kısmı kremayla yağlayın ve sıkıca somunlarla kapatın. Kivi çemberleri varsa, bunlar yüzey üzerine bir dekor olarak yerleştirilebilir.
Mikrodalga Çırpılmış Kek
Birkaç dakika içinde hazırlanabilen hamur işleri ile lezzetli ve hızlı bir pasta tarifi. Ancak pastanın soğuma süresi hariç. Herhangi bir kremayla veya yoğunlaştırılmış sütle yağlayabilirsiniz. Tarif hazırlanabilir veya sadece bir mağazada satın alınabilir çikolata macunu kullanır.
Maddeler
• 8-9 yemek kaşığı süt;
• 6 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• Şekersiz 4 yemek kaşığı kakao tozu;
• 4 yemek kaşığı toz şeker;
• 2 yumurta;
• 8 yemek kaşığı un;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 200 gram çikolatalı hamur.
Bir kek pişirmek için, plastik bir kaba veya mikrodalgada yemek pişirmek için tasarlanmış herhangi bir züccaciye ihtiyacınız olacaktır.
hazırlık
1. İki yumurta ve şekeri çırpma teli ile çırpın. Bütün tanelerin çözünmesi tavsiye edilir.
2. Süt ekleyin, karıştırın.
3. Daha sonra bitkisel yağı dökün.
4. Unu kakao ve kabartma tozu ile karıştırın, ilk karışımla birleştirin. Hamur, bisküvi için olduğu gibi çıkmalı. Bu çok sıvı değil, ama serin değil.
5. Kütleyi bir damla yağ ile yağlanmış bir kaba dökün.
6. Gelecek keki mikrodalgaya koyun. Yaklaşık dört dakika maksimum güçte pişirin.
7. Fırından çıkarır ve hemen kabından sallarız. Aşağı soğutma.
8. Soğutulmuş crumpet'i iki kek halinde kesin, çikolatalı pasta ile kaplayın. Tatmak için meyve, fındık, çikolata, marmelat, marshmallow dilimleri ekleyebilirsiniz. Genel olarak, tamamen yaratıcılık özgürlüğü!
"Pincher" pandispanyalarından bir kamçıda pasta
Dünyaca ünlü "Pancho" nun klonu olarak adlandırılabilecek basitleştirilmiş bir pasta tarifi. Bir paket üç parçalı pandispanya kullanıyoruz. Ekşi krema, ama başka kullanabilirsiniz. Çok kalın olmaması ve bisküvi parçalarının kolayca batırılması önemlidir.
Maddeler
• 3 bisküvi keki;
• 700 gram ekşi krema;
• 1 su bardağı şeker;
• 1 bardak fındık;
• biraz rendelenmiş çikolata;
• vanilya.
hazırlık
1. Krema için sadece ekşi krema ve toz şekeri karıştırın. Tat için vanilyayı koyun. Ancak kakao veya herhangi bir meyve özü ekleyebilirsiniz.
2. İki bisküvi keki üç santimetreden fazla olmayan kareler halinde kesilir.
3. Son keki tabağa koyun ve üzerine bol miktarda ekşi krema dökün. Birkaç dakika bekletin.
4. Somunları parçalar halinde kesin ve biraz kızartın. Ceviz ve yer fıstığı ile lezzetli bir kek elde edilir.
5. Pastayı topluyoruz. Bunu yapmak için, bisküvi parçalarını bir kremaya batırın ve önceden yağlanmış bir kekin üzerine koyun. Her katmanı hafifçe kuruyemiş serpin.
6. Pastanın üzerine fındık ve rendelenmiş çikolata karışımı serpin.
Kefir üzerine Kamçı Pastası
Hamur işleri ile başka bir kırbaç kek seçeneği. Bu sefer fırında pişiriyor, fakat hala fazla zaman almıyor.
Maddeler
• 1 su bardağı un;
• 1 fincan kefir;
• 1 su bardağı şeker;
• 2 yemek kaşığı kakao;
• 1 torba yırtıcı.
Fındık ya da hindistancevizi serpmek için yağlama için kaynamış kondanse süt.
hazırlık
1. Kefirleri şekerli çalkalayın, bir kenara koyun, bir süre bekletin, tahıllar çözünecektir.
2. Bu arada unla ilgilenelim. Bir elek üzerine dökün, kakao tozu ve bir torba kabartma tozu ekleyin. Eleyin.
3. Her iki kütleyi birleştirin. Bir kaşıkla hızlıca karıştırın ve kalıba gönderin.
4. Bu zamana kadar fırın zaten 190 tarafından ısıtılmış olmalıdır. Kuru sopa sopa.
5. Veya hamuru silikon bir kalıba (veya mikrodalga fırın için plastik bir cam kap içine) dökünüz. Mikrodalgaya koyduk. Yaklaşık beş dakika pişirin.
6. Soğutun, yoğunlaştırılmış sütle yağlayın, birkaç ince kabuğa bölünebilir ve daha da lezzetli olur. Tüm fındık ve serpin! Elbette, böyle bir pasta şenlikli masanın ana yemeği değildir, ancak lezzetli olur ve sıradan çay içmek için uygundur.
Kraker "Balık" dan bir kamçıda pasta
Böyle bir kek için, bir kraker "Balık" gerekir, ancak tuzlu değil. Satın alırken buna dikkat etmeniz gerekir. Kek ısrar gerektirse de çok hızlı bir şekilde hazırlanır.
Maddeler
• 0.4 kg kraker;
• 500 ml ekşi krema;
• 1 su bardağı şeker;
• 1 torba vanilya;
• 0,2 kg muz ya da çilek.
hazırlık
1. Vanilya ve ekşi kremayla şekeri büyük bir kapta çırpın.
2. Krakeri ekleyin ve karıştırın.
3. Biraz daha az bir kase alın, sarılmak filmle kaplayın.
4. Muzları kesin ya da meyveleri hazırlayın. Onlarsız tatlı yapabilirsiniz.
5. Döşemeli bir kaseye kremaya bir kat kraker koyun.
6. Sonra muz katmanı ve kraker tekrar gelir. Birkaç defa dönüşüm yapıyoruz, fakat sonuncusu kırıcı olmalı.
7. Hepsi bu. İncelik aslında hızlı bir şekilde hazırlanıyor, ancak en az iki saat beklemeniz önerilir. Sonra pastayı düz bir tabağa çevirip zevkinize göre dekore ediyoruz.
Whip Cake - Faydalı İpuçları ve Püf Noktaları
• Hızlı bir pasta çok basit olabilir ve en ilkel ürünlerden oluşabilir. Ancak, eğer yeterince resmi bir şekilde düzenlenmişse, tatlı en pahalı ve özenli incelik için şans verebilir.
• Doğrudan keksiz keklerin tadı ürün kalitesine bağlıdır. Ekşi süzme peynir, eski kurabiye veya sıvı ekşi krema kullanmak kabul edilemez. Bu ürünleri ev pişirme için bırakın. Testte harika hissedecekler.
• Prekast kekleri için meyveler ve meyveler sert, taze, sulu olmamalıdır. Aksi takdirde, sadece tatlı tadı değil, görünüm de zarar görecektir.
• Pasta yetişkinler için hazırlanmışsa, kremaya alkol içeren içecekler ekleyebilirsiniz: likör, konyak, rom. Onlar güzelliklerin tadını büyük ölçüde destekliyorlar ve daha da derinleştiriyorlar.
• Krem sıvı mı? Kullanımı çok kolay olan ve kütleye istenilen kıvamı vermeyi kolaylaştıran özel kalınlaştırıcılar vardır. Ancak normal jelatini kullanabilirsiniz.
