İncir, bir ağaç veya meyveleri, bazıları için bir şarap meyvesiydi. incir ağacı, incir ağacı veya incir, uzun zamandır insanlığın bildiği bilinmektedir.
Bu ürün zamanımızda özellikle popüler değil, bilgili insanlar bedenin yararı için incir kullanıyor.
Bu egzotik meyvelerde bu kadar özel olan ne?
İncirlerin bileşimi ve kalori içeriği, özellikle
Karpuzu mucize unvanını iyi iddia edebilir.
Nitekim, onların bileşiminde onlar var:
• Potasyum, sodyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, bakır, çinko ve selenyum içeren çok sayıda mineral listesi. Hata ayıklanmış iş onlara bağlı metabolik süreçlerkemikler, dokular ve hücreler.
Demir içeriği açısından elmalar bile incirlere yol açsa da, ikincisinin sağlık yararları da yüksek düzeyde potasyum içindedir. Burada, ürün fındıktan sonra onurlu bir ikinci sıradadır;
• saçın güzelliğini koruyan A, B1, B2, C, E, PP vitaminleri, cilt sıkılığını ve vücudun yaşlanmasını önleyen, bağışıklık sistemini, görme organlarını, sağlıklı tenini olumlu yönde etkileyen kemik kuvvetini;
• kalın lifler ve pektinler, bağırsaklar için önemlidir ve malign tümörlere karşı mücadelede;
• Yüksek yoğunluklu moleküllerin damarlara girmesini önleyen fitosterol (bitki kolesterolü);
• bağışıklık sistemini ve sinir sistemini desteklemek için gerekli olan çoklu doymamış yağ asitleri omega-3 ve omega-6;
• Cildin gözeneklerinden kir, yağ ve toksinlerin uzaklaştırılmasını hızlandıran gliserik asit.
Protein (% 5.1) ve yağ (% 1.3) varlığı az miktarda görülmüştür. İncir bileşiminde bol miktarda karbonhidrat ve şeker bulunur, bu da incirleri diyetlerinde kullanmak isteyenlerin çemberini biraz sınırlar.
İncir, kurutulduğunda, en yüksek kaloriye sahip olduğunda 100 g hakkında ürün hesapları 250 kcal. Taze şarap meyveleri 74 kcal ve konserve versiyonunda - 53 kcal. Bu yüzden aşırı incir kullanımıyla sağlığa olan zararı hızlı bir ekstra kilo seti ile kendini gösterebilir.
Mutfak lezzetleri ve incir
Birisi incirleri mükemmel bir terletici ve ateş düşürücü olarak kullanır ve birisi için şarap veya reçel şeklinde daha aşina olduğu bir şey için. Lezzetli ve sağlıklı yemek yemek istiyorsanız, incir bir sorunu çözmenin harika bir yoludur.
Mutfak uygulama alanları çok çeşitlidir:
1. Et ile pişirilir ve salataya konur.
2. Doldurulmuşlar, doldurulmuşlar.
3. Aksine meyvelerin rafine tadı hissedilir kurutulmuş jambon ile ve jamon.
4. Kurutulmuş meyveler sıklıkla diğer kurutulmuş meyvelerle birlikte kompostolarda ve kaynatılarak kullanılır.
5. Başarıyla pişirme kullanılır. Örneğin, Misty Albion geleneksel tatlılar İncir ile hazırlanmıştır. Diğer ülkelerin mutfaklarında onunla zencefilli kek pişiriyorlar.
6. Omlet için mükemmel bir tamamlayıcı görevi görür.
Taze incir meyveleri, sadece çok olgun bir biçimde kullanılır, çünkü kostik süt suyu olgunlaşmamışlardır. İncirin azami raf ömrü 3 günü geçmez, bu yüzden sık sık kurutulur veya konserve edilir. Kurutulmuş meyveleri sulu yapmak için, onları suya batırmak veya bir çift için ısıtmak yeterlidir.
Sağlık Faydaları ile İncir Yeme
Taze ve kuru incirin harika tadını uzun süredir takdir eden gurmeler, en sevdikleri yemeğin tadını çıkarırken, en önemli vücut sistemlerini topladıklarını her zaman bilmezler. Büyük Avicenna'dan berimeyveler gerçek bir mucize tedavi olarak kabul edildiğinde, bilim adamları aşağıdaki durumlarda aşağıdaki incirlerin yararlı özelliklerini hatırlar:
• soğuk algınlığı ve bronşit
sütteki haşlanmış ve demlenmiş meyveleri içeren tarif, birden fazla nesil için etkinlik açısından test edilmiştir. Bu, ayrıca bir antipiretik ve terletici etkiye sahip, bağışıklık sistemini güçlendiren en iyi öksürük ilacıdır;
• bronşiyal astım
aç karnına incir yiyen bir hasta, kolayca atılan balgam nedeniyle durumu hafifletir;
• hastalık veya distrofi sonrası kilo kaybı
Meyvelerin büyük enerji ve besin değeri iyi bir kilo alımına katkıda bulunur. Sonuç, 5 meyvenin günlük tüketiminden farkedilir;
• kanser önleme
antioksidan özellikler, incirlerin malign tümörlerin gelişimini baskılamadaki yararlarını göstermektedir.
• ateroskleroz oluşumu
Ürün kan kolesterolünü düşürmeye yardımcı olur;
• kardiyovasküler sistemle ilgili sorunlar
incir kalbi korur ve güçlendirir;
• tromboflebit gelişimini önlemek
çileklerin bileşimindeki maddeler kanı inceltebilir ve kan damarlarını temizleyebilir;
• anemi tedavisi ve önlenmesi
harika bir meyve bu sorunu kısa sürede çözmenize yardımcı olur. Adet döngüsü sırasında kadınlar için demir seviyelerini restore etmek için önerilir;
• kabızlığa karşı mücadele
Mükemmel bir müshil olan incirler, en ileri durumlarda kullanılır;
• böbreklerin sorunlu durumu
incir ve sağlık yararları iyi bir diüretik olarak konuşulur;
• sinir sistemini güçlendirme ihtiyacı
incir yeme kaygıyı hafifletir ve ruh halini önemli ölçüde iyileştirir, stresli koşulların üstesinden gelmeye yardımcı olur;
• yara ve yanık tedavisi
incir meyvelerinden yulaf ezmesi, yara iyileştirici özellikleri pansumanlarda kullanılır;
• furunculosis
apseler ve kaynamalar daha hızlı açılıyor ve kısa sürede iyileşiyor;
• diş ağrısı tedavisi
bir parça taze veya kuru incirin uygulanması durumu büyük ölçüde kolaylaştırır;
• diş eti hastalığı
incir meyveleri kaynatma ile durulama, bundan hemen faydalanmaya yardımcı olur;
• helmintik bağırsak istilası
incir yapraklarından elde edilen meyvelerin veya infüzyonların olağan kullanımı buna katkıda bulunur;
• cilt, saç ve tırnakların durumunu güçlendirmek;
• akşamdan kalmayı gidermek
İncir ağız kuruluğu ve bulantı hissini mükemmel bir şekilde ortadan kaldırır;
• libido ile ilgili sorunlar
Doğudaki incir meyvelerinin uzun süredir mükemmel bir afrodizyak olduğu düşünülmüş ve tutkuyu karıştırmak için kullanılmıştır.
Hamile menüsünde incir
İncir, bekleyen annenin vücuduna ve gelişen fetusa özel yararlar sağlar. Hamile bir kadının şarap meyveleri kullanımına herhangi bir kontrendikasyonu yoksa, doktorlar tavsiye günde en az 2 meyve yiyin, eğer:
• kabızlık;
• Etkili, zararsız bir öksürük önleyici gerekli;
• Soğuk algınlığına karşı mücadelede etkili olmak, ancak tıbbi yardıma ihtiyaç duymamak;
• zayıflık ve bozulma gözlenir;
• demir eksikliği tespit edildi;
• Sinir sistemi desteğine ihtiyaç duyar.
İncir'e gelebilecek olası zararlar: Kimler dikkatli davranılmalıdır?
Madalyanın çevrilen tarafı, ürünün kullanımı, incirlerin sağlık açısından fayda getirmeyeceği, ancak sadece hastanın durumunu kötüleştireceği hastalıkların bir listesidir. Bu hakkında:
• pankreas ile ilgili sorunlar
iltihaplı pankreas üründe bulunan şeker miktarını işleyemez;
• şiddetli diyabet
yüksek fruktoz ve glikoz seviyeleri,% 40'a kadar kan şekerini arttırır. Bu, özellikle şeker yüzdesinin% 70'e ulaşabileceği kurutulmuş meyveler için geçerlidir;
• düşük kan pıhtılaşması
İncirin iyi inceltme yetenekleri iyiden çok daha fazla zarar verecektir;
• gut
yüksek bir oksalik asit içeriği, bu hastalığa neden olan ürik asit birikmesine neden olur;
• sindirim sistemi iltihabı;
böyle bir durumda üründe bulunan lif miktarı zararlı hale gelir;
• çeşitli şişmanlık dereceleri
yüksek kalorili içeriği nedeniyle, incir sadece kilo almaya katkıda bulunur, bunun tersi de olmaz. Bazı diyetlerde, şekerler ve hamur işleri incir ile değiştirilir, ancak belirlenen kısıtlamalara çok dikkatle uyulmalıdır.
Bebek mamasında incir: nasıl zarar vermez?
Çoğu çocuk tatlı lezzetli incir küspesini seviyor, çocuk vücudunda kendisine verilen mineral ve vitamin kompleksi içinde sağlık yararları. Bununla birlikte, bir çocuk tarafından sınırsız çilek tüketimi aşırı kilo ve sinatize yol açarak sindirim sisteminin bozulmasına neden olabilir. Ürün ekolojik olarak elverişli olmayan alanlarda toplanırsa, incirlerin de zararlı olduğu söylenir.
Çocuğun şarap meyvesine herhangi bir kontrendikasyonu olmadığından emin olduktan sonra, bebeğin rasyonuna makul sınırlar dahilinde dahil edilmesi mümkündür. Yardıma ihtiyacınız olduğunda özellikle yararlı olacaktır:
• stomatit ve tonsillit
incir gibi yararlı özellikleri anti-enflamatuar;
• boğmaca
ürün öksürük durur ve bağışıklık sistemini güçlendirir;
• böbrek hastalığı
meyvelerin diüretik özellikleri nedeniyle, iyice temizlenir;
• vücut tükenmesi
yüksek kalorili incir, kilogramı kazanmanıza, vücudu gerekli besinlerle doyurmanıza izin verir;
• aşırı zihinsel stres
Modern okul müfredatı, beyniniz için uygun yiyecekleri kullanmanız ve şarap meyveleri de dahil olmak üzere strese karşı koymanıza yardımcı olmak için zorunludur.
Bir çocuk incir sevmiyorsa, kuru üzüm, kuru kayısı ve diğer kuru meyveler ile birlikte meyve kompostosu ekleyerek egzotik bir meyveden yararlanabilirsiniz. Süt püresi ile birlikte toz halinde servis iyi bir seçenek.
Doğu'da daha popüler olan meyve, Avrupalılar için pek çekici değil, halk hekimliğinde değerli bir nesne olarak kabul ediliyor. Vücudu için uzun zamandır evrensel olarak kabul görmüş bir gerçek olan, incirlerin makul kullanımı, bir yetişkinin ve çocuğun sağlığını iyileştirerek zamanla en tehlikeli hastalıkların gelişmesinden korunmasını sağlayacaktır.
