Limon, narenciye cinsinden aynı adı taşıyan her ağaç yeşilimsi güneşli bir sarı renktedir.
Oval şekilli yumrulu meyveler açık sarı bir gölgeye sahiptir ve 10 cm veya daha uzun bir boyuta ulaşır.
Subtropikal iklimin hüküm sürdüğü birçok ülkede kitlesel olarak yetiştirilmektedir.
Limonun bileşimi ve kalori içeriği
Limon meyvesinin yenilebilir kısmının enerji değeri 100 gram kağıt hamuru başına 29 kcal.
Limon, aşağıdakileri içeren kimyasal bileşimi açısından çok faydalı ve zengindir:
• İz elementler ve makro besinler (potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor, kükürt, sodyum, flor, bakır, bor, manganez, molibden, vb.);
• Vitaminler (C vitamini, piridoksin, riboflavin, beta-karoten, tiamin, PP vitamini, E vitamini);
• Organik asitler;
• Su;
• proteinler;
• Karbonhidratlar;
• Yağ;
• Diyet lifi;
• Monosakaritler, disakaritler.
Limon, bağırsak rahatsızlıkları durumunda vücut için gerekli olan selüloz ve pektin maddeleri ve bu gibi başarısızlıkların önlenmesi için içerir. Vitamin içeriği, bu meyveyi mevsimsel akut solunum yolu viral enfeksiyonlarının salgınları sırasında vazgeçilmez kılar.
Sitrik asit, toksinlerin vücutlarını temizlemeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini ve vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır, görme organları üzerinde olumlu bir etkiye, üst solunum yollarında kan dolaşımını iyileştirir.
Bu meyvelerin ve meyve suyunun, yiyeceklerde kullanılmaları şiddetle tavsiye edilir. malign olanlar da dahil olmak üzere çeşitli kistler, tümörler.
Şaşırtıcı olan, benzersiz kanser hücrelerinin bileşimi nedeniyle, limon sağlıklı olanları yok etmeden yıkıcı bir etkiye sahip olabilir.
Limonda hem küspe hem de limon suyu ve kabuğu rendesi yararlı ve yenilebilirdir.
Limon ve kabuğun vücut sağlığına yararları
Bu meyvenin çok çeşitli faydalı özellikleri, kesinlikle bilmeniz ve hatırlamanız gereken birçok hastalığa ve rahatsızlığa yardımcı olur:
• Kabuğu, boğaz ağrısı (boğaz ağrısı), ağız boşluğu ve diş eti hastalıklarındaki iltihaplı işlemler için ilk yardım görevi gören esansiyel yağları içerir;
• Durumu normalleştirmek için kardiyovasküler hastalıklara yardımcı olur;
• Kabuğu kozmetolojide geniş bir uygulama alanı bulmuş, pigmentasyon için mükemmel bir cilt beyazlatıcı madde, doğal bir antiseptik ve bir antioksidandır;
• Osteoporoz ve poliartritte, limon kabuğu, hastalık semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur, iltihabı azaltır; anemi ve tromboz eğilimi için kullanılır;
• Halk hekimliğinde antifungal ve antelmintik ilaçların bir bileşenidir;
• Limon suyu safra kesesinde ve böbreklerde taş oluşumunu önler;
• Uçucu yağların varlığı nedeniyle, meyve aromaterapide uygulama alanı buldu. Yağ, banyo yaparken bir aroma lambada kullanılabilir, cilt üzerinde noktalanır veya suya damlatılır;
• C vitamini kaynağıdır, migren ve nevraljiye yardımcı olur, beyin fonksiyonlarını geliştirir, bir bütün olarak vücudun verimini ve tonunu arttırır.
Dikkat et limonlar! Limonun olası zararı
Çeşitli yararlı özelliklere ek olarak, lezzet ve limon suyu zarar verebilir mide hastalıkları ile - gastroenterit, gastrit, pankreatit, mukozal tahriş edici içeriğine bağlı peptik ülser - sitrik asit.
en mide suyunun asitliği ya bu ürünlerin yiyeceklerde kullanımını tamamen bırakmalı ya da en aza indirmelidir.
Ek olarak, bu turunçgillerin neden olabileceği not edilmelidir. alerjik reaksiyon.
Kontrendikasyon bireysel hoşgörüsüzlük.
Hamile ve emzikli kadınlar için limonun yararları ve zararları
Hamilelik ve bebeğin beslenmesi döneminde, özellikle dehşete kapılmış birçok kadının kendi sağlığı ve çocuğun sağlığı ile ilgisi vardır. Makul bir soru haline gelir - ne yenilebilir ve hangi meyvelerden kaçınmalı.
• Limon - bir vitamin deposu, bu özellikle bağışıklık güçlendirme ve soğuk algınlığı önlenmesi. Limonlu ve ballı çay, mevsimsel soğuk algınlığının ilk semptomlarını mükemmel şekilde giderir. Ancak limon, özellikle bal veya fındık ile birlikte kullanıldığında alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
• toxicose - Çok tatsız bir çocuğun arkadaşı. Bulantı krizlerini hafifletmek, ağzınızda tutmak istediğiniz meyveyi dilimlemeye yardımcı olacaktır. Ancak bundan sonra, ağzınızı çalkaladığınızdan veya dişlerinizi fırçaladığınızdan emin olun - limon suyu diş minesine göre agresifdir.
• Düşük veya normal asitli, limon gerekli ve asitliğin yüksek olması durumunda sağlık açısından fayda sağlar - mide ekşimesi gelişebilirBu hamile için iyi değil.
• Limon da dahil olmak üzere narenciye meyvesinin aşırı tüketimi, C vitamini fazlalığına yol açabilir. Her yerde ve her şeyde olduğu gibi, fazlalık, eksikliği kadar güvenli değildir. İlk belirtilerde gipervitaminoza veya şüpheleniyorsanız, hamileliği yönlendiren doktora mutlaka haber vermelisiniz.
Çocuklar için limon - zarar mı, yarar mı?
Çocuğun gelişimi ve büyümesi aşama aşama ilerlemektedir ve herhangi bir tamamlayıcı gıda yavaş yavaş ve kasıtlı olarak tanıtılmalıdır.
Her yeni ürün, bu yaşta getirecekleri verilere dayanarak çocuğun diyetine girmeye başlayabilir - zarar veya fayda.
Yararlı özelliklerine rağmen, narenciye bebeklerde kontrendikedir.
Çocuk doktorları neredeyse oy birliğiyle ilk tanışın limon tadıyla başlamasını tavsiye ederler. üç yaşından eski değil aşağıdaki nedenlerden dolayı:
- limon suyu alerjik reaksiyona neden olabilir - kaşıntı, deri döküntüleri, kızarıklık;
- Limonlarda bulunan asit, çocuğun midesinin mukoza zarına zarar verebilir ve tahrişe neden olabilir;
- Yalnız çocuklar belirli bir yaşa kadar dişlerini fırçalayamazlar, bu nedenle ebeveynlere bir limon içtikten sonra, kalan limon suyundan ağzınızı çalkalamanız gerektiği hatırlatılmalıdır. Bunun bir parçası olan asit diş minesini olumsuz yönde etkiler.
Bu turunçgillerin vücudundaki olumlu etki tüm dezavantajları aştı. Eğer çocuk üç yıllık bir döneme girdiyse, diyetleri meyvelerle zenginleştirmeye başlayabilirsin. D vitamini içeriği kemik büyümesini etkiler ve raşitizeyi önlemeye yarar.
Sonbahar-kış döneminde, bu narenciye meyvesi zengin bileşimi nedeniyle mevsimsel virüslerin yutulmasına karşı iyi bir engel olabilir. Limon içeren çeşitli antiviral reçeteler kullanabilirsiniz, ancak bal ile birleştiğinde, bileşenlere alerjik reaksiyon olmadığından emin olun.
Limon suyu, kansızlığı şüphesi olan anemisi ve iştahsızlığı olan çocuklar için faydalı olabilir ve kurucu lifleri nedeniyle kabızlığa çare olarak da kullanılabilir.
Zarar veya yarar? Kilo vermek için limon
Fazladan pound olmadan ince rakam - bir rüya dünya nüfusunun çoğu. Doğası gereği, bu cömertlik birimlere gider, gerisi bir seçenekle karşı karşıya kalırken - fazladan santimetre yağ ile fazla büyütmek veya kendileri için en iyi kilo verme tarifini seçmek için.
Kural olarak, kendileri için azimli reçeteyi fiziksel egzersiz ve sağlıklı bir yaşam tarzına yönelik genel bir tutumla birlikte bulmuş olanlar için en iyi sonuç.
Birçok diyetin bileşimi, lif bakımından zengin meyvelerin zorunlu kullanımını ve örneğin bir limon kompleksi içerir. Diyetçiler için limonun yararları ve zararları sorusu üzerinde durmaya değer.
Yemekten önce limonlu bir bardak sıcak su içerek birkaç kg kaybedebileceğiniz bilinmektedir. Bu sıcaklık yüksek sıcaklık nedeniyle vücudun ısı transferini artıracak, yani kalorilerin bir kısmı terleme sürecinde buharlaşacaktır. Limon suyu da kabızlık ve hafif bir idrar söktürücü ilaçtır, bu faydalı özellikler kilo vermede yardımcı olur. Ama yine de, vücudunuzu dehidratasyona sokmamak için gün içinde normal sudan vazgeçmemelisiniz.
Limon suyu, aşağıdaki tariflerden birine göre hazırlanabilir:
1. Meyvenin yarısı taze suyunu bir bardak sıcak suya ekleyin, yemeklerden önce içirin;
2. Limon suyunda ılık, 1 tatlı kaşığı ekleyebilirsiniz. bal ve aç karnına iç. Midede gıdanın sindirilmesi gereken gıdaların yokluğunda, böyle bir “başlangıç” sırasında üretilen enzimler birikmiş toksinleri uzaklaştırmaya başlar, metabolizma hızlanır;
3. Öğütülmüş zencefil kökü limon suyunun bir parçası olabilir - bu karışım vücuda fayda sağlayacaktır;
4. Bir bardak ılık suya - ortalama limonun ½ kısmını doğrayın ve ekleyin ve aynı miktarda rendelenmiş salatalık küspesi ekleyin.
Limon içeren içecekler, vücuda enerji ve canlılık yükler; bu da spor veya egzersiz için vazgeçilmez bir teşvik olacaktır.
İçeceklere ek olarak, sarı turunçgil meyveleri doğal formda, yarıya yatmadan önce tüketilebilir. Ancak bu durumda, emaye tahrip edici asidi temizlemek için ağız boşluğunun zorunlu durulanması hakkında hatırlamak gereklidir. Limon alımının ağırlaştırabileceği asitliğin yüksek olduğunu unutmayın.
Limonda yararlı özellikleri nasıl muhafaza edilir
Optimum depolama sıcaklığı 6 ila 8 derece arasındadır. Bu gibi durumlarda, meyve birkaç ay boyunca taze kalacaktır.
Gerekirse, dilimleri şeker dilimlerine dökebilir, bir kavanozun içine koyabilir ve buzdolabına veya serin ve karanlık bir yere koyabilirsiniz. Gerektiği gibi tüketin.
Limonu kesmek, tuz veya şeker içeren bir tabağa kesmek, buzdolabında saklamak.
Çok miktarda meyve tasarruf etmeniz gerekiyorsa - her meyveyi kağıda sarıp serin, karanlık ve iyi havalandırılan bir odaya koyabilir veya kum veya talaş içine yerleştirebilirsiniz.
