Deniz ürünleri, aynı zamanda oldukça güçlü bir afrodizyak olarak kabul edilen sağlıklı, kolay sindirilebilir ve düşük kalorili bir yemektir.
Sebzeler, şifalı otlar, pirinç, zeytinyağı ve egzotik soslarla mükemmel bir şekilde birleştirilirler. Deniz ürünleri besleyici ve çok lezzetli salatalarda iyidir.
Laguna salatası hazırlamak için, yemeye hazır olan deniz mahsulleri kokteylleri satın alabilir veya kural olarak çözülmemiş, ancak kaynar suya atılan ve yaklaşık beş dakika kaynatılmış veya zeytinyağında kızartılmış donmuş istiridye alabilirsiniz.
Hızlı pişirme ile yumuşak kalıyorlar, tuhaf bir lezzet ve içerdikleri besinlerin çoğunu koruyorlar.
Hafif bir romantik akşam yemeği için hazırlanın deniz mahsulleri salatası tarifi ile fotoğrafa yardımcı olacaktır.
Fotoğrafta: deniz mahsulleri salatası "Laguna" hazırlanması için malzemeler:
- Kokteyl deniz ürünleri - 400 gr.
- Pirinç erişte - 100 gr.
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- Kişniş Yeşili - 0.5 demet
- Dereotu yeşillikleri - 0,5 demet
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı. l.
- Limon suyu - 0.5 yemek kaşığı. l.
- Susam tohumları - 1 yemek kaşığı. l.
- Bıçak - 1 adet.
Deniz ürünleri salatası ile yemek tarifi "Laguna" (fotoğraflı):
Salata yemek için "Laguna" ince bir pirinç erişte gerekir. Erişteyi kaynatmadan önce kırmak daha iyi olur. Uzun erişte bir salatada çok rahat değil.
Kaynayan suda üç dakika kadar erişte kaynatın, sonra kaynar suda on dakika bekletin.
Bundan sonra, erişte bir kevgir içinde yaslanmak ve durulayın.
Soğan çok ince yarım halkaları kesti. Ne kadar ince kesebilirsek, o kadar iyi.
Bir deniz ürünleri kokteyli aç.
Bir kaseye koyun ve içinde bulundukları zeytinyağı ile marine edip dökün.
Bu turşu ile ince doğranmış soğanı dökün ve erişte soğuyuncaya kadar turşunun içinde bırakın.
Marine edilmiş soğanları haşlanmış pirinç eriştesi ile karıştırın.
Dereotu ve kişniş ekleyin. Yeşiller çok olmalı.
Karıştırırız. Marine edilmiş kalıntıları sulayın. Soya sosu ve ezilmiş sarımsak ekleyin.
Salata deniz ürünlerini karıştırmak için bir kasede uyuyakalın. Limon suyunu serpin. Bu formda, salata yaklaşık bir saat boyunca demlenmelidir.
Kuru tavada susamda kızartın. Soğutulmuş tohumlar, masaya servis etmeden önce bir salatada uyuya kalır.
Bir tabakta deniz mahsulleri, pirinç erişte ve yeşilliklerin karışımını bir tabağa yaytık. Roller coaster'ın üst kısmı, bir çiçek şeklinde yerleştirilen ahtapot dokunaçlarıyla süslenmiştir. Orta karides ile kapatın.
Tamamlayıcı bir dekorasyon beyaz bir calla çiçeği, tost için bir peynir yaprağından kolayca yapılabilen bir battaniye ve bir sarı Bulgar biber şeridi veya ince bir havuç sapından bir tokmak olabilir.
Bu tarife göre hazırlanan Laguna deniz mahsulleri salatası sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel.
