Salata "Kirpi" - genel pişirme ilkeleri
Yarın tatildir ve yeterince ilginç tarif yok mu? Kirpi Salatası'na dikkat etmeyi öneriyoruz. Bu yemeği kısaca tarif ederseniz, yalnızca içeriğin içeriğini değil aynı zamanda özgün ve cesur tasarımı da çok ilginç olduğunu söyleyebiliriz. Kabul ediyorum, şenlikli masada oturan, şenlikli bir şölende bu nazik ve sevimli hayvanı görürlerse, misafirleriniz şaşırır. Ancak bu salata içinde ne olduğu görülmeye devam ediyor. Ne de olsa, Kirpi salatası içinde hangi ürünlerin yer aldığını dışarıdan belirlemek o kadar kolay değildir, ilk önce orta noktaya ulaşmaya çalışmanız ve sonra bu bilmeceyi çözmeniz gerekecektir. Salata "Kirpi", hosteslere, ürünlerin seçiminden başlayarak ve kirpi tasarımıyla sona eren tam bir aktivite özgürlüğü veren güzel ve çok lezzetli bir yemektir.
Salata "Kirpi" - ürün ve yemeklerin hazırlanması
Genellikle, bu salata katmanlı. Kirpi salatası, Kore havuçlu, tavuklu, zeytinli vb. Birçok popüler çeşidi vardır. Korece havuç ile en yaygın "Kirpi". Havuç bir kirpi gövdesi oluşturur. Kore usulü salataları kendi başınıza hazırlayabilir ya da önemli ölçüde zaman kazandıracak şekilde bitmiş formda satın alabilirsiniz. Genellikle, Kirpi Salatası düz rasyon plakalarına yerleştirilir, böylece evcil hayvan tabağa tam olarak oturabilir. Çeşitli dekorasyon seçeneklerini kullanarak, taze marul yaprakları ve turşu mantarları alarak orman kayması etkisi yaratabilirsiniz. Bu dış tasarım ile ilgili olarak, ancak salata iç kompozisyon ile "Kirpi" de oldukça ilginç. Bu bir et salatası ve balık olabilir. Malzemeyi istifleyen asıl şey, kirpi şekli yaratır.
Kirpi salatası tarifleri:
Tarif 1: Kirpi Salatası
Bu malzemelerle hazırlanan salata, tatlı yemek severlere hitap edecek. Yemeğe tavuk ve ananas dahildir. Bildiğiniz gibi, bu iki bileşen birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir.
Gerekli Malzemeler:
- 150 g - peynir;
- 250 g fileto;
- 100 g - fındık;
- 2 diş. - sarımsak;
- 4 adet - yumurtalar
- 1 b. - konserve ananas;
- 50 ml - mayonez;
- dekorasyon için zeytin.
Hazırlama Yöntemi:
İlk olarak, salata sosu "Kirpi" hazırlayın. Ceviz alıp bir blenderde iyice kestik. Mayonezde sarımsak presine, sarımsaklara basıyoruz, burada blenderdan fındık gönderiyor ve her şeyi karıştırıyoruz. Mükemmel salata sosu çıktı.
Şimdi malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. Salataya yemek eklerken pişirin. İlk önce, tavuk fileto kaynatın ve sonra ilk tabak ile bir plaka halinde kesin ve koyun, önceden hazırlanmış sos ile kaplayın. Sonra ananas, dilimlenmiş gidin. Bir pansumanla tekrar örteriz. Peyniri ovduktan sonra yukarıdan sert haşlanmış yumurtaları ovuyoruz. Yayılmış mayonez. Katmanlar bir kirpi şeklinde koydu. Zeytinleri parçalamak için kalır. Kes ve dikenleri ve gözleri süsle!
Tarif 2: Korece Havuçlu Kirpi Salatası
Salataların ifade edilemez varyasyonu. Korece havuçlarla süslenmiş bir kirpi üzerine. Lezzetli ve renkli bir Kore tarzı salata seçin, çünkü konukların yaşayacağı ilk lezzet.
Gerekli Malzemeler:
- 350 g - Korece havuç;
- 200 g - mantarlar;
- 3 adet - yumurta;
- 50 ml - mayonez;
- 200 g - meme;
- 200 g - peynir;
- 1 adet - soğan;
- 1 b. - zeytinler;
- 1 demet yeşillik.
Hazırlama Yöntemi:
Bu salatası bir kirpi şeklinde yapmak zor olacak gibi görünebilir ama bu böyle değil. Salata katmanları alternatif "Kirpi" yapabilirsiniz. Yani, et ve yumurta kaynatın, ancak ayrı tavada. Her iki malzemeyi de yedikten sonra. Turşu mantarlarından turşuları birleştirip, şeritler halinde keser, soğanı ince keseriz. Dekorasyon için zeytine ihtiyacımız var, ancak çeyrek kesilebilir.
Yani, katmanlar: et, soğan, mantar, yumurta ve peynir. Her katmanı mayonezle kaplayın. Kirpi yüzüne biraz peynir bırakırız. Her şey konduğunda, Korro havuçlarını kirpi üzerine koyarız ve içine iğneleri, yani zeytinleri koyarız. Namluya biraz peynir serpin ve zeytinlerden gözler çıkartın. Yanlardaki kirpi yeşilliklerle süslenmiştir.
Tarif 3: Füme Etli Kirpi Salatası
Kirpi salatası sadece tatiller için değil, her gün için de hazırlanabilir. Ayrıca, küçük çocuklara hitap edecek. Salata, minimum ürün grubunu içerir.
Gerekli Malzemeler:
- 2 adet - yumurtalar;
- 1 adet - bir elma;
- 300 g - tütsülenmiş et;
- 150 g - peynir;
- 2 adet - Taze salatalıklar;
- 100 ml - mayonez.
Hazırlama Yöntemi:
Yumurtaları çırpın, bir tutam tuz ekleyin ve her iki taraftaki yumurta krepini bir tavada kızartın. Bu arada, füme et alıyoruz, bütçe için füme tavuk budu işe yarayacak. Eti ayırın ve küpler halinde kesin. Salata "Kirpi" puf, her katman mayonez ile yayıldı. Hemen bir kirpi şekli oluşturun. İlk et tabakası, sonra salatalık, şeritler halinde kesilmiş, ardından elma, küp şeklinde kesilmiş. Peynirden sonra. Mayonez artık kullanışlı değil. Bir yumurta krepini alın, hafifçe şeritler halinde kesin ve peynirin üzerine küpler halinde koyun. Kirpi iğnesi görevi görecek doğranmış krep. Gözler iki üzüm tanesinden birini alır veya zeytin çeker. Ev yapımı salata "Kirpi".
Tarif 4: Salatalık Turşusu Ile Kirpi Salatası
Zengin içerikli malzemelerle salatası oldukça ilginç bir sürümü. Bu salatalık, bezelye, mantar - turşu maddeleri bir sürü içerir.
Gerekli Malzemeler:
- 3 adet - patatesler;
- 200 g - pişmiş sosis;
- 5 adet - salatalık turşusu;
- 5 yemek kaşığı. l. - konserve bezelye;
- 1 adet - havuçlar;
- 5 adet - yumurta;
- 3 yemek kaşığı. l. - mayonez;
- 3 yemek kaşığı. l. - ekşi krema.
Dekorasyon malzemeleri:
- 15 adet - zeytinler;
- 20 g - peynir;
- 10 adet. - Marine mantarlar.
Hazırlama Yöntemi:
Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın. Her şeyi küpler halinde kestikten sonra, sosis gibi. Salatalık turşusu şeritler halinde veya yarım halkalar halinde kesilir. Pansuman için mayonez ekşi krema ile karıştırılmalı ve tuz ilave edilmelidir. Salataları topluyoruz: önce başını yapacağız - bir kaşık dilimlenmiş patatesle pansuman ve sosu karıştırıp tabağın başına koyacağız, sonra vücut geçecek.
Malzemeler bir kapta karıştırılır, pansumana yeniden doldurulur ve kirpi gövdesinin döşenir. Süslemek için kalır. Bunu yapmak için, zeytinleri yatırın, dört parçaya bölün. Vücuda saçılan birkaç mantarı koyun. Yüzüne peynir sürüp, bir bardak ve göz açıyoruz.
Tarif 5: Cevizli Kirpi Salatası
Tarifin başka bir "ev" versiyonu, burada bileşen seti hakkında rahatsız edemez ve şu anda buzdolabında olan ürünleri alabilirsin.
Gerekli Malzemeler:
- 300 g - et;
- 100 g - fındık;
- 200 g - peynir;
- 50 ml - mayonez;
- 1 adet - bir elma;
- 4 adet - bir yumurta.
Hazırlama Yöntemi:
Eti kaynatın, küpler halinde kesin. Sert haşlanmış yumurtalar peynirin yanı sıra küpler halinde kesilir. Elma temiz ve kaba bir rende ovuşturdu. Listelenen tüm içerikler mayonez ile hazırlanır ve kirpi şeklinde bir tabağa yayılır. Üstüne kıyılmış ceviz serpin. Gözler kuru üzümlerden yapılabilir.
Salata "Kirpi" - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
İlginç bir tematik tasarıma sahip salatalara gelince, kendiniz için bir çerçeve belirlememelisiniz. İşte fantezi daha açıktır. Her şey malzemelerle az ya da çok anlaşılırsa, en sevdiğiniz salatayı hazırlayabilir, bir kirpi formuna getirebilir ve iğneler düzenleyebilirsiniz. Ancak her seferinde bulaşık tasarımı, biraz değişebilir. Yeşil bir marul yaprağına bir kirpi koyabilir ve mantarların etrafına saçabilir, iğnelere birkaç parça koyabilirsiniz. İlginç ve yaratıcı! Salata tarifi "Kirpi" peynir içeriyorsa, son kat ve en üste mayonez koyun. Zengin bir mayonez tabakası yemeğin genel rengini oluşturur. Ve şimdi, sadece siz siyah zeytinlerin iğnelerini düzenleyebilirsiniz.
