Turp salatası - genel pişirme ilkeleri
Turp, keskin ve tuhaf tadına rağmen, yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu, turpun diğer malzemelerle, sosislerle, etlerle, balıklarla, sebzelerle ve hatta meyve bileşenleriyle birleşimi nedeniyle mümkündür. Turp sadece yeni ilginç yemekler, salatalar ve atıştırmalıklarla doldurulmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun faydalı mikro elementlerle zenginleşmesine de izin verir. İşin sırrı turp, viral hastalıklara karşı bir savunma oluşturabilen yüksek miktarda askorbik asit içeriyor. Hafif turp salatalarını haftada birkaç kez kullanıyorsanız, soğuk algınlığı ve ORVI'nın sizin için tehlikeli olmayacağından emin olabilirsiniz. Turp, vücudun ciddi rahatsızlık hissettiği ve vitamin eksikliği yaşadığı kış ve bahar dönemlerinde vazgeçilmez bir üründür.
Turp salatası - yemek ve yemek hazırlama
Nadiren hasta olmak ve kendinizi rahat hissetmek istiyor musunuz, taze turp salataları pişirin. Neyse ki, bu kök sebzeyi tüm yıl boyunca alabilirsiniz ve her türlü tarif, her gün turp gibi yararlı bir malzemeden lezzetli ve taze salatalar hazırlamanıza olanak sağlar. Turpları taze lahana, yeşil soğan ve salatalıklarla birleştirerek ince salatalar hazırlayabilirsiniz. Bununla birlikte, et bileşenlerinin turpla daha az heyecan verici bir kombinasyonu yoktur. Bu seçenek daha besleyici ve tatmin edicidir. Turp salatası için en ilginç tarifleri sunuyoruz, belki de aralarında kesinlikle en sevdiğiniz yemek tariflerini bulabileceksiniz.
Turp salatası tarifleri:
Tarif 1. Turşu ile turp salatası
Belki de turp salataları gezimize kışlık bir kök sebzeye dayanan kış yemeklerinden başlayacağız. Salata ek olarak, bu yemek alkollü içecekler için atıştırmalıklar olarak da hizmet verebilir. Festival masasında, alkol aklını kandıramaz.
Gerekli Malzemeler:
• 300 g - kış turpu;
• 300 g - turşu;
• 200 g - konserve domates.
Sos için Malzemeler:
• 4 yemek kaşığı. l. - zeytinyağı;
• 1 adet. - limon;
• 50 ml - doğal yoğurt.
Hazırlama Yöntemi:
Bu salatadaki daha çok vurgu sos üzerinde, ancak daha sonra halledeceğiz. İlk önce bütün malzemeleri kesin, salatalıkları doğrayın, domatesleri küçük parçalara ayırın ve kış turpunu rendeleyin. Her şey kesilirse, bu kış yemeğinin ana lezzet ve aroma kaynağına ilerleyebilirsiniz. Bu yüzden zeytinyağını doğal yoğurtla karıştırın ve suyunu yarım limontan süzün. Daha rafine bir tat için, sosa biraz baharat ekleyebilirsiniz. En basit şey, salatası doldurup masaya servis yapmak. Salata kışın soğuk algınlığından ve kışın vücuda saldıran hastalıklardan korkmamaya izin verir.
Tarif 2. Turp salatası - en kolay ve en hızlı yolu
Her ev hanımının cephaneliğinde, saniyeler içinde hazırlanabilen birkaç tarif olmalı. Bu listeyi başka bir harika tarifle doldurmanın zamanı geldi. Belki de bu salata en basit, ama turptan yapılabilecek daha az lezzetli ve sağlıklı bir yemek.
Gerekli Malzemeler:
• 350 g - turp;
• 1 demet - taze soğan;
• 50 ml - bitkisel yağ.
Hazırlama Yöntemi:
Bu durumda, turp bahar çeşitlerinin alınması tavsiye edilir. Doğru, acı kök sebzeleriniz varsa, umutsuzluğa acele etmeyin. Turpları kaba rende üzerine rendeleyin veya bir bıçakla ince doğrayın, sonra kök sebzeleri kaynar su ile dökün. Turp bir kevgir içine daldırın ve suyun boşalmasına izin verin. Bu prosedür, ürünün keskin kokusundan ve acı tadından kurtulmanızı sağlar. Kökleri tereyağ ile baharatladıktan sonra, tuz ve karabiber serpin ve doğranmış soğanları serpin. Salata kalori az, ancak çok yararlı olduğu ortaya çıktı. Şeklinize uymazsanız ve kalori sayısı çok önemli değilse, bu salata mayonez ile doldurulabilir.
Tarif 3. Ekmek kırıntıları ile turp salatası
Bu yemeğin ikinci adı, yemeğe karakteristik bir kıtlık veren kraker kullanımı nedeniyle “Kıtır Kıtır” dır. Kruton satın alınabilir, torbalarda hazır olarak kullanılabilir ve fırını kullanarak kendiniz pişirebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
• 150 g - kraker;
• 300 g - turp;
• 1 demet - yeşil soğan;
• 50 ml - kvasas;
• 50 ml - bitkisel rafine yağ.
Hazırlama Yöntemi:
Doktorlar bile, en az haftada bir kez bu salatası hazırlamak için kişinin kendini daha sağlıklı hissedeceğini iddia ediyor. En başında turp kesmelisin. Kış çeşitleri rendelemek daha iyidir ve daha yumuşak kökler bıçakla yarım halkalara bölünür. Turpları bir salata kasesine koyarız, buraya krakerler gelir, doğranmış soğanları serpin. Yakıt almaya başlamanın zamanı geldi. Bunu yapmak için, ısırığı tereyağ ile karıştırın, rafine çeşitler seçmek daha iyidir. Salatayı karışımla karıştırın ve krutonlar gevrekleşinceye kadar hemen servis yapın.
Tarif 4. Ballı turp salatası
Sık sık, hostesin ana yemek hazırlığında değil, garnitür seçiminde, vücuda ağır gıdaların işlenmesinde biraz yardımcı olabilecek hafif bir salata seçimi ile zorluklar yaşanır. Yani, domuz eti ya da dana bifteği pişirmeye karar verirseniz, bu hafif fakat eşsiz salatası servis edin.
Gerekli Malzemeler:
• 1 çay kaşığı. - pudra şekeri;
• 300 g - turp;
• 1 yemek kaşığı. l. - sirke;
• 2 yemek kaşığı. l. - tatlım.
Hazırlama Yöntemi:
Organizma, kış döneminde en fazla vitamin eksikliğine maruz kalmaktadır, bu nedenle muhtemelen turp salatalarına olan eğilim bu dönemde artmaktadır. Bu yüzden, bir kış turp kök mahsulüne ihtiyacımız var, şeritler halinde soyup kesiyoruz, rendeleyin, fakat büyük deliklerden. Turp keskin kokusu sevmeyen, kaynar su ile ürünü dökülebilir. Turptan sonra, pudra şekeri ile pudra haline getirilmiş, örtün ve birkaç dakika bırakın. Bu süre zarfında, turp boşaltılması gereken suyu tahsis eder.
Bal bir su banyosunda eritilmelidir. Tatlı sosu turplara gönderdikten sonra, işte sirke geliyor. Karıştırın ve lezzetli ve sağlıklı bir masaya oturun. Bu arada, tarçın bu salata için baharat olarak mükemmel.
Tarif 5. Kuru erik ile turp salatası
Tarif sadece kuru erik ve turp, aynı zamanda pancar içerir. Pancar ve kuru erikli salata sayısız biliyoruz, o zaman turp ile kuru erik nadir bir kombinasyondur. Ancak, doğru miktarda malzemeyi seçerek, figürünüz için endişelenmenize neden olmayan, lezzetli ve düşük kalorili bir yemek pişirebilirsiniz.
Pansuman için gerekli malzemeler:
• 4 yemek kaşığı. l. - zeytinyağı;
• 1 adet. - limon;
• baharat ve tuz.
Salata için Malzemeler:
• 250 g - turp;
• 300 g - pancar;
• 150 g - kuru erik.
Hazırlama Yöntemi:
Bu yemekte, salata tadı büyük ölçüde pancar tarafından belirlenir. Lezzetli ve sulu kök sebzeleri seçmeye çalışın. Pişirene kadar kaynattıktan sonra. Kış turp turp rendelenmiş, önceden soyulmuş. Kuru erikleri kesin, ancak ondan önce 20 dakika kaynar suya batırılmalıdır, bu da kuru eriklerin yumuşak kalmasını sağlayacaktır.
Pancarlar şeritler halinde kesilir, turp ve doğranmış kuru erik ile karıştırılır. Salata, tereyağı ve limon suyuyla baharatlandırılır. Yakıt ikmali için sofra tuzu kullanmak daha iyidir, bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz.
Turp salatası - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
Gerçekten de, sadece bir turptan çok çeşitli ilginç ve sağlıklı salatalar yapabileceğinizi varsaymak zor. Ancak, bunların hepsinin muhteşem turp yemekleri hazırlayabilen tarifler olmadığını da belirtiyoruz. Sebze ve kuru meyvelerin yanı sıra, turp süt ürünleri ile iyi gider. Süzme peynir ile turp birleştirin ve yumuşak ve iştah açıcı salatası tadın. Büyük zevk turp ve ceviz yapılan bir salata deneyimi yaşamanıza izin veriyor. Numaralandırın Bu yemeğin faydalı özellikleri sonsuz olabilir ve tadı sadece çarpıcı. Turp mantarları ile de pişirilir, bir tavada kızartma yapabilir veya turşu yağları alınabilir. Bu seçenek tatil bayramları için idealdir. Genel olarak, turp, ilginç ve benzersiz salataları denemek ve pişirmek için sarsılmaz bir zemin sağlar. Yemekler sağlıklı olmalı ama çok lezzetli olmalı!
