Orijinal salata adı "Ladies Caprice" her şeyden önce hemen ilginç ve gizemli derneklere neden olmaya başlar. Peki, hevesli bayanlar hakkında başka ne söyleyebilirsin? Büyük olasılıkla, enfes, sıradışı, lezzetli, egzotik bir şey icat ettiler ... Ama aslında, bu salata sıradışı değil, kompozisyonunu oluşturan tüm içerik maddeleri oldukça basit ve hatta dışarıdan salata, iyi bilinen salataya çok benziyor Güzel, parlak sarı rengiyle havayı derhal kaldırabilen "Mimosa". Salata "Bayanlar Kapisi hem tatil masasında hem de yemek masasında uygundur.
Orijinal tarifin her biri kendi yönünden ilginç ve benzersiz olan birkaç yorum var. Ancak bu salataların en yaygın özelliği, hazırlanma kolaylığı, gerekli tüm ürünlerin mevcudiyeti ve lezzet tadıdır.
Tarif 1. Bayanlar Caprice Salatası
Gerekli Malzemeler:
- haşlanmış tavuk göğsü - 200 g;
- Rus peyniri - 80 g;
- konserve ananas - 200 g;
- diş sarımsak - 2 adet;
- mayonez, tuz ve karabiber (taze çekilmiş).
Hazırlama Yöntemi:
Haşlanmış tavuk göğsü, önce şeritler veya küpler halinde kesin. İşte herkes kendi isteğine geliyor. Ananas bankalardan birini seçip küpler halinde kesin. Rus peynirini rende ile öğütüyoruz, sarımsak dişlerini sarımsak presi ile atlıyoruz veya küçük bir rende boyunca ovalarız. Tüm içerikler karıştırılır, tuz eklenir ve mayonez verilir. Güzellik ve lezzetli lezzet için, salataya biraz daha doğranmış yeşillikler ve yengeç eti ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve üzerine taze çekilmiş karabiber serpin.
Tarif 2. Salata "Bayanlar Caprice"
Gerekli Malzemeler:
- Tavuk filetosu - 300 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- elmalar - 2 adet;
- Badem - 100 g;
- krem - 100 ml;
- şeker, tuz ve karabiber; mayonez.
Hazırlama Yöntemi:
Bir tencereye su dökün, tavuk eti batırın ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Etler baharat suyunda pişirildiğinde, lezzet ve aroması ile ıslatılır. Böylece et pişirilir, onu soğutur ve şeritler halinde keseriz. Yumurtaları ayrı bir tencerede kaynatın, soğumalarını, soymalarını ve küçük küpler halinde doğrayın.
Salatamızın bir kızartma tavasında veya fırında hafifçe kurumasını öneririz. Daha sonra bunları ince bir şekilde doğrayın ve diğer tüm malzemelerle karıştırın. Salataları tatlandırın. Krema mayonezini blender kasesine karıştırın ve salatayı baharatlayın.
Salata tatil için tasarlanmışsa, salatadaki yumurtaların tamamen kesilmemesini öneririz. Beyazları sarılardan ayırın. Biz sadece beyazları öğütüp salataya gönderiyoruz, sarıları sarıya sürüp “Ladies Caprice” i serpin. Taze yeşillik yaprak ile süsleyin ve salata hemen görünümünü dönüştürecek, daha ciddi ve daha parlak hale gelecektir. Bu tür manipülasyonların gerçek tadı hiçbir şekilde değişmeyecektir.
Tarif 3. Bayanlar Caprice Salatası
Gerekli Malzemeler:
- tavuk fileto - 300 g;
- havuç - 1 adet;
- soyulmuş ceviz taneleri - 100 g;
- Konserve mısırı - 150 g;
- baharatlar; mayonez ve taze yeşillik.
Hazırlama Yöntemi:
Tencereye su dökün. Et suyu için baharatları oraya daldırın ve içindeki tavuk göğsünü kaynatın. Sonuç olarak, hafif bir tavuk suyu ve salata için et elde edersiniz. Eti küpler halinde kesin, önceden soğutun. Ayrı bir tencerede havuçları derinin içinde pişirin. Sonra da temizler ve bir küp haline getiririz.
Ceviz taneleri, onları daha gevrek hale getirmek ve hafifçe kesmek için hafifçe kurutulur. Şimdi et küplerini karıştırıyoruz, havuçları, mısırı giriyoruz ve mayonez dolduruyoruz. Tadına baktık. Her şey yolundaysa, salataları doğranmış fındıklarla süslemek zorundayız.
Tarif 4. Bayanlar Caprice Salatası
Gerekli Malzemeler:
- haşlanmış domuz dili - 300 g;
- sıkıştırılmış jambon - 300 g;
- nar - 1 büyük meyve;
- salatalık turşusu - 250 g;
- petrol - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- tereyağı - 50 g;
- mayonez, karabiber ve tuz.
Hazırlama Yöntemi:
Bu salatadaki ürünlerin ilginç bir kombinasyonu, harika bir tat ve benzersiz bir tat verir. Böylece bir başyapıtla meşgul olmaya başladık. Haşlanmış domuz dilini, hoş kokulu ve iştah açıcı jambonları, salatalık turşusunu ince dilimler halinde kestik. Soğanı doğrayın ve şeffaf olana kadar tereyağında kızartın. Petrolleri temizler, yıkar, kurutur ve diğer tüm malzemeler gibi şeritler halinde keseriz. Mantarları tavadaki soğanlara koyun ve hazırlayın. Kenara bırakın - soğumasını sağlayın.
Şimdi bir kasede, tüm dilimlenmiş malzemeleri birleştirin, kızartılmış mantarlara soğan ile girin ve yavaşça karıştırın. Salatayı tatmak ve az miktarda mayonezle doldurmak için tuz ve karabiber. Narı sökünüz, tahılları seçeriz ve salataya koyarız Tekrar karıştırıyoruz ve siz misafirleriniz için eşsiz bir salata tadı hazırladınız. Ek olarak, başkalarının yanı sıra çekici hanımların kaprislerine, görünüşüne bile kayıtsız kalabilmesi pek mümkün değildir.
Tarif 5. Bayanlar Caprice Salatası
Gerekli Malzemeler:
- tavuk göğsü - 1 adet;
- Ananas - 100 g;
- kızarmış petrol - 200 g;
- Bulgar biber - 2 adet;
- haşlanmış yumurta - 3 adet;
- tatmak ve mayonez yapmak için tuz ve karabiber.
Hazırlama Yöntemi:
Tavuk göğsü kaynatın ve eti soğutmak için bir kenara koyun. Bulgar biber tohumları temizlenmiş, sapı çıkartılmış ve küp şeklinde kesilmiş. Küplerde ayrıca haşlanmış yumurtaları ve ananas parçalarını da keseriz. Petrollerimiz kırmızı renkte kızartılmalıdır. Bunu yapmak için, dilimlenmiş mantarları kuru bir tavaya koyun ve karıştırın. Kızartma işleminde mantarlar suyunu serbest bırakacaktır. Kızartmaya devam edin, tüm nemi geri alıncaya kadar. Bu aşamada, tavaya biraz ayçiçek yağı ekleyin ve kapatın. Soğumaya bırakın. Tavuk küçük parçalar halinde kesilmiş.
Şimdi, tüm malzemeler tamamen pişirildiğinde, onları karıştırmanız ve bir kasede mayonezle doldurmanız gerekir. Salatanın daha iştah açıcı görünmesi için, üzerine rendelenmiş yumurta sarısı ile süsleyin.
Salata "Ladies 'Caprice" - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları
- Salatadaki etin lezzetli hale getirilmesi için tavuk göğsü baharatlarla birlikte kaynatılır. Pişmiş et suyu da soğumalıdır.
- Servis yapmadan önce orjinali salata süsleyin. Unutmayın, yemeğin güzel görünmesinin her zaman sizin avantajınıza uygun olduğunu unutmayın. Tabağı pişmiş bir yemekle aşırı yüklemeyin! Birkaç plaka üzerine daha iyi yayılmış!
