Sık sık kızartma yaparsanız, eti Tay dilinde pişirin. Etin sıradışı tadı, baharatlı ve keskin, lezzetli ve cılız sos, yemeğin bitkisel notaları, tarifleri normal yemeklerden ayırıyor.
Ve en önemlisi, yemeğin oldukça diyet çıkıyor.
maddeler:
- domuz eti - 500 g
- tatlı biber - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- havuç - 1 adet.
- sarımsak - 2 diş.
- limon suyu - 15 ml.
- soya sosu - 60 ml
- bitkisel yağ - 10 ml.
hazırlanması:
Eti hazırlayın - kemikten kesilmiş yağ parçalarını kesin. Domuz eti eşit şeritler halinde kesin. Eti derin bir kaseye kaydırıp soya sosu ile dökünüz.
Limon suyunu dökün, mağazada satılan konsantre limon suyunu ekleyebilirsiniz.
Sarımsakları soyun ve ete ekleyin. Sarılmak film ile örtün ve oda sıcaklığında en az 30 dakika bekletin.
Yağı tavaya dökün ve çok ısıtın. Etleri kabuklu olana kadar yüksek ateşte küçük porsiyonlarda kızartın. Tüm etleri bir kerede kızartırsanız - et çok fazla et suyunu bırakacağı için kabuk alamayacağız.
Biberleri yıkar, tohumlardan temizleriz. Soğanı da yıkayıp temizliyoruz.
Bütün sebzeleri şeritler halinde keseriz ve soğanları yarım halka halinde keseriz. Tüm etler kızartıldığında, çıkarın ve sebzeleri pişene kadar aynı yağda kızartın.
Eti tavaya, sebzelere geri veriyoruz. 15-20 dakika marine edip, güveçte et ve sebzeleri kapağın altına dökün.
Pirinci porsiyonlara koyun, sebzeli et düzenleyin, lezzetli sosu dökün, servis yapın ve ....
İltifatları al!
