Açlık masasında, haşlanmış patates ve haşlanmış lahanadan oluşan sıkıcı ve monoton olması gerekmez. Çok ilginç yemekler ve hatta hamur işleri var. Konuşacağımız onunla ilgili. Çay, kahvaltı ya da misafirler için ne pişirilir? Yalın bir diyet için en uygun hamur işlerini yakalayın!
Kırmızı pasta: hadi, ye beni arkadaşım
Kekler ve turtalar - bu, bir gönderide hazırlanabilecek en ucuz, lezzetli, uygun hamur işleridir. Hamur, yumurta ve süt olmadan bile mükemmeldir, tereyağı bitkisel yağ ile değiştirilebilir. Sıradan su ile yemek yapmak istemiyorsanız, patates suyu, tuzlu su, et suyu seçenekleriyle denemeye değer. Herhangi bir hamurun yalın olması kolaydır, sadece istersiniz. Ancak dolumdaki tüm vurgulamalar.
Yağsız kek ve börek yemek nasıl:
- haşlanmış lahana, başka sebzeler ve mantarlar ekleyebilirsiniz;
- patatesler ayrıca mantarlar, kızarmış soğan, havuç ile de baharatlandırılabilir;
- kuru üzümlü haşlanmış veya haşlanmış havuç;
- reçel; reçel;
- taze elmalar, armutlar, haşlanmış, kurutulmuş meyveler;
- pişmiş, buharda pişmiş, tuzlanmış veya tatlı balkabağı.
Kıyılmış etli turtalar için çok sayıda seçenek. Sık sık böyle pişmiş ürünlerle kendinizi şımartın, sıkılmaz. Un ürünlerinin yüksek kalorili içeriğini unutma.
Yararlı tavsiye! Pişmiş turtaların ve turtaların parlamasını sağlamak için, fırından hemen sonra bir miktar bitkisel yağ ile yağlayabilirsiniz. Bu, ürünler soğumadan hemen yapılmalıdır.
Mannik: Yulaf lapası yorgunsa
İrmik içeren yulaf lapası genellikle açlıkta hazırlanır. Ancak süt ve tereyağı olmadan, çok lezzetli değil, bu turta hakkında söylenemez. Yumurta ve tereyağı olmadan mükemmel çıkıyor, süt ürünleri gerektirmiyor, bunların tümü meyve suyu veya komposto ile değiştirilebilir. Krupak sayesinde, manna ilginç bir yapıya sahiptir, kırılgandır, kırılgandır ve böyle bir pastayı undan elde etmek imkansızdır.
En kolay tarif:
- 1 yemek kaşığı. türleri;
- 0.5 yemek kaşığı. çöz. yağ;
- 0.5 yemek kaşığı. unu;
- 1 yemek kaşığı. şeker;
- 1 yemek kaşığı. Komposto veya su;
- tatmak için vanilya;
- 1 torba yırtıcı.
Her şeyi karıştırman, ısrar et, pişirmen gerek. Takviyelerdeki en ilginç nokta. Hamura ne dökülür: fındık, kuru üzüm ve diğer kuru meyveler. Kesilmiş elmalar, armutlar, kabuk rendesi, tarçın, dondurulmuş, kurutulmuş meyveler gereksiz olmaz. Hamura hiçbir şey ekleyemezsiniz ve bitmiş mannike reçel, reçel, jöle veya meyve tabakası sürün. Biraz çaba sarf eder ve hayal gücünüzü açarsanız, inanılmaz bir yağsız turta keki çıkarır.
Yağsız kurabiye harika bir zevktir!
Çerezler, çay veya kahve ile servis edilebilecek, yanınıza bir yere götürülen ve atıştırmalık olarak kullanılabilecek hamur işleridir. Avantajı, uzun süre boyunca bayatlamamasıdır (böreklerin, böreklerin aksine). Birçok kurabiye tarifleri var. Temel olarak un, şeker, bitkisel yağ, yumuşaklık için soda eklenebilir. Tarçın veya vanilya, genellikle lezzet ve aroma için eklenir, ancak daha da ilginç seçenekler vardır.
Yalın çerezler nasıl pişirilir:
- muzlu;
- kabak ile;
- kakao, kahve ile;
- hindistancevizi gevreği ile;
- haşhaş tohumu ile;
- kuru üzümlü, kurutulmuş meyvelerli.
Aslında, bu liste devam ettirilebilir. Ayçekirdeği, kuruyemiş, çeşitli kuru meyveler, reçel, şekerlenmiş meyve dilimleri kesinlikle çerezleri bozmaz. Bu seçeneklerin tümü iyidir, ancak unu değiştirerek de çeşitlilik elde edilebilir. Yulaf ezmesi ile mısır ezmesi, karabuğday ve pirinç unu, lezzetli, çok kullanışlı hamur işlerinin yanı sıra elde edilir. Oruç içinde değilse, ne zaman sağlıklı yemekler denemek için?
Bir tavada mercimek yassı kek
Tortilla lezzetli ve çok hızlı. En basit hamur su, un ve tuzdan oluşur. Ancak buna yağ, soda veya maya ekleyebilirsiniz, daha da iyi hale gelecektir. Baharatlar, kuru sarımsak, otlar ve diğer katkı maddeleri de yasaktır.
Ekmeği kızartma nasıl:
- kuru bir tavada;
- tereyağlı bir tavada;
- Fırında
Böylece kuru kızartmadan sonra veya fırında sertleşmezler, hemen bitkisel yağla yağlayabilir, bir havluyla örtebilirsiniz. Mayasız hamurdan, her türlü otostop, pastiller (doğal olarak, yağsız dolgulu) ve diğer benzer yemekler mükemmel şekilde elde edilir. İçinde otlar, ıspanak, patates püresi ile ekmeği yapabilirsiniz. Neden olmasın
Tembel yağsız hamur işleri
Evde bile pide ekmeği varsa görevde bile fazla zaman harcayamazsınız. İnce Ermeni keki, un ve tuzlu sudan yapılır. İçlerinde yasak hiçbir şey yok ve kullanım olanakları çok büyük.
Pide ekmekten ne pişirilir:
- Tembel shawarma. Sebze salatası, mantar, patates, ketçap veya soya sosu mükemmel bir dolgu olacaktır.
- Patates, lahana, tatlı ve tuzlu dolgular içeren lavaşlı turtalar. Onları hızlıca bir tavada kızartıp fırında pişirebilirsiniz.
- Fırça ve cips Pide ekmeğini küçük parçalara ayırın, yağ serpin, baharat serpin, mikrodalgada veya fırında kurutun. Tatlı fide, sadece kesilmiş ve kuru, pudra şekeri serpin.
- Tembel turtalar. Pide ekmeği yapraklarını, dolgu ile değişimli olarak, forma koyun. Yağsız et seçenekleri yukarıda bulunabilir.
Tatlı olarak, tembel meyveli turta! Doğranmış elmaları veya vişneleri tarçınlı ve şekerli bir pide üzerine yayıyoruz, ruloyu çevirip yukarıdan kesiyoruz. 15-20 dakika fırında pişirin. Elmalar sert ise, o zaman bir kaşığı bitkisel yağ ile bir tavada ön kızartma veya meyve suyu biraz güveç yapabilirsiniz.
Yağsız ve vejetaryen hamur işleri pişirme püf noktaları
Tabii ki, yağsız kek, krep ve krep, rulo, çeşitli meyveli kek yapabilirsiniz. Çok fazla tarif var. En sevdiğiniz yemekleri değiştirmek için, yeni bir şey olsun. Önemli olan ana noktaları unutmamak.
Yağsız pişirme pişirme püf noktaları:
- Minimum su Bu tür bir fırında az miktarda lezzet verici madde, kekler vardır. Bu nedenle, tüm tariflerde, suyu meyve suları, brinler, komposto, çay, kahve, haşlanmış kakao ile değiştirmeye çalışın.
- Un oranı. Herhangi bir hamur çok fazla unla karıştırılabilir ve doldurulabilir. Daha da kötüsü, düşük yağda, yumurta ve diğer kekler yoktur. Yağsız hamur normalden daha tutarlı ve yumuşak olsun.
- Doldurma vurgusu. Bir yalın testten gerçekten lezzetli bir şey yapmak zor. Bu nedenle, doldurma içeren hamur işleri seçmek ve hiçbir şekilde tasarruf etmek akıllıca olacaktır. Kalbinden koy!
Son sır, pişirme aromasıdır. Turta kokusu ne kadar iyi, turtalar, daha lezzetli görünüyorlar. Tatlı hamurlara lezzet, vanilya, tarçın ve diğer baharatlar eklemekten çekinmeyin. Tuzla pişirme hamurunda, baharatları dökebilir, sarımsak kuru, kızarmış soğanları ekleyebilirsiniz. İtalyanlar güneşte kurutulmuş domates ve biberle ekmek yapıyor, neden bu seçeneği denemiyorsunuz?
