Kavun yanlışlıkla tanrıların armağanı olarak adlandırılmaz. Tatlı, sulu, hassas, susuzluğunu giderebilir, gücünü geri kazanabilir ve bir insanı mutlu edebilir.
Ek olarak, balkabağı halk hekimliğinde bir şifa ürünü olarak kullanılır.
Kavunun kimyasal bileşimi ve kalori içeriği
Kavun neredeyse tamamen (veya yüzde 90'ı) sudan ibarettir. Kavun harika bir ürün, sebze değil, meyve ya da meyve değil
İçinde neredeyse hiç yağ yok, çok az protein var (0.6 gram), ancak oldukça fazla karbonhidrat var: 100 gram kavun küspesi başına 7.4 gram karbonhidrat. Ancak kavun kalori içeriği oldukça düşük: sadece 35-39 kilokalori.
Kavunla dolu olan karbonhidratlar vücudun hızla yorgunluğunu hafifletmesine yardımcı olur.
Ayrıca, şaşırtıcı derecede lezzetli bir meyvenin bir parçası olarak, bilim adamları birçok vitamin, makro ve mikro element ve diğer faydalı maddeleri keşfettiler:
• askorbik asit (C vitamini);
• retinol (A vitamini);
• B vitaminleri;
• inositol (B8 vitamini);
• tokoferol (E vitamini);
• PP vitamini;
• eser elementler: çinko, demir, manganez, iyot, silikon, kobalt;
• Makroseller: magnezyum, fosfor, sodyum, klor, potasyum, kükürt;
• özel protein bileşikleri - amino asitler;
• faydalı organik asitler;
• lif.
Sadece küçük bir dilim kavun tartı vücudumuza günlük C vitaminin hemen hemen yarısında şifa sağlar. Bitki lifi nedeniyle, gastrointestinal sistem normal çalışır. Nadir B8 vitamini (veya inosin) karaciğerde şişmanlığı önler.
Kavunun benzersizliği, kavundaki vitaminlerin ve kompozisyonunu oluşturan diğer maddelerin vücudumuz tarafından çok kolay emilmesidir. Doğru, kavun tatlılarını belirli kurallara göre yersen. Bu durumda, olumsuz sonuçlardan korkmamalısınız.
Kavunun Faydalı Özellikleri
Su kabaklarının yararları, bu bitkileri yetiştiren güney halkları tarafından iyi bilinir.
Antik çağın en büyük şifacı Avicenna bile, kavun, bu fetüsün sağlığına verdiği zararları tıbbi tedavilerinde yazdı.
Bugün sadece halkın değil, resmi tıbbın da çeşitli hastalıkları iyileştirmek için kavun etini kullanması tesadüf değildir.
Kavunun vücut için kullanımı nedir ve hangi hastalıklarda gerçekten yardımcı olabilir?
Liste şunları içerir:
• kalp ve damar sistemi hastalıkları;
• soğuk algınlığı ve viral hastalıklar;
• sinir bozuklukları ve depresif durumlar;
• genitoüriner sistemin çeşitli iltihabı;
• kabızlık, hemoroitler dahil olmak üzere bağırsak sorunları;
• anemi;
• gut;
• safra kesesi ve böbreklerin bozulması;
• parazitler ile enfeksiyon (solucanlar, kurt kurtları, giardia, vb.).
Sindirim sistemini normalleştirmenin en basit yolu, birkaç gün boyunca aç karnına 1-2 dilim taze, kokulu kavun kullanmaktır. Lif ve hafif bir müshil etkisi nedeniyle, bağırsak dışkı, atık, toksin birikiminden etkin bir şekilde temizlenir. Ve bu da, vücudun bağışıklık kuvvetlerini güçlendirir.
Ek olarak, sindirim işlemlerinin aktivasyonu dolaylı olarak kolesterolün birikmesini de önler. Bu özellik nedeniyle kavun, ateroskleroz ve diğer kardiyovasküler hastalıkların gelişimini önleyebilir.
Zor bir günün ardından kavundan bir tatlıyı çıkarmak yeterlidir, böylece enerji ortaya çıkar, ruh normalleşir. Şok dozunda C vitamini şokuyla soğuk algınlığının başlamasını durdurabilirsiniz. Kavun, askorbik asit içeriğindeki diğer tüm kavunlardan üstündür, yani viral bir saldırı durumunda yardımcı olabilir.
Kavun içindeki vitamin kompleksi, antienflamatuar, immünomodülatör, tonik ve yatıştırıcı özellikler sağlar. Kavun kültürü insan vücudu üzerindeki etkisiyle eşsizdir. Faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları doktorlar tarafından iyi araştırılmış olan kavun, irritabiliteyi hafifletir, uykuyu normalleştirir, metabolik süreçleri uyarır, kan kalitesini artırır ve beyin üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.
Böbreklerde taş ve kum oluşumunun bir profilaksisi olan kavun, mevsimdeki derslerde tüketilmeli ve kendiniz için bir şifa haftası düzenlemelidir. Aynı zamanda, safra kesesi ve böbreklerin çalışmalarını ayarlayabilir, doğal olarak ağırlığı azaltabilir, solucanlardan ve diğer parazitlerden kurtulabilirsiniz.
Kavrama problemleri yaşarlarsa veya performansta sürekli bir düşüşe maruz kalırlarsa, erkekler kavunlara dikkat etmelidir. Gerçek şu ki, yüksek bir çinko içeriği, sperm kalitesini artırırken, demir ve diğer faydalı maddeler kan kalitesini artırır. Kavun gücü verir, strese karşı direnci arttırır ve bu nedenle dolaylı olarak özgüvenini etkiler.
Kavun'un kadınlar için yararları
Kadın sağlığına kavunun yararları ve zararlarına özel dikkat gösterilmelidir. Herhangi bir yaşta genç, çekici, güç ve cinsel enerji dolu hissetmek istiyorsanız, çok sayıda şekere rağmen kavun yemelisiniz. Gerçek şu ki, kadın bedeni için, silikonun kavun içinde yer alması büyük önem taşıyor.
Bu madde mucizevi bir etkiye sahiptir.:
• saç ve tırnakları güçlendirir;
• cilt durumunu iyileştirir;
• çalışma kapasitesini ve zihinsel aktiviteyi arttırır;
• sindirim ve metabolik süreçleri iyileştirir;
• kritik günlerde ruh halini normalleştirir.
Kadın vücudu için zor bir dönemde kavun kullanımıyla çocuğa bakma süresi rahatsız edici spesifik koşulları hafifletebilir. Bağırsaklar saat gibi çalışacak, şişme görünmeyecek, toksikoz tolere etmesi daha kolay olacaktır. Ve hepsi vitamin ve amino asit bileşimi, idrar söktürücü ve müshil etkisi sayesinde.
Ayrıca hamile bir kadının vücudu için en önemli madde folik asittir. Doğmamış bebeğin sinir sisteminin doğru oluşumu ve normal plasentanın oluşumu için erken evrelerde ve gebeliğin ikinci üç aylık döneminde reçete edilir.
Bir kadının vücudu için kavun nasıl faydalıdır?
Kavun etinde bulunan folik asit, sadece anne adayını değil, aynı zamanda menopoz sırasındaki kadını da olumlu yönde etkileyebilir:
• hormonal seviyeleri desteklemek;
• ruh hali değişimlerini azaltmak;
• bağışıklığı güçlendirmek;
• hafıza kaybına karşı mücadele edecek.
Bununla birlikte, harika bir meyvenin tüm faydaları için kavun, özellikle hamilelikte zararlı ve hatta tehlikeli olabileceğini anlamak önemlidir. Olabilecek en kötü şey, kalitesiz bir ürünle zehirlenmesidir. Bu nedenle, sadece satıcının sertifika verebildiği kavunlara sahip olabilirsiniz. Şüpheli kökenli meyveler, kabaklar onları kolayca biriktirdiğinden nitratlar içerebilir.
Ayrıca, emzirirken, bir çocukta alerjik reaksiyon tehlikesini hatırlamak önemlidir. Bu nedenle, dört aydan önce emziren bir annenin kavun eti yememesi daha iyidir. Bu, bebeğin bağırsak sisteminin normal olgunlaşmasına müdahale edebilir.
Kavun Diyabetik Olabilir mi?
Dikkatli bir çalışma gerektiren bir başka konu da, diyabet için kavunların kabul edilebilirliğidir. Kritik göstergeler; şeker, karbonhidrat, glisemik indeks ve ekmek birimi sayısıdır.
Bu değerleri analiz ederseniz, aşağıdaki resmi elde edersiniz. Kavunun kalori içeriği düşüktür (yukarıda tartışıldığı gibi), bu durum şeker hastaları için iyi bir haberdir. Bununla birlikte, bu ürünün glisemik indeksi (GI) oldukça yüksektir: yüzde 65. Kavun neredeyse tamamen karbonhidratlardan oluşuyor ve bu iki faktör bir arada kan şekeri artışına yol açtığı için bu tehlikeli bir sinyal.
Şekerlerin kalitesini ve miktarını göz önünde bulundurursak, pozitif nokta şu şekildedir: kavun küspesi esas olarak disakkaritler, yani fruktoz ve sakroz içerir. Neredeyse tamamen vücut tarafından işlenirler (dokularda birikme olan glikozun aksine). Kavundaki fruktoz yüzde 2,5, sakroz yüzde 6, glukoz yüzde 1,2 içerir.
Özetliyoruz. İlk tipte diyabetiniz varsa, o zaman bu durumda insülin dozu kesinlikle bireysel olduğundan, belirli ürünlerin diyete dahil edilmesinin kabul edilebilirliği sorusuna yalnızca doktor tarafından karar verilir.
Tip 2 diyabette kavun kullanımı son derece sınırlı olmalıdır, çünkü küçük bir kavun küspesi bile şekerde keskin bir atlamaya neden olur. Tabii ki, düşük kalorili içerik iyi, ama yüksek GI kötü. İzin verilen norm (ortalama değer) günde iki yüz gramdan fazla değildir. Tip 1 diyabet durumunda olduğu gibi tüm öneriler, ilgili doktor tarafından verilmelidir.
Sadece miktar değil, aynı zamanda ürünün doğru kullanımı da önemlidir. Kavun, sindirim sistemi tarafından oldukça zor bir şekilde sindirilir. Ek olarak fermantasyon işlemlerine de neden olur. Bu nedenle, aç karnına bir kavun var ve doyurucu bir ziyafetten sonra buna değmez. Yemekten 2-3 saat sonra küçük 50 gram kavun tüketmek idealdir.
Kavunlara olası zararlar
Kavunun yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları büyük oranda karbonhidrat içeriğinden kaynaklanmaktadır.
Sağlıklı insanlar için bile pek çok meyve kesinlikle imkansız: Her durumda fazla yemek, rahatsızlığa neden olur. Bu arada, eğer sağlık mükemmel durumda ise, katı yasaklar yoktur.
Aşağıdaki durumlarda kavun yiyemezsiniz:
• Ürogenital organların akut bir hastalığı, safra kesesi, kanallar boyunca kum ve taşların aktif hareketinin eşlik etmesi;
• Pankreasın akut enflamasyonu ile teşhis;
• peptik ülser, gastrit kötüleşti, sindirim sisteminde enfeksiyon gelişti, rektum iltihaplandı;
• Prediyabetin durumu tespit edildi (doktor diyeti kontrol etmeli).
Harika aromatik kavun iyileştirici özelliklere sahiptir, ancak izin verilen normu geçmemelisiniz. Dikkat diyabet ve iç organların akut hastalıkları için su kabakları kullanılmalıdır.
