Biyolojik atıklardan yapılan organik gübreler hala bilinmeyen bir sorundur. Yapılan araştırmalara göre, organik gübreler ortamdaki mikro plastikler için kapı görevi görüyor. Araştırmacılar, tek tek salam örneklerinde çok sayıda plastik parçacık keşfettiler.
Plastik neden salamın içine giriyor?
Plastik evsel ve endüstriyel atıklarda bulunur ve yiyeceklerden tamamen çıkarılamaz. Plastiklerin topraktaki organizmalar için gübrelerde kullanılmasının etkileri hala belirsizdir.
Plastik hemen hemen her yerde bulunur: küçük parçacıklar göllerde, nehirlerde ve hatta derin denizlerde yüzer. Balıkları kirletiyorlar ve balda, sosislerde ve içeceklerde bulunurlar. Ayrıca topraklarda, "mikroplastik" olarak adlandırılanlar giderek daha fazla bulunur.
Plastik atıkların ayrışmasının bir sonucu olarak çapı 5 milimetreden az olan plastik parçacıklar oluşur. Ayrıca çevreye kozmetik, giysi ve atık su yoluyla girerler.
Biyolojik atıklarda plastik
Bayreuth Üniversitesi'nden bilim adamları plastik parçacıkların ekosistemlere girmesinin bir başka yolunu daha keşfetti: organik gübreler yoluyla. Bu gübreler, evlerde, endüstride veya tarımda bulunan biyo atıklardan elde edilir.
Sorun: Kalıntılar, gübre ve diğer atıklar plastikle kirlenmiş olabilir. İşleme sırasında bu kalıntıları tamamen çıkarmak zordur. Dünyanın en katı kurallarından birine sahip bir ülke olan Almanya bile, son üründeki plastiğin ağırlığının% 0.1'ine kadar çıkmasına izin veriyor. Ancak sözde çevresel olarak değerli gübrelerde ne kadar mikroplastik var?
Her yerde plastik
Bunu test etmek için bilim adamları organik gübre üretimi için iki sistemi analiz ettiler:
- oksijen yokluğunda çalışan bir sistem;
- oksijen koşullarında çalışan ve metanın üretildiği bir sistem.
Her iki sistem de plastik içerik için analiz edilen organik gübreler üretir. Bilim adamları ayrıca ticari olarak satılan gübreleri de araştırdılar.
Sonuç: Tüm numuneler 2 ila 5 milimetre küçük plastik parçacık içeriyordu. Bununla birlikte, bu kalıntıların gübre içine düşen miktarı büyük ölçüde dalgalanmıştır. Farklılıklar doğrudan gübre türüne ve işleme yöntemine bağlıydı.
Organik Salam - En Tehlikeli Ürün
Alman üretici, çeşitli türlerde salamları hatırlamaya başladı, çünkü içinde yabancı cisimler bulundu. Üreticiye göre, bulunan parçalar "sağlığa zararlı" olarak sınıflandırılmıştır.
Rusya'da, 2014 yılında, sosislerde yüksek miktarda plastik madde bulunduğu keşfedildi.
Yabancı cisimler küçük mavi plastik parçacıklardır. Çoğu zaman, salamda kuzudan bulunurlar, havada kurutulurlar. Üreticiye göre, bu plastik parçaların diğer salamlarda bulunabileceği göz ardı edilemez.
Gıda üretiminde, üretim proseslerindeki hatalardan dolayı kirlenme veya yabancı maddeler tekrar ortaya çıkabilir. Bu bazen tüketildiğinde yaralanmalara ve sağlık şikayetlerine yol açabilir.
Yutulan gövdenin boyutuna, durumuna ve malzemesine bağlı olarak ağızda ve boğazda yaralar oluşabilir. Yutulmuş plastik parçalar - boyutuna bağlı olarak, yemek borusu veya sindirim sistemini tıkayabilir.
Küçük parçalar vücutta kalırsa, bazen iltihaplanmalara neden olabilirler. Ayrıca, sindirim sistemi veya mide problemleri ve iç yaralanmalar göz ardı edilemez.
Küçük tahmin edilen problem
Çalışmanın sonuçları, mikro plastiklerin insanlar üzerindeki etkisinin önemli ölçüde hafife alındığını göstermektedir. Gübre sayesinde plastik parçacıklar toprağa yayılabilir ve canlılarla temas edebilir. Bunun sonuçları, bilim insanlarına ve meslektaşlarına göre, hala tamamen belirsiz.
Ancak, mikro plastiklerin vücutta besin zincirinde birikebileceği ve sağlık sorunlarına yol açabileceği göz ardı edilemez. Organik gübrelerle mikro plastik kirlenmenin önemini ve potansiyel sonuçlarını incelemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
