Eve gelip yorgun ve açsanız, ancak evde hazır hiçbir şey yoksa, tarifimiz sizin kurtuluşunuz olacaktır. Eve giderken herhangi bir mağazada tavuk uylukları satın alabilirsiniz (veya dondurucuda bir et kaynağınız olabilir) ve evde daima patates vardır (istisnai durumlar hariç).
Öyleyse, mutfakta sihri başlatalım ve fırında pişirilmiş tavuğu fırında patatesle pişirelim. Dolu olacaksın ve cüzdanın fazla acı çekmeyecek. Tarifin utandırmak için basit olduğunu düşünebilirsiniz, fakat değil. Patateslere de ekleyeceğimiz stok mantarlarımız var ve bu yemeği mümkün olduğu kadar lezzetli pişirmenin sırrını da biliyoruz.
Eğer fırında patates pişirmeyi denemişseniz, o zaman hiç patatesin çiğ kalmasını sağladınız mı? Bunu önlemek için, patatesleri önceden birkaç dakika kaynatmayı öneriyoruz.
tarifi:
Tavuğu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Tavuğu baharatlarla ovalayın ve mayonezle marine edin. Kabukları ve kanatları da bu tabakta iyi olacak. Marine suyu ile deneme - soya sosu, sarımsak ve en sevdiğiniz bitkileri ekleyin. Çanak yeni bir şekilde oynayacak.
Mantarları 4 parçaya kesin ve tavuğa ekleyin. İyice karıştırın ve bırakın.
Tavukları ve mantarları toplarken patatesleri soyun. Boyunca 4 parçaya böldük. Patatesler büyükse, daha ince doğrayın. Patatesleri suyla dökün ve ateşe verin. Su kaynadığı anda, tuzlayın ve 3 dakika boyunca tespit edin.
Suyu patateslerden boşaltır ve sıcak sebzeyi bir fırın kabına koyarız.
Üstüne tavuk ve mantar sürün.
Biber parçalarına parlaklık ve özel bir aroma veriyoruz. Sarımsak sevenler için tavuğun üstüne 4-5 diş açmamış sarımsak koymanızı öneririz. Aroma mükemmel olacak.
Yemeğimizi 200-220 derecede 40 dakika pişirin. Fırında ızgara işlevi varsa, pişirmeden önce 5 dakika açın. Size lezzetli bir kabuk sunulmaktadır.
Her şey, yemek hazır. Yalnız tadını çıkarabilir veya ailenizle paylaşabilirsiniz.
Pişirme süresi - 50 dakika
Konteyner Başına Porsiyon - 4
100 g
Kcal - 114.13
Yağlar - 2.12
Sincaplar - 7.54
Karbonhidratlar - 9.45
maddeler:
Patates - 1 kg
Tavuk uylukları - 4-5 adet;
Champignon mantarları - 300 g;
İsteğe göre tatlı biber - 1 adet;
Ekşi krema veya mayonez - 200 g;
Tuz, karabiber ve diğer baharatlar.
