Tatlı biber sıcağı seven bir ürün olduğundan, bir süredir Rusya'nın değişen ikliminde yetişmesi imkansızdı. Bugün, çeşitli çeşitler, bölgenize en iyi şekilde uyarlanmış tatlı biberleri seçmenize izin verir. Tadına benzeyen hibrit çeşitler, güney konuğundan daha kötü değil ve üretkenliği en seçici bahçıvanları bile memnun edecek.
Güney Rusya için en iyi hasat edilmiş tatlı biber çeşitleri
Sıcak bir iklime sahip bölgelerde, yazlar sıcak ve oldukça uzundur, bu nedenle biber tohumları doğrudan toprağa ekilebilir. Ancak, bu ürünün erken bir mahsulünü almak için fide yetiştirmek hala tercih edilir. Farklı çeşitler dikilmesi, vadeleri farklı, ürünler dona kadar alınır.
Güney bölgesi için en üretken çeşitler:
· "Kırmızı Fil";
· "Altın Toros";
· "Stepashka".
Bu çeşitler salata, kurutma, muhafaza ve doldurma için uygundur.
Çeşitlilik "Kırmızı Fil" erken meyveli meyveli çeşitlerin başında gelir. Hasat, çimlenmeden 90 gün sonra başlar. Çalı 80 cm üzerinde, yayılma, güçlü sürgünler uzun. Dikim yaparken, bitkiler 50 x 35 cm şemasına göre büyütülemez, kalınlaştırılamaz, meyveler koni şeklinde, kalın duvarlı, etli, tam olgunluk aşamasında koyu kırmızıya döner, 150 gr'a kadar çıkarlar. İyi tadı ve yüksek verim ile çeşitlilik. 1 metrekare ile. m alanı 7 kg'a kadar meyve toplar. Salataların hazırlanması, korunması ve işlenmesi için önerilir.
Çeşit "Altın Toros" ekimden 3.5-4 ay sonra meyveleri memnun edecektir. Bitki, güçlü, yayılma, 70 cm'den daha yüksek. Meyveler çok büyük, küboid şeklindedir. Uygun tarım teknolojisi ile 250 gramdan daha büyük bir kütleye ulaşır, nadiren her biri 500 gram olur. Biber sarı-turuncu, etli, duvar kalınlığı yaklaşık 7 mm'dir. Çeşitlilik mükemmel tadı ve çeşitli hastalıklara karşı direnci ile ünlüdür. Yatağın bir karesinden 3,5 kg'dan fazla meyve toplayın. Gerekirse, yumurtalık sayısı normalleştirilir ve bir burçta 15 parçadan fazla bırakılmaz. Açık alanda yetiştirilen ve film barınaklarında çeşitli salata amaçlı.
Dolması için ideal bir çeşittir biber "Stepashka" olarak kabul edilebilir. Bitki orta büyüklükte, erken yataklanır. Meyveler, her biri 120 g'a kadar küçüktür. Teknik olgunluk aşamasında, açık sarı, daha sonra kırmızıya dönüyor. Verimlilik yüksek, istikrarlı.
Rusya'nın merkez ve merkez şeridinde en iyi yetiştirilen tatlı biber çeşitleri
Değişen iklime sahip bölgelerde, kalan ilkbahar ve yazlar soğuk ve yağışlıdır, bu nedenle dikim için uyarlanmış tatlı biber çeşitleri seçilmiştir. Erken hasat için kültür, film barınağı altında büyütülür.
Bahçıvanlar arasında popüler çeşitler:
· “Altın yeleli aslan”;
· "Pooh Winnie";
· "Turuncu Mucize."
Bu çeşitler açık toprağa ve seraya dikim için uygundur. Zor koşullarda bile meyveleri tam olarak olgunlaştırabilir ve meyve verebilirler.
"Altın yeleli aslan" çeşitliliği orta-erken çeşitlere karşılık gelir. 50 cm yüksekliğe kadar düşük kompakt çalılar oluşturur, kalınlaştırılmış ekimde iyi sonuçlar verir. Kalın cidarlı, acısız, tam olgunlaşmış meyveler, yaklaşık 250 gram ağırlığında, hoş bir sarı-turuncu renge sahiptir. Çeşit işleme ve taze tüketim için uygundur. Sağlam üretkenliği, alanın her bir karesinde 5 kg'a kadar meyve ve iyi bağışıklık ile ünlüdür.
Winnie the Pooh biber doldurma için yetiştirilir. Ortalama olgunlaşma süresinin meyveleri iyi taşınır ve iyi depolanır. Burç cılız, sadece 35 cm boyunda, kompakt. Meyveler koni şeklinde, açık yeşil renkte, olgunluk döneminde kırmızıya döner. Bir meyvenin kütlesi en fazla 50 gramdır, tadı iyidir. 10'dan fazla bitkinin ekilmediği metrekare başına 2 kg'a kadar verimlilik.
Yüksek verimli çeşidi olan "Portakal Mucizesi" hem serada hem de bahçede yetiştirilir. Orta meyvelerin çeşitliliği, büyük meyveli. Çalılar güçlüdür, overlerin normalleşmesine ve desteğine ihtiyaç duyarlar. Meyveler küboid, etli, et kalınlığı 10 mm ye kadar olan, parlak turuncu renktedir. Hamur tatsız, acısız bir tadı. Çeşitleri salataların hazırlanması, lesho ve muhafaza amaçlıdır. Metrekare başına 14 kg'a kadar verimlilik.
Sibirya ve Urallar için tatlı biber: açıklama ve fotoğraf ile en iyi çeşitleri
Yazın kısa ve soğuk olduğu riskli tarım bölgelerine biber ekimi için erken hibrit çeşitler seçilmiştir. Seralarda yetişmek için en iyi adapte olmuşlardır.
Bahçıvanlar, iyi verim ve mükemmel lezzet ile birkaç çeşit biber belirledi:
· "Alyosha Popovich";
· "Sibirya bonusu";
· "Novosibirsk";
· "Saka kuşu".
Çeşit "Alyosha Popovich" doldurma ve işleme için uygundur. Meyveler birlikte olgunlaşır, verim iyidir. Çalı dublördür, formasyon ve destek gerektirmez. Meyveleri iri, konik, koyu kırmızı renklidir. Bir meyve 200 g ağırlığa, duvar kalınlığı 8 mm kadardır. Tadı tatlıdır, acı olmadan, aroma zayıf şekilde eksprese edilir. Uygun bakım ile metrekare başına 5 kg verir.
Daha az popüler kalın duvarlı biber "Sibirya bonusu". Burçlar orta büyüklükte, oluşum gerektirir. Meyveleri güzel, turuncu renklidir. Kağıt hamuru sulu, etli, et kalınlığı 10 mm ye kadardır. Bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 300 gr'dır. Tadı hoş, narin, belirgin aromasıdır. Yatak başına metre başına yaklaşık 3 kg verim. Meyve sayısı normalleştirilir ve bitki başına en fazla 15 adet bırakılır. Çeşitliliğin avantajı meyvenin depolama sırasında olgunlaşabilmesidir. Çok çeşitli evrensel amaç.
Ultra-erken çeşitlilik "Novosibirsk" sadece seralarda yetiştirilir. Ekin ekimden 95 gün sonra meyve vermeye başlar. Orta büyüklükteki meyveler, her biri yaklaşık 120 gram. Duvar kalınlığı 5 mm.'ye kadar olan et sulu, lezzetlidir. Tamamen olgunlaşmış meyveler kızarır. Bir kalitenin verimi bir yatağın metresinden 10 kg'a kadardır.
Biber "Saka kuşu" dikimden 2.5-3 ay sonra meyveleri memnun edecektir. Burçlar düşük, kompakt ve yüksekliği yarım metreye kadar. Çeşitliliği yüksek verim, uygun özenle metrekare başına en az 5 kg verir. Meyveleri, namluya benzeyen parlak sarı renktedir. Duvarlar etli, yaklaşık 8 mm, sulu. 200 gr'a kadar meyve ağırlığı. Çeşitliliği koruma ve işleme için uygundur, mahsul uzun süre sunumunu korur.
Kurutmaya en uygun tatlı biber çeşitleri
Çorbalar, pancar çorbası ve soslar için aromatik kuru baharat hazırlayabilirsiniz. Bu amaçlar için en uygun olan tatlı biber ekmeye değer. Kurutma için, tatlı etli, fakat acı biber gibi uzatılmış meyvelerdeki kokulu çeşitler seçilir. Güneşte çabuk kururlar ve maksimum vitaminleri korurlar. Kural olarak, bunlar erken biber çeşitleridir.
En popüler çeşitleri Sabelka ve Miracle Paprika'dır. Kapalı bir serada ya da film barınağının altında yetiştirilirler. Erken yaşta meyve vermeye başlar. Burçlar orta büyüklükte, kompakt. Uzun meyveler daha çok acı biber gibidir. Olgunlaşmış meyveler parlak kırmızıya dönüşür, 200 grama kadar çıkar, duvarları incedir. Biber tadı tatlıdır, çok hoş kokuludur. Açık havada 2 gün içinde kurur.
