Üzüm "Büfe" sofra çeşitlerine atıfta bulunur, taze olarak tüketilir. Bu, büyük ve sulu meyvesiyle ünlü olan nispeten yeni bir çeşittir.
Büyümesi zor değil, asmanın özelliklerini göz önüne almak yeterli.
Açık Büfe Üzümlerinin Tanımı: Çeşitliliğin özellikleri ve tarihçesi
Üzüm, 2008'de Ukraynalı damız Zagorulko V.V tarafından yetiştirildi. Eserinde "Kuban" ve "Gift Zaporozhye" çeşitlerini kullandı. Geçiş sonucu elde edilen asma, meyvelerin erken olgunlaşmasında farklılık gösterir. Hasat Ağustos başlarında zaten olgunlaşmış durumda.
Bu çeşitliliğin çalıları güçlü, sürgün oluşumu iyidir. Bir sq. m bağ 14 kadar güçlü sürgünler verir. Büyüme mevsiminin sonuna kadar tamamen olgunlaşırlar ve -22 ° C'ye kadar donlara tahammül ederler Çeşitliliğin kök sistemi iyi gelişmiştir, yaprak örtüsü parlak yeşildir. Yaprakları büyük, kıvırcık.
Büfe üzümleri meyveleriyle ünlüdür. Her biri 1 kg'a kadar olan büyük kümeler halinde toplanırlar. Meyveler karakteristik balmumu kaplamalı uzun, mor veya mavi renktedir. Bir meyvenin ağırlığı 12 g'a kadardır. Üzümlerin kabuğu ince, ama yoğundur, yerken neredeyse hissedilmez. Hasat taşımayı tolere eder, çeşitliliği ticari açıdan ilginçtir.
Meyvelerin tadı daha az ilginç değildir. Bu kuru üzüm ve dut arasında bir haç. Kağıt hamuru oldukça elastik ve aromatiktir, pratikte tohum içermez.
Verimlilik yüksektir, uygun özenle, bir çalıdan 20 kg'a kadar üzüm toplamak mümkündür. Cilt üzerindeki balmumu kaplaması nedeniyle, meyveler çatlamaz, normal hastalıklara karşı dirençlidirler.
Büfe üzümlerinin avantaj ve dezavantajları
Çeşitliliğin piyasada popüler olmasını sağlayan birçok avantajı vardır, ancak hatasız yapamamıştır.
Üzümlerin tartışılmaz avantajları:
· Büyük boy meyveler;
Sıradışı tat;
· Soyma eksikliği;
· İyi ürün mobilitesi;
· Asmanın donma direnci;
· Yüksek verimlilik.
Ancak büyürken çeşitliliğin eksileri hakkında bilinmeye değer. Bunlardan birkaçı var: mahsulün aşırı yüklenme eğilimi, kuvvetli büyüme, bu da çalının kalınlaşmasına neden olur.
Üzüm Çeşitleri Yetiştiriciliğinin Özellikleri "Büfe"
Deneyimli bahçıvanlar, bu üzüm çeşidini birbirinden en az 3 m mesafede dikmelerini tavsiye eder. Bu güçlü ateş oluşumundan kaynaklanmaktadır.
Bir asma fan şeklindedir, 5-8 göze kesilir. Bir bitkide en fazla 50 göz kalır. Ayrıca, eski sürgünler kesilerek 30'a kadar genç bırakılır.
Üzümler iyi aydınlatılmış ve açık bir alanda yetişir, böylece meyveler maksimum güneş ışığı ve ısı alır. Bundan tadı daha doygun olacak.
Açık toprağa üzüm ekimi
Üzüm verimli topraklarda iyi yetişir. Sulak alanlar üzüm ekimi için tamamen uygun değildir. Yeraltı suyu seviyesi kök sisteminin altında olmalıdır. Sel riski varsa, kuyular iyi akar.
Toprak önceden hazırlanmıştır. Gevşek ve neme dayanıklı olmalıdır. Bu alan bitki kalıntılarını temizler, mineral ve organik gübrelerin eklenmesi ile iyi kazar. Öyleyse iniş anına kadar ayrılın, böylece toprak bir eşek olur. Dikim sonbaharda planlanıyorsa, o zaman toprak hazırlığı yaz veya ilkbaharda yapılır, ancak asma ekilmeden en az bir ay önce yapılır.
Fideler kısa süreli gece donlarını iyi tolere ettiklerinden, bu çeşidin ekim tarihleri uzar. Bazı bölgelerde, asma zaten Mart ayında ekilebilir. Mayıs ayında, tüm ekim çalışmaları sona ermelidir.
Üzüm ekim ortasından kasım sonuna kadar sonbaharın sonlarında ekilebilir. Ancak bu ekim bölgesine bağlıdır. Unutma, sonbahar ekiminden sonra, fidelerin kışın korunaklı olması gerektiğini unutmayın.
Fotoğraf üzüm ekim düzenini göstermektedir
İyi üzüm fideleri nasıl seçilir
Üzüm fidanları "Büfe" yi uzman mağazalardan veya güvenilir insanlardan satın alabilirsiniz. Sadece bu durumda, asma bütün çeşit özellikleri karşılayacaktır. Fide pazarında satın almayı reddettiğinizde, düşük kaliteli ürünler satılabilir ve bunun sonucunda mahsul hayal kırıklığına uğrayabilir.
Satın alırken bitkinin durumuna dikkat edin:
· Kök sistemi iyi gelişmeli ve “canlı” olmalıdır. Kökler kuru ise, artık yardım edemezler.
· Aşı yeri endişelenmemelidir.
· Yaprak örtüsü görünür bir hastalık belirtisi olmadan yeşil olmalıdır.
Fide toplu ticaret sezonunda satın almak daha iyidir.
Tam teşekküllü üzüm çeşitleri "Büfe"
Bölgenize bir üzüm kovanı ektikten sonra, bitkiye bakıma hazır değilseniz büyük bir hasara güvenmemelisiniz. Temel asma bakımı standart prosedürlere dayanır.
Sulama organizasyonu
Üzümler nemi seven bir bitkidir, fakat her şey ölçülü olmalıdır. Dikimden hemen sonra, fidan bol miktarda sulanır ve bitki başına 20 litre su harcar. Gerektiğinde daha fazla sulama yapılır.
Kural olarak, yumurtalıklar oluştuğunda asma sulanır ve üzümler dökülür. Genellikle sulanan kurak yazlarda, otomatik bir sulama sistemi kurabilirsiniz. Toprağın kök derinliği boyunca neme doygun olması önemlidir. Sulamadan sonra, toprak köklere oksijen akışını sağlamak için gevşek bir durumda tutulur.
Üzümlü üst sos
İlk iki yıl, fide beslenmez, ekim sırasında delik uygun şekilde doldurulursa, toprak yeterli miktarda besin içerir.
Sonraki yıllarda, üst pansuman sezonda birkaç kez yapılır:
Erken ilkbaharda;
· Yumurtalık oluşumu sırasında;
· Sonbaharda.
Erken ilkbaharda, tomurcuklar açılmadan önce ve yumurtalıkların oluşumu sırasında, mineral gübreler uygulanır. Süperfosfat, amonyum sülfat kullanılır. Bu üst sargılar, çalının büyümesini tetikler, verimi arttırır, meyveleri daha tatlı hale getirir.
Sonbaharda, çalıları organik gübrelerle beslemek faydalıdır. Onları mineral olanlarla karıştırabilirsin.
Bush teklifi
Çalışmanın ayrılmaz bir parçası, çalıların teklifidir. Toprakta ilerleyen yaşlı ağaç kabuğundan ve köklerinden kurtulmanızı sağlar.
Eski ağaç kabuğu manuel olarak veya özel cihazlarla çıkarılır. Bu, yeni bir koruyucu katman oluşumuna katkıda bulunur, sürgünler daha iyi nefes alacaktır. İşlem bitkiye zarar vermemek için çok dikkatli yapılmalıdır.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Büfe üzümleri iyi bağışıklık ile ayırt edilir, ancak koruyucu önlemler onu engellemeyecektir. Yetiştirme sırasındaki asıl sorun mantar hastalıkları olabilir.
Önleme amacıyla, çalılar erken ilkbaharda ve gerektiği gibi muamele edilir. Püskürtme böbrekler açılmadan önce yapılır, bazı durumlarda tabakaya göre işlemden geçirilir.
Püskürtme için ilaçların listesi:
· "Topaz";
· "Quadrice";
· "Delan";
· "Koro".
Ürüne zarar gelmemesi için yaprakları yumurtalıktan dikkatlice inceleyin. Yalnızca dışa değil, aynı zamanda sayfanın içine de püskürtün.
Bazen bitki zararlılardan etkilenir, Vermitek ilacı ve diğerleri onlara karşı kullanılır.
