Yulaf ezmeli kurabiye, en kullanışlı un ürünlerinden biridir. İşte fırında pişirme olmadan böyle bir muamele yapmak için bir tarif. Birçoğu bunu fitness davranışıyla ilişkilendirir, ancak bu tamamen doğru değildir. Çoğu varyantta şeker de önemli miktarlarda bulunur.
Fırında yulaf ezmeli kurabiye - genel hazırlık prensipleri
Çerezler pişirme olmadan pişirildiği için iyi bir yulaf ezmesi seçmeniz gerekir. Uzun bir pişirme için yulaf ezmesi ve diğer büyük pulları almak istenmez, yeterli miktarda sıvı yokluğunda çok kötü şişerler. Kurabiye pişirmek için boya kalemi ve yumuşak yulaf ezmesi kullanmak daha iyidir. Torbanın dibinde çok fazla un ve hurda toplanması sorun değil.
Başka ne eklenebilir?
· Yağ;
· Şeker;
Kurutulmuş meyveler;
Kakao tozu veya çikolata
· Vanilya;
· Kuruyemiş.
Çerezler genellikle elle yapılır, genellikle küçük toplar yapılır. Ancak başka herhangi bir şekle sahip figürleri şekillendirebilirsiniz. Oluşan ürünlerin üstüne kurumaları ve hiçbir şeye yapışmamaları için yuvarlanması tavsiye edilir. Çerezler genellikle buzdolabına konur, orada güçlenir. Ayrıca bir kabın içine taşıyarak da saklayabilirsiniz.
Kakao tozu ile pişirme olmadan yulaf ezmeli kurabiye
Fırında yulaf ezmeli kurabiye için temel tariflerden biri, kakaolu, ancak çikolata içermeyen, az miktarda pudra ekleniyor. Koyu ve kokulu çerezler yapmak istiyorsanız, daha sonra güvenle ekleyin, ancak yulaf ezmesini azaltmanız veya biraz daha fazla yağ eklemeniz gerekir.
Maddeler
2 bardak yulaf ezmesi;
3 çay kaşığı kakao;
0.5 çay kaşığı vanilya şekeri;
· 2/3 bardak düzenli şeker;
2 çay kaşığı su;
100 g yağ;
· 0.5 yemek kaşığı. toz.
Pişirme yöntemi
1. Kuru bir kase alın. İçine pul gönderiyoruz. Hala büyüklerse, önce bir torbaya koyabilir ve bir oklava ile yuvarlayabilirsiniz. Sonra uyuyakalıyoruz.
2. Pullara kakao ve toz şeker ekleyin, toz, oluşan çerezlerin son serpilmesi için kullanılacaktır. Derhal vanilya şekeri veya bir tutam kristal vanilin dökün. Kuru malzemeleri iyice karıştırın.
3. Yağ çok iyi yumuşatılmalıdır. Sert kalırsa, bir mikrodalga kullanın, ancak ısıtmayın. Defrost modunu birkaç dakika için açtık. Yağı kuru bir karışıma aktarın.
4. Çerezleri yoğurmaya başlayın. Ellerimizle durulayın, şeker erimeye başlar, yavaş yavaş kuru karışım toplanmaya başlar, az miktarda su dökülür.
5. Hazırlanan hamurdan küçük topları yuvarlayın. Böyle bırakabilir veya düzeltebilirsiniz. Pudra şekeri ekmek. Kurabiye, tohum veya kakao tozu gibi diğer serpintileri kullanabilirsiniz.
6. Kurabiyeleri düz bir yüzeye (tahta, tabak) koyun ve buzdolabına yarım saat gönderin.
Kurutulmuş meyveler ile kurutulmuş yulaf ezmeli kurabiye
Tarif, şekersiz çok sağlıklı bir yulaf ezmeli kurabiye içindir, ancak kurutulmuş meyvelere de ihtiyaç vardır. Kuru kayısı ve kuru üzüm yerine, başka bir şey alabilirsin. Yulaf ezmesi miktarı yaklaşıktır, biraz değişebilir, hepsi kurutulmuş meyvelerin nem içeriğine bağlıdır.
Maddeler
200 g kuru kayısı;
· Bir buçuk bardak yulaf ezmesi;
150 g kuru üzüm;
· 2 yemek kaşığı bal;
100 g yağ;
· Kemikli kakao veya kurabiyeler, fındık.
Pişirme yöntemi
1. Kuru kayısıları ılık suyla kuru üzüm ile dökün, on dakika bekletin. Kaynamış su kullanarak ıslatma işlemini hızlandırmanıza gerek yoktur, bu yalnızca kurutulmuş meyvelerin bozulmasına neden olur. Biraz ıslanmaları, sonra sıkıp öğütmeleri gerekir. Bir birleştirme veya kıyma makinesi kullanıyoruz. Tarihler kullanılacaksa, onları ıslatmanız gerekmez, kemiği çıkarın.
2. Yumuşatılmış tereyağı, bal ekleyin, ancak kurutulmuş meyveler kendi içinde tatlı olduğu için onsuz da yapabilirsiniz. Her durumda, tadı her zaman deneyebilir ve ayarlayabilirsiniz.
3. Karıştırın ve yulaf ezmesi ekleyin. Şekillendirmeye uygun yumuşak hamurlar üretiyoruz.
4. Topları yuvarlayın, çerezleri hazırlayın. Kuru bir şey haline getirin. Buzdolabına, hatta buzdolabına koyduk, biraz sertleşmesine izin verdik.
Bitter Çikolatalı Yulaflı Kurabiye
Yulaf ezmesi pişirme olmadan çerezleri çikolata versiyonu. Reçetede kakao bulunur, ancak sadece serpme için kullanılır.
Maddeler
100 g çikolata
120 g yağ;
· 0.5 yemek kaşığı. şeker;
2.5 yemek kaşığı kakao;
· 2 yemek kaşığı. tanecikler;
Bir tutam vanilya;
· 2 yemek kaşığı toz
Pişirme yöntemi
· Tereyağının yarısını bir kaseye koyun, bir su banyosuna koyun. Çikolatayı aç, parçalara ayır, tereyağını dök. Bütün bunların eritilmesi gerekiyor, ancak aşırı ısınması istenmiyor. Ateşten alın.
· Yulaf ezmesi ve şekeri karıştırın, vanilyayı koyun, yumuşatılmış tereyağı koyun ve çikolata kitlesini dökün. Karıştırmaya başladık. Sıvı gibi görünüyorsa endişelenmenize gerek yok, çikolata yakında sertleşecek. Ayrıca, "hamuru" buzdolabına koymanıza gerek yoktur, aksi takdirde bir şey alamazsınız, bir topak haline gelecektir.
· Birkaç dakika bekleriz, sonra kütleyi dilimlere ayırırız, çerezleri şekillendiririz, tek bir tabaka halinde yayılır. Filmi derhal kullanmak daha iyidir, kitle iyi çıkarılır ve hiçbir şey kirlenmez.
· Pudra şekeri ve kakao tozunu karıştırın. Bir süzgeçten üste tüm çerezleri örtün. Sonra yavaşça ikinci tarafa dönün ve serpin. Buzdolabına transfer ediyoruz, biraz bekletelim.
Kakao ve konyak ile pişirme olmadan yulaf ezmeli kurabiye
Bu çerez çeşidi ayrıca tereyağlıdır. Tarif pişirme işlemi olmadığından, bu malzemenin margarin ile değiştirilmesi arzu edilmez. Konyak, incelik asil bir tat ve hafif bir ceviz aroması verecektir.
Maddeler
110 g şeker;
Birkaç bardak yulaf ezmesi;
2 yemek kaşığı kakao
· 1,5 yemek kaşığı konyak;
· 0.5 paket yağ;
Ufalanmış kurabiye veya toz tozu.
Pişirme yöntemi
1. Bir paketteki yağ her zaman 200 gram değildir. İçinde sadece 180 varsa, yarıdan fazlasını kullanırız. Sıcakta yumuşatın.
2. Yulaf ezmesi biraz yoğurmak için bir oklava hafifçe yuvarlayın. Reçete şekeri ile birleştirin, kakao tozu dökünüz. Karıştırınız.
3. Yulaf ezmesi yağına konyakla girin. Karışımı toplanana kadar iyice ovalayın. Birden kütle birbirine yapışmazsa, 1-2 çorba kaşığı su ekleyin, hamuru elde edene kadar yoğurun.
4. Eller, her boyutta ve şekilde çerezler oluşturur. Yapışmaması için ellerinizi suyla hafifçe ıslatabilirsiniz, ancak fazla değil, aksi takdirde toz erir.
5. Yapıştırmak için kuru çerezleri ezebilir veya sadece biraz pudra şekeri alabilirsiniz. Fındık ile çok lezzetli çıkıyor. Aromayı arttırmak için, kızartılmaları ve daha sonra tavana veya uygun bir şekilde kıyılmaları gerekir (bir blender, bıçakla, rende kullanın).
Süzme peynir ile pişirme olmadan yulaf ezmeli kurabiye
Böyle sağlıklı ve lezzetli bir yulaf ezmeli kurabiye için süzme peynir gerekir. Elbette, yağlı bir ürünle daha lezzetli hale gelir, ancak diyet peynirini de alabilirsiniz. Bu çerez sürümü kakao içermez, vanilyadır. Ancak istenirse portakal veya limon kabuğu rendesi kullanabilirsiniz, eklemeden önce iyice doğrayın.
Maddeler
· Bir paket peynir;
· 3 yemek kaşığı şeker (mümkün olduğunca);
· 1 torba vanilya şekeri;
2 bardak yulaf ezmesi;
50 gram yağ;
Hindistan cevizi gevreği veya kurabiye.
Pişirme yöntemi
1. Süzme peynirin iyice öğütülmüş olması gerekir. Ürün kuru değilse, kaşığın arkasındaki yumuşatılmış yağı ile hemen öğütebilirsiniz. Vanilya ve toz şeker ekleyin. Her şeyi homojenliğe getirmeye devam ediyoruz. Şeker eridikten sonra, kütle gözle görülür derecede incelir.
2. Uykuya dalmak yulaf ezmesi. Karıştırın, kütleyi yaklaşık on dakika masanın üzerinde bırakın. Birbirine yapışmak istemiyorsa, biraz su ekleyin. Krema, süt veya ekşi krema. Burada süzme peynirin nemi, yani kıvamı çok büyük bir rol oynar.
3. Küçük yulaflı kurabiyeler yapıyoruz. Pudra şekeri serpme için idealdir. Oluşan ürünleri buzdolabına koyarız. Ürün bozulabilir süzme peynir içerdiğinden, çerezleri uzun süre sıcak bir yerde tutmak istenmez.
Yulaf ezmeli kurabiye kek pişirme olmadan
Pişirmeden, sadece yulaf ezmeli kurabiye değil, ondan da kek yapabilirsiniz. Yani, mağazada kurabiye satın alıyoruz ve sonra inanılmaz lezzetli ve tam zamanlı bir pasta topluyoruz. Ek olarak, krema için muz ve ekşi kremaya ihtiyacınız olacak. Böyle bir tatlı için ayrık bir kalıp kullanılması tavsiye edilir.
Maddeler
600 g kurabiye
700 g ekşi krema% 25;
Bir fincan kahve;
· 0.3 yemek kaşığı. şeker;
4-5 muz
· 0,5 bar çikolata;
Bir çanta vanilya.
Pişirme yöntemi
1. Yulaflı kurabiyeler genellikle çok fazla şeker içerir, bu yüzden kremayı biraz koyun. Ekşi kremaya kum dökün, vanilin ekleyin, karıştırın ve buzdolabına koyuncaya kadar.
2. Demonte formu kapsarız. Kurabiye Pişirme. Plakaları almak için ikiye kesmek daha iyidir. Muzları aynı kalınlıktaki dairelerde kesiyoruz. Çikolatayı ovuyoruz.
3. Kahvenin hazırlanması ve soğutulması gerekiyor. Emprenye için gereklidir, ancak yulaf ezmeli kurabiye iyice ıslatmak için gerekli değildir.
4. Kurabiye parçalarını çok hızlı bir şekilde batırın, kahveyi sallayın, tabakayı kalıba koyun, kremayla örtün, muzları yayın, ardından kurabiyeleri tekrar nemlendirin, tabakaları tekrarlayın. Formu buzdolabında iki saat kaldırabiliriz. Gece daha iyi hava.
5. Pastayı kalıptan çıkarın, kalan krema ile yağlayın, rendelenmiş çikolataya serpin.
Pişirme olmadan yulaf ezmeli kurabiye - yararlı ipuçları ve püf noktaları
· Malzemelerin karıştırılmasıyla elde edilen yulaf ezmesi kütlesi, sadece çerezler için değil, kekler için de kullanılabilir. Peynirli kek için iyi bir temel olacaktır. Sadece oluşumun ardından "kekleri" unutma, böylece son kıvamı almaları için. Bu arada, eğer elle yoğrulamıyorsanız, hamuru parşömen yapraklarının arasında açıp buzdolabına koyun. İdeal kalınlıkta kek alın.
· Tat algısında büyük önemi olan aroma. Şekerlemeye vanilya, lezzet, aromatik esanslar eklemeyi unutmayın.
