Herhangi bir tatilde en önemli şey nedir? Bu doğru - bir bayram. Boğaz noktası: bir çocuğun doğum günü için ne yapmalı. Çocuklar genellikle masada oturmaktan hoşlanmazlar, fakat gürültülü ve eğlenceli oyunlar oynamayı tercih ederler.
Çocuğun doğum günü için ne pişirilir - yemekler seçmek için genel prensipler
Bu nedenle, bir çocuğun doğum günü için menüyü düşünerek, her şeyden önce yaşları dikkate almak önemlidir. Örneğin, üç çocuktan yedi yaşına kadar, çocuğun kendi başına yiyebileceği basit ve sağlıklı yiyecekleri tercih etmek daha iyidir. Yuvarlatılmış kenarlı plastik şiş üzerinde küçük kanepeli sandviçler (güvenlik için), tavuk kanadı, figürlü dilimlenmiş meyveler. Ayrıca, doğal meyve suları ve kurabiyeler idealdir.
Yedi yaşından itibaren zaten daha kapsamlı yemekler pişirebilirsiniz - çeşitli dolgularla pişmiş patates, patates salatası, patates kızartması, tatlı kek. Birçok insan içki konusunda tartışır - herkesin en sevdiği kola veya fanta ağır zulme maruz kalır. Sodadan daha az lezzetli olmayan doğal içecekler hazırlayacağız.
Bir çocuğun doğum günü için ne pişirilir - kanepeler
Bu nedenle, kanepeler için şu ürünleri almamız gerekiyor:
1) Sandviç ekmeği;
2) Ev yapımı jambon veya jambon.
3) dolmalık biber;
4) Salatalık:
5) Sert peynir.
Tarif basittir - sadece ürünleri aynı büyüklükte ve şekilde parçalara ayırın ve daha sonra özel şişlere koyun. Yaralanmaları önlemek için keskin olmayan kenarlara sahip plastik seçenekleri aramalısınız.
Tavuk Nuggets
Aşağıdaki maddelere ihtiyacımız olacak:
1) Tavuk filetosu - çocuk sayısına göre;
2) Ekmek kırıntıları;
3) Çırpılmış yumurta;
4) Biraz un:
5) Tuz, biraz karabiber.
Tavuğu küçük porsiyonlara bölün. Önceden kefirle marine edebilirseniz harika olur - bu yüzden et çok daha yumuşak ve daha lezzetli olur.
Bir kaseye küçük bir un, diğerine kraker dökün. Ve derin bir kapta, bir tutam tuz ile birkaç yumurta çırpın. Her bir parçayı aşağıdaki sırayla yuvarlıyoruz - un, yumurta, kraker, bir kez daha yumurta ve kraker.
Fırını önceden 200 derece ısıtın. Külçeleri pişirme kağıdına yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcaklığı 180 dereceye düşürüyoruz ve iştah açıcı parçaları hazır hale getiriyoruz.
Patates kızartması
Çocuklarınız patates kızartması sever mi? Bu yemeğin onlar için yasaklanmamasını tavsiye ediyoruz (sonuçta, yasak meyveler sizin bildiğiniz gibi tatlıdır), ancak fazla miktarda yağ olmadan güvenli bir alternatif hazırlamanızı sağlar. Bu ürünleri misafir sayısına göre alıyoruz:
1) Patates kızartması için sarı çeşitler;
2) Yumurta akı;
3) Baharatlar.
Patatesleri soyun ve bir saat kadar soğuk suda bekletin. Şeritler halinde kesin. Ateşe büyük bir tencereye su koyarız, tuz ekleriz. Patatesleri kaynar suya koyar ve yaklaşık beş dakika pişirin. Kök ürününü pişirmek değil, yarı hazırlığa getirmek önemlidir. Suyu boşaltın ve patatesleri bir kevgire aktarın.
Derin bir kapta küçük bir köpük kadar proteini çırpın. Biraz karabiber ve tatlı kırmızı biber ekleyin, tuz ekleyin. Patatesleri bir kütleye koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz, böylece her bir parça eşit miktarda protein kütlesi ile kaplanacak.
Büyük bir fırın tepsisine bir fırın tepsisine yaydık. Patatesleri özgürce yayarız. Fırın 190 dereceye ısıtılır. Tavayı 10 dakika bekletin, sıcaklığı 15 dakika daha 200 dereceye yükseltin. Hazır patatesler altın kahverengine dönmelidir.
Şimdi sağlıklı bir sos hazırlayın. Ekşi krema, orta yağlı içeriği alın. Orada biraz sarımsak ezin, bol miktarda dereotu ve maydanoz doğrayın. Tuz ve biraz karabiber. Beş yaşın altındaki çocuklar hakkında konuşuyorsak, baharat kullanmayız.
Porsiyon pizza tavuk ve ananas ile
Bu pizza için hamurla uğraşmanıza gerek kalmayacak - hazır pufları alacağız. Uygun olan - pizza bölümlendirilecektir. Dolum için şu ürünleri alıyoruz:
1) Haşlanmış tavuk filetosu;
2) Konserve ananaslar;
3) Sert peynir;
4) Domates sosu.
Bu yüzden hamuru biraz yuvarlayın ve porsiyonlanmış kareler veya daireler halinde kesin. İnce bir şekilde göğsü kesin, ananası ince dilimler halinde kesin. Pizza tabanını domates sosu ile yağlar, dolguyu koyar ve üzerine peynir doldururuz. Yaklaşık 15 dakika boyunca 190 derecede fırında pişirin.
Çırpılmış Kremalı Meyve Salatası
Yaz aylarında bir çocuğun doğum günü için ne yapmalı? En kolay ve en kullanışlı seçenek bir meyve salatası. Hazırlanması için elma, muz, şeftali, erik, kivi, kayısı, çilek ve diğer mevsim meyvelerini ve meyvelerini alabilirsin. Muz, elma ve kivi serpmeden önce limon suyuyla serpin. Tüm meyveleri küçük küpler halinde keseriz. Meyveler porsiyonlu kaselere veya küçük salata kaselerine yerleştirilir ve servis etmeden önce, üzerine bir balondan hazır krem şanti eklenir.
Berry dolgu ile puf böreği turta
Elbette, yedi yaşın üzerindeki birçok çocuk, iyi bilinen bir fast food zincirinde turtaları denedi. Tabii ki böyle bir yemek çok lezzetli, ama bundan çok az fayda var. Her turta çok miktarda yağda kızartılır. Daha sağlıklı bir alternatif hazırlayacağız - fırında çileği olan puf böreği turtaları. Tüm malzemeler misafir sayısına göre hesaplanır.
1) Puf böreği;
2) Meyveler - kiraz, ahududu, çilek veya kuş üzümü.
3) Şeker - 1 ile 1 arası meyvelerle orantılı olarak
4) Her 100 gram çilek için nişasta, bir çorba kaşığı.
5) Hamuru yağlamak için yumurta.
Böylece, yeni başlayanlar için doldurmayı hazırlayacağız. Meyveleri bir tencereye şekerle dökün ve suyu suyunu alıncaya kadar bırakın. Tencereyi ateşe koyun, kaynatın ve ısıyı düşürün. Sıcak suyunu ayrı bir kapla dökün ve gereken miktarda nişasta ile karıştırın. Topakları çıkarmak için bir çırpma teli kullanın. Nişastayı berry karışımına dökün ve birkaç dakika kaynatın. Dolgu kalın olmalıdır.
Puf böreği açın, istenen boyutta dikdörtgenler halinde kesin. Meyvenin yarısına doldurduk. Kenarları dikkatlice sıkıştırın. Lütfen dikkat - küçük bir tıklama bile dolgunun sızmasına neden olur! Her bir turtayı çırpılmış bir yumurta ile yağlayın ve fırına 20 dakika boyunca 200 derecede gönderin.
Jöle "Plaj" - orijinal bir tatlı
Bu orijinal tatlı için, aşağıdaki ürünleri satın almamız gerekiyor:
1) mavi renkli jöle;
2) Kurabiyeler "Jubilee";
3) Küçük marmelat figürleri veya diğer kahramanlar.
4) Kağıt şemsiyeler.
5) Porsiyon küçük kaseler.
Öncelikle paketteki talimatlara göre jöle pişirmelisin. Kaselerimize yarı kapasitede dökün. Donmaya göndeririz. Bir blenderde çerezleri öğüt.
Bitmiş jöleyi çıkartıp "kumsala" uyumaya başladık. Bunu yapmak için, deniz kıyısı elde etmek için kurabiyeleri kalıbın yarısı ile örtün. “Kum” üzerine marmelat biblo koyup şemsiye tuttuk. Tatlı hazır!
Peynirli Kurabiye
Bu tür kurabiyeler genellikle sıkıntılarından dolayı çabuk yenir, çünkü tatlılar çabuk sıkıcı hale gelir. Almamız gerek:
1) Sert peynir - yaklaşık 200 gram;
2) Yarım paket tereyağı;
3) Un - yaklaşık bir bardak;
4) Susam ve bazı baharatlar - tatlı peruk, kimyon tohumu.
Peyniri rendeleyin. Yağ ile karıştırın. Oldukça serin bir hamur elde edene kadar un ekleyin. Peynir yeterince tuzlu değilse tuz ekleyin. Hamuru buzdolabına yarım saat boyunca göndeririz.
Kurabiye pişirmeye başlarız. Eğer küfleriniz varsa - harika, kullanın. Değilse, haddelenmiş hamur bardak veya kap ile kesilebilir. Diğer bir seçenek ise hamuru üçgenler halinde kesmektir. Bir içme tüpü kullanarak, delikler açın - peynir parçaları şeklinde kurabiye elde edin. Bu arada, sarı bir ton vermek için, hamura biraz zerdeçal ekleyebilirsiniz.
Kurabiyelerimiz oyulmuştur. Onları çırpılmış yumurta ile yağlayın ve susam ve baharat serpin. 20 dakika kadar iyi ısıtılmış bir tavada pişirin. Tavayı kağıtla örtmek en iyisidir.
Festival masa için tatlı içecekler
Bir çocuğun Doğum Günü için ne yemek yapılacağını bulduk. Ne tür içecekler tercih edilir? Ev yapımı limonata mükemmel çünkü sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı.
Çilek içecek
500 gram çilek için 100 gram şeker, yarım limon ve 2 litre su almanız gerekir. Çilekleri bir iticiyle ezin ve şekerle doldurun. Limon suyu hayatta kalır ve temiz soğutulmuş suya eklenir. Çilek kitlesini buraya ekleyin, karıştırın ve demlenmesini sağlayın. Bitmiş limonata filtre ve masaya güzel bir sürahi içinde servis yapın.
Ev yapımı fantazi
Bu tür bir içecek özellikle kış aylarında narenciye mevsiminde geçerlidir.
1) 3 portakal;
2) 1 limon;
3) 3 litre su;
4) Bir bardak şeker.
Kaynamış su ile narenciye dökün ve yarım saat bekletin. Böylece daha fazla meyve suyu verecekler. Bir karıştırıcıda öğütün, kütleyi suyla doldurun. Demlenmiş limonatayı süzün ve şeker ekleyin. Kesin şeker miktarı meyvenin tatlılığına bağlıdır. Hazırlık işlemi sırasında içeceğin denenmesi en iyisidir.
Çocuğun doğum günü için bir masa servisi
Bir çocuğun doğum günü için ne yemek pişirmesi kolay bir soru değildir. Güzel bir masa sunma görevi kolay değildir. Tabi bunun için aile gümüşü veya porselen kullanmayacağız. Tek kullanımlık bebek sofra takımı ve masa örtüsü satın alın. Çocukların bir şeyleri kıracağı veya kirleneceği konusunda endişelenmenize gerek yok.
Daha büyük çocuklar için açık büfe masa hazırlayabilirsiniz. Fikir basit - odanın bir bölümünde, hazır yemeklerin yanı sıra içeceklerin ve yemeklerin masanın üzerine konması. Herkes tatmak için bir tedavi almak mümkün olacak. Porsiyon pizza, Plaj jöle, nugget, meyve, kanepeler büfe masa için mükemmel.
Artık çocuğunuzun doğum günü için ne yapabileceğinizi biliyorsunuz. En önemli şey, havayla yemek pişirmektir, ancak o zaman tüm yemekler lezzetli olur. Afiyet olsun!
