Belki de hiçbir tatil masası fırında pişmiş tavuk olmadan yapamaz. Her hostesin, bu yemeğin kendi tavuk tasarımını, tören masasının tam ortasına gururla yerleştirmelerini sağlayan ince bir tasarım hilesi vardır. Ve bu, tavukların en çok bütçeli et olmasına rağmen. Domuz eti ya da sığır etinden çok daha ucuzdur. Bununla birlikte, sadece fayda bakımından kendileri için aşağılık etmekle kalmaz, aynı zamanda bunun tersi de, yararlı maddelerin temini ve organizma üzerindeki olumlu etkileri bakımından tavuk diğer et türlerini aşar.
Ekşi süt sosunda tavuk, hardal sosunda tavuk, şarapta ve çok daha fazlası. Çeşitli soslar ve soslar her seferinde tavuk eti için yeni bir tat verir. Bu kez tavuk etinin ballı özelliklerini ele alacağız. Kabul ediyorum, bal gibi tatlı bir ürünle orijinal bir et kombinasyonu.
Balın yararı hakkında konuşmak sınırsız olabilir. Yararlı özellikleri, geleneksel tıpta kudret ve temel ile birlikte kullanılır ve şimdi balda pişirme gibi temel bir bileşeni aktif olarak uygulama zamanı gelmiştir.
Ballı Tavuk - yemek hazırlama
Ballı tavuk şenlikli bir bayramın en değerli dekorasyonudur. Bal, tavuk etine alışılmadık bir tatlı tadı verir ve ayrıca milyonlarca tavuk sevdalısı tarafından sevilen altın kahverengi bir kabuğun oluşumuna katkıda bulunur. Bu kraliyet yemeği pişirirken, hem bütün bir tavuğu hem de uyluk, kanatları kullanabilirsiniz. Çanağı fırında pişirebilirsiniz, ancak pişirme işlemine zaman harcamak istemiyorsanız, eti çok-pişirmeli kaseye gerekli malzemelerle güvenle batırabilirsiniz.
Ballı Tavuk Yemek Tarifleri
Tarif 1: Fırında ballı tavuk.
Belki de pişirilebilecek en basit yemek fırında tavuk. Eti en sevdiğiniz baharatlarla ovmak ve tavuğu fırında tutmak için bir saat yeterlidir. Yemek tarifini hemen bir garnitürle sunuyoruz, böylece hostesler bu mükemmel bal eti ile ne yapacaklarını bilemezler.
Gerekli Malzemeler:
• tavuk - 1 - 15 kg;
• patatesler - 500 g;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı.
• bal - 2 yemek kaşığı.
• tatmak için baharatlar.
Hazırlama Yöntemi:
İyi yıkanmış bir tavuk göğsün ortasından kesilebilir veya sağlam bırakılabilir. Baharatlı etleri ovalayın, tavuk eti için özel kitler kullanabilirsiniz ve klasik seti deneyebilirsiniz - karabiberli tuz, tuzu hafifçe alın, çimdikleyin, gelecekte soya sosu kullanacağız.
Soya sosu ve balı bir kasede karıştırın. Malzemeler tek bir tutarlılık oluşturmalıdır. Oluşan karışım tavuğu hem dış hem de dışarısı iyice ovalayın.
Tavuk hazırdır ve fırın tepsisine döşenebilir.
Patates kızartması Temizler, gerekli çubukları keseriz. Tuz bir kapta, biber, biraz bitkisel yağ ekleyin. Patatesleri etin etrafına yayın ve fırın tepsisini fırına yerleştirin. Periyodik olarak, tavuğa erişebilir ve buğulanmış suyu bir kaşıkla patateslerin üzerine dökün.
Tarif 2: Ballı ve hardallı tavuk
Hardal ve balın (sıcak ve tatlı) birleşimi yemeğe zengin bir tat ve sarhoş edici bir aroma verir. Kimse böyle bir yemeği reddedemez!
Gerekli Malzemeler:
• tavuk kanadı - 700 g;
• hardal - 1 yemek kaşığı L.
• bal - 2 yemek kaşığı.
• sarımsak - 2 diş;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• soya sosu - 1 yemek kaşığı.
Hazırlama Yöntemi:
1. Tavuk kanatlarını yıkayın. Bunun başka bir tavuk eti olabileceğini lütfen unutmayın.
2. Bir kapta hardal, soya sosu, bal, bitkisel yağ karıştırın. Elde edilen doku dikkatlice et parçalarını ovuşturdu. Bir saat boyunca buzdolabına koyabilirsiniz.
3. Daha sonra et, 60-90 dakika boyunca bir fırına daldırılmış, ısıya dayanıklı bir tabak üzerine yerleştirilir.
Tarif 3: Yavaş bir tencerede ballı ve elmalı tavuk
Gerekli Malzemeler:
• tavuk - 700 g;
• elmalar - 3 adet;
• bal - 3 yemek kaşığı.
• havuç - 1 adet;
• hardal - 1 yemek kaşığı L.
• zeytinyağı - 50 l;
• yeşillikler;
• sarımsak - 1 diş;
• elma suyu - 50 ml;
• zeytinler - 50 g;
• soğan - 2 adet.
Hazırlama Yöntemi:
İlk önce et pişirmelisin. Dondurulmuşsa, iyi buzunu çözdürün, kısımlara bölün. Sonra sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, hardayı bal, zeytinyağı ile karıştırın, tuz ekleyin, doğranmış sarımsak ve soğan. Karışımı et ile karıştırın ve 40 dakika bekletin. Ayrı bir kapta, yeşillikleri, zeytinleri ve elma suyunu karıştırın. Elma daha önce çekirdeği temizlemiş, yarım halkalar halinde kesilir. Malzemeleri kaseye koyun. Tabak, elmalar ve yeşilliklerin kıvamını doldurduğumuz elmalar ile doldurulur. Sonra, marine edilmiş et ve rendelenmiş havuç koyun.
Yavaş pişiriciyi "Pişirme" moduna ve sadece 25 dakika bekletiniz. Ardından her şeyi ve tekrar aynı modda 30 dakika daha karıştırın.
Tarif 4: Ballı Haşlanmış Tavuk
Belki de bu tarif dikkat çekmeyi hak ediyor. Etin tadını önemli ölçüde zenginleştirecek olan ilginç bir bileşen kümesi, elma, Acıka, bal.
Gerekli Malzemeler:
• tavuk - 700 g;
• turuncu - 1 adet;
• hardal - 1 çay kaşığı;
• elmalar - 2 adet;
• adjika - 1 yemek kaşığı;
• tuz;
• bal - 1 yemek kaşığı.
Hazırlama Yöntemi:
İsteğe göre tavuk eti, kanat, bacak, kalça, alıyoruz. Onları bir tavada kızartın. Onları yemeğin gelecekte pişirileceği bir kaba yerleştiririz.
Sosu hazırlayın - portakal suyunu sıkın, elmaları ezin, bal, hardal, Acıka ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Hepsi daha iyi emprenye için iyice karıştırılır. Karışımı tavuğa dökün. 1 bardak su ekleyebilirsiniz. Güveçleri 50 dakika bekletin.
Ballı Tavuk - En İyi Şeflerin Sırları ve Püf Noktaları
Ballı tavuk, zengin ve tatlı tadıyla ayırt edilir. Bu zenginlik, etin herhangi bir garnitürle servis edilmesini sağlar. Bu patates, makarna ve tahıllar olabilir.
Eti balla haşlatmayı planlıyorsanız, derhal önce tavuğu kaynatmanız daha iyi olur ve sadece bu eti söndürmek için kullanın. Bu, etin kullanışlılığını korumanın yanı sıra yemeğe sulu ve hoş bir aroma verir.
Tavuk eti yemekleri pişirirken, yemeğin tarifinde belirtilen tavuğun tam olarak bu kısmını kullanamazsınız. Tarif bütün tavuk ve kanatları ve tavuk budu hazırlanmasında uygulanabilir. Afiyet olsun!
