Menüsü vücut üzerinde yumuşak bir etki için tasarlanmış olan 5 numaralı diyet masası kilo kaybı için değil, vücudun tedavisi ve iyileştirilmesi için tasarlanmıştır. Bu teknik, karaciğer hastalıkları, safra yolları olan insanlar için reçete edilir. Düzgün seçilmiş bir diyet, hastanın durumunu kolaylaştırır ve hastalıkların ilerlemesini önler.
5 numaralı diyet masası: diyet kurallarına göre 7 günlük menü
Beş numaralı diyet, hastalığın ciddiyetine ve her bir organizmanın kendine özgü özelliklerine bağlı olarak 5 hafta sürebilir. Önerilen menüde 1 hafta boyunca yiyebilirsiniz:
1. Pazartesi:
• kahvaltıda, sütte pişirilmiş yulaf ezmesi, tatlı için, süzme peynir, ekşi krema serpilir ve şeker, çay serpilir;
• öğle yemeği için, kurutulmuş muz şeklinde tatlılık, 3-4 adet;
• öğle yemeği için haşlanmış pirinçten hafif çorba, kıyılmış et ruloları ve çok tatlı olmayan kompostolar;
• öğleden sonra atıştırması - bitkisel yağ ile tatlandırılmış hafif rendelenmiş havuç ve taze sebzeler salatası;
• akşam yemeğinde 2 protein buharda pişirilmiş bir omlet, otlar ve peynirin yanı sıra ekmeğin 1 sarısından oluşacak.
2. Salı:
• sabahları kuru üzümlü pişmiş mannit, çilek ve süt çaylı tatlı lor pudrası için;
• standart bir kahvaltı omleti için;
• öğle yemeği - et kullanmadan kabak çorbası püresi, karabuğday garnitürlü buhar morina, ballı yeşil çay;
• öğleden sonra atıştırması - küçük bir kısmı makarna, peynir ve domates güveç, armut içeceği;
• Akşam yemeğinde, az yağlı balık içeren her türlü suşi ve mutlaka salatalık.
3. Çarşamba:
• sabah çilek, rendelenmiş elma ve havuç salatası, şekerli taze meyve kompostosu ile yulaf ezmesi;
• taze veya haşlanmış meyvelerden meyve püresi;
• öğle yemeği - kıyılmış balık buharlı pirzola, sebze salatası ve kompostosu ile patates püresi;
• öğleden sonra atıştırmalık fırında elmalar;
• akşam yemeği - etli salata, 1 yumurta sarısı, kuru kayısılı kefir.
4. Perşembe:
• Kahvaltıda, çilek reçeli ile seyreltilmiş irmik lapası, besleyici bir süt muz ve granola kokteyli ile yıkanabilir;
• öğle yemeği için bir büyük olgun armut;
• öğle yemeği için, et suyu ile karabuğday çorbası, bir dilim yağsız haşlanmış sığır eti, taze lahana salatası, rendelenmiş salatalık ve otlar;
• öğleden sonra atıştırması - rendelenmiş havuç;
• Akşam yemeğinde, ekşi krema ile patates püresi ya da pilav garnitür olarak servis edin ve elma suyunu için.
5. Cuma:
• sabahları yine süt yulaf ezmesi ve şekerleme;
• ikinci kahvaltı için süzme peynirli güveç;
• öğle yemeğinde hafif sebze çorbası ve tavuklu pearl arpa püresi;
• öğlen saatlerinde büyük bir bardak meyve meyveli içecek;
• Akşam yemeğinde süt soslu buğulama balık, havuçlu haşlanmış lahana ve siyah çay.
6. Cumartesi:
• kahvaltı - havuçlu cheesecake'li kuşburnu kaynatma içmek;
• Bir atıştırmalık sırasında sebzeli hafif deniz mahsulleri salatası yiyin;
• öğle yemeği - etli yağsız pilav hazırlama ilkesine göre kuskus pişirin;
• öğleden sonra atıştırmalık sütlaç;
• akşam yemeği - doldurulmuş balık ve sebze salatası.
7. Pazar:
• Kahvaltı, kuru erikli mısır püresi, bir parça peynir ve meyve reçelinden oluşur;
• ikinci kahvaltı - kuru kayısı ve kuru üzümlü bir kek;
• öğle yemeği için kabak püresi, ekşi krema sosunda pişirilmiş tavuk fileto, ballı yeşil çay;
• Bir atıştırmalık için bir dilim tavuk veya ev yapımı tavuk soslu bir sandviç yiyebilirsiniz;
• Akşam yemeği için tavuk, kuru erik ve pancar ile doldurulmuş lahana ve bir bardak süt.
İkinci bir akşam yemeği olarak, istediğiniz seçeneklerden birini seçebilirsiniz:
• Katkısız bir bardak kefir;
• Kefir, çilek veya diğer meyveler, meyvelere dayalı smoothies;
• Meyve reçeli ilavesi ile süzme peynirin bir kısmı;
• yoğurtlu meyve salatası;
• şekerli meyve püresi
• Havuç ve elma suyu ile lor.
Diyet sayısı 5 için tarifler: kahvaltı ve akşam yemeği için her gün menü
1. Havuçlu cheesecake'ler. Onlar için% 9 yağ, 1-2 orta boy havuç, 2 çay kaşığı süzme peynir paketi hazırlamanız gerekir. irmik, 5 gr tereyağı, yarım 1 yumurta, 30 gr un, 1 çorba kaşığı. l. şeker, bir tutam tuz, ghee. Çıkışta 1 öğün 200-300 g peynirli kek bir kısmı çıkıyor.
Havuç rende üzerine sürülür, 20 dakika su ve yağ ile lekelenir. Sonra irmik eklenir ve pişirilir. Kalan malzemeleri bitmiş soğutulmuş kütleye ekleyin. Oluşan cheesecake'leri un içinde hafifçe kızartın ve pişirmek için fırına gönderin.
2. Kuru erikli mısır lapası. Bir yemek hazırlamak için kuru erik kaynatmanız ve kaynağını yulaf lapası için temel olarak kullanmanız gerekir. Bitmiş yemeğe yağ ekleyin ve kuru erikleri üstüne yerleştirin.
5 numaralı diyet yemek için yemek tarifleri, öğle yemeği menüsü
Sıvı yemekler için çeşitli tarifler, çeşitli diyetler için bir diyet sırasında çok faydalıdır:
1. Süt çorbası. 2 bardak süt alır, 3-4 yemek kaşığı. l. pirinç, 1 çorba kaşığı. l. Tatlım, tatlı bir kaşık tereyağı. Sütü bir tencerede kaynatın, yıkanmış pirinci kaynayan bir sıvıya koyun ve pişene kadar kaynatın. Sonra çorbayı biraz soğumaya bırakın ve servis etmeden önce üzerine tereyağı ve bal ekleyin.
2. Sebze çorbası lezzetli bir tada ve aromaya sahiptir. Kaynar suda orta boy patateslerin yarısını kesmeniz ve beyaz lahanayı doğramanız gerekir. Hafif rendelenmiş havuç asafoetida ile kızartın, onlara soya sosu ekleyebilirsiniz. Havuza bıldırcın yumurtası ekleyin, kızartın ve bu karışımı çorbaya gönderin. Servis yaparken, bir çorba servisine ekşi krema ve yeşillik ekleyebilirsiniz. Ayrı olarak, tavuk eti ve pirinç köfte pişirip çorbada servis edebilirsiniz.
3. Vejetaryen pancar çorbası tarifi. 30-35 gr pancar, lahana, patates, 5-6 gr maydanoz, havuç, domates püresi ve tereyağı, biraz un ve şeker gerekir. Borç için her zamanki gibi sebzeleri kesin. Pancarları su, yağ veya az miktarda ekşi krema ve sitrik asit ilavesiyle bir tavada domates püresi ile haşlayın. Tereyağında sote havuç. Sonra onu pancarla karıştırın ve bitene kadar pişirin. Kaynar suda, doğranmış lahanayı, ardından patatesleri ve ardından bir tutam sebze koyun. Son olarak, bir tencereye unu, şekeri, tuzu koyun.
