Dolmalık biber, vücut için yararlı olan çok sayıda vitamin ve maddeyi birleştiren bir sebzedir. Vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip olabilir ve birçok hastalığın profilaktiktir.
Dolmalık biber kompozisyonunun özellikleri ve bitkisel bileşenlerin yararları
Renkli, parlak sebzeler sadece çekici bir görünüme ve tada değil, aynı zamanda zengin bir bileşime sahiptir. Vitaminlere doygunluğundan dolayı, dolmalık biber vücut için faydalıdır. Bu oluşur:
1. Vitaminler:
• C vitamini içeriği yüksek - miktarında, sebze kuş üzümü meyveleri, limon ve portakalları bile aştı;
• alfa ve beta karoten;
• tiamin;
• riboflavin;
• B vitaminleri - folik ve pantotenik asitler;
• K, PP, E vitaminleri;
• kolin.
2. Makro ve mikro elementler:
• kalsiyum;
• potasyum - yüksek konsantrasyon (211 mg);
• fosfor;
• bakır;
• çinko;
• sodyum;
• demir;
• manganez;
• selenyum.
3. Amino asitleri:
• trelonin;
• lizin;
• fenilalanin;
• arginin;
• lösin;
• triptofan;
• valin;
• prolin;
• glisin;
• tirozin ve diğerleri.
4. Yağ ve çoklu doymamış asitler:
• Omega 3;
• Omega 6;
• palmitik;
• linolenik;
• stearik;
• linoleik;
• mistik.
5. Fiber.
6. Alkaloit kapsaisin.
Biber bileşiminde hemen hemen hiç şeker bulunmaması önemlidir, ancak tatlı bir tadı olmasına rağmen, sebzenin düşük kalorili olması (100 g ürün başına 29 kcal). Fetüsün bileşimi oldukça dengelidir, insan vücuduna saçın güzelliği, cilt, tırnaklar, genel ton, iç organların sağlığı, eklemler ve iyi bir ruh hali için gerekli tüm maddeleri sağlar.
Farklı renkteki sebzelerde, bir maddenin konsantrasyonu değişebilir, bu yüzden hepsini yemek en iyisidir.
Bu kadar değerli bir sebzenin hiç kuşkusuz bir avantajı mağaza raflarında yıl boyunca bulunmasıdır, ancak bazı mevsimlerde satın alınan biberler zararlı olabilir.
Dolmalık biberin avantajları nelerdir: Bir sebzenin faydalı özellikleri
Çok renkli bir sebzenin 13 ana yararlı özelliği:
1. Kanser gelişiminin önlenmesi - bir sebze, vücut için önemli olan antioksidanlar bakımından zengindir, antienflamatuar bir etkiye sahiptir ve malign neoplazmaların, özellikle mide, yemek borusu, prostat, meme bezleri, kolon, akciğer kanseri, başlangıç ve artışını önler.
2. Kardiyovasküler hastalıkların ve damar hastalıklarının önlenmesi - potasyum, antioksidanlar ve magnezyum ile doymuş bir bileşim, kalp hastalığının, kan damarlarının, diyabetin oluşumuna yol açan atardamarların iltihabının önlenmesine yardımcı olur. Biber yemek, vücuttaki kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur, bu da kalp krizi, felç riskini azaltır ve ayrıca P vitamini sayesinde dolaşım sistemini güçlendirir.
3. Fazla kilolardan kurtulmak - Kapsaisin maddesi etkin bir şekilde yağ yakmaya yardımcı olur, böylece dolmalık biber metabolizmayı normalleştirebilir.
4. Cildin iyileştirilmesi - biber, ultraviyole ışınlarının, kuruluğun, erken yaşlanmanın ve kanserin zararlı etkilerinden cilt güvenliğini sağlar. C vitamini yönünden zengin bir kompozisyon, sağlıklı ve güzel bir cilde sahip olmak için gerekli olan vücutta kollajen oluşumunda rol oynar.
5. Eklem desteği - Tatlı biber sayesinde, artrit hastalığındaki rahatsızlık ve rahatsızlıklardan kurtulabilirsiniz.
6. Akciğer sağlığının iyileştirilmesi - bileşimdeki antioksidanlar, insan akciğerlerini sadece kanserden değil, aynı zamanda tüberkülozdan, kronik bir bronşit formunun gelişmesi, zatürree olabilir.
7. Vizyonun desteklenmesi ve iyileştirilmesi - zeaksantin ve lutein maddeleri, örneğin, makula dejenerasyonu ve A vitamini biberle ilişkili yaşa bağlı göz hastalıklarının gelişmesini önleyebilir, katarakt büyümesini yavaşlatır, görme keskinliğini arttırır ve göz yorgunluğunu hafifletir.
8. Hematopoezin iyileştirilmesi - C vitamini sayesinde, insan vücudunda demir iyi emilir, demir eksikliği anemisi olan kişilerin bu sebzeyi yemesi çok faydalı olacaktır.
9. Saç güzelliği - ciltte olduğu gibi, doğal madde kolajeni saç köklerinin sağlığını korumak için esastır. Bulgar kırmızı biber, kan oluşumunu iyileştirerek saç büyümesini artırabilir ve saç dökülmesini önleyebilir. Biberler saçsız adamlar tarafından tüketilmelidir.
10. Vücudun savunmasını ve bağışıklığını arttırmak - Zengin bir vitamin-mineral kompleksinin vücut üzerinde onarıcı etkisi vardır.
11. Sinir sisteminin güçlendirilmesi - az miktarda biberin düzenli olarak tüketilmesi, vücudun sinir stresi, uykusuzluk, sistematik stres ve sürekli yorgunluk ile başa çıkmasına yardımcı olacaktır.
12. Zihinsel aktiviteyi arttırmak - B vitaminleri, yaşlılar ve zihinsel çalışmaya karışanlar için çok gerekli olan hafızayı geliştirir.
13. Sağlıklı hamilelik - hamile annelerin vücudu dolmalık biberde yeteri kadar vitamin ve mineral doygunlukta diğerlerinden daha fazlasına ihtiyaç duyar. Bir sebze, fetüsün nöral tüpünde demir, kalsiyum ve kusurların gelişimini engelleyebilir.
Dolmalık biber kontrendikasyonları olabilir mi?
Sebzenin faydalı özellikleri ile belirgin bir şekilde ayırt edilmesine rağmen, cenin kullanımını belirli hastalıklarla birleştirirseniz, dolmalık biber ve vücuda zarar verebilir. Biber yemeyin:
• hemoroit ile;
• aritmi ile;
• kolit ile;
• mide veya duodenum ülseri ile;
• karaciğer ve böbreklerle ilgili problemlerde;
• epileptikler ve merkezi sinir sisteminin aşırı heyecanlanmasından muzdarip insanlar;
• hasta bir kalbi olan, yani anjina pektorisli insanlar;
• Gastrit veya mide asitliğinin artması durumunda olanlar.
Bulgar biber ayrıca şu kontrendikasyonları vardır:
1. Kompozisyon, alerjik reaksiyona, kızarıklığa veya rahatsız edici kaşıntıya neden olabilecek uçucu yağları içerir.
2. Sık sık, sebzeler sunumlarını korumak ve raf ömrünü uzatmak için zararlı böcek ilacı ile ön işleme tabi tutulur. “Saf” bir ürün edinme olasılığı Temmuz ve Eylül ayları arasında en yüksek olanıdır.
3. Biberler kan basıncını düşürebilir, bu nedenle hipotansiyonlu kişiler sebzeye dikkat etmelidir.
Dolmalık biber: geleneksel tıpta faydalı özellikler ve uygulamalar
Dolmalık biberin yararlı özelliklerinin uzun zamandır insanoğlunun yaşadığı bilinmektedir. Sebzenin ve bileşenlerinin, çeşitli hastalıkların alternatif tedavisinde aktif olarak kullanılma eğiliminde olduğu bir hiç için değildir. Örneğin, biber ve diğer meyvelerin suyu hala eski şifacılar çıkarır ve vücudun genel gelişimi için hastalara reçete edilir. Yarım bardak içeceğiniz ve bugün vücudunuzun tonunu artırmak için her gün içebilirsiniz.
Kışın, taze, doğal, organik sebzelerin bulunması o kadar kolay olmadığında, önceden toplanmış sağlıklı meyve tozunu kullanabilirsiniz.
Olgunlaştırılmış meyveler en değerli sayılır, çünkü içlerinde yararlı maddelerin içeriği maksimum seviyeye ulaşır.
İştahı artırmak için çocuklara biber suyu verilmelidir, iksire bal kaşığı eklerseniz, vücut üzerinde yatıştırıcı bir etkisi olur. Gastrik kolik rahatlatmak için, yedikten sonra, biber, havuç ve ıspanak karışımı yemek gerekir.
