Fırında kabak sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Fırında veya mikrodalgada pişirilebilir. Her durumda, oldukça lezzetli ve mikrodalgada da çok hızlı bir şekilde ortaya çıkacaktır. Mutfak kumbaralarınızı farklı tariflerle doldurursanız, sağlıklı bir balkabağını evlere nasıl besleyeceğinize dair bir bulmaca bulmanız gerekmez.
Bu tariflere göre mikrodalga fırında balkabağı tatlı ve tuzlu, dilim ve bütün pişirilebilir. Meyveler, diğer sebzeler, baharatlar ve baharatlar, krema ve tereyağı, kuruyemişler, kurutulmuş meyveler ve et ile kolayca ve uyumlu bir şekilde birleştirilir. Mikrodalgada tatlı dişi kabak dilimleri bal ve veya peynirli tatlılar ve katı yiyecek sevenler - et dolgulu tam bir akşam yemeği şeklinde servis edilebilir.
Mikrodalga fırında kabak - genel pişirme prensipleri
Mikrodalga fırında kabak nasıl pişirilir? Pişirmeden önce yıkanmalı, kurutulmalı, kesilmelidir. Kabuğu büyük kabak dilimlerinden kesilir ve parçanın kendisi küçük küpler veya plakalar halinde kesilir. İç lifler ve tohumlar çıkarılmalıdır - buna gerek yoktur.
Mikrodalgada balkabağı tarifine göre tamamen pişirilirse, o zaman küçük ve odaya kolayca sığması gerekir. Üst kısmı - “kapak” ı kestiğinizden ve iç kısımların çıkarıldığından emin olun. Genel olarak, mikrodalgada yemek pişirmek için tatlı, tatlı balkabağı çeşitlerini seçmek daha iyidir.
Asıl soru, mikrodalgada balkabağının nasıl pişirileceği ve fazla kızartılmamasıdır. Pişirme süresi cihazın gücüne bağlı olarak değişir. Kural olarak, mikrodalgada bulunan yığınlardaki balkabakları on ila on beş dakikada hazır. Bunu test etmek için namlusunu delmeniz gerekir. Hafif delinme ve yumuşak et, yemeğin hazır olduğunun bir işaretidir.
Kabak "Mikrodalga" adet ile mikrodalga fırında
Mikrodalgada basit bir kabak tarifi hazırlamak ve pişirmek en az zaman alır. Portakal sebze dilimleri tatlıdır ve kremsi bir tada sahiptir. İşte balkabağının mikrodalgada basit ve hızlı bir şekilde pişirilmesi.
maddeler:
• üç yüz gram dilim kabak;
• iki yemek kaşığı toz şeker;
• bir çorba kaşığı tereyağı;
• üç yemek kaşığı su.
Pişirme Yöntemi:
Kabak bir parça hazırlayın, 3-4 cm bir tarafı küp küp veya kesin dilimler halinde kesin. Çok küçük olmamalıdırlar, çünkü yumuşatılarak tatlı bir püre haline gelebilir, şeklini kaybedebilirler.
Kabağı bir kaba koyun, üzerine şeker serpin ve karıştırın.
Mikrodalga fırın cam kapağını bir parça tereyağı ile yağlayın, hem altını hem de duvarları kapladığınızdan emin olun.
Kabağı bir fırın kabına koyun, suya dökün ve buharın çıkması için delikli bir kapakla örtün.
Yüzde yüz güç ayarla, zamanlayıcıyı 10 dakika ayarla. Mikrodalgada, tarifi karışık olan tatlı bir balkabağı alırsınız.
Daha az sulu hale getirmek için balkabağını mikrodalga fırında nasıl pişirebilirim? Cihazı depodan çıkardıktan sonra, kapağı çıkarmanız ve tekrar beş ila altı dakika boyunca fırına göndermeniz gerekir. Balkabağı şurubun bir kısmını emer ve pişirilir.
Bitmiş parçaları parçalanmış kaplara aktarmak, herhangi bir dolgu maddesi veya bir tutam tarçın dökmek ve servis yapmak için kalır.
Balkabağı içinde elma ve ballı mikrodalga
Mikrodalgada, mikrodalgada bulunan bal, bal tadı ve tarifi aşağıda verilen farklı bir elma aroması bakımından farklıdır. Bal, lezzet verici ve tatlandırıcı olarak kullanılır, çünkü yüksek sıcaklıkta faydalı nitelikleri kaybolur. Ancak, her durumda, çok lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor. Bu tarife göre mikrodalga fırında kabak nasıl pişirilir?
maddeler:
• bir kiloluk kabak;
• üç orta boy elma (en fazla üç yüz gram);
• yüz gram şeker;
• üç yemek kaşığı bal;
• Kalıp için bir yemek kaşığı tereyağı veya bitkisel yağ.
Pişirme Yöntemi:
Kabağı soyun ve ince dilimler veya küpler halinde kesin.
Elmaları yıkayın, yarıya bölün, çekirdeği çıkarın.
Elmaları dilimler halinde kesin.
Kabak dilimlerinin yarısını hazırlanan mikrodalga kabına koyun.
Kabağı tüm şekerle örtün.
Kabak tabakasını tamamen kapatmaya çalışırken, bir elma tabakası koyun.
Kalan balkabağını son katla döşeyin.
Ballı balkabağı sürün.
Azami gücü ayarlayarak çanağı kameraya gönderin.
Mikrodalgadaki kabak dilimleri 13 dakika sonra hazır olacaktır.
Bütün balkabağı krema şekerli bir mikrodalga fırında
Alışılmadık bir şey pişirmek istiyorsanız, mikrodalgada tamamen kabak pişirmeyi öğrendiğinizden emin olun. Böyle bir yemeğin sunumu çok ilginçtir, pişirme süresi minimumdur, çünkü kabuğu kesmeniz gerekmez. Ve tadı sadece eşsiz.
maddeler:
• Üç yüz grama kadar olan küçük bir balkabağı;
• iki yemek kaşığı su;
• iki ila üç yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı);
• iki yemek kaşığı krema (veya ekşi krema).
Pişirme Yöntemi:
Kabağı yıkayın, üst kısmı kesin, iç kısmı çıkarın. Bir "balkabağı kabı" olmalı.
Balkabağını mikrodalgaya yerleştirin.
Su dökün.
Şekeri serpin.
“Pot” u mikrodalgaya göndererek maksimum gücü ayarlayın.
15 dakika sonra, kabak hazır olacaktır.
"Saksı", bir kaşıkla bir fırına, fırında hamuru duvarlardan dikkatlice ayırmalıdır.
Kremaya dökün (veya ekşi krema koyun), her şeyi iyice karıştırın.
Kabağı doğrudan "kabın" dan yiyin ya da posayı bölmeli plakalara koyun.
Kabak ve kuru üzüm dilimleri ile bir mikrodalga fırında
Mikrodalgadaki kokulu, tatlı baharatlı kabak dilimleri kuru üzüm ve tarçın tozu ile hazırlanabilir ve servis edildiğinde güzelce dekore edilebilir. Bu şekilde mikrodalgada balkabağı nasıl yapılır?
maddeler:
• kilogram kabak;
• 150 gram şeker;
• üç yemek kaşığı kuru üzüm;
• üç yemek kaşığı su;
• bir tutam tarçın;
• bir parça tereyağı;
• bir çorba kaşığı pudra şekeri;
• servis için bazı taze nane.
Pişirme Yöntemi:
Taze balkabağını, iki santimetreden kalın olmayan ince dilimler halinde kesin.
Pişirme kabını yağ ile yağlayın.
Kabak dilimleri düzenleyin.
Onları şekerle örtün.
Yüzeyi suya yayın.
Bir kapak ile örtün ve fırına gönderin.
800 watt'ta 12 dakika pişirin.
Kabak pişerken kuru üzümleri buharda pişirin. Bunu yapmak için bir demlikteki suyu kaynatın ve kuru üzümleri kaynar su ile dökün.
On dakika sonra, suyu boşaltın, kuru üzümleri bir kağıt havlu üzerinde kurutun.
Bitmiş balkabağını mikrodalga fırından dökün, tarçın tozu serpin ve kuru üzümleri eşit olarak dağıtın.
Kalıbı tekrar fırına koyun, reçeteye göre üç dakika daha balkabağı mikrodalgada pişirin.
Dilimleri plakaların üzerine yerleştirin, nane ve pudra şekeri sapı ile süsleyin.
Sebze ve peynirli mikrodalga fırında kabak
Tam ikinci bir kurs şeklinde mikrodalga fırında kabak nasıl pişirilir? Sadece ana maddeye ekstra ekleyin. Bağımsız olarak veya et veya kümes hayvanları için garnitür olarak servis edilebilecek harika, şekersiz bir yağsız yemek ortaya çıkaracaktır.
maddeler:
• bir kiloluk kabak;
• beş patates;
• bir soğan;
• üç orta boy domates;
70 gram ağırlığında bir peynir parçası;
• bir kaşık rafine ayçiçek yağı;
• Tuz, biber karışımı, bir tutam biberiye (isteğe bağlı).
Pişirme Yöntemi:
Mikrodalgadaki kabak dilimleri daha hızlı pişiyor. Bu nedenle, en fazla 3 cm küp şeklinde kesilmesi gerekir.
Benzer şekilde, kıyılmış soyulmuş patates büyüklüğünde.
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
Şeklin duvarlarına yağ dağıtın, soğan ve patates koyun, tuz ekleyin ve karıştırın.
Kabı örtün ve maksimum gücü ayarlayarak on beş dakika fırına koyun.
Formu çıkarın, balkabağını ekleyin ve karıştırmadan tekrar mikrodalgaya geri koyun. Yedi dakika pişirin.
Yemek pişirilirken, taze domatesleri çemberlere yıkayın ve kesin.
Bir parça peynir rendeleyin.
Cihazı kapattıktan sonra, formu tekrar kaldırın.
Son kat, domates dilimleri serpilir, tuz, karabiber, biberiye, peynir kırıntısı serpin.
On beş dakika daha koyun.
Tabaklara yerleştirin ve mikrodalgada taze pişmiş balkabağı servis edin. Bu sebze tabağı için tarifler farklı, bu yüzden isterseniz peynir kullanamazsınız ve patatesleri kök kereviz veya kabak ile değiştiremezsiniz.
Mikrodalga kabak peynir ve fındık ile
Bu orijinal tarife göre mikrodalgada balkabağı dilimleri pişirmek için biraz peynir ve kuruyemiş ihtiyacınız olacaktır. Peynir belirgin, kremsi bir nota ile, hafif tuzlu seçmek daha iyidir.
maddeler:
• üç yüz gram kabak;
• seksen gram peynir;
• yirmi gram herhangi bir kuruyemiş;
• bir çorba kaşığı tereyağı;
• dört yemek kaşığı toz şeker.
Pişirme Yöntemi:
Kabak fırın tepsisini mikrodalga yağındaki dilimlerle yağlayın.
Peynir parçasını rendeleyin.
Somunları bir bıçakla doğrayın.
Balkabağını küpler halinde kesin ve kalıbın altına tek bir tabaka halinde koyun.
Serpin küpleri serpin.
Rendelenmiş peynir serpin.
Cihazın gücünü 800 watt'a ayarlayın.
Beş dakika pişirin.
Cihazı kapattıktan sonra balkabağını mikrodalgada bırakın. Tarif, beş ila yedi dakika içerisinde kapalı bir kapının arkasındaki tam hazırlığa “erişeceğini” gösteriyor.
Sıcak balkabağını servis için bardaklara yerleştirin, üzerine fındık kırıntısı serpin.
Mikrodalga Balkabağı - hileler ve ipuçları
- Kabaklardan çıkarılan tohumların atılmasını önermiyoruz - bu çok kullanışlı bir ürün. Yıkanmaları, kurutulmaları ve yenmeleri gerekir.
- Kabak çekirdeğini daha da lezzetli yapmak istiyorsanız kuru tavada veya fırında yaprak üzerinde kızartın.
- Pişmiş balkabağının sırrı, turuncu bir sebzede bulunan sağlıklı karotenin sadece yağlarla sindirilmesidir. Mikrodalga fırında kabak pişirmeyi bilmek çok az. Ayrıca, doğru şekilde, yani krema, tereyağı ve ekşi krema ile servis etmeniz gerekir.
