Avrupa enlemlerindeki yaygın ircus (bilimsel isim Amelachier ovalis), 16. yüzyıldan beri bilinmektedir.
Endüstriyel ölçekte yetiştirilmemektedir, ancak irgi'nin faydalı özelliklerinin uzun zamandır halk tıbbında olduğu bilinmektedir, bu nedenle genellikle kır evlerinin bahçelerinde bulunur.
Hipertansiyon, isızlığın önlenmesi ve tedavisi, vitamin eksikliği ve damar problemlerinde etkilidir.
Bağışıklığı artırmak için halk ve resmi tıp tarafından önerilmektedir.
Irgi'nin çok az kontrendikasyonu vardır, ancak kullanılmadan önce bilinmeleri gerekir.
Genel bilgi
Sınıflandırmaya göre, Amelachier ovalis pembe aileye aittir. Bitki çok yıllık bir çalı veya 2.5 ila 5 metre yüksekliğe sahip bir ağaçtır. Sonuçta, dünyada yaklaşık 25 irgi türü bilinmektedir. BDT ülkelerinde Irga vulgaris en yaygın olanıdır - yuvarlak şekilli bir meyve bitkisidir. Daha kuzeydeki enlemlerde, Kanada dikenli yaşlı yosun daha iyi hayatta kalır ve bu da daha büyük boyutlarla ayırt edilir.
Sezon için yetişkin bir ağaçtan yaklaşık 15 kg çilek toplamak mümkün olacaktır. Olgunlaşırken meyvenin tonu başlangıçta kırmızı ile mor arasında değişir. Meyveler hafif çiçek açan mavi-siyah olduğunda, mahsul hasat için hazırdır - genellikle bu yazın ikinci yarısının başlangıcıdır. Olgun meyveler hoş bir tatlı tada sahiptir - boyutları bir santimetrelik çapa ulaşır.
Irga - meyvelerin yararlı özellikleri
Bir seçim varsa, o zaman Kanadalı irganın ekili bir bitki olduğunu hatırlamalıyız - meyveleri diğer çeşitlerden daha büyük ve daha tatlıdır, ancak Kanadalı irjinin faydalı özellikleri aynı Amelachier ovalilerinden daha düşüktür. Bu nedenle, dekoratif amaçlar ve sadece meyvelerde ziyafet çekmek için irgi yetiştiriyorsanız, "Kanada" daha uygundur ve geleneksel tıp hayranları için sıradan bir yuvarlak şekilli bitki çeşidi bulmanız gerekir.
Bitkilerin faydalı özelliklerinin çoğunun çoğu zaman kontrendikasyonları ile birlikte olduğu ve bertha'nın bu konuda bir istisna olmadığı unutulmamalıdır.
Tıbbi amaçlar için, bitkinin tüm kısımları kullanılır: yapraklar, çiçekler ve ağaç kabukları, ancak en çok tarifte çilek kullanımı bulunur. Bunların ilki, bileşimindeki yağ ve protein eksikliği - sadece karbonhidratlar - olan benzersiz özelliklere sahiptir.
Meyvelerin özü organik asitler, pektin, stearin, iz elementler, flavonoller, karoten ve ayrıca irga'yı etkili bir anti-zingotik ajan yapan vitaminleri içeren oldukça karmaşık bir bileşime sahiptir.
• Pektin - istenmeyen elementleri ve zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır: toksinler, tuzlar ve kolesterol. Etkisi sayesinde, kalbin çalışması iyileşir ve damar hastalıklarının önlenmesi - ateroskleroz ve varisli damarlar oluşur.
• Karoten - bağışıklık seviyesini olumlu yönde etkileyen güçlü bir antioksidandır. Vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olur ve zayıf ekolojiye karşı direncini güçlendirir.
• A, B ve C Vitaminleri - bireysel olarak, büyüme, görme, cilt ve metabolizmayı olumlu yönde etkiler. Bir komplekste kanser hastası olarak reçete edilirler - kanserli tümörlerin gelişimini yavaşlatabilirler, ancak alımları kesinlikle bir doktor tarafından kontrol edilmelidir.
• P Vitamini - kan damarlarının esnekliğini arttırmaya yardımcı olur ve güçlerini arttırır.
Uygulama ve kontrendikasyonları
Meyveler taze toplanır veya kurutulur. Onlardan suyu sıkın, demleyin veya komposto yapın. Aynı şey yapraklar ve çiçekler için de geçerlidir - bazı tarifler için küçük bir bulamaç haline getirilirler ve diğerleri için gelecek için kurutulurlar, sonra kaynatma hazırlanırlar. Bazı sevenler başak şarabı yapar.
Meyve suyu
Hazırlamadan önce, meyveleri kuru bir odada bir hafta boyunca hasat ettikten sonra bir tabaka halinde yüzeye serpmek ve sonra meyvelerin suyunu iyi bir şekilde bırakması tavsiye edilir. Meyve sıkacağı kullanmadan önce, meyveleri bir çırpma teli ile hafifçe bastırabilirsiniz.
Sıkılmış meyve suyuna 1 litre başına 300 gram oranında şeker ekleyin, daha sonra kaynatmadan, şeker tamamen eriyene kadar her şeyi ısıtın. Hazır meyve suyunu sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve 15-20 dakika (sırasıyla 0.5 ve 1 litre) 85 derecede pastörize edin.
Yüksek tansiyon ve vitamin eksikliği için kullanılır. Meyve suyu kimyasal madde ve alkol içermediğinden hamile kadınlar tarafından kullanılabilir. Aynı zamanda, çok dikkatli olmalısınız, çünkü düşük tansiyon, belirtileri her zaman yüksek olmaktan ayırt edilemeyecek bir jiri kontrendikasyonudur. Ayrıca her zaman alerjik reaksiyonların olmadığını kontrol etmelisiniz - önce suyu, meyveleri veya suyu küçük miktarlarda deneyin.
Berry tentürü
Bir litrelik kavanozda, votka ile omuzlarına "dökülmüş" 700 gram çilek dökülür, ardından üç gün demlenmeye bırakılır. Daha sonra infüzyon süzülmeli, 350 gram daha çilek ekleyip iki gün daha demlenmeye bırakılmalıdır. Bitmiş tentür tekrar filtrelenir ve şimdi kullanıma hazırdır. Yemeklerden önce bir çay kaşığı uygulayın.
Kalp fonksiyonunu iyileştirmek ve dolaşım sisteminin genel tonunu artırmak için önerilir. Suyu ile taze meyveler gibi, baskıyı azaltır.
İrgi'nin tentür şeklindeki kontrendikasyonları ayrıca reaksiyonu solma yeteneğini de içerir, bu nedenle tehlikeli mekanizmaları kontrol eden sürücüler ve kişiler buna dikkat etmelidir.
reçel
Bir kilogram meyveyi aynı miktarda şekerle karıştırın, bir bardak su ekleyin ve yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişirmeden önce tadınıza sitrik asit ekleyebilirsiniz. Sonra her şeyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Reçeli tercihen mahzende saklayın. Başkaları gibi yiyebilirsin, ama aşırılıklardan kaçınmalısın.
Çiçeklerin kaynatma
Alkol infüzyonları kullanılamıyorsa kaynatmalar bunların yerini alacaktır. Yemek pişirmek için, sulanmış veya kurutulmuş taze çekilmiş iki çiçek kaşığı çiçek gerekir. İki bardak kaynar su ile doldurulmalı, sonra tabakları sarmalı ve soğumaya bırakılmalıdır. Daha sonra yapraklar süzülür ve et yemekten önce çorba kaşığı içine alınır. Bu kardiyovasküler sistem ve hipertansiyon güçlendirilmesi için etkili bir ilaçtır.
Kabuk kaynatma
İki çorba kaşığı ezilmiş kuru kabuğu iki bardak kaynar su dökün ve 15 dakika boyunca küçük bir ateşe koyun. Bundan sonra, et suyunun soğumasını bekleyin, kabuğu süzün ve orijinal hacme kaynar su ekleyin. Günde 4 defa yarım bardak alın. Et suyu sindirim bozuklukları ile iyi yardımcı olur - ishal rahatlatır ve ayrıca gastrit tedavisinde yararlıdır.
Yaprak çay
Çay yaprakları, çaydan değil, hemen bir içkiden yapıldığından farklı olarak sıradan bir çay olarak hazırlanır. Yapraklar yaklaşık 15 dakika demlenir ve çay süzülerek hazır hale getirilir. Sakinleştirici bir etkisi vardır, bu yüzden yatmadan önce içmek daha iyidir.
Berry meyvelerinin faydalı özellikleri doğru kullanıldığında tamamen açıklanır ve kontrendikasyonların çoğu sadece meyveler aşırı yendiğinde ortaya çıkar. Örneğin, sürüş sırasında uykulu hissetmeye başlamak için, en az bir kilogram yemelisiniz. Bu nedenle, bitkisel ürünlere karşı saygılı bir davranışı hatırlamakta fayda vardır ve ilaçları kullanmadan önce bir doktora danışın.
Yararlı irga bahçıvanları nedir
İrgi'nin kullanışlı özelliklerini hesaba katmasanız bile, bu çalılık, gösterişsizliği nedeniyle, dekoratif bahçeler açısından çekicidir. Tuz bataklıkları dışında herhangi bir toprakta yetiştirilebilir, bitki kırk eksi donlara dayanabilir ve aynı zamanda kuraklığa karşı dayanıklıdır - kök sistemi 2 metreye kadar derinlere iner.
Sahaya irgi dikmek için yetişkin bir ağacın kökünden bir parça veya meyvelerden tohum alabilirsiniz. Çiçekler ve meyveler normalde gölgeli alanlarda gelişir, ancak güneş tarafından aydınlatılan bir bitkide bitkiler daha tatlı olur.
Bahçıvanların gözünde ek bir avantaj, bitkilerin zararlılardan işlem görmesine gerek olmamasıdır. Ayrıca ekili ağaçların hastalıklarından etkilenmez ve sahiplerinin gözlerini 50-70 yıl boyunca memnun edecektir.
Irga çiçek açtığında, çalıları minyatür Japon sakura benzer. Beyaz veya krem tonundaki çiçekleri, bal özelliklerini takdir etmeye tamamen hazır olan arılara düşkündür. Sonbaharın başlangıcında irgi yaprakları, turuncudan kırmızıya, kırmızı renk tonlarıyla parıldamaya başlar ve kendi renklerini manzaraya ekler.
