Domates dünyanın her ülkesinde yemek pişirmede kullanılan bir sebzedir. Ancak, az insan domatesin her zaman bu kadar popüler olmadığını bilir.
Rusya'da "kuduz meyveleri" olarak adlandırıldılar. Domates yiyerek bir insanın çıldırılacağına inanılıyordu.
Amerika'da George Washington'u zehirlemeye çalıştılar, ancak bütün girişimler başarısız oldu.
Şimdi herkes domatesleri sever.
Çok sayıda faydalı maddenin bileşimindeki içerikten dolayı ürünün faydalı özellikleri. Bu sebzenin insan sağlığının genel durumunu olumlu yönde etkilediği ve hatta kozmetik amaçlı kullanılabileceği kanıtlanmıştır. Domates her zaman iyi mi? Kontrendikasyonlar var, ama çok fazla değil.
Domates: Zengin Vitamin Kompozisyonu
Domates değerli bir besin, vitamin ve mineral kaynağıdır. Bir meyve içerir:
• A, B (B2, B6), E, PP, K gruplarının vitaminleri;
• asitler - askorbik, malik, sitrik ve oksalik;
• eser elementler - çinko, iyot, demir, sodyum, silikon, manganez;
• diğer maddeler - glukoz, fruktoz, likopen, uçucu.
Bu ilginç! Domates her zaman bir sebze olarak adlandırılır, ancak 2001'de Avrupa Birliği'nde meyve olduğuna karar verildi. Gerçeğe gelince, büyümesinin doğası gereği, domates çok katlı paracarp meyvelerine aittir.
Domates: insanlar için faydalı özellikler
Kompozisyondaki faydalı maddelerin yüksek içeriği nedeniyle, domates vücut için çok değerli bir üründür. Sadece önleyici ve tedavi amaçlı değil aynı zamanda kozmetikte de kullanılabilirler.
Domates: yararlı özellikleri
1. Güçlü antioksidan. Fetüsün düzenli kullanımı, insan vücudunda kanser hücrelerinin gelişmesini önler.
2. Kardiyovasküler sistemin çalışmasını düzenler.
3. Bir diüretik etkiye sahiptir. Domates kullanarak bir kişinin metabolizmasını sağladığı kanıtlanmıştır. Fazla kilolu olanların menüsünde vazgeçilmez bir üründür.
4. Bu bir antidepresandır, sinir sisteminin işleyişini düzenlemeye yardımcı olur, vücudu enerji ile doyurur.
5. Düzenli olarak domates yiyerek, bağışıklık sisteminize güvenebilirsiniz.
6. Kompozisyondaki fitoksit, vücuda giren ve antienflamatuar özelliklerle karakterize çeşitli kökenlere sahip bakterileri öldürür.
7. Etkili ve uzun süreli susuzluğu giderdiği için domatesleri yazın tüketmek önemlidir.
8. Kan basıncını normalleştirirken kalp kasının çalışmasını iyileştirir. Kompozisyon vücuttaki asit-baz dengesini düzenleyen tuzlar içerir.
9. Yağlı yiyecekler ve et yedikten sonra, sindirim işlemlerinin kesildiği ve aşırı kilo birikmesi nedeniyle vücutta toksinler yavaş yavaş birikir. Domates, bağırsakları temizlemenize izin verir, böylece sürekli toksinler ve kolesterolü giderir.
10. Domates her yaştan kadın ve erkek için faydalıdır. Ürün cilt tonunu koruyan ve UV ışınlarının olumsuz etkilerinden koruyan maddeler içerir.
11. Domates yemek, hafızayı geliştirir ve kişinin yeni bilgileri daha iyi emmesine yardımcı olur, E vitamini de göz hastalıklarının gelişimini önler.
Önemli! Faydalı özellikleri listelenen domatesler, kabuğu ile birlikte yemek en iyisidir. Çok az insan, vücut için önemli olan çok sayıda eser element ve besin içeren "ciltte" olduğunu bilir. Bu maddeler yağlarla mükemmel bir şekilde emilir, bu nedenle zeytinyağlı taze bir üründen elde edilen salata özellikle yararlı olacaktır.
Domates: çeşitli uygulamalar
Faydalı özelliklere sahip domatesler hem çiğ hem de konserve olabilir. Bazı uzmanlar bile insan vücudu tarafından daha kolay emilen bir konserve ürün olduğuna inanıyorlar.
1. Domateslerin pişirilmesinde vazgeçilmezdir. Dünyanın dört bir yanından gelen metreler onları meyve suyu, salata, çorba, her türlü atıştırmalık ve güveç hazırlanmasında kullanır.
2. Düşük kalorili içerikleri nedeniyle, domatesler diyet menüsüne sıklıkla eklenir. Domates, sindirim sürecinin normalleşmesine ve yağ tabakasının bozulmasına katkıda bulunurken, uzun süre tokluk hissi verir.
3. Gastrit için domates suyu tavsiye edilir - bir yemek sindirim sistemine başlamadan yarım saat önce bir bardak içilir.
4. Fetusun hamuru uzun süre yanıklar ve kesikler için etkili bir ilaç olarak kabul edilmiştir.
5. Domates varisli damarlarda kullanılır. Bunu yapmak için, püresi hamuru hazırlayın ve bacaklarına takın. 15-20 dakika sonra, şişme azalır, kişi kendini hafif hisseder.
6. Ayrıca gözenekleri sıkılaştırmak ve istenmeyen kırışıklıkları düzeltmek için yüze domates püresi uygulanabilir. Nişasta eklerseniz, yağlı ciltler için epidermisi temizleyen ve yüze sağlıklı bir parlaklık kazandıracak mükemmel bir maske elde edersiniz.
7. Hamilelik sırasında kadınlar için kağıt püresi ve taze domates suyu verilir. Hamile anneler için bu, vitamin ve mineral tuzlarının en iyi kaynağıdır. Ayrıca, yetişkinlerde ve çocuklarda domates eksikliği için kullanılır.
8. Ürünün ürolitiazis için kullanılması önerilir. Bileşimde yer alan oksalik asit, vücuttan, toksinlerden ve toksinlerden fazla sıvıyı uzaklaştırır.
Bu ilginç! Eski Kızılderili kabileleri erkeklerin gücünü artırmak için domates kullandı. Yararlı özellikleri inkar edilemeyen domateslerin gonadlar üzerinde yararlı bir etkisi olduğu kanıtlanmıştır.
Domates: kontrendikasyonları
Herhangi bir ürün gibi, domatesler her zaman faydalı olmayacaktır. Çok fazla kontrendikasyon olmamasına rağmen, rahatsız edici sonuçlardan kaçınmak için herkesin kendilerini tanıması gerekir.
Domates: kontrendikasyonları ve ana "ama"
1. Karaciğer hastalıklarıyla, çok fazla domates yiyemezsiniz, bileşimin organik asitleri hastalığın seyrini ağırlaştırabilir.
2. Nişasta ile domates suyunda yemek içmek kesinlikle yasaktır - bu böbrek taşlarının oluşumuna yol açar.
3. Domates suyu ve taze domatesler, vücuda alerjik reaksiyona neden olabileceği için ürüne bireysel hoşgörüsüzlük olması durumunda yasaktır. Üstelik, sizler de dahil olmak üzere, harici olarak yüz maskesi olarak kullanamazsınız.
4. Eğer bir insanda eklem hastalıkları veya osteokondroz varsa, sebze yerken dikkatli olunmalıdır. Gerçek şu ki, vücuttaki oksalik asit vücuttaki su-tuz dengesini ihlal ediyor ve bu da alevlenmelere neden oluyor.
5. Bekleyen anneler sadece mevsim domateslerini yiyebilir.
6. Az bilinen bir gerçek - alkol ve domates kesinlikle uyumsuz.
7. Ne zaman sebze kullanımı ile gastrit de dikkatli olunmalıdır.
İlginç bir gerçek! Samara bölgesi ve Ukrayna'nın çabalarıyla birlikte, domatesin iyileştirici özelliklerinden dolayı şükranları ile "Domatese zafer" adı verilen bir anıt donatıldı.
Kontrendikasyonları ve faydalı özellikleri listelenen domatesler çeşitli çeşitlerde gelir. Ürünü tıbbi amaçlar için kullanmadan önce, olası yan etkileri önlemek için önce doktorunuza danışmanız önerilir.
