Yavaş bir tencere her şeyi yapabilir, hatta lezzetli tatlılar pişirebilir!
Harika bir tencere zamandan, paradan tasarruf etmenize yardımcı olacak ve sizi inanılmaz lezzetlerle memnun edecek. Neden yavaş bir tencerede tatlı için yemek yaparsın?
Yavaş Tencerede Tatlı - Genel hazırlık prensipleri
Yavaş bir tencerede, pişirme modu çoğunlukla tatlılar için kullanılır. Sadece turtalar veya kurabiyeler için uygun değildir. Bu program güveçler, dolgular, ısı ya da eriyik gıdalar yapar. Tatlı pilavların ve tatlı mısır gevreklerinin hazırlanması için uygun programı "pilav", "püresi" veya "pirinç" kullanın. Reçel pişirmeniz gerekiyorsa, patates püresi, reçel, o zaman "Güveç", "Yemek" modunu kullanabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede pişirmenin üstte iyi kızarmadığı unutulmamalıdır. Bu nedenle, birçok turta ve keklerin diğer tarafa çevrilmesi gerekir. Buharda pişirme sepeti kullanmak uygundur. Neredeyse hazır olduğunda pişirme işlemini ters çevirin. Aksi takdirde, kek çökeltilebilir ve bozulabilir.
Yavaş bir tencerede narin tatlı - süzme peynirli puding tarifi
Süzme peynirli puding tarifi, yavaş bir tencerede çok sağlıklı ve lezzetli bir tatlı. Yukarıdan, hamur işleri inanılmaz bir muz aromalı krema ile kaplıdır.
Maddeler
• 500 gram süzme peynir;
• beş yumurta;
• 100 ml ekşi krema;
• 1 su bardağı şeker;
• 2 yemek kaşığı nişasta;
• vanilya.
Puding Kremi:
• 200 ml krem;
• 1 muz;
• 3 yemek kaşığı toz;
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş çikolata.
hazırlık
1. Sarıları ayırın, lorun içine atın.
2. Lor karışımına ekşi krema ekleyin, şekeri dökün ve hemen nişasta ekleyin. Bir kaşık alıp her şeyi iyice ovuyoruz, homojen bir krema çıkıyor. Bir blender ile yenebilirsin.
3. Beyazları çok gür ve kalın olana kadar çırpın. Pıhtı kütlesi ile birleştirilir, hafifçe karıştırılır ve sadece bir kaşıkla karıştırılır, karıştırıcı kullanılamaz, aksi takdirde kütle çökelebilir.
4. Hava pervazını yavaş tencereye kaydırırız, çanağı daha önce yağladığınızdan emin olun.
5. Puding saatini pişirin. Sakin ol.
6. Muz püresini alana kadar yoğurun. Yemyeşil köpürene kadar krema ile çırpın, bir muz ekleyin.
7. Soğutulmuş pudingi elde edilen kremayla gresleyin, rendelenmiş çikolataya serpin.
Yavaş bir tencerede sağlıklı tatlı - kuru kayısılı yoğurt tarifi
Bir çok pişiricideki yoğurdun beslenmesi çok kolaydır, ancak nedense çok az insan bunu yapar, muhtemelen nasıl doğru yapılacağını bilmez. Yavaş bir tencerede sağlıklı bir tatlı tarifi.
Maddeler
• 1 litre süt;
• 100 gram doğal yoğurt;
• Kuru kayısı, tadına bakmak için şeker.
hazırlık
1. Sütü 40 dereceye ısıtın, bir kavanoz doğal yoğurt ekleyin. Veya özel bir maça yetiştirmek. Bir mağazadan veya eczaneden satın alınabilir.
2. Sütü kuru ve temiz kavanozlara dökün, kapaklarla örtün veya sarılmak filmi çekin.
3. Yavaş tencereye bir havlu koyun, hazır kavanozları yerleştirin.
4. Isıtma işlemini 20 dakika boyunca kapatın ve açın.
5. Kapatın, bir saat bırakın.
6. Kuru kayısılar yıkanıp kurutulur, parçalar halinde kesilir.
7. Kuru kayısıları kavanozlara koyarız.
8. Isıtma işlemini 20 dakika daha tekrar açın, kapatın, yoğurdu 8-10 saat boyunca bekletin.
9. Sonra buzdolabında ev yapımı yoğurt kavanozlarını çıkarabilir, tadına şeker koyabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede tatlı - kuru üzümlü bir pasta.
Yavaş bir tencerede doyurucu bir tatlı çeşididir. Yumurtalı margarin üzerine yapılan kuru üzümlü kek tarifi. Ancak, büyük bir istek varsa, tereyağı kullanabilirsiniz. Pişirme daha da lezzetli olacak.
Maddeler
• 0,2 kg margarin;
• 0,2 kg un;
• beş yumurta;
• bir limon;
• 130 gram şeker;
• 120 gram kuru üzüm;
• 5 gram kültivatör;
• 15 gram tereyağı.
hazırlık
1. Margarin bir tencerede eritilmelidir, hemen şeker ekleyin, karıştırın.
2. Yıkanmış limondan, bütün kabuğu alın, ezin. Suyu ayrı bir kapta sıkın.
3. Tüm yumurtaları hemen yemyeşil bir köpüğe çırpın, erimiş ekleyin, ancak hiçbir durumda onlara sıcak margarin verin.
4. Karıştırın, limon suyunu dökün.
5. Unu doğranmış narenciye kabuğu rendesiyle karıştırın, bir ripper atın, kuru ve kuru üzümleri kendilerine koyun ve sonra hamur içine koyun.
6. Bir yağ haznesinden bir parça yağ sürün. Kek için hamuru değiştiririz.
7. Hamur işlerini koyun, çöreği bir saat boyunca hazırlayın.
8. Bir çift kazanla ters çevirin, ikinci tarafı hafifçe kahverengi yapın.
9. Soğutun, üzerine toz serpin.
Yavaş bir tencerede hafif tatlı - pişmiş elmalar için bir reçete
Yavaş bir tencerede geçerli bir ışık, basit tatlı çeşididir. Pişmiş elma için bir tarif, ancak oldukça basit değil, ama gerçek bir bükülme ile.
Maddeler
• 4 elma;
• 3 yemek kaşığı bal;
• 1 çorba kaşığı kuruyemiş;
• 5 gram yağ;
• 1 adet kuru üzümlü kaşık;
• 0.5 çay kaşığı tarçın.
hazırlık
1. Kuru üzümleri önceden ıslatın. Çok az zaman varsa, su ısıtıcıdan sıcak su dökün, on dakika beklettikten sonra sıkın.
2. Fındıkları kesiyoruz, balla birleştiriyoruz. Onlara tarçın ve sıkılmış kuru üzüm ekleyin. İyice karıştırın.
3. Elmaları durulayın, silerek kurutun.
4. Dalın yanından elmada bir delik açıyoruz, ancak geçmiyoruz. Bir çeşit fıçı olmalı. Benzer şekilde, tüm elmaları da kesiyoruz.
5. Tüm elmaları doldurduk, yavaş bir tencereye yeniden yerleştirdik. Fincanın tabanı yağlanmalıdır, tereyağı almak daha iyidir.
6. Pişirmeye ayarlayın, elmanın çeşidine bağlı olarak pişirmenin 15 ila 40 dakika sürmesi gerekir.
Yavaş Tencerede Berry Tatlısı - Vişneli Turta Tarifi
Taze, dondurulmuş ve hatta komposto meyveleri ile hazırlanabilen çok güzel kokulu ve lezzetli bir vişneli turta tarifi. Ama ilk önce tohumları çıkarıp, meyve suyunun kurumasını sağlayarak hamurun sıvı yapmamasını sağlarız.
Maddeler
• dört yumurta;
• yağ 200 gram;
• 1,5 çay kaşığı yırtıcı;
• 1 su bardağı şeker;
• 2.3 su bardağı un;
• 400 gram kiraz.
hazırlık
1. Bir kaseye bir bardak şeker dökün. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
2. Mikseri daldırın ve en yüksek hızda on dakika boyunca çırpın. Kitle daha aydınlık ve havadar hale gelmelidir.
3. Alternatif olarak bir yumurtayı tereyağına kırın. Çırpmaya devam ediyoruz.
4. Unu koyun ve hemen kültivatöre dökün. Hamuru uygun şekilde bir mikser veya kaşıkla karıştırın.
5. Kirazları ekleyin. Zaten çekirdeksiz olmalılar, karıştırın.
6. Hamuru çok pişiriciden bir tencereye alırız, bundan önce yan duvarların alt ve alt kısımları bir parça yağ ile iyice yağlanır.
7. Pişirmek için ayarlayın. Kirazlı turta 60-70 dakika pişirin.
Yavaş bir tencerede kokulu tatlı - elma meyveli turta tarifi
Yavaş bir tencere ve hatta puf böreği hazırlanan harika bir meyveli turta tarifi. Kimse ne kadar basit ve kolay bir tatlı yapıldığını tahmin edemez.
Maddeler
• 0,2 kg puf böreği;
• 2 elma;
• 1 çay kaşığı tarçın;
• 20 gram yağ;
• yumurta sarısı;
• 2 yemek kaşığı kraker;
• 40 gram şeker, kahverengiden daha iyi.
hazırlık
1. Çok pişiriciyi yağla yağlayın, kalanları bir tavaya koyun ve ocağa koyun, kabın ısınmasına izin verin.
2. Yıkanan elmalar parçalara bölünür, bir tavaya konur ve kabı saran beş dakika pişirin.
3. Elmalara şeker ekleyin, kalan suyu karıştırın ve yüksek ateşte buharlaştırın. Tarçın serpin, serinleyin.
4. Uzun bir dikdörtgeni hamurdan çıkarın. Dolgu altına bir şerit kraker dökün. Ama onları elmaya ekleyebilirsin.
5. Elma dolgusunu krakerlere yayarız. Serbest ruloyu döndürün.
6. Dikiş ile strudel'ı yavaş pişiriciye kaydırıyoruz. Çembere uymayan bir spiralle büküyoruz.
7. Sarısı ile yağlayın.
8. Yavaş pişiriciyi kapatın, tatlıyı 40-45 dakika pişirin. Soğutup servis etmeden önce dilimler halinde kesin.
Yavaş bir tencerede doyurucu tatlı - tatlı pilav tarifi
Yavaş bir tencerede pişirilmesi çok kolay olan tatlı pilav için harika bir tarif. Yemek sadece tatlı için değil, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve öğleden sonra atıştırmalıkları için de mükemmel. Pirinç beyaz kullanılır.
Maddeler
• bir bardak pirinç;
• 1 elma;
• 1 havuç;
• 4 yemek kaşığı şeker;
• Her türlü 100 gram kuru meyve;
• 1 çorba kaşığı kuruyemiş;
• 70 gram yağ.
hazırlık
1. Kuru meyveleri yıkayın, kaynar suya on dakika dökün. Suyu boşaltın. Büyük kuru meyveler, örneğin kuru kayısılar kullanılıyorsa, birkaç parçaya ayırmanız gerekir.
2. Elmayı küpler halinde kesin.
3. Havuçları şeritler halinde kesin ya da küpler halinde kesin.
4. Şekeri hafifçe 2 su bardağı su ile karıştırın.
5. Tereyağı küçük küpler halinde kesilir ve çoklu pişiricinin tabanına yerleştirilir. Yumuşatılırsa, kalın bir tabaka ile taban boyunca dağıtılabilir.
6. Kıyılmış havuçları tereyağını ve ardından elmaları ve kurutulmuş meyveleri koyun.
7. Pirinç nişastadan su kristal berraklaşıncaya kadar yıkanır. Serpme tahıl ürünleri üzerine serpin.
8. Tatlandırılmış su dökün. Şeker yerine, yemek için bal kullanabilirsiniz, pilav daha da aromatik hale gelecektir.
9. Pilavına tarçın, vanilya ekleyin, ancak hiçbir şey koyamazsınız.
10. Pilav modunu açın, "Rice" programında yemek yapabilirsiniz.
11. 40 dakika sonra açın, iyice karıştırın. Soğuk ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz, ayrıca bal, yoğunlaştırılmış süt, reçel sunuyoruz.
Yavaş bir tencerede tatlılar - faydalı ipuçları ve püf noktaları
• Tatlılarda, tedaviyi daha sağlıklı hale getirmek için şekerin bal ile değiştirilmesini önerirler. Ancak, balın çok alerjik olduğunu, birçok kişi tarafından tüketilmemesi gerektiğini hatırlamanız gerekir. Çocuklara böyle bir muamele sunmak özellikle zordur ve hiçbir durumda çocuk partileri için ballı tatlılar hazırlamayın.
• Kuru meyveler tatlılarda sıklıkla kullanılır, ancak çok az kişi ilk önce ıslatılabileceğini bilir. Kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru erik, biraz ılık suda tutarsanız daha lezzetli ve daha katı hale gelecektir. Aksine, çekirdeklerin kendi tadlarını ortaya çıkarabilmesi için kurutulması veya kızartılması gerekir.
• Fırınlamanın çok pişiricinin duvarlarına yapışmasını önlemek için, bulaşıkları içeriden yağ ile greslemek gelenekseldir. Ancak, pişirme için parşömen, kagit kullanabilirsiniz. Tencereyi bir kağıdın üzerine yerleştirin, bir kalemle daire içine alın ve kesin. Ortaya çıkan çember bir damla yağ ile yağlanmalı ve multicookerin tabanına konmalıdır.
