Çay içmek için en iyi lezzet her zaman reçel olarak kabul edilmiştir.
Amerikalılar, İngilizler, Ruslar, Almanlar ve diğer birçok millet için en sevilen tatlılar arasında olan reçeldir.
Oldukça basit hazırlanır.
En lezzetli çeşitlerden biri, yavaş bir tencerede çilek reçeli. Hazırlanması için onlarca ve yüzlerce tarif var.
Sadece en lezzetli ve sıradışı olarak düşüneceğiz.
Reçelin, meyveleri ve meyveleri ezmesi ile karakterize olduğu sır değildir, ki bu onu reçelden ayırır. Hazırlama yöntemi ile benzerdirler, ancak yavaş bir tencerede, reçel daha zengin ve daha aromatik hale gelir. Buna ek olarak, multicooker çok zaman kazandırır. Reçel kaynarken başka bir şey yapabilirsiniz. Tabii ki, herhangi bir meyve ya da meyve reçel ana maddesi haline gelebilir, sadece ev yapımı çilekler için sadece çilek reçeli daha çok tercih edilir.
Çilekler çok sağlıklı bir meyvedir. Sadece birçok vitamin kaynağı değil, aynı zamanda mineral bakımından da zengindir. Ek olarak, bu meyvenin harika bir tadı vardır ve patates püresi ve reçellerine kolayca dönüştürülebilir, bu nedenle reçel yapmak zor olmaz.
Yavaş bir tencerede çilek reçeli yapmak için temel prensipler
Reçel için çilek ve meyveler iyi doğranmış olmalıdır.
Reçeli dondurucudaki plastik kavanozlarda saklamak en iyisidir.
Metal yerine naylon kapak kullanın.
Reçel sadece bir çörek üzerine yayılamaz, aynı zamanda çayı da ekleyebilir.
Yavaş bir tencerede çilek reçeli yapmak daha ilginç ve sıradışı yapmak için, bileşenlerin bileşimine çeşitli meyveler ve meyveler ekleyebilirsiniz.
Yavaş bir tencerede çilek reçeli hazırlamak için, yalnızca seçili çilek meyveleri kullanmanız ve ilk önce sapları bunlardan çıkarmanız gerekir.
En lezzetli reçel, kıvamında jöleye benzeyen reçeldir.
Çoklu pişirici modunda çilek reçeli hazırlamak için Çoklu pişirme modunun kullanılması tercih edilir.
Birçok tarif için, yavaş bir tencerede çilek reçeli için pişirme süresi, pişirme sıcaklığının mütevazı olması şartıyla birkaç saattir. Bu çilek reçeli yanmaz sağlar.
Kavanozlarda reçel dökmek, hala sıcakken gereklidir.
Yavaş bir tencerede çilek reçeli: hızlı ve zahmetsiz
Bu tarif, mutfakta en fazla zaman harcamak istemeyen ve en kullanışlı ve lezzetli ürünü elde etmek isteyen ev hanımları için uygundur. Bu tarife göre, birkaç dakika içinde çilek reçeli hazırlanabilir ve tüm yıl boyunca tadının tadını çıkarabilirsiniz.
maddeler:
yarım kg çilek
şeker küpü
bir kaşık limon suyu
hazırlanması:
Çilekleri durulayın ve kurutun, tüm kalıntıları ve at kuyruğunu meyvelerden çıkarın.
Bir karıştırıcıya koyun ve çok iyi doğrayın, böylelikle meyveler patates püresine dönüşür.
Ezilmiş meyve, şeker ve limon suyunu yavaş bir tencereye koyun ve kapağı kapatın. Multi-Cook programını orta sıcaklığa ve 10 dakikaya ayarlayın .. Reçel hazır olduğunda, kalın patates püresini tutarlı bir şekilde hatırlatır. Kavanoza koyun ve soğumaya bırakın. Bitmiş reçeli çilekten dondurucuya gönderdikten sonra.
Meyveler + Meyveler: Yavaş Tencerede Çilek Reçeli
Çilek reçeli, diğer meyveler ve meyveler ile iyi gider ve bu nedenle hazırlarken hayal gücünüzü sonuna kadar kullanabilirsiniz. Bu tarif reçel için daha da fazla fayda ve tat getiren çeşitli meyveler içermektedir.
maddeler:
yarım kg çilek
birkaç elma
birkaç armut
5 küçük incir
tarçın
çeyrek bardak şeker
kakule
karanfil
hazırlanması:
Çilekleri yıkayıp kurulayın.
Ayrıca meyveleri iyi yıkar, soyun ve soyarız. Her şeyi yavaş bir tencereye koyup 40 dakika pişiriyoruz.
Bundan sonra, haşlanmış kütleyi bir çatalla patates püresinin kıvamına getirin, şeker ve baharat ilave edin ve tekrar birkaç saat pişirin.
Bitmiş reçeli kavanozlara yerleştirip soğumaya bıraktık. Buzdolabına ya da dondurucuya gönderdikten sonra.
Çilek ve kayısı reçeli - çay için en iyi tatlı
Bir çok pişiricideki çilek reçeli - çoğu ev hanımı tarafından sevilir, çünkü pişirmek herhangi bir çabaya neden olmaz, çok pişirici her şeyi kendisi yapar. Sadece parçalamak ve yemek için kalır.
maddeler:
iki bardak şeker
yarım kg çilek
yarım kg kayısı
tarçın
zencefil
hazırlanması:
Kayısı ve çilekleri iyice yıkayıp kurulayın.
Onları bir karıştırıcıda öğüt.
Elde edilen kütleyi yavaş bir tencereye yayarız ve buraya şeker, zencefil ve tarçın ekleriz.
Multipovar programını bir buçuk saat kurarız.
Reçel hazır. Kavanoza sıcak koyarız ve serinleriz.
Daha sonra çilek reçeli hem mahzende hem de başka bir soğuk yerde saklanabilir.
Çilek ve Portakal - Turta Reçeli
Bu tarife göre reçel, pasta veya çörekler için bir dolgu olarak çok uygundur. Donma için kullanılabilir olmasına rağmen.
maddeler:
yarım kg çilekden biraz az
birkaç orta portakal
akçaağaç şurubu bir bardak
limon suyu
bir bardak su
bir bardak şeker
pektin yığını
hazırlanması:
Çilekleri durulayın ve kurutun. Püre haline gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün.
Portakalı soyun, dilimleri küçük parçalara bölün.
Çilekleri, portakal dilimlerini, çok pişiricili bir kaseye şeker koyun, tüm şurup üzerine dökün ve yaklaşık on dakika bekletin.
Meyve karışımından sonra pektin ile sıcak su dökün.
Yavaş bir tencerede yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kavanoza yerleştirin ve kilere gönderin.
Vanilya-çilek-ahududu karışımı: yavaş bir tencerede çilek reçeli
Bu tarifte reçel daha havadar jölelere benziyor. Yemek yapmak kolay değil, ama çabaya değer. Bağımsız bir tatlı olarak veya sufle pasta için bir bileşen olarak kullanılabilir. Çilek reçeli diyet yapanlar için iyidir, çünkü yenen küçük bir tatlı bile vücudu doyurabilir.
maddeler:
bir bardak ahududu
bir buçuk bardak çilek
bir bardak şeker
bir kaşık jelatin
vanilin
hazırlanması:
Çilekleri ve ahududuleri durulayın ve kurutun. Meyveleri bir karıştırıcıda öğütün.
Şeker ve vanilya ile karıştırın ve birkaç saat bekletin.
Jelatini az miktarda suyla seyreltin.
Meyve püresini çok pişirici kaseye dökün ve 10 dakika pişirin, daha sonra jelatini ekleyin ve yarım saat daha pişirin.
Karışım soğumaya bırakılır ve karıştırıcı ile karıştırılır. 20 dakika yeterli olacak.
Bitmiş reçelleri steril kavanozlara koyun ve yuvarlayın.
Elma lezzet çilek reçeli
Bu tarif anneannelerimiz tarafından biliniyordu. Tüm malzemeler doğaldır, ürün seti minimaldır, çoğunu bahçemizde bulabiliriz. Ana şey, tarife bir damla ısı ve iyi bir ruh hali eklemektir.
maddeler:
kg şeker
kg çilek
bir bardak elma suyu
hazırlanması:
Çilekleri durulayın ve kurutun.
Elmaları durulayın, tohumları çıkarın ve suyunu soyun ve suyunu sıkın.
Büyük çilekleri şeker serpin, küçük meyveleri ezin ve yavaşça karıştırın. Birkaç saat dayanmalarına izin verin.
Çilekleri çok pişirici kasesine koyun ve 40 dakika pişirin, sonra elmaları suyunu ekleyin ve yarım saat daha pişirin.
Bitmiş reçelleri sıcak olarak sıralara koyun, yuvarlayın ve soğumaya bırakın. Kavanozlar soğuduğunda, bunları buzdolabına koyabilirsiniz.
Reçel için pektin gereklidir: yavaş bir tencerede çilek reçeli
Sıradışı bir tadı olan basit ve sıradan bir reçel tarifi. Hızlı bir şekilde hazırlanır, uzun süre saklanır. Unlu mamullerin pişirilmesi ve süslenmesi için uygundur.
maddeler:
birkaç kaşık limon suyu
pektin yığını
2,5 su bardağı şeker
bir buçuk kg çilek
hazırlanması:
Çilekleri durulayıp kurutur, kuyrukları ve şımarık meyveleri temizleriz.
Meyveleri bir çatalla ezin, güveç kabına koyun.
Limon suyu ve şekeri ekleyin, pektini karıştırın.
Multi-Cook programını yükleyin. Reçel birkaç saat pişirin.
Reçel kalınlaştığında ve viskozlaştığında kavanozlara konulabilir ve yuvarlanabilir.
Reçel soğuduktan sonra buzdolabına gönderin.
Yavaş bir tencerede çilek reçeli: zaman kazananlar için
Bu tarif, diğerlerinden farklı olarak şaşırtıcı derecede basit ve ekonomiktir: ürünler ve zaman bakımından. Reçel yavaş bir tencerede pişerken başka şeyler de yapabilirsiniz. Ne tat, ne de reçel kalitesi bundan etkilenmez.
maddeler:
kg şeker - kum
kg çilek
düzeltme çantası
hazırlanması:
Çilekleri durulayıp kurutuyoruz, bastırılmış ve şımartılmış olanları çıkarın.
Bir blender ile çırpın, şekeri karıştırın.
Kütleyi çoklu pişiriciye koyun, aynı sıkışmayı oraya ekleyin. İyice karıştırın.
Mütevazı bir sıcaklıkta üç saat pişirin.
Reçel hazır olduğunda, kavanozlara koyun ve kilere gönderin.
Yavaş Tencerede Çilek Reçeli Yapmanın Püf Noktaları ve Sırları
Çilek reçeli her çeşit kek ve börek için bir dolgu maddesidir.
Çilekli reçeli yavaş bir tencerede saklamak, en fazla üç hafta süreyle uzun süre tavsiye edilmez.
Sadece taze değil, dondurulmuş meyvelerden de reçel yapabilirsiniz.
Pektin en iyi tozdur.
Zencefil ve tarçın ezilmiş biçimde alınmamalıdır, ardından tat ve aroma daha doygun hale gelecektir.
Sıcaklığı ortalamaya ayarlamak daha iyidir, ardından sıkışmanızın yanmayacağından emin olursunuz.
Çilekleri sadece temiz ve sapsız kullanın, meyve ve tohumları soyduğunuzdan emin olun.
Küf ve mantar oluşumunu önlemek için reçel sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirilmelidir. Sterilize kapaklar da kullanılır. Güvenilirlik için, reçelleri ocaktan çıkar çıkmaz sıcak halde olan kaplara dökmek daha iyidir. Bükün, çevirin, bir gün boyunca sıcak bir sığınağın altında durun ve soğuğa koyun. Kısa sürede ve buzdolabında saklamayı planlıyorsanız, bükemezsiniz, sadece kavanozlara koyun, sonra ürün soğuduğunda bunu yapmak daha iyidir.
Bir reçelin hazır olup olmadığını tutarlılığına göre yargılayabilirsiniz: gerçek bir reçel tutkal kadar kalın olmalıdır.
