Ebeveynlerden biri, çocuklar için lezzetli patates püresi pişirebilecek.
Kendinizi yalnızca uygun pişirme işleminin sırlarıyla tanıştırmanız gerekir.
Bir çocuk için patates püresi nasıl yapılır?
Yemeğin sebze, diyet eti veya bu ürünlerin bir karışımından hazırlanır. Kabak, brokoli, pancar, havuç, karnabahar, patates kullanılması tavsiye edilir. Sebzeler suda iyice yıkanmalıdır. Sonra üst katmanı soyun. Sonra tekrar kaynamış su ile yıkayın.
Malzemelerin pişirilmesi, az miktarda su içeren bir cam veya seramik kapta en iyisidir. Sıvı ürünleri hafifçe örtmelidir. Her tür sebze, yemek pişirmek için farklı bir süre gerektirir. Bu dikkate alınmalıdır. Tek bir kapta farklı sebzelerin pişirilmesi tavsiye edilmez. Her meyve için ayrı bir tava seçmek daha iyidir. Sonra ne lezzetlendirici ne de bileşenlerin aromatik özellikleri karıştırılmaz.
Sebzeler hazır olduğunda, elek ile sıkıştırılmaları gerekir. Karışımı öğütmek için bir blender de kullanılır. Püre çok kalınsa, az miktarda süt, sebze suyu veya kaynamış su eklemeniz gerekir. En sonunda, küçük bir parça tereyağı veya bir miktar bitkisel yağ koyun. 12 aydan büyük çocuklar için patates püresinde, yumurta sarısı ve dikkatlice doğranmış yeşilliklerin eklenmesi önerilir. İlk besleme için patates püresinde, tuz ve şeker gerekli değildir.
Çocuğun eti için patates püresi nasıl yapılır? Bu yemek için kümes hayvanlarından, tavşanlardan veya at etlerinden yağsız eti seçmelisiniz. Ham bileşen akan soğuk su altında iyice yıkanmalıdır. Eti suya önceden koymak gerekli değildir. Tabağı yumuşak yapmak için tendonları, fazla yağları ve filmleri çıkarmak gerekir.
Et, liflerin üzerinde küçük dilimler halinde doğranmalı ve soğuk suyla bir tencereye yerleştirilmelidir. Su kaynadığında tahliye edilmelidir. Daha sonra et dilimlerini durulayın ve yeni su içine çekin. Bitmiş ürünü püre haline gelinceye kadar bir karıştırıcıya yapıştırın. Kütle tamamen soğuduktan sonra, etin pişirildiği biraz suyu ilave edin. Baharat tavsiye edilmez. Patates püresi kaynatıldıktan ve öğütüldükten sonra sebzeleri ana ürüne koyabilirsiniz.
1 yaşından büyük bir çocuk için yiyeceğin çok fazla ezilmesine gerek olmadığı gerçeğine dikkat etmek önemlidir. Sonuçta, bebeğin yemek yemeyi öğrenmesi gerekiyor.
Bebek püresini servis etmeden önce, tedaviyi kendiniz denemelisiniz. Bu, soğuk yiyecek besleme, sıcak yiyecekleri haşlama gibi sıkıntıları önleyecektir.
Etli bebek püresi
Maddeler
Tuzlu su çözeltisi - 2 ml
haşlanmış et - 170 g
yağsız süt - 12 ml
tereyağı - 6 g
un - 4 g
Pişirme yöntemi
1. Haşlanmış eti bir kıyma makinesinde ezin.
2. Unu soluk krem rengi ile kurutun.
3. Sıcak sütle demleyin.
4. Karışımı iyice karıştırın.
5. Kıyılmış et ile karıştırın.
6. Gerekli miktarda yağ koyun.
7. Tuzlu su çözeltisine dökün.
8. Kütleyi püre haline gelene kadar ezin.
9. İçindekiler içeren bulaşıkları kaynar su içeren bir kaba yerleştirin.
Bir çocuk için lezzetli bir sebze püresi nasıl pişirilir
Maddeler
havuç - 70 gr.
lahana - 55 gr.
patatesler - 75 gr.
şalgam - 190 gr.
süt - 130 ml
şeker - 11 gr.
tereyağı - 7 gr.
deniz tuzu - 3 gr.
Pişirme yöntemi
1. Havuçları yıkayın.
2. Üst katmanı çıkarın.
3. Lahanayı akan su altında durulayın.
4. Soyucuyu şalgamdan kesin.
5. Sebzeleri bir tencereye koyun.
6. Az miktarda su dökün.
7. Yarım porsiyon şeker dökün.
8. Sebzeleri 20 dakika pişirin.
9. Gerekirse, su ekleyin.
10. Patates kabuğundan kurtulur. Wash.
11. Büyük parçalar halinde kesin.
12. Bir tavaya sebze karışımı koyun.
13. Çanağı 30 dakika pişirin.
14. Pişirilmiş malzemeleri elek ile dikin.
15. Sütü ayrı bir kaba boşaltın. Isın.
16. Patates püresini dökün.
17. Tuz.
18. Karışımı kaynatın.
19. Bitmiş püre kütlesinde, belirtilen tereyağı bölümünü ekleyin.
20. Bir çırpma teli ile çırpın, böylece kütle topaklanmayacaktır.
En küçükler için patates püresi
Maddeler
fruktoz - 8 g
havuç - 65 g
anne sütü - 78 ml
kabak kabağı - 110 g
Pişirme yöntemi
1. Sebzeleri iyice yıkayın.
2. Bir tencereye koyun.
3. Suyla tamamen doldurun.
4. Ateşe gönderme kapasitesi.
5. Tüm sıvı buharlaşana kadar malzemeleri pişirin.
6. Haşlanmış sebzeleri süt ile dökün.
7. Fruktoz ekleyin.
8. Kütleyi karıştırıcıda çırpın.
9. Patates püresini sıcak olarak servis edin.
Sığır eti ile bebek püresi nasıl pişirilir
Maddeler
sığır eti - 110 g
yeni patatesler - 120 g
havuç - 45 g
Pişirme yöntemi
1. Eti orta parçalar halinde doğrayın.
2. Pişene kadar kaynatın. Köpüğü çıkarmayı unutmayın.
3. Patatesten ince bir deri kesin.
4. Şeritler halinde kesin.
5. Havuçları üst katmandan çıkarın.
6. Küpler halinde kesin.
7. Et neredeyse hazır olduğunda kabın içine ekleyin.
8. Pişmiş eti özel bir ağızlık ile bir araya getirin.
9. Kütleyi sebzelere dökün.
10. Bir itici ile taşlayın.
11. Patatesler soğuduğunda, patates püresi hafifçe kalınlaşır.
12. Çocuk için öğle yemeği yemeye hazır.
5.5 aydan itibaren bebek sebze için patates püresi nasıl yapılır
Maddeler
brokoli - 320 g
Pişirme yöntemi
1. Lahanayı soyun.
2. Çiçek salkımına bölün.
3. Kaynar su dökün.
4. Yaklaşık 9 dakika yumuşayana kadar az miktarda suyla kaynatın.
5. Suyu ayrı bir kaseye dökün.
6. Lahananın dilimlerini ılık biçimde elek ile silin.
7. İstenilen kıvamda seyreltmek için çok kalın bir kütle, bir kaynatma maddesi ekleyin.
8. Anne sütünü dökün.
Dilden patates püresi nasıl yapılır
Maddeler
Haşlanmış sığır dili - 220 g
su
Pişirme yöntemi
1. Dili yıkayın.
2. Tavaya gönderin.
3. Suya dökün. 3 saat pişirin.
4. 5 dakika boyunca soğuk suya daldırın.
5. İçeriği her taraftan ciltten çıkarın.
6. Orta büyüklükte parçalar halinde doğrayın.
7. Patates püresinde ezin.
8. Kaynamış su ekleyin.
9. Akşam yemeği için ince bir tabak tabak servis yapın.
Bebek püresi eti nasıl yapılır
Maddeler
genç dana eti - 65 g
sebze suyu - 55 ml
tereyağı - 12 g
yeşillik - 8 g
Pişirme yöntemi
1. Eti iyice yıkayın.
2. Kemikleri ve tendonları kesin.
3. Filetoyu zımparalayın.
4. Parçaları küçük bir kaba koyun.
5. Pişene kadar güveç.
6. Hazırlanan etleri soğutun.
7. Kıyma makinesinde kıyma bıçağı ile gezdirin.
8. Elde edilen kütleyi bir elek üzerinden bastırın.
9. suyu ekleyin.
10. Bir tutam tuz dökün.
11. Karışımı kaynatın.
12. karıştırın.
13. Yağı koyun.
14. Kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyin.
15. Çocuklar için güzel kokulu patates püresi öğle yemeğinde servis edilebilir.
Diyet etli sebze püresi nasıl pişirilir
Maddeler
süt - 26 ml
soğan - 4 g
tereyağı - 2 g
yağsız et - 55 g
buğday unu - 5 g
patatesler - 95 gr
et suyu - 66 ml
Pişirme yöntemi
1. Eti yıkayın.
2. Orta büyüklükte parçalar halinde doğrayın.
3. Sıcak suyla bir tencereye koyun.
4. Kapağı kapalı halde pişirin.
5. Soğanlar süzün.
6. Pişmiş filetoyu ve soyulmuş soğanları bir kıyma makinesinden öğütün.
7. Bir tavaya koyun.
8. Suyu oraya dökün.
9. Sürekli karıştırarak 4 dakika pişirin.
10. Pişmiş unu bir tabağa dökün.
11. Et suyunun küçük bir kısmını dökün.
12. Karışımı karıştırın.
13. Etin içine dökün.
14. Çanağı 6 dakika pişirin.
15. Tereyağı ekleyin.
Pilavlı bir çocuk eti için patates püresi nasıl yapılır
Maddeler
pirinç - 44 g
tereyağı - 13 g
süt - 130 ml
tuz - 1 g
genç ve taze dana eti - 105 g
Pişirme yöntemi
1. Etleri film üzerinde ayırın.
2. Baca parçalarını kesin.
3. Bir tavada suyla kaynatın. 50 dakika pişirin.
4. Pirinci temiz suyla durulayın.
5. Ayrı bir kapta kaynatın.
6. Bitmiş pirinci bir kıyma makinesinden öğütün.
7. Kıyılmış eti bir kıyma makinesi ile çevirin.
8. Pirinci bir kıyma makinesi ile bir blender ile karıştırın.
9. Hazırlanan kütleyi derin bir tencereye koyun.
10. İçine süt dökün.
11. Tuz.
12. Malzemeleri karıştırın. Karışımı kaynatın.
13. Çocuklar için patates püresi hazır olduğunda, gerekli tereyağını koyun.
14. İştah açıcı bir yemek hazır. Bebeği besleyebilirsiniz.
Çocuklar için patates püresi: püf noktaları ve püf noktaları
Buharda pişmiş sebze püresi tavsiye edilir. Bu, maksimum miktarda mineral tuz tasarrufu sağlayacaktır.
Bir kapta birkaç tür sebze pişirilirse, yavaş yavaş eklenmelidirler. Sonuçta, her ürün farklı bir yumuşama hızına sahiptir.
Farklı sebze türlerinden hazırlanan bir yemek bebek için daha faydalı olacaktır.
Patates püresinin test bölümlerini çocuklar için tuzlamamak daha iyidir.
7 aydan itibaren çocuklar için hazırlanmış bir tabağa birkaç mililitre ayçiçek yağı dökün.
Baharatlı otlar ve soğan tüyleri, bir blender kullanarak diğer malzemelerle birlikte en iyi şekilde kıyılır veya çırpılır.
Kalorisi arttırmak için patates püresi üzerine tereyağı ve bitkisel yağ ile anne sütü eklenir.
Çok kalın bir kitle, kaynamış su veya sebze suyu ile seyreltilebilir.
Patates püresi hazırlama sürecinde, patates küplerini soğuk suyla bir kaba koymak daha iyidir. Ürünü hemen sıcak suda pişirirken, her dilimin dış katmanı daha sulu olacaktır. Bu bitmiş tedavinin tadını etkileyecektir.
Kabak ve lahana püresi düşük kalorili ve fazla kilolu bir bebek yemek için daha uygundur.
Yaşamın ikinci yılındaki çocuklar için patates püresinde, iyotlu tuz ekleyebilirsiniz.
Patates püresinin beslenme özelliklerini geliştirmek için çocuklar için yumurta sarısına sürülmesi önerilir. Ürün sıcak bir sıvı içinde çırpılmış ve daha sonra kaynatılmayacak şekilde kabın içine verilmeli.
Patates püresinin, bebeğin yetersiz beslendiğini tekrar ısıtması tekrar tavsiye edilmez. İşlem mikropları içerebilir.
Karnabahar, tam taşlamadan sonra bile, tane büyüklüğünü korur.
Püresi tercihen pişirdikten hemen sonra servis yapın. Yemek maliyeti ne kadar uzun olursa, içindeki vitamin o kadar az olur.
Çok kalın patates püresini özel bebek suyuyla seyreltebilirsiniz.
Sebzeler ve etler sadece en yüksek kalitede olmalıdır. İdeal - ürünler bağımsız olarak yetiştirilir.
Püreyi hazırlamak için, kaynak veya filtrelenmiş su kullanılması tavsiye edilir.
