Süt püresi ülkemizde uzun zamandır popülerdir.
Bu şaşırtıcı değil.
Sonuçta, süt protein ve karbonhidratlardan daha yavaş parçalanan, vücuda daha uzun süre enerji sağlayan ve vitaminlerin daha iyi emilmesine yardımcı olan hayvansal yağlar içerir.
Ek olarak, süt, pirincin tadını dikkatlice vurgular.
Hassas ve aromatik püresi, diyet ve çocukların beslenmesi için ideal bir yemektir.
Mükemmel bir kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalık veya akşam yemeği servis eder.
Günün başarılı olup olamayacağı, büyük oranda yulaf lapasının ne kadar iyi pişirildiğine bağlıdır.
Pirinç, enerjiyi yavaşça serbest bırakan harika bir yavaş karbonhidrattır. Bu nedenle, bu yemekle kahvaltı yapan bir insan saatlerce büyük bir ruh hali ve enerji yüküne sahip olacak.
Sütte pirinç lapası nasıl pişirilir - genel pişirme ilkeleri
Yulaf lapası yapmak için, elinizde iki temel bileşen bulunmalıdır: süt ve pirinç. Diğer tüm ürünler istenildiği gibi eklenir.
Süt taze olmalı. Hem mağazadan hem de marketten satın alabilirsiniz. Sütte pirinç lapası pişirmeye başlamadan önce uygun olduğundan emin olun.
Bitmiş yemeğin tadı doğrudan hangi pirincin kullanıldığına bağlıdır. En uygun yuvarlak, nişasta açısından zengin. Farklı türde bir pirinç kullanırsanız, yulaf lapası tatsız ve ilgi çekmez hale gelir. Yetişkinler ve sadece çocuklar değil, yemek istemeyecektir.
Pirinç yıkanmamalı, aksi takdirde püresi değil, bir tavada iki ayrı bileşen ortaya çıkacaktır. Bağlanmaktan korkmaya gerek yok. Bu, bu yemek için bir artı.
Tahılların su ile kaynatılması tavsiye edilir. Derhal süte pişirilirse işlem daha uzun sürer - pirincin kaynatılması zordur. Tahıl suyunu yarım saat boyunca oda sıcaklığında suya batırabilirsiniz.
Süt ayrı olarak kaynatılırsa yulaf lapası daha hızlı kaynar ve bu arada kalan malzemeleri hazırlayın.
Yemeğe şeker ve tuz eklenir. Tatlı içeriğin olumsuz etkisini azaltmak için, bitmiş yulaf lapası tarçın serpilir. Bal toz şekerin yerini başarıyla alabilir. Pişmiş bir yemeğe eklenir.
Kurutulmuş meyveler, çikolata, kuruyemişler pirinç lapası ile iyi bir şekilde birleştirilmiştir.
Pişirildikten hemen sonra bir yemeğin tadını çıkarmak daha iyidir.
Soğuduktan sonra çok kalın olabilir. Bununla birlikte, süt ile soğutulmuş pirinç lapası sevenler de yeterlidir.
1. Sütlü pirinç lapası kabak ile nasıl pişirilir
Bu sadece süt püresi değil, lezzet bakımından zengin, orijinal ve biraz harika bir yemek. Bu tarife göre bir yemek pişirirseniz, en kaprisli bebek bile bir tabak yemeyi reddetmez.
maddeler:
• Dört veya beş yemek kaşığı. pirinç kaşıkları.
• 0,5 kg süt.
• 0,2 kg kabak.
• 10 g vanilya şekeri.
• 30 gr tereyağı
• 50 gr bal.
• Mutfak tuzu.
Pişirme Yöntemi:
Kabağı şeritler halinde kesin veya rende ile rendeleyin.
Ayrı bir tencerede sütü kaynatın.
Bir güveçte tereyağı atın, eritin. Sonra uyuya kalmış pirinç. Tahıl bütün tereyağını emdiğinde (yağlanacak), kaynamış süte aktarın. On beş dakika kadar pişirin.
Sonra rendelenmiş balkabağını köpüren süte dökün ve aynı miktarda pişirin. Sebzelerin parçaları hafifçe sütte çözülür ve püresi narin pembemsi bir ton alır.
Vanilya şekeri dökün ve pişirmeden önce tuzlayın.
Yulaf lapası hafifçe soğuduğunda plakaların üzerine dökebilirsiniz. Tatlım ekle
2. Kurutulmuş meyvelerle süt içinde pirinç lapası nasıl pişirilir
Kokulu ve sağlıklı püresi, taze hazırlanmış ve hala sıcak olan masada servis edilmektedir. Bu nedenle, yemeği bir kenar boşluğuyla pişirmeyin.
maddeler:
• 0.600 litre süt.
• Bir bardak pirinç.
• 50 gram kuru üzüm.
• 40 gram kuru kayısı.
• Üç yemek kaşığı. şeker yemek kaşığı.
• Sanat bir kaşık tereyağı.
• Yarım litre su.
• Mutfak tuzu.
Pişirme Yöntemi:
Saf pirinci hafif tuzlu suya dökün. Tahıl yavaş yavaş tüm sıvı çekinceye kadar pişirin. Pirincin yanmasını önlemek için sürekli karıştırın.
Kuru kayısı ve kuru üzümleri ılık suda boğar, böylece ıslak ve yumuşak olurlar. Birkaç dakika bekletin.
Her kuru kayısıyı dört parçaya bölün.
Pirinci bir tencereye süt dökün ve şekeri ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynatın. On beş dakika kadar pişirin.
Kuru kayısı ve kuru üzüm ekleyin. Karıştırınız. On dakika kadar pişirin.
Tereyağını koy. Asla karıştırmayın! Yağın kendisi pirinç lapasının yüzeyine yavaşça yayılır.
3. Sütte pirinç lapası nasıl pişirilir "Hızlı kahvaltı"
Kahvaltı iyi olacak, fakat akşam yemeğinde akrabalarınızı sütlü pirinç lapasıyla da rica edebilirsiniz. Ama aynı gün değil bir yemek olsun.
maddeler:
• 1,5 su bardağı süt.
• 0,25 kg yuvarlak pirinç.
• İki yemek kaşığı. toz şeker kaşığı.
• Tuz.
• Bir çay kaşığı tarçın.
• Tereyağı - tadına bakmak için.
Pişirme Yöntemi:
Pirinci oda sıcaklığında yarım saat kadar suda bekletin.
Süt kaynatın ve tahıl dökün. Karıştırınız. Tuz ve şeker ekleyin.
Yirmi dakika kadar pişirin. Sürekli karıştırmak gerekli değildir, fakat periyodik olarak.
Yulaf lapası çok kalınsa, sütle sulandırın veya su dökün.
Pişirme bitmeden bir dakika önce, tarçın dökün, karıştırın.
Tencereyi örtün ve yemek için oturmadan önce, yulaf lapasını bir süre bekletin.
Yağ zaten bir pirinç süt tabağı ile bir tabağa koyulabilir.
4. Fındık ve çikolata ile sütte pirinç lapası nasıl pişirilir
Hassas ve kadifemsi kıvamlı püresi, böyle bir yemeği her zaman reddedenlere bile hitap eder. Her zamankinden daha karmaşık değil. Yemeğin sadece yenmesi hoş değil, aynı zamanda çikolatalı fındık tadının da tadına varılması güzel.
maddeler:
• 600 ml süt.
• Bir çay kaşığı tereyağı.
• İki yemek kaşığı. toz şeker kaşığı.
• Bir avuç fındık (herhangi biri).
• Yarım bar bitter çikolata.
• İki tutam kuru üzüm.
• İki çay kaşığı siyah çay.
• Mutfak tuzu.
Pişirme Yöntemi:
Güçlü çay demleyin, serin. Kuru üzümlü bir tabağa biraz dökün ve on dakika bekletin.
Bir tencerede bir parça tereyağını eritin.
Bir kepçeye süt dökün, şekeri ekleyin ve ısıtın.
Pirinci yağ ile bir tencereye koyun. Durmadan karıştırarak iyice ısıtın. Pirinç neredeyse saydam hale gelmeli.
Sütün içindeki şekerin tamamen çözüldüğünden emin olun. Yavaş yavaş pilav ile bir tencerenin içine dökün. Porsiyonlara süt ekleyin ve pirinç öncekileri tamamen absorbe edene kadar diğerini dökmeyin. Tuz ekleyin.
Somunları küçük parçalar halinde kesin. Çikolatayı dilimlere ayırın.
Sütlü pirinç lapası yaklaşık yirmi dakikadır devam ettikten sonra içine kuru üzüm döküp karıştırmanız gerekir.
Çikolata parçalarını bir tencereye atın. Çabucak erirler.
Bitmiş tabağı bir tabağa dökün. Üstüne trump somunları.
5. Sütlü pirinç lapası ile elma ve süzme peynir ile nasıl pişirilir
maddeler:
• 0,35 litre süt.
• 0,15 kg pirinç.
• İki yemek kaşığı. şeker yemek kaşığı.
• Bir tutam tuz.
• Bir orta boy elma.
• Üç yemek kaşığı. orta yağ içerikli süzme peynir yemek kaşığı.
• 50 gram tereyağı.
Pişirme Yöntemi:
Kabuğu yulafları yaklaşık beş santimetre kaplayacak şekilde suyla dökün. Yarım saat boyunca yemek pişirmeye karar verdik. Pirinç viskoz bir duruma ulaşmalıdır.
Elmayı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Süzme peyniri bir elek ile ovalayın.
Tatmak için pirinci süt, şeker ve tuz ekleyin. Karıştırınız.
Tereyağını atın ve kabın karışmasını durdurmayın.
Uyuya kalmış elmalara ve süzme peynirlere düşüyoruz. Çanak beş dakika daha pişirilmeli ve bekletilmelidir, pirinç lapası tamamen sütle pişirildikten sonra, kapağın biraz altında durmasına izin verin.
Sütte pirinç lapası nasıl pişirilir - püf noktaları ve püf noktaları
Sütün herkesin bildiği bir özelliği vardır: “kaçmayı” sever ve bunu çok hızlı ve beklenmedik şekilde yapar. Ama mahvolmuş olabilir. Sütün kaçmasını önlemek için, kaynatılacağı kabın kenarları tereyağı ile yağlanmalıdır. Kaynarken yükselecek, ancak yağ şeridinin üstünden uçamayacak ve tüm ocağı dolduracak şekilde kaçamayacak.
Sütün tazeliğini sadece lezzet için değil, kontrol edebilirsiniz. Bir kaşık içine dökün ve bir gaz yakıcı ile kaynatın.
Çanakta pirinç ve süt ideal oranı 1: 4 bırakır.
Fındıklı yulaf lapası pişirmeden önce, aile üyelerinin kendilerine alerjik olmadığından emin olmanız gerekir.
Yemeğinizi donmuş bir şekilde reçel veya çilek ile servis yaparsanız, tatlıyı başarıyla değiştirir.
Pirinç lapası sütle pişirildiğinde, başka şeylerin dikkatini dağıtmanıza gerek yoktur. Çanağı karıştırmak, yanmadığından ve dökülmediğinden emin olmak için sürekli olarak gereklidir. Pirinç sürekli karıştırılmayı sever.
Kuru meyveler içeren yulaf lapası, kuru üzüm ve kuru kayısıların suya değil konyaklara batırılması durumunda ek tatlandırıcı notlar alacaktır. Bitmiş yemek sadece yetişkinlere sunulabilir.
