Mutfakta vazgeçilmez bir teknik, sadece çorba, sos ya da herhangi bir ikinci ders yapmak için değil aynı zamanda hoş kokulu ve lezzetli bir kek oluşturmak için kullanılabilecek yavaş bir tencere.
İnanmıyor musun?
Ve sen dene aileni fethetmek ekşi krema ve konserve ananas bulutlarının altındaki gerçek bir çikolata mucizesi.
Yavaş bir tencerede bir kek pişirmek için, mutfak yeteneğiniz olması gerekmez - sadece adım adım tarifi takip etmeniz gerekir Web sitemizde. Konserve ananas yerine, vişne, portakal, mandalina ve konserve şeftali gibi ekşi krema ve çikolata ile tatmak için birleştiren diğer meyve veya meyveleri kullanabilirsiniz.
İhtiyacınız olacak:
Çikolatalı pandispanya için:
- 1 yemek kaşığı. süt;
- 2 tavuk yumurtası;
- 2 yemek kaşığı. şeker;
- 2 yemek kaşığı. unu;
- 5-6 yemek kaşığı. kakao tozu;
- 1 yemek kaşığı. l. % 9 sirke döküldü;
- ¼ Sanat. bitkisel yağ;
- 0.5 çay kaşığı. tuzu;
- 1 yemek kaşığı. kaynar su
Ekşi krema için:
- 450-500 ml% 20 ekşi krema;
- krema için 1 torba kalınlaştırıcı;
- 0.5 yemek kaşığı. şeker;
- Dekorasyon için 1 kutu ananas.
İlk olarak, kaynamış suda çikolatalı pandispanya yapmaya başlayın - bu incelik temeli haline gelecektir. Derin bir kapta yumurta içeriğini ve toz şekeri tuz ile birleştirin.
Sütün içine dökün ve her şeyi çırpma teli veya çatalla çırpın. İsteğe bağlı olarak, bir karıştırıcı kullanabilirsiniz.
Bitkisel yağ dökün ve soda sirke ile söndürün. Soda oranını düşürmeyin, aksi takdirde bisküvi havalandırılmaz.
Kakao tozu dökün ve her şeyi karıştırın.
Sonra buğday unu dönüşü geliyor.
Bir çırpma teli ile çok fazla un karıştırmak çok zor olacaktır, bu yüzden bir çatala değiştirin. Çikolatalı hamur çok kalın olacak - fotoğrafta görüldüğü gibi!
Şu anda, hamurdaki hemen hemen tüm malzemeler zaten eklendiğinde, 1 çorba kaşığı içine dökün. kaynar su ve hemen karıştırın. Şimdi hamur sıvı olacak - öyle olmalı.
Çok fırınlı kaseye dökün - yağlamaya gerek yok çünkü hamura bitkisel yağ zaten eklenmiş.
Kaseyi çok pişiricinin içine yerleştirin, ekipmanın kapağını kapatın ve 1 saat artı ya da eksi 10 dakika boyunca Pişirme modunda puan tablosunu etkinleştirin. 1 saat pişirmek en iyisidir ve bisküvi kuruluğunu tahta kürdan ile kontrol ediniz.
Sünger kek pişirilir pişmez, çok pişirme kabını baş aşağı çevirerek buharlama kabına yatırın.
Sonra plakayı üst kata koyun ve bisküvi ile birlikte geri çevirin. Voila, pasta için tabanın zaten tabağın üstünde.
Dikkatlice yatay olarak iki daireye kesin ve soğumasını sağlayın, aksi halde ekşi krema yüzebilir.
Bisküvi halkaları soğurken, bir krema ekşi krema yapın. Süt ürününü kabın içine dökün, şekeri ve krema koyulaştırıcısını ekleyin. Her şeyi iyi karıştır. Bir kavanoz konserve ananas açın ve şurubu bardağa dökün.
Alt kaideyi ekşi krema ile kaplayın ve üzerine ananas dilimlerini yerleştirin.
İkinci bir daire ile örtün ve tekrar ekşi krema ile kaplayın. Üzerine ananas halkaları veya parçaları serpilir. Pişmiş pastayı soğuk bir tencereye soğukta koyun ve yaklaşık 2-3 saat kadar soğutun.
Sonra porsiyonları kesin ve masanın üzerine tatlı olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
Bu arada, böyle bir incelik çok bütçelidir ve cüzdanınıza güzel bir kuruşa mal olmaz:
- 1 yemek kaşığı. süt - 12 ruble;
- 5-6 yemek kaşığı. kakao tozu - 10 ovmak;
- 2 tavuk yumurtası - 15 ruble;
- 2 yemek kaşığı. şeker - 20 ruble;
- 2 yemek kaşığı. un - 10 ruble;
- ¼ Sanat. bitkisel yağ - 10 ruble;
Ekşi krema için:
- Yağ içeriği 500 ml ekşi krema - 45 ruble;
- krema için 1 torba kalınlaştırıcı - 10 ruble;
- 0.5 yemek kaşığı. şeker - 5-7 ruble;
- Dekorasyon için 1 kutu konserve ananas - 80 ovma.
Toplam: sekiz parça çikolatalı ekşi kremalı pasta 220 ruble kadar mal olacakYani, bu lezzetli mutluluğun bir parçası sadece 27-30 ruble maliyeti!
Böyle tatlı bir mutfak şaheseri sadece bir tedavi alırken tasarruf etmek için değil, aynı zamanda tüm ailenizi tatlı masada bir araya getirmek için mükemmel bir neden!
