Keten, eskiden beri insanoğlunun bildiği çimenli, yağsız görünümlü bir bitkidir. Keten sapları elyaf halinde işlendi ve bunlardan keten kumaş yapıldı.
Yararlı özellikleri nedeniyle antik Babil'de keten tohumu yenildi. Ve Rusya'da, keten tohumlarından, yiyecek katkı maddesi olarak ve tıbbi amaçlar için kullanılarak un ve keten tohumu yağı yapıldı.
Örneğin, diş ağrısı için atalarımız yanaklara bir torba ılık keten tohumu uyguladılar ve ağrı genellikle azaldı.
Keten yaz ortasında çiçek açar ve güzel, mavi renkte çiçek açar. Sonbaharın yakınında, birçok farklı besin içeren minik tohumlar olgunlaşır. "Keten" kelimesinin Latince'den "en faydalı" olarak çevrilmesi boşuna değildir.
Tıp bilimi açısından, keten tohumlarının sağlığa faydalarının fazla tahmin edilmesi zordur. Birçok hastalıkta paha biçilemez bir terapötik etkiye sahip olan çeşitli vitaminler, proteinler, karbonhidratlar ve yağ asitlerinden oluşan bir kiler sakladılar.
Eski zamanlarda, keten tohumlarının herhangi bir hastalığın önlenmesi ve tedavisi için bir ilaç yapmak için kullanılabileceğine inanılıyordu. Bağışıklık sistemini virüslerin ve çeşitli enfeksiyonların olumsuz etkilerinden koruyan bir madde olan keten tohumunun bir selenyum kaynağı olduğunu söylemek yeterlidir.
İçinde F vitamini bulunması, kandaki kolesterol miktarını azaltır ve kan basıncını düşürerek paha biçilmez sağlık yararları sağlar. Doktorlar, ateroskleroz, kan pıhtıları, felç ve kalp krizlerini tedavi etmek için keten tohumlarının bu faydalı özelliklerini yaygın olarak kullanır.
534 kcal - keten tohumu kalori içeriğinin oldukça yüksek olduğu kanıtlanmıştır. Bununla birlikte, tüm enerji değerleri için, bitki bazlı bu gıda ürünü şişmanlığa ya da ek ağırlık sorunlarına neden olmaz.
Aksine, keten tohumlarında bulunan bitki lifi sadece açlığı gidermekle kalmaz aynı zamanda bağırsakları da aktive eder, toksinleri vücuttan hızlı ve hızlı bir şekilde temizlemeye yardımcı olur.
Keten tohumu başka ne içerir - sağlıklı bir ürün?
1. Bileşiminde insan vücudunun proteinine yakın olan yüksek biyolojik aktiviteye sahip bir protein içerir.
2. Bu, vasküler hastalıkların tedavisine ve önlenmesine, kalp ritminin normalleşmesine katkıda bulunan en doymamış asit kaynağıdır.
3. Keten tohumunda bulunan özel asitlerin (Omega-3 ve Omega-6) belirli kanser türlerine (kadınlarda meme kanseri ve erkeklerde prostat kanseri) karşı koruyucu bir etkisi vardır.
4. Ezilmiş keten tohumu çeken adil seks için, yüksek kalorili de olsa menopoz sırasındaki gelgitler neredeyse yarı yarıya azalır.
Keten tohumu: vücut için faydaları nelerdir?
1. Keten tohumu, balgam söktürücü ve bakteri öldürücü olarak sağlığa yararlıdır. Keten tohumlarının kaynaşması soğuk algınlığı, boğazlar, kaynar, yanıkları tedavi eder ve aynı zamanda kuru öksürük için de kullanılır.
Bir çay kaşığı tohumdan yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kaynatılır. Sonra et suyu kadar demlensin. Birkaç kez boğaz ağrısı gargara. Bu şekilde, sarkan yorucu bir öksürükten kurtulabilirsiniz.
2. Keten tohumu şekeri düşürme özelliğine sahiptir.
Keten tohumu yemek her gün şeker hastalığı olan kişilerde kan şekeri azaltır. Küçük tohumlar, tedavi sırasında dozunu azaltmanıza izin veren insülin etkisinin arttırılması için yararlı bir özelliğe sahiptir.
İki çay kaşığı keten tohumu suyunu dökün ve ara sıra karıştırarak demlenmesini sağlayın. Geceleri küçük yongalarda ılık suyla yıkanarak alın.
3. Keten tohumlarının yararları - vücut savunmasını güçlendirme yeteneklerinde.
15 g ürün öğütün ve posaya biraz bal ekleyin. 1 kaşık günde 3 defa alın. Bu yöntem, bağışıklık sistemini kısa sürede artırmanıza izin verir ve bu da hastalıklarla savaşmanıza yardımcı olur.
4. Keten tohumu - hazımsızlık için yararlı bir çare.
Keten tohumlarının kaynatma ile lavman iyi tüm organizmanın durumunu olumlu yönde etkileyen, bağırsakları temizler ve yatıştırır. 20 g şifa ürününü alın, kaynar su (400 mi) dökün. 15 dakika boyunca ateşte tutun, daha sonra soğutun, süzün ve bir lavman kullanarak taze et suyunu uygulayın.
5. Keten tohumu kilo vermek isteyenler için çok faydalıdır.
Mideye girdiğinde keten tohumu kabarır, tokluk etkisi yaratır. Fazla kilolardan kurtulmanız gerekiyorsa, sürekli olarak kaba kıyılmış bir biçimde şifalı tohumları yiyin.
Yani iletmemeyi öğreniyorsun. Zamanla, midenin hacmi azalacak ve vücudun açlığı gidermek için daha az yiyeceğe ihtiyacı olacak.
6. Keten tohumlarından sümük mideye iyi gelir.
Gastrit mukozayı mide suyunun zararlı etkilerinden korumak için gastrit kullanılır. Mukusun bir sarma özelliği vardır ve ülserlere ve genitoüriner sistemin inflamatuar sürecine yardımcı olur.
7. Keten tohumu solucanlar ve radyasyon hastalığının tedavisinde faydalıdır.
8. Keten tohumu unu da iyileştirici özelliklere sahiptir. Parlak, yüksek kaliteli keten tohumu yoğun, gevrek bir kabuğa sahiptir. Yiyeceklere eklenen tereyağı ve unu yaparlar.
Keten tohumu yağı, iyileştirici özelliklerinde ünlü zeytinyağına göre daha düşük değildir ve karanlık bir kapalı kapta uzun süre saklanabilir. Evde unu kendiniz yapabilirsiniz, keten tohumlarını sıradan bir kahve değirmeninde reçine haline getirin.
Salatalar keten tohumu yağı ile baharatlanır ve keten tohumu unu her zamanki buğday unu ile karıştırılır ve bunlardan krep, turtalar ve turtalar pişirilir.
Bu sebze ürününü (keten tohumlarından tereyağı ve un) sebze ve meyve salatalarına, unlu hamur işlerine ve soğuk atıştırmalıklara ekleyerek yemeğinizi daha lezzetli ve iyileştirici yaparsınız.
Batı ülkelerinden birinde, özel bir ulusal program kabul edildi. Ülkesinin sağlığıyla ilgili endişeyle hükümet, keten tohumlarının unlu mamullere zorunlu olarak dahil edilmesini önerdi.
Bu arada, ezilmiş keten tohumu, çocuğun vücudu için inanılmaz derecede faydalıdır. Çocuğunuzun güçlü ve sağlıklı büyümesini istiyorsanız, bu iyileştirici taneleri süzme peynir, salata ve tahıllara ekleyin.
9. Keten tohumlarının vücut için başka kullanımı nedir? Yumuşak müshil etkisinde. Bu ürün (özelliklerinden dolayı) bağırsaklara zarar veremez veya mikroflorasını bozamaz.
Keten tohumu, bir insanın tüm sindirim sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Toksinleri ve toksinleri nazikçe temizleme gücüne sahiptir.
Kabızlık size tanıdık bir sorunsa, salata veya tahıllara katkı maddesi olarak az miktarda keten tohumu yağı kullanın. Ürünün düzenli kullanımı ile, kabızlığın ne olduğunu unutabilirsiniz.
Keten tohumu: sağlık riskleri nelerdir?
En faydalı ve haksız yere unutulmuş bitki besin ürünü yüksek biyolojik aktiviteye ve iyileştirme özelliklerine sahiptir. Ve diğer tüm ilaçlarda olduğu gibi, keten tohumu da sadece yardım etmekle kalmaz, aynı zamanda aşırı tüketilirse zarar verir. Eski doktorların söylediği gibi her şey dozla ilgili.
Bir gün 20-25 g şifalı tohum tüketmek için yeterli olduğunu unutmayın. Vücudunuza zarar vermemek için böyle bir norm uymaya çalışın.
Ek olarak, keten tohumu şu durumlarda zararlıdır:
• bağırsak iltihabı
• pankreatit
• hipertansiyon
• hıyar, kolesistit
• safra taşı hastalığı
• alerjik reaksiyon
• Mevcut prostat kanseri riski (erkeklerde)
• polikistik, endometrit, uterus fibroidleri (kadınlarda)
Hamile ve emzikli anneler için keten tohumu zarar
Doktorlar, hamile kadınlar için keten tohumu veya keten tohumu yağı kullanımına dair belirgin bir kontrendikasyon bulamamaktadır. Ancak yine de, biyolojik olarak aktif olan bu bitkisel ürünün ilaç olarak sınırlı miktarlarda uygulanmasının mümkün olduğunu bilmek önemlidir.
Çünkü sadece gelecekteki annenin bedenini değil aynı zamanda fetüsü de etkileyebiliyor. Bu nedenle, bu gibi durumlarda, doktorunuza danışmak ve tavsiyelerine uymak en iyisidir.
Emziren anneler için, doktorların salata ve atıştırmalıklara katkı maddesi olarak keten tohumu yağı kullanmalarına izin verilir. Bu, doğumdan sonra vücudun hızla iyileşmesine yardımcı olur.
Keten tohumu: kilo vermek için zarar
Keten tohumu sadece tıbbi amaçlar için değil aynı zamanda diyetetikte de kullanılır. Ancak, ürün hiçbir zaman planlanan sonuca çabuk ulaşmak için bir "mucize aracı" değildir. Ayrıca, keten tohumu kalorileri yüksektir.
Kilo vermek isteyenler neden bu ürünü kullanıyorlar? Çünkü keten tohumu vücut için son derece faydalıdır. öyle:
• iştahı azaltır
• nazik temizliği teşvik eder
• sindirim sistemini iyileştirir
Keten tohumlarının vücuda bir bütün olarak ve özellikle kilo vermeye yönelik tüm yararları için, çabalarınızın sonucunun anında olmayacağı unutulmamalıdır.
Tohum yavaşça ve azar azar etkilidir. Her şeyden önce, temizler ve bu da cildin durumunun iyileşmesine ve ağırlığın kademeli olarak azalmasına yol açar.
Keten tohumlarının kilo vermedeki asıl zararı aşırı tüketim ve ürünün kullanımının yasak olduğu mevcut hastalıklardır.
Tıbbi bir ürünü küçük dozlarda kullanmaya başlamak en iyisidir (keten tohumlarının yüksek kalorili olduğunu unutmayın!). Ve kilo verince, diyetinize daha fazla su verin.
Uyarı! Keten tohumu, yalnızca hava ve ışıkla okside olmadıkları takdirde sağlık için iyi olacaktır. Bu nedenle, değerli bir ürünü ışıktan uzak, temiz ve kapalı bir kapta saklayın.
Yukarıdakileri özetlemek gerekirse, doğada çeşitli şifalı bitkilerin paha biçilmez bir kilerinin olduğunu hatırlatmak isterim. Ve bu doğal "yeşil eczane" ye çok makul davranın.
Keten tohumlarının tüm faydalı özellikleri ve vazgeçilmez şifa özellikleri ile vücuda zarar verebilir. En kullanışlı ürünü bile kullanırken her şeyde doğru yaklaşım ve ölçü ana şarttır.
