En popüler ve en lezzetli salata, birçok kişiye göre salatalık ve domates salatası! Bu sebzelerin en yaygın olduğu gerçeğine ek olarak, özellikle koleksiyonlarının mevsiminde, cüzdanınız için inanılmaz derecede ekonomik olduğunu kanıtlayacaklar.
Bunları diğer malzemelerle birleştirerek, hafta içi günlerde pişirmeyi planladığınız yemeklerin gerçek bir festival görünümünü elde edebilirsiniz. Kırmızı veya mor soğan, salataya olağanüstü bir parlaklık kazandıracaktır - yemeğin renk düzenini çeşitlendirecek ve salatayı festival menüsüne bile ekleyebilirsiniz!
Ve böyle bir salataya zeytin ve peynir "Brynzu" veya "Feta" ekleyebilirsiniz - o zaman gerçek bir "Yunan salatası" elde edersiniz. Sebzeli salatayı kapari ile sulandırıp hafif hafif bir lezzet verebilirsiniz. Genel olarak, istediğiniz şekilde hareket edin - sadece ana ürünleri değiştirmeyin.
4 porsiyon taze ve sulu sebze salatası için ihtiyacınız olacak:
- 2 büyük domates;
- 3-4 salatalık;
- 1 demet yeşil salata;
- 1 kırmızı soğan;
- 2-3 tutam tuz;
- 10 ml bitkisel yağ.
Salatanın ilki, yıkanmış yeşil marulun yaprakları kesilir. Onları ellerinle toplayabilirsin, ama çok büyük parçalar bırakmamaya çalış.
Onlardan hemen sonra, her iki taraftaki at kuyruğu keserek yıkanmış salatalıkları doğrarız. Salatalık kuyrukları hasat mevsiminde acı olur, bu yüzden uçtan biraz daha uzaklaşın.
Sonra domates dönüşü geliyor. Ayrıca suda yıkanmalı ve bir havlu ile hafifçe kurutulmalıdır. Sonra her bir domatesi ikiye bölün ve çekirdeklerini kesin, dilimler halinde kesin. Malzemelerin geri kalanına bir kaseye doğranmış ekleyin.
Son kesme adımı kırmızı soğan doğramak olacaktır. Bu tür soğanları kullanmıyorsanız, normal soğan veya yeşil soğanla güvenle kullanabilirsiniz. Soyulmuş ve soğan yarım ikiye bölün ve sonra yarım halkalar halinde doğrayın. Kaseye ekleyin. Tuz ekleyin ve bitkisel yağa dökün. İki çatalla, salata kütlesini karıştırın, böylece her bir parça bitkisel yağ ile doygun hale gelsin. Bu arada, bitkisel yağı zeytin ile değiştirirseniz, böyle bir yemek çok daha kullanışlı olacak!
Sebzeli salatası tabaklara koyun ve tadına bakın! Afiyet olsun!
Sulu ve lezzetli bir salatanın tadını çıkardıktan sonra 4 kişi için hazırlamanın bize ne kadara mal olacağını hesaplayabilirsiniz:
- 2 domates - 12,5 ruble;
- 3-4 salatalık - 10 ruble;
- 1 demet yeşil salata - 5 ruble;
- 1 kırmızı soğan - 2 ruble;
- 10 ml bitkisel yağ - 2 ruble.
Renkli bir yemek için toplam ödeme yaptığınız dört kişi için 31,5 rublebu, 1 porsiyonun sadece 8 rubleye mal olacağı anlamına gelir. Bütçesine ek olarak, böyle bir yemek vücudunuzu faydalı vitaminler ve minerallerle doldurur, bu yüzden - tereddüt etmeyin ve bizimle yemek yapmayın! Yemek tariflerimizi takip edin ve aile bütçenizi önemli ölçüde kurtarın!
