KIRMIZI BALIK DIYETI: HAFTANIN ILKELERI VE MENüLERI

Send

Gündelik hayatın tarihçilerinin güvencelerine göre, Eski Roma'da balıkla beslenen yemeklerde kilo verdiler. Bugün elbette su dünyasının armağanları ile beslenme programları bilimsel gerekçeler aldı. Ve çok büyük bir popülerlik kazandılar - çünkü bu sadece haftada 3-5 kilo vermekle kalmayıp aynı zamanda sağlığı iyileştirmenin yanı sıra sağlıklı gıdalarla yapılan bir güzellik salonuna yapılan birden fazla seyahatin yerini almasına izin veriyor.

Kırmızı balık, çoğu türün yüksek tadı ve iyi değeri nedeniyle lezzetleri olarak kabul edilen birçok tür için ortak bir isimdir.

Elli yıl öncesine kadar mersin balığı balıklarının genellikle bu gruba dahil edildiğini açıklığa kavuşturmak gerekir; bunlar arasında sterlin, yıldız mersin balığı, beluga - sadece değerli balıklar bulunur, ancak hafif et bulunur.

Bugün, birçoklarının somonla ilişkili “kırmızı balık” ı var - pembe somon, somon, alabalık ... Ve aşağıda sunulan diyette, somon öncelikle kabul edilir (ancak mersin balığı bazen masada ortaya çıkarsa, bu durum zarar vermez).

Günlük diyetin enerji değeri 1500 kcal'yi geçmemelidir.

Vurgu, öncelikle doğal olarak protein yemidir - balık. Amino asit bileşimi, yeni bir rüya figürünün oluşması için bile gerekli olacak olan kas kütlesinin tükenmesini önlemenizi sağlar. Yavaş karbonhidratlar proteinlerin peşinden gider ve yağlar en aza indirgenir ve sadece faydalıdır. Bilim adamları kanıtladı - zararlı oldukları bir efsanedir.

Bunlar olmadan, A, D ve E de dahil olmak üzere vücutta birçok mineral ve vitamin emilmez.

Diyetin etkinliği, düşük kalorili diyetin metabolizmadaki genel iyileşme ile uyumlu bir kombinasyonuna dayanır ve insanlara sunulan fiziksel (spor) aktivite şeklinde "baharat" ile tamamlanır.

Temel kurallar basit ve diğer diyetleri hatırlatıyor:

saat 21: 00'den sonra yemek yemeyin;
tek bir öğüne ellerinizin avuç içine sığabileceğinden daha fazla porsiyon koymayın;
pişirirken, kızartma işleminden kaçınmak, pişirmek, pişirmek ve buharda pişirmek tercih edilir;
Taze bitki besin hacminin en az% 50 tüketin.

Kırmızı balık diyetinde metabolizmada şok edici bir değişiklik yoktur, ancak diğer yandan sonuç uzun süre kalır. Doğru, hala bazı kontrendikasyonları var:

akut ve kronik böbrek hastalığı;
hamilelik ve emzirme;
gut.

Ancak, doğrudan etkiye, yani kilo vermeye ek olarak diyeti destekleyen faydalar konusunda sessiz kalmak da dürüst değildir. Bunlar şunları içerir:

bağışıklığın güçlendirilmesi;
cilt, saç ve tırnakların durumunun iyileştirilmesi;
artan fiziksel dayanıklılık;
ruh halini ve entelektüel yetenekleri geliştirmek.

Ayrıca, aşağıdakileri göz önünde bulundurmaya değer:

Diyetin etkinliği doğrudan balığın kalitesine bağlıdır, bu yüzden dondurulmak yerine onu soğutmak daha iyidir;
cesur olmayın ve çiğ balık yiyin - faydalarının bir kısmını kaybetmek sözleşmeye bağlı parazitleri riske almaktan daha iyidir.

Her şeyden önce, elbette, somon ailesinin oryantasyonuyla aynı kırmızı balığın ürün yelpazesinin belirlenmesi gerekir. Menü için uygundur - somon, chum somon, pembe somon, sockeye somon, chinook somon, koho somon, taimen, alabalık, lenok, nelma, ishkhan, Norveç somonu ve vişne ... ve diğer türler.

Zevk alabileceğiniz diğer yiyecekler:

kahverengi pirinç, yabani (siyah) pirinç, hercules, amaranth, karabuğday;
bütün tahıl unu ürünleri - makarna, ekmek, krep, ekmeği;
az yağlı peynir ve doğal yoğurt;
kereviz, salatalık, domates, soğan, turp;
ıspanak, lahana;
kabak, kabak, tatlı biber;
elma, kiraz, erik, ananas, narenciye, böğürtlen, ahududu, kivi.

Ayrıca sınırlı miktarlarda izin verilir:

bitkisel yağ;
% 40'a kadar yağ içeren peynirler,% 10 ekşi krema;
bal.

Kesinlikle yasak:

şeker ve sentetik ikameleri, akçaağaç ve meyve ve meyve şurupları;
tatlılar, şekerler ve diğer tatlılar;
tereyağı, domuz yağı, margarin;
füme etler;
süzme peynir ve lezzetli malzemelerle yoğurt;
müsli;
fındık ve kuru meyveler;
kiraz, kavun, mango, şeftali, çilek ve diğer çok tatlı meyveler;
patatesler, havuçlar ve pancarlar;
beyaz ekmek ve birinci sınıf buğday unu ürünleri;
ketçap, mayonez ve diğer dükkan sosları.

Baharatları ve baharatları kullanabilirsiniz, ayrıca taze otlar tercih edilir, ayrıca tuzlara yavaş yavaş izin verilir.

Günde önerilen sıvı oranı, 1 kg vücut ağırlığı için 30 ml formüle göre hesaplanır. Gazsız, yeşil veya bitkisel çay içermeyen maden suyu. Toplam kütlede sayılmaz, ancak azar azar siyah kahve ve% 1 kefir verir.

Bu diyette aperatifler yasaktır - ancak sadece gerçekten açlıktan endişe ediyorsanız. Her gün, bir atıştırma bir veya iki çeşit meyve ve sebze olabilir. Zayıflama programına zindelik eğitimi eşlik ediyorsa, o zaman özellikle yoğun, doğal olarak oluşan bir “karbonhidrat penceresi” nden sonra kullanabilirsiniz - yağsız olmadığında kısa bir süre, ancak karbonhidratların bir kısmı enerjiye dönüştürülür - örneğin, muz, bitter çikolata, tost hindi.

Bu diyet için en uygun süre 2 haftadır (ikinci menü ilk menüyü tekrarlar). Ancak sonuçtan duyulan memnuniyetsizlikten dolayı, akşam yemeğini sadece atıştırmalıklarla değiştirerek üçe kadar uzatabilirsiniz.

Pazartesi