Füme balık, bu ürünü pek çok kişi tarafından çok sevilen eşsiz bir lezzet ile inanılmaz derecede yumuşak. Balıklar limon ve yeşilliklerle süslenebilir ve ayrı bir yemek olarak kabul edilebilir ve ilginç salatalar oluştururken bu ürünü ana bileşen olarak dahil edebilirsiniz. Füme balıkların salataların hazırlanmasında kullanılabileceğini hala bilmiyorsanız, bu boşluğu hızla doldurmanızı öneririz.
Füme balık salatası Ürün Hazırlama
Füme balığa dayalı salatalar günlük ziyafetler için uygundur, ancak yemeğin taze sebzelerle seyreltilmesi durumunda, bu tarifi festival menüsüne güvenle dahil edebilirsiniz. Füme balık, un, örneğin makarna gibi farklı ürünler kategorisiyle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve balık bileşimi yeşillikler, sebzeler ve meyveler açısından zengin olacaktır.
Füme Balık Salatası Tarifler
Tarif 1. Füme balık (pisi balığı) ve sebze salatası
Hafif bir akşam yemeği için çabucak hazırlanabilen lezzetli ve serinletici bir salata için basit bir tarif sunuyoruz.
Gerekli Malzemeler:
• 200 g - füme esaret;
• 2 adet. - tatlı biber;
• 100 gr - yeşil bezelye;
• 2 adet. - soğan;
• 100 ml - ekşi krema;
• 2 yemek kaşığı. l. - Masa sirkesi;
• 200 g - taze lahana;
• 1 adet. - havuç.
Hazırlama Yöntemi:
Bir başlangıç için lahanayı çok ince keseceğiz. Havuç ince bir rende ovulur, biber ince şeritler halinde kesmek daha iyidir. Soğanlar, sadece hafifçe sıcak yağda marine edilir. Tüm malzemeyi lahana ile karıştırın, sirkeyi ekleyin ve lahananın biraz yumuşamasını sağlayın. Birkaç dakika sonra, bezelye ve balık ekleyin, orta küpler halinde kesin, salataya bölün. Ekşi krema tuzluyoruz ve salataları kıvamla dolduruyoruz.
Tarif 2. Mantarlı füme balık salatası
Balık salataları çok hafiftir, fakat aynı zamanda diğer ürünlerde bulmak o kadar kolay olmayan birçok kullanışlı mikro elementler içerirler. Bu tarif, füme deniz ürünlerinin türünü göstermediğinden, kendi tercihinize göre balık eti seçebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler:
• 200 g - tütsülenmiş balık;
• 3 adet. - patatesler;
• 2 adet. - salatalık;
• 100 ml - ekşi krema;
• 100 g - turşu mantarı;
• yeşil soğan.
Hazırlama Yöntemi:
Patatesleri üniformalı olarak pişirmeniz gereken ilk şey. Soğuduktan sonra patatesler ve balıklar küp şeklinde kesilir. Straw mantar ve salatalık pirzola. Yeşil soğan, biraz daha fazla almak ve ince doğrayın daha iyidir. Sebzelerde tuz ilave edilmemeli, ekşi krema ve karabiber tuzlanmalıdır. Ve şimdi, bütün malzemeler dilimlenmiş ve bir kaba konduğunda, ekşi krema ile doldurabilirsiniz. Mayonezi seven, bu soslu mevsim balık salatası.
Tarif 3. Füme balık (ringa balığı) ve kırmızı pancar salatası
Mayonez ve ketçap gibi görünüyordu, bu iki sos o kadar zıt ki onları birleştirmek pratik değil. Ancak, ortaya çıktığı gibi, bu kompozisyon salataya oldukça ilginç bir tat veriyor.
Gerekli Malzemeler:
• 200 g - tütsülenmiş ringa balığı;
• 150 g - pancar;
• 100 gr - kereviz;
• 100 ml - mayonez;
• 100 ml - ketçap.
Hazırlama Yöntemi:
Ringa balığı filetosundan dikkatlice çıkarılması gereken birçok çukur içerir. Balıklar iyi içiliyorsa, ihale etlerini kıkırdaktan temizlemeniz zor değildir. Ayrıca kafa ve cildi çıkarın. Küp şeklinde kesilmiş bir fileto oluşturduk. Pancarlar iyice kaynatılır ve sonra doğranmışlar. Tarif, ayrıca pişirme gerektiren kereviz kökü gerektirir. Ama zaten ayrı bir kapta, pancarla birlikte değil. Bütün malzemeler dilimlenmiş, ketçapı mayonez ve en hassas sosla karıştırın, balık salatası doldurun. Tuzla onu.
Tarif 4. Füme balık ve makarna salatası
Bu salata kolayca akşam yemeği bile değiştirebilir. Makarna, birkaç saat boyunca beslenmenin, uykuya kadar devam etmesini sağlayacaktır. Açlık hissi uyanırsa, bir bardak kefir içebilirsiniz. Bu menü ile ertesi sabah hafiflik hissiyle uyanmak.
Gerekli Malzemeler:
• 300 g - tütsülenmiş balık;
• 200 g - makarna;
• 2 adet. - elmalar;
• 100 ml - mayonez;
• tuz ve karabiber;
• yeşil soğan.
Hazırlama Yöntemi:
Makarna şekli, herhangi bir olabilir, estetik olarak, küçük bir şirketle ilgilenmek istiyorsanız, mükemmel renkli makarnadır, yay veya spiral alabilir. Böylece makarna her zamanki gibi kaynatılır. Malzemelerin geri kalanıyla ilgilenirken, makarnayı bir kevgir içinde katlamak daha iyidir. Elma sırası geldi, onları tohumlardan arındırıp küpler halinde kesiyoruz. Balık aynı zamanda tüm aşırı kafa, kemik, derilerden temizlenir ve kalan filetoyu büyük küpler halinde kesin. Yeşil soğanı doğrayın ve mayonezle karıştırın. İsterseniz elde edilen soslara baharat ekleyebilirsiniz, örneğin kırmızıbiber, tuzlamayı unutma. Salata servis etmeden hemen önce malzemeyi karıştırın, sosla süsleyin ve salata kaselerine koyun.
Füme balık salatası - en iyi şeflerin sırları ve ipuçları
Yukarıdaki tariflere göre, tütsülenmiş balık meyvelerle bile kolayca birleştirilen harika bir üründür. Tatlı bir tadı olan hafif bir egzotik salata yapmak istiyorsanız, elmayı konserve ananasla değiştirin. Basit ama ilginç salatalar, her gün için harika bir ek olacak!
