Sıra dışı bir atıştırma sadece Çin goji meyveli soslu köpekbalığı yüzgeci değildir. Nadiren hazırladığımız yemekler var, ama çok sevdikleri ve saygı duydukları bir yerde. Her zaman orijinal bileşenlerden oluşmazlar, daha çok basit ürünleri kullanmanın kombinasyonu veya yöntemi şaşırtıcıdır.
Nohut, fasulye, bezelye ve diğer baklagiller insanlar için çok faydalıdır ve onlardan çok sıradışı ama çok lezzetli atıştırmalıklar pişirebilirsiniz.
Bakliyat hazırlanmasının özellikleri
- Yemek zamanı nedeniyle fasulye ve nohut sevmiyoruz. 10-12 saat bekletilmelidirler. Eğer bunu unutup onu yapmazsanız, hazırlanması bir saatten fazla sürmez. Diğer içerikleri hazırlamanın tam zamanı.
- Fasulye her zaman ıslatılmalıdır, zararlı maddeler suya girecek.
- Nohut ve fasulye bir çerezde bir bütün olarak kullanılıyorsa, düzenli olarak tüketilmesi önemlidir. hazır olduklarını kontrol etSindirmeyin.
- Fasulye veya nohut doğranmışsa, o zaman sindirmek daha iyi. İştah açıcı, yumuşaklık ve tahıllar olmadan "pürüzsüz" kıvamda olacaktır.
Nohut veya Fasulye Aperatif
Nohut ya da fasulye ile pişirilebilecek şaşırtıcı ve çok yönlü bir meze tarifi. Festival masasında bile bir yeri hak ediyor. Fasulyeleri ıslatın, miktarı kuru biçimde belirtin.
Maddeler
- 1 yemek kaşığı. fasulye veya nohut;
- 1 soğan başı;
- 2 diş sarımsak;
- 0.5 yemek kaşığı. ceviz;
- 0.5 yemek kaşığı. yer fıstığı;
- 3 yemek kaşığı yağ;
- tuz, yeşillik.
Yemek nasıl
- Islatılmış fasulyeleri veya nohutları iyi bir yumuşaklıkta kaynatın. Suyu boşaltın, ancak henüz atmayın, kullanışlı olabilir. Fasulyeleri tamamen soğumaya bırakın.
- Fındıkları kızartın, bir karıştırıcıya dökün, sarımsak ekleyin ve ezin veya patates püresine ezin.
- Soğanı soyun, doğrayın ve kızartın. Bir şekilde bırakılabilir veya pürüzsüz hale gelene kadar doğranmış olabilir.
- Soğutulmuş fasulyeleri (nohut) ezin. Sonra bütün malzemeleri birleştirip karıştırın.
- Tat vermek için tuz ekleriz, biber ekebilir, kıvamı kontrol edebiliriz. Ondan topları toplayacağız. Kütle kuruysa, et suyundan birkaç kaşık dökün.
- Küçük toplar yaparız, yeşillikli bir tabağa koyarız. Masaya servis hemen veya ilk olarak soğutulabilir.
Böylesine iştah açıcı bir miktarda et suyu ile üreyebilir, harika bir macun ya da tartlets için doldurma elde edersiniz. Ayrıca, istenirse her topu fındık veya kızarmış susamla yuvarlıyoruz, çok güzel ve çok hoş kokulu.
Avokado ile fasulye veya nohut meze
596071086
Tarif, nohut veya fasulyeli fasulyeden yapılan çok ilginç bir makarna salatası. Her şey çok basit hazırlanmış, ilginç ve tatmin edici görünüyor. Fasulye kullanılacaksa, ışık çeşitlerini seçmek daha iyidir.
Maddeler
- 80 gr nohut;
- 1 avokado;
- 1 yemek kaşığı. l. limon suyu;
- tuz, karabiber;
- bazı yeşillikler.
Yemek nasıl
- Nohutu ıslatın ve kesinlikle hazır olana kadar pişirin. Ya da bütün bunları fasulyeyle yaparız. Suyu boşaltırız, birkaç kaşık nohut bırakırız, gerisini bir blender ile doğrarız, su eklemeyin.
- Avokadoyu çevresinden kesin, farklı yönlere kaydırın, taşı çıkarın. Hamuru seçin, dilimler halinde kesin veya çıkarın, hepsi avokado olgunluğunun derecesine bağlıdır.
- Avokado'yu nohutlara kaydırır, tuz ve karabiber ekleyip, üzerine limon suyu ekleyip, bir macun elde edene kadar çırpın.
- Yeşillikleri kestik, uyuyakaldık. Öğütülmemesi daha iyidir, aksi takdirde atıştırmalık rengi bozulur. Sonunda kalan bütün haşlanmış nohut veya fasulyeyi tanıtıyoruz.
- Meze karıştırın, masaya servis yapın. Veya hemen ekmeğe gönderin, kraker, dolgu olarak kullanın.
Bu meze konserve nohut veya fasulye ile kolay ve hızlı bir şekilde pişirilebilir. Ancak meyve suyumuzda sos ve sossuz bir ürün seçiyoruz. Kızarmış karides veya haşlanmış karides ekleyebilirsiniz.
Fasulye ve Kuruyemiş Soğanlı Meze
Basit ama çok lezzetli haşlanmış fasulye aperatif. Ezilmesi gerekmiyor, bu da ek olarak zaman kazandırıyor. Benzer bir salata için bir reçete var, ancak taze veya turşusu salatalık eklenir, ayrıca bu seçeneği deneyebilirsiniz.
Maddeler
- 1 kırmızı soğan;
- 1 sarı soğan;
- 1 yemek kaşığı. fasulye;
- 8 g sarımsak;
- 1 demet yeşillik;
- 0.5 yemek kaşığı. sert kabuklu yemişler;
- 1 yemek kaşığı. l. zeytinyağı;
- 0.5 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
- 2 çay kaşığı limon suyu
Yemek nasıl
- Bir bardak kuru fasulye ıslatın, suyu değiştirin, ocağa koyun, sarı soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltın, soğanı atın, fasulyeleri soğutun.
- Somunları bir tavaya dökün ve kurulayın. Sonra bir bıçakla doğrayın. Bir blender kullanabilirsiniz, fakat parçalanmasın, parçaların kalmasına izin verin.
- Sarımsakları yağa sıkın, suneli şerbetçiotu, limon suyu ekleyin ve her şeyi bir araya getirin.
- İnce yeşillikleri doğrayın. Dereotu olabilir, kişniş, maydanoz, damak tadınıza uygun. Fasulyeye dökün.
- Fındık ve sarımsak yağı ekleyin. İyice karıştırın, beğeninize tuz. İştah açıcıyı bir kaseye kaydırıyoruz.
- Kırmızı soğanı soyun. Önce yarıya ve sonra çok ince yarı halkaları kesin. Üstüne serp, masaya bir aperatif servis yap.
Salatalık soğan yoksa, normal sarı kafayı kullanabilirsiniz, ancak yarım halkaları kaynar su ile haşlayın, suyun akmasına izin verin ve sonra bir atıştırma için gönderin.
Yahudi nohut ya da fasulye meze
Fasulye ezmesi başka bir varyasyonu. Nohuttan yemek yaparsan humus alırsın. Ancak tüm durumlar için mükemmel bir atıştırma bile fasulyeden çıkıyor. Gerekli olan bileşen susamdır.
Maddeler
- 300 g nohut veya fasulye;
- 50 g beyaz susam;
- 3 diş sarımsak;
- zeytinyağı;
- 0.5 çay kaşığı kimyon;
- tuz ve karabiber.
Yemek nasıl
- Islatılmış nohutları (fasulyeleri) yumuşayana kadar pişirin. Soğutun, hemen boşaltın.
- Bir tavada zira ile ılık susam, bir blender göndermek, sarımsak ve üç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Haşlanmış nohutları ezin, susamlı pişmiş makarnaları ekleyin, limon suyunu ve tuzu dökün.
- İştah açıcıyı iyice karıştırın. Tutarlılık uymuyorsa, biraz daha zeytinyağı ekleyin.
- Meze ortak bir tabağa veya tartlets koyun, kızartın, kraker yağlayın. Buzdolabında birkaç gün boyunca mükemmel şekilde depolanır.
Görebileceğiniz gibi, fasulyeler çok çeşitli ürünlerle birleştirilebilir. Fasulye ve nohutlardan sıradışı ama lezzetli bir atıştırmalık pişirebilirsiniz. Lütfen bırak ve sürpriz yap!
